طريقة عمل الدونات السائلة

طريقة عمل الدونات السائلة

الدونات

تُعتبر الدونات من الحلويات الغربية التي انتقلت إلى بلادنا العربية، نظراً لطعمها اللذيذ، ومظهرها الجميل، كما تُعد من الحلويات الخفيفة على المعدة، حيث يمكن تناولها مع فنجان من القهوة في الصباح، وبالإمكان شراؤها جاهزة من محلات الحلويات، أو صنعها في البيت بالشكل المرغوب، وسنتطرق في هذا المقال إلى الحديث عن طريقة عمل الدونات السائلة، والدونات المحشية.

الدونات السائلة

المكوّنات

  • كوب ونصف من الحليب.
  • ثلث كوب من السمن النباتي.
  • أربعة عشر غراماً من الخميرة.
  • ثلث كوب من الماء الدافئ.
  • بيضتان مخفوقتان.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • ستمئة وخمسون غراماً من الدقيق.
  • كمية من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • نُسخن الحليب في قدر على النار، ثم نُضيف السمن النباتي، ونُحرك جيداً.
  • نُذوب الخميرة في الماء الساخن، ونترك المزيج جانباً لمدة خمس دقائق.
  • نخفق مزيج الخميرة، ومزيج الحليب في وعاء.
  • نُضيف كلاً من البيض، والملح، والسكر، ونصف كمية الدقيق، ونخفق مرةً أخرى.
  • نُضيف ما تبقى من الدقيق بالتدريج، ونواصل الخفق إلى أن نحصل على عجينة لينة.
  • نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ونُغطيها لمدة ساعة.
  • نمد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم نُقطعها إلى دوائر.
  • نُغطي الدوائر، ونتركها لمدة نصف ساعة.
  • نُسخن الزيت في قدر على النار، ثم نقلي الدونتس إلى أن يصبح لونها ذهبياً.

الدونات المحشي

المكوّنات

  • كوبان ونصف من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • أربعة أكواب من الزيت للقلي.
  • نصف كوب من شوكولاتة الدهن للحشو.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • كيس من حبيبات الشوكولاتة الملونة.

طريقة التحضير

  • نُذوب الزبدة في الحليب الدافئ، ثم نُضيف الخميرة والسكر.
  • نخفق كلاً من البيض، والفانيلا، والقرفة، وقشر الليمون في الخلاط الكهربائي.
  • نُضيف كلاً من الدقيق، والبيكنج باودر، وحليب البودرة، والملح، ومزيج الحليب.
  • نخلط المكوّنات إلى أن نحصل على عجينة لينة.
  • نضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت، ومنثور بالدقيق، ونتركها لمدة ثلاثين دقيقة.
  • نفرد العجينة باستخدام الشوبك، ونُشكل دوائر من الدونات، ونتركها لمدة خمس عشرة دقيقة.
  • نُسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي الدونات، ونقلبها باستمرار.
  • نضع شوكولاتة الدهن في الإبرة الخاصة بالحلويات، ثم نغرز الإبرة في الدونات لنحشيها.
  • نرش سكر البودرة فوق الدونات، ثم نُزينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة.
مزيد من المشاركات
ما هي النانو سيراميك؟

ما هي النانو سيراميك؟

ما هي النانو سيراميك؟ النانو سيراميك هو عبارة عن طلاء مكون من بليمر ثاني أكسيد السيليكون (SiO2)، يستخدم في طلاء الأسطح الصلبة المختلفة لحمايتها من الأشعة الفوق البنفسجية وأيضاً من الخدوش والبكتيريا، كما يجعل الأسطح أكثر صلابة مما كانت عليه، وفي هذا المقال سنتحدث عن أنواع النانو سيراميك وفوائده وتطبيقاته ومبدأ عمله. مبدأ عمل النانو سيراميك بعد طلي السطح بمادة النانو سيراميك، تتخذ الجزيئات النانوية، الموجودة في هذ الطلاء، شكل السطح وتشكل طبقة خارجية صلبة وشفافة تشبه الزجاج أو مادة الكوارتز ، من
الصفات الشخصية لحامل اسم جمال

الصفات الشخصية لحامل اسم جمال

الصفات الشخصية لحامل اسم جمال لكل شخص اسمه الذي يميزه وصفاته التي تعكس معناه، ومن أهم صفات حامل اسم جمال ما يأتي: الأخلاق الحميدة إن أكثر ما يميز حامل اسم جمال ليس وسامة الشكل فقط بل جمال الخلق بل جمال الأخلاق أيضًا؛ فهو يتصف التهذيب وحسن التعامل مع الآخرين ، لدرجة أن الطفال يحبونه بسرعة. طيبة القلب إن الحنية والطيبة والعطاء هي من أكثر الصفات البارزة لدى حامل هذا الاسم، وما يعكس طيبة قلبه الحقيقية هي قدرته على مسامحة الآخرين وتجاوز أخطائهم. السعي المستمر نحو النجاح يتمتع حامل هذا الاسم بقدرته
كيف أعمل عرض بوربوينت احترافي

كيف أعمل عرض بوربوينت احترافي

تغيير تصميم نماذج بوربوينت الجاهزة بدلاً من استخدام قالب معد مسبقًا من البوربوينت، يُنصح بإجراء بعض التعديلات عليه بما يُناسب العرض، حيث يُنصح بتجريب ألوان وخطوط مختلفة للمساعدة في تمييزها عن القوالب الشائعة، والأهم من ذلك كله هو الحرص على انتقاء الخلفيات والمؤثرات بما يتناسب مع الموضوع الذي ترغب بعرضه. استخدام الأشكال والعناصر المرئية يُوفر برنامج البوربوينت العديد من الأشكال الأساسية مثل المستطيلات والأشكال البيضاوية والأسهم وغير ذلك، ويُمكن الاستفادة من الأشكال الفريدة الأخرى التي يقدمها
المهارات الشخصية التي يجب كتابتها في السيرة الذاتية للمحاسب

المهارات الشخصية التي يجب كتابتها في السيرة الذاتية للمحاسب

ما الهدف من كتابة السيرة الذاتية؟ تعد السيرة الذاتية اختصارًا لحياة الفرد العملية والعلمية، وتكسب انطباعًا جيداً أو سيئاً عن الفرد في المؤسسة التي تقدم إليها؛ فهي تقوم بتوفير معلومات عن قدرات الفرد، ومستوى تعليمه، وخبراته، والدورات التدريبية التي حصل عليها وغير ذلك، ويجب أن تكتب هذه السيرة الذاتية بشكل مختصر؛ وذلك لقلة وقت المدراء للاطلاع على السير الذاتية للأفراد، وفي أغلب الأوقات تكون السيرة الذاتية في صفحة واحدة على أقل تقدير. المهارات الشخصية التي يجب كتابتها في السيرة الذاتية للمحاسب
فوائد الزبدة والمايونيز للشعر

فوائد الزبدة والمايونيز للشعر

فوائد زبدة الشيا للشعر لزبدة الشيا العديد من الفوائد للشعر، من أهمها: تستخدم كمرطب طبيعي للشعر وفروة الرأس، وتساعد على حبس الرطوبة داخل الشعر وتزيد من نعومته مما يفيد الأشخاص ذوي الشعر المجعد أو الخشن. تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في زبدة الشيا على التخفيف من مشاكل فروة الرأس مثل: الاحمرار والتهيج دون غلق المسامات، كما تعد مناسبة لجميع أنواع الشعر. تعالج مشاكل تكسر الشعر وتقوّيه من الجذور إلى الأطراف. تقي الشعر من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة. تساعد الفيتامينات والدهون المتواجدة في زبدة
أدوات الموسیقی

أدوات الموسیقی

آلات وترية ذات قوس تتكون هذه الآلات من أربعة أوتار مرتبة بحسب شدّة النغمة الصادرة عنها، ويتمّ العزف عليها باستخدام القوس، ومن الأمثلة على هذه الآلات الوترية ما يأتي: الكمان: يُعتبر الكمان أحد أشهر الآلات الموسيقية وأكثرها انتشاراً حول العالم، حيث تمّ تطويره في عصر النهضة عن الآلات الوترية القديمة التي كانت منتشرةً في العصور الوسطى، وقد تمّ تصنيعه في إيطاليا للمرّة الأولى على يد كلّ من جاسبارو دا سالو، وأندريا أماتي، وجيوفاني باولو ماجيني، ويُشار إلى أنّه خضع للعديد من التعديلات حتّى وصل إلى
متى يوم الحب

متى يوم الحب

تاريخ يوم الحب يعتبر تاريخ الرابع عشر من شهر شباط من كل عام هو اليوم الرسمي والعالمي لعيد الحُبّ ، حيث يقوم فيه العشّاق بالتعبير عن حبهم وسعادتهم ورضاهم عن بعضهم؛ من خلال تقديم التحيات والهدايا وغيرها من الأمور، وتعود نشأة يوم أو عيد الحب إلى العادات الرومانية التي كانت تُقام بالمهرجان الروماني الذي سميّ بمهرجان لوبركاليا، والذي كان يُقام بمنتصف شهر شباط من كل عام، حيث يتم الاحتفال بقدوم الربيع، وطقوس معيّنة للزواج بحيث يتم تزويج الأشخاص من خلال الحظّ ربما، حيث كان يتم اختيار الزوجين بشكل
فوائد الليمون للشعر الخفيف

فوائد الليمون للشعر الخفيف

الليمون يعدّ الليمون من النباتات التي لا تخلو من أي منزل نظراً لفوائده الكثيرة واستخداماته المتنوّعة، حيث يعدّ غنياً بالفيتامينات والعناصر الغذائية الصحّية، كما يُضيف نكهة حامضة إلى السلطات والأطعمة المختلفة، عدا عن إمكانية تحضيره كعصير لذيذ، ومن الجدير بالذكر أنّ الليمون يحتوي العديد من الفوائد الجمالية أيضاً، حيث يستخدم للشعر والبشرة والأظافر نظراً لغناه بفيتامين ج وحامض الستريك. فوائد الليمون الجمالية فوائد الليمون للشعر الخفيف يتخلّص من مشكلة القشرة وآثارها مما يجعله المكوّن الأساسيّ في