طريقة عمل التوست

طريقة عمل التوست

الخبز

يُعدّ الخبز مكوّناً رئيسيّاً لا غنىً عنه؛ فلا تخلو منه وجبات الفطور أو العشاء، حتى أيضاً بات يُستخدم في صناعة الحلوى، ويضاف كمكوّنٍ أساسيّ في كثير من الأطباق سواء كانت رئيسيّة أم جانبية. للخبز أنواع كثيرة؛ كالخبز البلدي، والمصري، والسوري، وتُستَخدم في صِناعته أنواعٌ مُختلفة من الدقيق، كدقيق القمح الأسمر، أو الدقيق الأبيض، أو حتى دقيق الذرة الأصفر، ومن أنواع الخُبز المَعروفة خبز التوست ، وهو خبز هش من الداخل مُحاط بقشرة شبه صلبة.

خبز التوست

المكوّنات

  • ستة أكواب من الدقيق .
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفوريّة.
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

طريقة التحضير

  • نُذيب في الماء السكّر، والخميرة، ونترك الخميرة مدّة عشر دقائق حتى تتفاعل وتبرز رائحتها.
  • نضع في خلاط مُحضّرة الطعام خليط الخميرة مع كوب واحد من الدقيق، ونسكب عليه الزيت النباتي، والملح، والخل، ونعجن الخليط على العجّانة لمدّة أربع دقائق.
  • نضع باقي كمية الدقيق ، ونعجن الخليط، ثمّ نتركه لساعة حتى يرتاح ويتخمّر في مكانٍ دافئ.
  • نقسم العجينة إلى نصفين، ونكوّرها على شكل مستطيل ونضعها في قوالب التوست المخصّصة.
  • نترك القالب حتى يتخمّر مرّة أخرى مع تغطيته بقطعه من القماش لمدّة ربع ساعة.
  • ندهن الوجه بصفار البيض أو الزيت النباتي، ثمّ نضع خبز التوست في الفرن حتى يتحمّر الوجه.
  • بعد إخراج قالب التوست من الفرن نتركه حتى يبرد ثمّ نقطّعه بالعرض.

أفكار لتحضير التوست

  • نُقدّم التوست كمكوّنٍ أساسي في الفطور والعشاء، مع الجبنة المالحة والزيتون الأخضر والأسود، وشرائح الخيار والبندورة، وقد يُحشى بشوكولاتة الدهن، من خلال دهن المربعات، ثمّ تقطيع كلّ مربع إلى مثلثين وإلصاقهما ببعضهما البعض.
  • يُمكن إعداد شطائر وفطائر التوست بأن نُغمّسه بالبيض المخفوق ثمّ نخبزه، ونستخدم فتاته في حلوى عيش السرايا وحلوى الزبادي وأصابع التوست بالكريمة.
  • نحمّصه على آلة التحميص، ثمّ ندهنه بالزبدة والمربّى، ونتناوله كوجبة سريعة قبل الذهاب إلى العمل.
  • نُحمّصه ونستخدمه إلى جانب الدجاج المقلي والمشوي، ونقطّع التوست إلى أصابع ونحمّصه في الفرن حتى يصبح ذهبيّ اللون، وندهنه بالثوم المفروم أو نرشّه بقليل من الزيت والزعتر.
  • نستخدم إلى جانب التوست على الفطور العسل الأسود، وعسل قصب السكّر والأطباق حلوة المذاق.

التوست الفرنسي

المكوّنات

  • أربع شرائح من خبز التوست ، يُفضّل أن تكون خميلة قليلاً.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت للتحمير، ويجب أن يكون الزيت خالي النكهة مثل زيت الذرة أو دوار الشمس.
  • كميّة من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة -اختياري-.

طريقة التحضير

  • نخلط الحليب السائل مع البيض والفانيلا، والقرفة -في حال اختيار وضعها- في وعاء.
  • نغمّس قطع التوست الواحدة تلو الأخرى في مزيج الحليب ونُغلّفها جيّداً من الجهتين.
  • نسخّن الزبدة أو الزيت في مِقلاة مانعة للالتصاق، ثمّ نحمّر قطع التوست من الجِهتين.
  • نسكب على شرائح التوست كميّة من العسل ثمّ نقدمها، ويُمكن استِبدال العسل بالمربّى.
مزيد من المشاركات
تدريبات على السجع

تدريبات على السجع

تدريبات متنوعة على السجع فيما يأتي تدريبات متنوعة على السجع: استخرج السجع من الفقرة التالية فيما يأتي فقرات متنوّعة من النثر العربي فيها كلمات مسجوعة، استخرجها وضع خطًّا تحتها: جاء في المقامة البغدادية لبديع الزمان الهمذاني "حَدَّثَنَا عِيَسى بْنُ هِشَامٍ قَالَ: اشْتَهَيْتُ الأَزَاذَ، وأَنَا ببغداد، وَلَيِسَ مَعْي عَقْدٌ عَلى نَقْدٍ، فَخَرْجْتُ أَنْتَهِزُ مَحَالَّهُ حَتَّى أَحَلَّنِي الكَرْخَ، فَإِذَا أَنَا بِسَوادِيٍّ يَسُوقُ بِالجَهْدِ حِمِارَهُ، وَيُطَرِّفُ بِالعَقْدِ إِزَارَهُ، فَقُلْتُ:
ظهور حبة بيضاء في اللثة

ظهور حبة بيضاء في اللثة

حبوب اللثة تعتبر حبوب اللثة من الأمور الطبيعية التي يتعرض لها الكثير من الأشخاص، فهو أمر طبيعي وغير مقلق، ولا يعدّ مرضاً، ولكن في كثير من الأحيان يسبب ظهورها الشعور بعدم الراحة، وقد تسبب ألماً وحرقة عند تناول الشراب أو الطعام، وتختلف أماكن ظهورها في الفم مثل: اللثة، والحنك، واللسان، والشفتين، وفي هذا المقال سنتعرّف على أسباب ظهور حبّة بيضاء في اللثة، مع ذكر بعض الطرق الطبيعيّة لإزالتها. أسباب ظهور حبّة بيضاء في اللثة اتّباع نظام غذائي غير مفيد وصحيّ. قلّة النوم والراحة. أحد الأعراض المصاحبة
ما هي الأبراج النارية

ما هي الأبراج النارية

الأبراج الناريّة هي الأبراج التي تنتمي إلى عنصر النار، ويشترك أصحاب هذا العنصر بالاندفاع، والحماس، والعفوية، والعاطفة الكبيرة، وحبهم للحياة، كما أنهم يمتلكون حس البديهة، ويعتقد أن العلاقة بين الأبراج الناريّة والمائيّة قد تحتوي على بعض التحديّات حتى تنجح، بينما العلاقة بين الأبراج الناريّة والتُرابيّة تكون قائمة على تبادُل الأفكار والتغيير الإيجابي للطرفين، أما العلاقة بين الأبراج الناريّة والهوائية فتكون متوازنة ومُدهشة، وأمّا علاقة الأبراج الناريّة مع بعضها قد تكون حيويّة ومليئة بالمغامرة
كيفية تقليل السكر في طعامنا

كيفية تقليل السكر في طعامنا

كيفية تقليل السكر في طعامنا يُمكن تقليل الكميّات المُستهلكة من السُكريات المُضافة من خلال العديد من الطُرق، نذكر في ما يأتي بعضها: استبدال المشروبات السكرية: يساعد الحدّ من تناول المشروبات السكرية على التقليل من استهلاك السكر بشكل كبير، ومن الأمثلة على المشروبات السكرية الشائعة التي تحتوي على كمّيات عالية من السكر المضاف المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة ، والمشروبات الرياضية، بالإضافة إلى شراب الفاكهة، كما يُمكن أن تحتوي المشروبات الصحّية مثل عصائر الفاكهة على كمّيات كبيرة من السكر المضاف،
ماسك الجيلاتين والقهوة

ماسك الجيلاتين والقهوة

ماسك الجيلاتين والقهوة يُزيل ماسك الجيلاتين والقهوة الرؤوس السوداء الصعبة على القدمين، والإبطين، وباطن اليدين؛ إذ يُحفز هذا الماسك تدفق الدورة الدمويّة، كما يحتوي على مُضادات أكسدة، تُعالج خلايا البشرة، ويُغلق الكافيين والجيلاتين مسام البشرة، ويُعَدّ العسل من مضادات الالتهابات، والفطريات، المهمّة لشدّ المسام، وذلك بالطريقة الآتية: المكونات: ملعقتان من بودرة القهوة السوداء. عُلبة من الجيلاتين غير المُنكّه. 1/3 كوب من الماء الساخن جدًا. ملعقة صغيرة من العسل السائل. طريقة الاستعمال: تُوضَع
الإنفلونزا وأعراضها

الإنفلونزا وأعراضها

الإنفلونزا الإنفلونزا هي عبارة عن التهاب في الرئتين نتيجة الإصابة بفيروس، وهو مرض معدٍ، حيث ينتقل عن طريق رذاذ السعال، والعطس، أو نتيجة استخدام أدوات الشخص المصاب، وتنتج عن الإصابة بعدوى الفيروس المسبب، مثل فيروسات A,B,C، مما يدفع الجسم إلى تكوين الأجسام المضادة، وبالتالي تزويد المصاب بحماية جزئية، وفي هذا المقال سنعرفكم على الإنفلونزا وأعراضها. أعراض الإنفلونزا المعاناة من آلام في العضلات. الحمى. السعال. الصداع. التعب عام، والإرهاق. التهاب الحلق. جفاف الأنف والحلق. ارتفاع في درجة الحرارة .
فوائد الخزامى للشعر

فوائد الخزامى للشعر

الخزامى يعتبر الخزامى أو كما يطلق عليه البعض اسم اللافندر من الأزهار أو النباتات العطرية المميّزة برائحتها العبقة الجميلة، ولونه البنفسجي الغني النضر الذي يمنح الشعور بالفرح والسعادة، وتعدّ دولة فرنسا هي الموطن الأساسيّ لهذه النبتة، والتي انتشرت إلى جميع أنحاء العالم بسبب فوائدها العظيمة التي تعود بها على جسم الإنسان، وفي هذا المقال سنوضّح لكم أهمّيّة الخزامى للشعر. فوائد الخزامى للشعر هناك العديد من الفوائد التي يعود بها نبات الخزامى على الشعر بشكل خاص، والتي من الممكن شملها في النقاط
كيف تكونت أمريكا

كيف تكونت أمريكا

أمريكا تعتبر أمريكا من الجمهوريّات الدستورية الاتحادية والتي تتألف من (50) ولاية، وتعدّ ثالث دولة من حيث عدد السكان؛ حيث يبلغ عدد سكانها قرابة (322,606,000) نسمة، تقع بين المحيط الأطلنطي والمحيط الهادي ، وتحدّها من الجهة الشمالية كندا، ومن الجهة الجنوبية المكسيك، ومن الجهة الغربية روسيا، ومن الجهة الشرقية كندا، كما أنّها تمتلك الكثير من الأراضي والجزر حول بحر الكاريبي والمحيط الهادي، وتعتبر الولايات المتحدة الأمريكية هي أقوى دولة اقتصادياً وعسكرياً وعلمياً؛ حيث كانت أكثر دولة يحصل مواطنوها على