طريقة عمل الرواني

طريقة عمل الرواني

الرواني بجوز الهند

المكوّنات

  • كوب من كلٍ من:
    • السميد .
    • الدقيق.
    • السكر.
  • خمس بيضات.
  • باكيت من البيكنج باودر.
  • قطر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • جوز هند للتزيين.

طريقة التحضير

  • إضافة كلٍ من: الدقيق، والسميد، والسكر، والبيكنج باودر وتقليبهم.
  • إضافة كلٍ من: البيض والفانيلا وخلطهم.
  • إدخال الرواني إلى الفرن حتى ينضج، ثمّ تشريبها بالقطر وتزيينها بجوز الهند.

كيكة الرواني

المكوّنات

  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من كلٍ من:
    • الدقيق.
    • السميد.
  • مئة وخمسون غراماً من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند.
  • رشة ملح.
  • فانيلا.
  • مربى برتقال، وفراولة.
  • برتقال مجفف.
  • فراولة.
  • خمس بيضات.
  • كوبان ونصف من الماء الساخن، ونصف كوب من العسل للشربات.

طريقة التحضير

  • خفق البيض جيداً لمدّة سبع دقائق، ثمّ إضافة الفانيلا ورشة ملح.
  • خلط الدقيق والسميد والسكر ثمّ إضافة جوز الهند وتقليبهم جيداً.
  • إضافة البيض المخفوق إلى الخليط السابق، وتقليبهم بهدوء حتى لا يخرج الهواء.
  • وضع خليط الكيك في قالب، ثمّ إدخالها الفرن على درجة 180 حتى تنضج.
  • تذويب العسل الأبيض في الماء الساخن ثمّ تشريب الكيكة الباردة.
  • تزيين الكيكة بمربى البرتقال ، والبرتقال المجفف أو بمربى الفراولة وثمرة الفراولة وتقديمها.

الرواني بالسميد

مُدّة التحضير 15 دقيقة
مُدّة الطهي 30 دقيقة
تكفي لــ 8 أشخاص

المكوّنات

مكوّنات شراب السكر:

  • كوب من السكر.
  • كوب من الماء.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون .
  • قشر ليمون.

مكوّنات خليط الكيك:

  • ثلاث بيضات.
  • كوب من لبن الزبادي.
  • كوب من السميد الخشن.
  • نصف كوب من السكر الناعم.
  • ربع كوب من الدقيق.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، برش ليمون أو برتقال.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • فستق حلبي ناعم للتزيين.

طريقة التحضير

  • تحضير شراب السكر: وضع كلٍ من: السكر، الماء، عصير الليمون والقشر في قدر سميك على نار متوسطة لمدّة عشر دقائق.
  • تحضير خليط الكيك: إضافة البيض والسكر، مع تشغيله على سرعة متوسطة لمدّة خمس إلى سبع دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويتكون خليط فاتح اللون.
  • إضافة الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت مع استمرار تشغيل الخلاط.
  • إضافة اللبن، والسميد، والدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح، وبرش البرتقال بعد إيقاف الخلاط.
  • تحريك الخليط باستعمال ملعقة بلاستيكية بحركة دائرية، إلى أن تختلط جيداً ويتكون خليط كيك متجانس.
  • سكب خليط الكيك في القالب، ووضعه في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
  • توزيع شراب السكر الساخن على الكيك بعد أن يبرد، ثمّ تكرارها بإضافة بقية السكر إلى أن يتشربه جيداً.
  • رش الكيك بكميّة وفيرة من الفستق الحلبي لتغطيته تماماً.

الرواني باللبن الرائب

المكونات

  • مئة وخمسون غراماً من الطحين الأبيض.
  • مئة وخمسون غراماً من السميد الناعم.
  • علبة من اللبن الرائب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي، أو الزبدة غير المملحة.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من السكر الأبيض الخشن.
  • رشة من خلاصة الفانيلا.
  • رشة صغيرة من ملح الطعام.
  • كمية من القطر حسب الحاجة.
  • كمية من القشطة أو الكريمة المخفوقة للتزيين.

مكونات القطر:

  • أربعة أكواب من السكر الأبيض.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة من عصير الليمون الحامض.
  • عود من القرفة.

طريقة التحضير

  • مزج كميّة البيض مع السكر والفانيلا جيداً، حتى يذوب السكر.
  • إضافة اللبن الزبادي والسمن إلى المزيج، والتقليب حتى تمتزج مع البيض بشكل كامل.-من المستحسن استخدام الخلاط الكهربائيّ، بدلاً من التحريك بشكل يدوي.-
  • مزج الطحين الأبيض والسميد مع باقي المكوانت الجافة، وتحريك المزيج بشكل جيد.
  • إضافة مزيج المواد السائلة إلى مزيج المواد الجافة، وتقليبهما حتى يختلطا بشكل جيد.
  • دهن صينية الخبز بكميّة من الزبدة، أو الزيت، وإضافة مزيج الرواني الذي تم إعداده مسبقاً.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، وذلك لحين أن تنضج وتتحمر.
  • إخراج الصينية من الفرن، وعمل عدة ثقوب على سطحها باستخدام السكين أو الشوكة.
  • تحضير القطر: غلي الماء مع السكر على النار جيداً، حتى يذوب السكر، ثم إضافة عود القرفة، وتركه يغلي لبضع دقائق، ثمَّ إضافة عصير الليمون، وتركه يغلي لمدة دقيقة تقريباً، ثمَّ رفعه عن النار.
  • سكب القطر على الرواني وهو ساخناً، وتركه حتى يبرد تماماً.
  • تقديمه وتزيينه بالقليل من الكريمة أو القشطة .
46كيك
مزيد من المشاركات
أخطر كلاب العالم

أخطر كلاب العالم

أخطر 10 كلاب في العالم تنتمي أخطر الكلاب في العالم إلى سلالات كلاب الحراسة والقتال، والتي تتسم بالعدوانية والقوة، وفيما يأتي أخطر 10 كلاب في العالم: البيتبول الأمريكي يُعد كلب البيتبول الأمريكي من أخطر الكلاب على الأرض ؛ لأنّه تربّى على مصارعة وقتال الكلاب الأخرى، وبذلك اكتسبت سلالته سمات العدوانيّة، كما أنّه يمتلك أقوى عضة مقارنةً بالكلاب الأخرى، ومن الممكن أن تُسبّب عضته إصابات مروعة ومميتة في بعض الأحيان، إذ يُمسك فريسته بقوة ويرفض إفلاتها. يتواجد بشكل شائع في الولايات المتحدة الأمريكية،
قوة التمييز للمجهر الضوئي المركب

قوة التمييز للمجهر الضوئي المركب

المجهر هو جهاز يستخدم لتكبير الأجسام صغيرة الحجم التي لا يمكن رؤيتها بوضوح بالعين المجرّدة، لدراستها ومعرفة تكوينها، والمجهر نوعان، وهما: البسيط والمركب، فالبسيط هو عبارة عن عدسة واحدة أي العدسة المكبّرة، أما المركّب فيتكوّن من عدّة عدسات. المجهر الضوئي المركب يعتبر المجهر الضوئي المركب أكثر أنواع المجاهر شيوعاً وأكثرها استخداماً، حيث يستخدم هذا المجهر نوعين من العدسات: العدسة العينيّة والعدسة الشيئيّة، وعليهما تعتمد قوّة التكبير للمجهر، حيث تساوي قوّة تكبير المجهر حاصل ضرب قوّة تكبير العدسة
ألم وطنين الأذن

ألم وطنين الأذن

طنين الأذن يؤثر طنين الأذن (بالإنجليزية: Tinnitus) في حوالي 15-20 % من الناس، ويُعتبر طنين الأذن عَرَض لمرض آخر، وليس مرضاً بحد ذاته، وعلى الرّغم من أنّه قد يكون مزعجاً إلى حد ما، إلّا أنه ليس بالأمر الخطير، ويشمل الطنين عدة أصوات مزعجة، منها الرنين، والأزيز، والنقر، والزئير، والفحيح. مسببات طنين الأذن قد يحدث عَرَض طنين الأذن نتيجة لخللٍ ما في عملية السمع، والتي تبدأ من الغشاء الطبلي والقوقعة بالأُذن، إذ يتم نقل الصوت وتحويله إلى طاقة كهربائية؛ ليتمكن الدماغ من إدراكها وفهمها، وتتعدد المشاكل
طريقة صنع كريم شانتيه في المنزل

طريقة صنع كريم شانتيه في المنزل

الكريمة تعتبرُ الكريمة من الإضافاتِ التي تُستخدمُ في العديدِ من أنواع الحلويّات، فهي تعطيها نكهةً ألذَّ ومظهراً جذّاباً يزيدُ من شهيّة الأشخاص وقابليّتهم للأكل، واعتادت ربّة المنزل الحصول عليها جاهزةً ومغلّفة من المتاجر، على الرّغم من سهولة وسرعة تحضيرها، لذلك سنقدّمُ في هذا المقالِ طريقة عمل الكريم شانتيه في المنزل. طريقة صنع كريم شانتيه في المنزل المكونات كوبٌ كبير من الزبدة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل. ربع كيلوغرامٍ من السكّر. قطرتان من ملوّن الطعام. طريقة
أين يقع قبر خالد بن الوليد

أين يقع قبر خالد بن الوليد

موضع قبر خالد بن الوليد يقع قبر الصحابيّ الجليل خالد بن الوليد -رضي الله عنه- كما يذكر المؤرّخون والعلماء في مدينة حمص السوريّة، حيث وافته المنيّة فيها، سنة إحدى وعشرين للهجرة، وتوفّي -رضي الله عنه- وعمره ستّون سنةً، بعد أن قدّم من البطولات والتضحيات في سبيل الله -سبحانه وتعالى- ودفاعًا عن دينه الكثير. تعريفٌ بخالد بن الوليد خالد بن الوليد بن المغيرة المخزومي القرشي -رضي الله عنه-، صحابي من أصحاب رسول الله -رضي الله عنهم-، لقبّه نبي الله بسيف الله المسلول، وكان أحد قادة الجيوش العسكرية، عرف
فوائد عسل النحل للشعر

فوائد عسل النحل للشعر

العسل يعتبر العسل من المواد الغذائية الذي يتعدى كونه غذاءً لذيذاً إلى أكثر من ذلك، فهو مادة غذائية طبية، كما أنّنا نجد الأبحاث الطبية لا تزال قائمة على كشف أسرار هذا الغذاء العجيب، فهو يتكون من مواد متميزة لا تتواجد في غيره من الأغذية، والتي أعطته القدرة على شفاء العديد من الأمراض، هذا وقد ذكر القرآن العسل في مواضعَ معيّنة، مما يدل على تفرده وقيمته العالية، لذلك فهو يعد بمثابة هدية حقيقية من الطبيعة لنا. فوائد عسل النحل للشعر ومن الأمور التي يسهم عسل النحل في حل مشاكلها، هي مشاكل الشعر
كيف اعمل عصير الليمون

كيف اعمل عصير الليمون

مشروب الليمون والزنجبيل مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِـ شخصين المكوّنات كوب من العنب . نصف ليمونة خضراء. ربع ليمونة. تفاحة مُقطّعة إلى شرائح وخالية من البذور. شريحة رقيقة من الزنجبيل. مكعّبات من الثلج. طريقة التحضير فصل حبات العنب عن الساق. عصر التفاح والعنب معاً، ثمّ عصر باقي الفواكه. سكب العصير في كأس كبيرة، ثمّ تعبئتها بالمياه الفوّارة حتّى آخرها. إضافة بعض قطع الثلج عند التقديم. شراب الليمون المنعش مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِـ 8 أشخاص المكوّنات كوب ونصف من الماء. كوبان من عصير الليمون
أنواع الطلاق

أنواع الطلاق

أنواع الطلاق باعتبار الحكم قسّمَ العلماء الطلاق باعتبار حُكمه إلى نوعَين، هما: الطلاق السنّي هو طلاق المرأة المدخول بها ولم تكن حائضاً، وهو مباح في الشرع، ولصحّة حصول الطلاق السنّي، يجب أن تتحقّق فيه عدّة شروط على النحو الآتي: أن لا تكون المرأة حائضاً حال طلاقها، وعلى الرغم من أنّ الطلاق يقع إذا طلّق الرجل المرأة وهي حائض، إلّا أنّه يكون قد اقترف ذنباً عليه الاستغفار والتوبة منه. أن لا تكون المرأة في طُهر جامعها فيه الرجل، وإذا طلّقها الرجل في هذه الحالة فإنّ الطلاق يقع، ويكون الرجل قد اقترف