طريقة عمل الثومية السورية

طريقة عمل الثومية السورية

القيمة الغذائية للثومية

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة للثومية ، وذلك لكل 15 ملعقة منها:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 745 سعره حرارية
الدهون 46 غرام
الدهون المشبعة 6 غرام
الكربوهيدرات 2 غرام
السكريات 1 غرام
البروتين 1 غرام
الصوديوم 775 ملليغرام

الثومية العربية

مدّة تحضير المكوّنات 5 دقائق
تكفي لـ 5 أشخاص
طريقة الطهي المزج

المكوّنات:

  • أربعة أكواب من زيت دوار الشمس أو زيت الكانولا.
  • نصف كوب من كل من:
    • الثوم المقشر.
    • عصير الليمون .
    • ماء بارد.
  • ملعقتان إلا ربع من الملح.

طريقة التحضير:

  • ضع الزيت داخل المجمّد أو الثلاجة كي يبرد وهو لا يزال في قوامه السائل.
  • أزل النهايات من الثوم، وقسّم كل فص إلى نصفين من أجل إزالة أي جزء أخضر في الداخل.
  • ضع الملح، وعصير الليمون، والثوم، والماء البارد داخل مخضرة الطعام.
  • اخلط المزيج حتى يصبح متجانساً.
  • أعد تشغيل محضرة الطعام وأضف الزيت بشكل تدريجي.
  • أضف ملعقة من عصير الليمون ومن الماء البارد بعد إضافة كل كوب من الزيت.
  • أضف الزيت حتى تصل إلى قوام الثومية المناسب لرغبتك.
  • ضع الثومية في وعاء منفصل وضعها في الثلاجة.
  • احتفظ بالثومية لمدّة أربعة أسابيع فقط.

الثومية العادية

المكوّنات:

  • كوب من الحليب.
  • خمسة فصوص من الثوم.
  • حبة من البطاطس المسلوقة.
  • أربع ملاعق من المايونيز.
  • ربع ملعقة كبيرة من الخل.
  • فلفل.
  • ملح -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: الحليب، البطاطس مع فصوص الثوم، والمايونيز والخل، والفلفل والملح داخل محضرة الطعام.
  • اخلط المزيج جيداً حتى يصبح متجانساً.

الثومية باللبن

المكوّنات:

  • ثوم مفروم.
  • لبن زبادي.
  • مايونيز.
  • ليمون.
  • خل .
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • ضع المايونيز ثمّ لبن الزبادي، والليمون والخل داخل وعاء.
  • تبل المزيج باستخدام الملح والفلفل.
  • اخلط المزيج جيداً حتى يتكون لديك قوام المايونيز .

ثومية بزيت الكانولا

مدّة تحضير المكوّنات والطهي 15 دقيقة
تكفي لـ 5-10 أشخاص
طريقة الطهي الخلط

المكوّنات:

  • كوب من زيت الكانولا.
  • رأس كامل من الثوم المقشر.
  • بياض البيض.
  • ثمن كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ماء.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  • ضع كلاً من: البيض، والثوم، وبياض البيض مع القليل من الزيت داخل محضرة الطعام.
  • اخلط المزيج جيداً ثمّ أضف ما تبقى من كمية الزيت.
  • استمر في مزج المقادير.
  • استمر في وضع الزيت حتى يتكون لديك مزيج جيد.

وصفة سهلة لصلصة الثوم بالفيديو

لتحضير المثومة بطريقة سهلة و سريعة شاهدي الفيديو.

7صلصات
مزيد من المشاركات
أسماء الإشارة للقريب والبعيد

أسماء الإشارة للقريب والبعيد

أسماء الإشارة تستخدم أسماء الإشارة في الأصل للدلالة على الأشياء المرئية الملموسة كقولنا؛ (هذا الفتى أكبر من هذا)، ويُجاز أن تستخدم مجازيًا للأمور غير الملموسة نحو؛ (أعجبني هذا الرأي)، وكقوله تعالى: {وَتِلْكَ الْجَنَّةُ الَّتِي أُورِثْتُمُوهَا بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ}، وتُستخدم أسماء الإشارة لأغراضٍ عدة وتُشير للفرد أو لاثنين أو لجماعة، وتتخصص بالتأنيث والتذكير كذلك فهنالك أسماء إشارة تتعلق بالإشارة إلى المذكر، وأخرى مختلفة تتعلق بالإشارة إلى المؤنث. أسماء الإشارة للقريب ندرج فيما يلي أسماء
أهمية الأحلام في حياة الإنسان

أهمية الأحلام في حياة الإنسان

ما أهمية الأحلام في حياة الإنسان؟ يقول فرويد: الأحلام هي الطريق الملكي نحو اللاوعي، حيث يعتقد أن الأحلام هي المنفذ لكل الأفكار والمشاعر والرغبات اللاواعية لدى الإنسان، وفي الحقيقة فقد اختلف العلماء في كنه الأحلام وتفسيرها، ألا أنهم أمدوا أنه يوجد نشاط عصبي هائل أثناء حدوث الأحلام في جسم الإنسان، وللأحلام أهميتها وتأثيرها المباشر وغير المباشر على حياة الإنسان، ومنها ما يأتي: التعرف على المشاعر الداخلية والأمور التي تثير القلق قد تكون الأحلام هي الطريق لمعرفة المشاعر والتخوفات الداخلية التي
طريقة تناول العسل

طريقة تناول العسل

العسل يُعرف العسل بأنّهُ سائلٌ حُلو المذاق، يُصنع بواسطة النحل بإستخدام رحيق النباتات المُزهرة، حيث إنّه يوجد للعسل 320 نوعاً يختلفون بالمذاق، واللون، والرائحة، مثل: عسل النفل، وعسل الأوكالبتوس، وعسل زهر البرتقال، وعسل الأفوكادو، وغيره، كما أنّهُ يتكون من عدّة عناصر غذائيّة، مثل: السُكريات، بالإضافة إلى خليطٍ من الأحماض الأمينيّة، والمعادن، والفيتامينات ، ومُضادات الأكسدة، ومن الجدير بالذكر أنّ للعسل خصائص تجعلهُ يُستخدم طبيّاً لعلاج الكثير من الحالات، إضافةً إلى أنّهُ يُستخدم كمُحلي طبيعي
قوة الطرد المركزية للأرض

قوة الطرد المركزية للأرض

قوَّة الطرد المركزية ينص قانون نيوتن الثاني على أنَّ أي قوة محصلة تؤثر على جسم، تظهر عليه بشكل تسارع في حركته، فالقوة المحصلة الخطية تعطي تسارعاً خطياً، وكذلك القوة المركزية تعطي تسارعاً مركزياً والعكس صحيح. ويعرف التسارع المركزي بأنّه تغير سرعة الجسم الذي يسير بشكل دائري حول مركز للحركة ويبعد عن الجسم بمقدار يساوي نصف قُطر الدائرة التي يرسمها الجسم بحركته.ويسمى بهذا الاسم، لأنّ اتجاهها يكون بحيث يبعد أي يطرد الجسم عن مركز الدائرة التي يشكلها الجسم خلال حركته. ويمكن توضيح الفكرة بتجربة حبل
كيف أساعد طفلي على التسنين

كيف أساعد طفلي على التسنين

كيف أساعد طفلي على التسنين العديد من الآباء يواجهون مشاكلاً مع أطفالهم أثناء فترة التسنين، مثلاً سيلان اللعاب، بكاء الأطفال والدموع الدائمة للطفل، وهنا بعض الطرق التي تساعدك على تخفيف مشاكلك وآلام طفلك. يختلف وقت بداية التسنين من طفلٍ الى آخر، ولكن أغلب الأطفال تبدأ عملية التسنين لديهم في سن الستّة أشهر، والأسنان الأمامية السفلى بالعادة هي أول ما تظهر (القواطع الوسطى السفلية)، يليها اثنان من الأسنان الأمامية العلويّة (القواطع الوسطى العلوية). أعراض وعلامات التسنين سيلان اللُعاب. العضّ على
إيجابيات وسلبيات العيش في جيبوتي

إيجابيات وسلبيات العيش في جيبوتي

نبذة عن جيبوتي جيبوتي هي دولة عربية صغيرة، تتميز بموقعها الاستراتيجي على الساحل الشمالي الشرقي لمنطقة القرن الأفريقي، وتقع على مضيق باب المندب الذي يقع في الشرق، ويفصل البحر الأحمر عن خليج عدن، وهي جمهورية يبلغ عدد سكانها 1,140,000 نسمة حسب تقديرات العام 2021، وتعد اللغة العربية واللغة الفرنسية اللغات الرسمية فيها، وتتنوع طبيعة جيبوتي ما بين الجبال الوعرة، إلى السهول الصحراوية، والهضاب. إيجابيات العيش في جيبوتي هناك عدد من الإيجابيات التي تخص المعيشة في جيبوتي ، وتاليًا تعدادٌ لأهمها: التعليم
أعراض الكيس على المبيض

أعراض الكيس على المبيض

أعراض أكياس المبيض في معظم الحالات تكون أكياس المبيض صغيرة ولا يرافقها ظهور أي أعراض، وعادة ما تظهر الأعراض عندما يكون حجم الكيس كبيراً، وقد تكون الأعراض حتى في مثل هذه الحالات بسيطة، ونذكر منها ما يأتي: انتفاخ وثقل في البطن. الشعور بالألم في منطقة الحوض قبل وخلال الدورة الشهرية. الشعور بالألم أثناء ممارسة العلاقة الجنسية. اضطرابات في حركة الأمعاء. غثيان وقيء. الشعور بالألم في الثدي. الشعور بالألم أسفل الظهر وفي الأفخاذ. وقد تظهر بعض الأعراض الشديدة إذا تعرضت الأكياس إلى التمزق، وعندها تتطلب
معايير التقويم التربوي

معايير التقويم التربوي

التقويم التربوي يُعرَّف التقويم التربوي على أنّه عمليةٌ منهجيةٌ ترتكز على أُسسٍ عمليةٍ هدفها إصدار الأحكام بدقةٍ وصدقٍ على المخرجات والمدخلات لأيّ نظامٍ تربويّ، ثمّ تحديد وتعيين نقاط القوة والضعف فيها لمحاولة إصلاحها وتغييرها، ومعرفة أفراد النظام التعليميّ ومعرفة قدراتهم ومشكلاتهم الفردية، وزيادةى الدافعيّة لدى المتعلمين. يختلف الكثير حول تعريف ومفهوم التقويم التربوي، فالبعض يعتبره مجرد امتحان يجتازه المتعلمون من أجل تحديد مستواهم في المواد الدراسية، إلاّ أنّ هذا مفهومٌ ضيقٌ للتقويم، بينما