طريقة عمل الثوم

طريقة عمل الثوم

الثوم

يُعتبر الثّوم من النباتات العشبية التي تُزرع في جميع أنحاء العالم، ويتكوّن الثوم من فصوص مُغطّاة بأوراق، ويدخل في إعداد الكثير من الأطباق والأكلات وذلك بفضل النكهة المميزة التي يضيفها عليها، ويمكن أن يستخدم مَهروساً في بعض السلطات، أو مع بعض الحبوب والخضار المتبّلة مثل: البليلة، والحمص بالطحينية، والبابا غنوج.

يمكن عن طريق استخدام الثوم أيضاً إعداد صلصة الثوم أو الثومية، والتي تُقدّم إلى الجانب الكثير من الأطباق كالدجاج المشوي، والشاورما على سبيل المثال، بالإضافة إلى أنّ الثوم يؤكل مشوياً أو مطبوخاً مع اليخنات المتنوعة.

صلصة الثوم ( الثومية)

المكونات

  • خمس ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • اخلطي المايونيز مع الثوم، وحرّكي جيداً حتى يمتزجا معاً.
  • أضيفي الملح، وعصير الليمون، والماء.
  • حرّكي الخليط جيداً إلى أن يتكون لديك خليط متجانس كريمي الملمس.
  • احفظي الصلصة في برطمان في الثلاجة.
  • قدّميها مع البطاطا المقلية، أو مع سندويشات الشاورما.

خبز الثوم

المكونات

  • قطعتان من الخبز الصامولي.
  • ربع كوب من الزبدة الذائبة.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • كمية من الزعتر المطحون.
  • كمية من زيت الزيتون.
  • جبن موزاريلا مبشور حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • قطّعي خبز الصامولي إلى قطعٍ متساوية الحجم.
  • غلّفي صينية الفرن بورق الزبدة، ورتّبي قطع خبز الصامولي فيها.
  • أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة، واتركيها إلى أن تتحمّر قليلاً.
  • أخرجي قطع الخبز من الفرن، وادهنيها بالزبدة.
  • اخلطي الثوم المهروس، والزعتر، وزيت الزيتون جيداً، حتى تمتزج مع بعضها.
  • ادهني قطع الخبز بخليط الثوم، ثم رشي القليل من جبن الموزاريلا فوقها.
  • أدخلي الصينية إلى الفرن مجدداً، واتركيها إلى أن تأخذ اللون الذهبي.
  • قدّمي قطع خبز الثوم على سفرتك كنوع من المقبلات الشهية.

سندويشات الثوم والجبنة

المكونات

  • ستّ قطعٍ من خبز الحمام.
  • أربعة فصوص من الثوم.
  • أصبع من الزبدة.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • فليفلة حمراء، وخضراء، وصفراء.
  • علبة ذرة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • جبن موزاريلا حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • قطعي الفليفلة الخضراء، والحمراء، والصفراء إلى شرائح رفيعة واتركيها جانباً.
  • اهرسي فصوص الثوم جيداً.
  • اقلي الثوم المهروس في زيت الزيتون حتّى يأخذ اللون الأشقر.
  • ضعي شرائح الفليفلة مع الثوم واقليها قليلاً.
  • أضيفي الفلفل الأسود، والملح، وحرّكي المكوّنات مع بعضها البعض.
  • ضعي علبة الذرة، وحرّكي لدقائق قليلة.
  • حضّري قطع الخبز وافتحيها من الوسط.
  • ادهني قطع الخبز من الداخل بالزبدة، ثم احشيها بالخليط المحضر.
  • أضيفي جبن الموزاريلا المبشور، ورشي قليلاً منه على وجه السندويشات.
  • أدخلي السندويشات إلى الفرن لمدة خمس دقائق.
  • قدّميها ساخنةً مع كوب من الشاي.
5صلصات
مزيد من المشاركات
علامات عشق الرجل

علامات عشق الرجل

علامات عشق الرجل قد لا يعترف الرجل بمشاعره تجاه المرأة حتّى لو كانوا أصدقاء لفترةٍ طويلةٍ من الزمن؛ لأنّ الرجال بطبعهم يُفضّلون البقاء في منطقةٍ آمنةٍ خوفاً من خسارة هذه العلاقة مع من يحبون من النساء، ولا يكشفون عن عشقهم إلّا إذا تأكدوا من أنّ المرأة تبادلهم نفس مشاعر الحب، ولكن هناك بعض العلامات التي يُمكن أن تظهر على الرجل عندما يحب ومنها ما يأتي: إشعار المرأة بأنها مميزة لديه يُشعر الرجل بأنّ المرأة التي يُحبها مميزة عن باقي النساء؛ لذا يسعى إلى إيصال مشاعر الاهتمام والشعور بتميّز المرأة
تعريف ظاهرة التسرب المدرسي

تعريف ظاهرة التسرب المدرسي

ظاهرة التسرب المدرسي تُعرّف ظاهرة التسرب المدرسيّ على أنّها انقطاع الطالب عن الدراسة وعدم إتمامه لهذه المرحلة، وهي من الظواهر الخطيرة المنتشرة بشكل كبير في مختلف المجتمعات، حيث إنّها تؤثر في الطفل سلباً وتعيق نمو المجتمع وتطوره، وتقدّمه في مختلف مجالات الحياة، وتحدث هذه الظاهرة للعديد الأسباب التي ينبغي تسليط الضوء عليها لمعالجتها، وبالتالي حلّ هذه المشكلة وهذا ما سنعرضه في مقالنا. أسباب التسرب المدرسي وجود مشاكل لدى الطالب * تدني مستوى التحصيل الدراسي، ووجود صعوبات في التعلم. ضعف القابلية
كلمات رائعة عن الأمل

كلمات رائعة عن الأمل

الأمل الأمل هو من أهمّ العناصر في الحياة؛ فهو يبعث الفرح والطمأنينة، يُحفّزنا على الصمود والمثابرة وعدم الاستسلام، يُبعدنا عن الكسل والكآبة والإحباط، فليس هناك أجمل من كلمات تبعث الأمل في نفوسنا، وتزيد حياتنا روعةً وجمالاً، وسنذكر لكم في هذا المقال كلمات جميلة عن الأمل. كلمات رائعة عن الأمل الأمل هي تلك النافذة الصغيرة، التي مهما صغر حجمها، إلا أنها تفتح أفاقاً واسعة في الحياة. الناس معادن تصدأ بالملل، وتتمدّد بالأمل، وتنكمش بالألم . تذكّر يا صديقي، أنّ الأمل شيء جيد، والأشياء الجيّدة لا تموت
عبارات عن دخول رمضان

عبارات عن دخول رمضان

رمضان شهر رمضان الكريم شهر مميز عن باقي الشهور، فهو الشهر الذي أمرنا الله فيه أن نمتنع عن الطعام والشراب من الفجر وحتى غروب الشمس، ولقد نزل القرآن الكريم على سيدنا محمد صلى الله عليه وسلم في ليلة القدر من هذا الشهر، ويتسارع المسلمون فيه بالتقرب من الله تعالى بالعبادات فهو شهر الرحمة والمغفرة، وفي هذا المقال سنقدم لكم عبارات جميلة عن شهر رمضان. عبارات عن رمضان ما أفسدته شهور العام في أرواحنا المثقَلة تصلحه أيام رمضان بإذن الله. كل ما تشعر بالضيق تذكر أنّ رمضان اقترب وافرح، اللهم بلغنا رمضان لا
الصبوحة

الصبوحة

الصبّوحة هي الفنّانة صباح وتلقّب بالصبّوحة والشّحرورة. اسمها الحقيقي جانيت جرجي. هي من مواليد عام 1927 م في لبنان. دخلت مجال الفن منذ بداية حياتها، وانشهرت في سنٍّ صغيرة جدّاً. تتميّز بصوتٍ جبليّ رائع اكتسبته من هواء لبنان العليل. حاولت إثبات نفسها منذ بداية انطلاقتها، فكانت ترى أنّها ستصبح فنّانةً مشهورةً يوماً ما. بدأت الشحرورة انطلاقتها في عام 1943 م من خلال فيلمٍ أنتجته آسيا داغر. لها ما يقارب الثّلاثة آلاف أغنية، وثلاثةً وثمانين فلماً باللهجتين اللبنانيّة والمصريّة، وحوالي سبعاً وعشرين
تعريف السلوك المدني في المدرسة

تعريف السلوك المدني في المدرسة

تعريف السلوك المدني في المدرسة يصف السلوك المدني مهارات الاتصال المهذب والفعال، وأيضًا التعاون واحترام الآخرين والنزاهة، وكذلك التقيد بالمواعيد والاستقلالية، وكما أصبح يطلق على السلوك المدني مصطلح جديد وهو المهارات الشخصية ، وقد عرف السلوك المدني أيضًا باستخدام لغة الاحترام والتشجيع في شتى المواضيع والأمور، وإظهار الانفتاح على أفكار الآخرين وتبادل المعلومات والتعامل ومعالجة المشكلة عوضا عن الشجار، وفيما يأتي أهم أمور التربية المدنية في المدرسة. 6 طرق لتعليم الأطفال في المدرسة السلوك المدني من
طريقة عمل المقلوبة

طريقة عمل المقلوبة

المقلوبة باللحم مدّة الطهي تسعون دقيقة تكفي لِـ ستة إلى ثمانية أشخاص المكونات كيلو غرام ونصف من اللحم المقطّع. بصلة كبيرة الحجم مفرومة شرائح وبصلة ثانية مقطّعة أرباع. ثلاثة أكواب من الأرز طويل الحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من السمنة. ثلاث حبات من الباذنجان متوسطة الحجم. نصف كوب من المكسّرات المقلية. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الكركم المطحون. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من كلٍ من: القرفة المطحونة والبهارات المشكّلة. طريقة التحضير غسل الأرز بالماء ثمّ نقعه
عبارات تشجيعية للأطفال

عبارات تشجيعية للأطفال

عبارات تشجيعية للأطفال في المدرسة أرجو لك دوام التوفيق. أرجو لك التقدم الدائم. نوّر الله قلبك. أرجو لك مستقبلا زاهرا خط حسن وواجب مرتب. تمنياتي لك بمستقبل مشرق رعاك الله. وفقك الله وعمر قلبك بالإيمان عين الله تحرسك دمت أملا وذخرا لوالديك جزاك الله خيرا. إجابتك دليل تفوقك أحسنت خطًا وترتيبًا سلمت يداك أحسنت وبارك الله فيك ممتاز .. حماك الله جهود مباركة مجهود طيب تشكر عليه استمر في العطاء وإلى الأمام إجابتك موفقة .. رعاك الرحمن. أشكرك على مجهودك دفتر متميز بارك الله فيك .. بوركتِ أيتها الرسامة