طريقة عمل الحلويات

طريقة عمل الحلويات

طريقة عمل الحلويات

إنّ أغلب ربّات المنازل يرغبن في الحصول على وصفات حلويات جديدة كنوع من التغيير بدون صرف مبالغ كبيرة والحصول على طعم لذيذ، هناك الكثير من طرق الحلويات التي يكون طعمها لذيذ وشهي ويمكن لربّة المنزل تحضيرها في أي وقت ترغب به خاصة في حالفلات والمناسبات وأعياد الميلاد.

الكيك بالموز

المكوّنات

  • كوبان وربع من الدقيق الأبيض ويفضل أن يكون منخول.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • حبتان من الموز المقطع إلى شرائح.
  • كوب من الموز المهروس.
  • ربع كوب من اللبن الزبادي.
  • كوب ونصف من السكر ناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا ويفضل استخدام الفانيلا السائلة.
  • ملعقة كبيرة إلّا ربع من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف كوب من الزبدة أي ما يقارب 50 غرام.

طريقة التحضير

  • يتم نخل الدقيق مرة أخرى مع البيكينج باودر والملح وبيكربونات الصوديوم.
  • يتم وضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهم باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح لون الخليط أبيض.
  • يتم وضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق.
  • يتم وضع الموز المهروس مع اللبن الزبادي والفانيلا في وعاء ونخلطهم جيداً.
  • نقوم بوضع خليط الدقيق المنخل وخليط الموز المهروس بالتناوب على خليط الزبدة.
  • يتم دهن قالبين بالزيت النباتي والدقيق ثم نضع كمية متساوية من خليط الكيك في الصينيتين ونضعهم في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج.
  • يتم وضع شرائح الموز بين طبقات قالب الكيك ويمكن أن يضاف له الكريما المخفوقة.

تشيز كيك

المكوّنات

  • كوب ونصف من بسكويت الشاي العادي المطحون ناعم.
  • كوب ونصف من الزبدة المذابة أو ما يقارب 170 غرام.
  • ثلاث حبات من البيض.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • علبتان من الجبنة الكريمية.
  • ملعقة كبيرة من برش الليمون.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير

  • يتم وضع البسكويت والزبدة في محضرة الطعام الكهربائية ونتركهم حتى يصبح البسكويت مثل الرمل ثم نضعه في القلب الخاص بالتشيز كيك.
  • نضع السكر والجبنة الكريمية في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات جيداً حتى تختلط.
  • نضيف البيض ونواصل الخفق.
  • يتم وضع الدقيق وعصير الليمون وبرش الليمون مع الخليط السايق ونحرك باستخدام الملعقة حتى تختلط المكوّنات جميعها.
  • يتم صب الخليط فوق البسكويت ثم نضع قالب التشيز كيك في الفرن على درجة حرارة 180 في حمام مائي مدّة ساعة ثم نضع التشيز كيك في الثلاجة ويقدم بارداً.
مزيد من المشاركات
طريقة إزالة الصدأ من الستائر

طريقة إزالة الصدأ من الستائر

كيفية إزالة الصدأ من الستائر تُعاني سيدة المنزل في فصول السنة الرطبة من تشكل الصدأ على بعض القطع القماشية التي تكون على تماس مباشر مع مختلف أنواع المعادن ، وأكثر ما يكون ذلك مع الستائر حيث أنّها معلقة بواسطة حلقات معدنية، لذلك قد تتشكل بقع من الصدأ يصعب إزالتها بالطرق الاعتيادية، وما يأتي تفصيل ببعض الطرق المبتكرة التي تساعد على ذلك: إزالة الصدأ من الستائر باستعمال الخل يُمكن تنظيف القطعة القماشية الملوثة بالصدأ عن طريق الخل، باتباع الخطوات التالية: وضع الخل في وعاء حسب الحاجة بحيث يكون مركزًا
كيف تتخلص من الهالات السوداء

كيف تتخلص من الهالات السوداء

الهالات السوداء تظهر الهالات السوداء تَحْت العَيْنين للكثير من الناس بشكلٍ غير مرغوب فيه خاصة إذا كانت البَشرة رَقيقة، وتتعدد الطرق والنصائح والوصفات التي يمكن من خلالها التخلص من الهالات السوداء . كيف تتخلص من الهالات السوداء هنالك عندة نصائح للتخلص من الهالات السوداء، ومن أهمها ما يأتي: الحصول على قِسط كافٍ من النوم: وذلك لأنّ قلّة النّوم تَجعل البشرة شاحِبة، وهو ما يُؤدّي إلى ظُهور الهالات السوداء تحت العينين وتَقليل نَشاط الدّورة الدموية. كما يجب إزالة مكياج العيون قبل النوم لأنّ عدم
ما هي استخدامات الماء

ما هي استخدامات الماء

الأغراض المنزلية يستخدم الماء في الكثير من النشاطات المنزلية، مثل: الاستحمام، والغسيل، والتنظيف، والطهي، والشرب ، ويحتاج الشخص العادي إلى حوالي خمس لترات يومياً للبقاء على قيد الحياة في جوٍ معتدل، ونشاط بسيط، ويستخدم المواطن الأمريكي في المتوسط من 378 لتراً إلى 662 لتراً، أمّا على الصعيد العالمي فيتمّ استهلاك حوالي 4 تريليون متر مكعب من المياه العذبة سنوياً، ممّا يعني أنّه يجب عدم التفريط في المياه، أو اعتبارها شيئاً موجوداً دائماً، بل يجب الاقتصاد بها والحفاظ عليها لتأمين الحاجات المستقبلية.
تناول فيتامين د أثناء الرضاعة

تناول فيتامين د أثناء الرضاعة

هل ينصح بتناول فيتامين د أثناء الرضاعة؟ يعتمد مستوى فيتامين د لدى حديثي الولادة على مستوى فيتامين د عند الأم أثناء فترة الحمل، كما أنّ كميّة فيتامين د في حليب الأم تعتمد على كمية الفيتامين التي تحصل عليها ومخزونه في جسمها؛ لهذا يوصي الأطباء بأخذ الأمهات لمكمّلات فيتامين د طوال فترة الحمل والرضاعة، وإذا كانت الأم تُعاني من نقص فيتامين د أثناء الحمل فيُنصح باستمرار أخذ المكمّلات لمدة 3-6 أشهر بعد الولادة خاصّة أثناء الرضاعة الطبيعية، وذلك للأسباب الآتية: الحفاظ على عظام الطفل والأم سليمة. تجنّب
ما هو علاج مرض كرون

ما هو علاج مرض كرون

علاج مرض كرون في الحقيقة يختلف علاج مرض كرون (بالإنجليزية: Crohn’s disease) بين الأشخاص المصابين بالمرض، وقد يدمج الطبيب بين عدّة خيارات في بعض الحالات، إذ يهدف علاج مرض كرون إلى الحدِّ من الالتهاب المصاحب للمرض والسيطرة على هبّاته بالإضافة إلى مساعدة المريض على الحصول على التغذية السليمة، ويتمّ اختيار العلاج المناسب للشخص المصاب بناءً على شدَّة الالتهاب، واستجابة المرض للعلاج، وفي حال عدم استجابة المرض للأدوية الأوليّة المستخدمة قد يلجأ الطبيب إلى بعض الأدوية الأخرى الأكثر فاعليّة، إلا أنّ
أشعار حب وغزل واشتياق

أشعار حب وغزل واشتياق

أحبك أكثر وهنا يتغزل محمود درويش في قصيدته بالأرض والوطن: تكبر تكبر فمهما يكن من جفاك ستبقى ، بعيني و لحمي ، ملاك وتبقى كما شاء لي حبنا أن أراك نسيمك عنبر وأرضك سكر وإني أحبك .. أكثر يداك خمائل ولكنني لا أغني ككل البلابل فإن السلاسل تعلمني أن أقاتل أقاتل أقاتل لأني أحبك أكثر غنائي خناجر ورد وصمتي طفولة رعد وزنبقة من دماء فؤادي وأنت الثرى والسماء وقلبك أخضر وجزر الهوى فيك مد فكيف إذن لا أحبك أكثر وأنت كما شاء لي حبنا أن أراك نسيمك عنبر وأرضك سكر وقلبك أخضر وغني طفل هواك على حضنك الحلو أنمو
طرق حلى سهلة

طرق حلى سهلة

تعتبر الحلويّات من الأشياء التي تمنح الإنسان السعادة، لذلك من الضروري أن تتوفّر بكلّ الأوقات في المنزل. وقد نحتاج أحياناً الى وصفات لا تتطلّب وقتاً كبيراً للإعداد، هناك الكثير من الوصفات العالميّة التي لا تحتاج إلى أكثر من نصف ساعة لإعدادها، وتعتبر هذه الوصفات كمنقذ لك حين ترغب في حلوى سريعة؛ كحلوى النسكافيه، والليزي كيك، وكيكة الكراميل، وغيرها من الوصفات التي تساعدك في إعداد أطباق حلوى مميّزة وسهلة. حلوى النسكافيه المكوّنات أربعة باكيتات من البسكويت. كيسان من الكريما. فنجان نسكافيه (أو حسب
متى كانت معركة اليرموك

متى كانت معركة اليرموك

معركة اليرموك بعد أن تُوفّي رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- وتولّى الخلافة بعده أبو بكر الصّديق رضي الله عنه، عصفت الأحداث بالأمّة الإسلامّية، فظهرت في عهد أبي بكر -رضي الله عنه- حركات الردّة ؛ بهدف زعزعة ثقة الناس بدينهم، وقد شكّلت تلك الفترة فترةً حاسمةً بالنسبة للأمّة الإسلامّية، كما ظهر في تلك الفترة كذّابون ادّعوا النبُوّة ، وكان من الذين طمعوا في أمّة الإسلام الروم، الذين هدّد الإسلام عرشهم في فترةٍ من الفترات، وقد حصلت حينذاك عدّة معارك كان لها أثر فيما بعد بإمداد الإسلام والمسلمين