طريقة عمل التلبينة الصحيحة

طريقة عمل التلبينة الصحيحة

التلبينة

التَّلبينة من المأكولات الصحيَّة، التي أوصى النَّبي بأكلها إذ قال: "عليكم بالتَّلبين البغيض النّافع، والذي نفسي بيده، إنَّه ليغسل بطن أحدكم كما يغسل أحدُكم وجهه بالماء من الوسخ" أو كما قال عليه الصَّلاة والسلام. التَّلبينة هي عبارة عن دقيق الشَّعير مع نخالته، يُصنع منه الحساء أو بعض أنواع الحلويّات، وسُميَ تلبينة لقرب لونه من لون اللبن. من فوائد التتبيلة أنَّها تساعد الجسم على التَّخلّص من المياه الزائدة فيه، كما أنَّها تجعلنا نشعر بالشَّبع -خاصَّةً عند تناولها في الصَّباح- وهي أيضًا تمدُّ الجسم بالطّاقة دون أن تتراكم في الجسم على شكل دهون، إضافةً إلى ذلك فهي تقوّي جهاز المناعة، وتقي الإنسان من أمراض القلب، أو الشَّيخوخة المبكِّرة، وتساعد في الحدّ من أمراض السَّرطان، وتساعد على تليين الأمعاء. ومن فوائدها أيضًا؛ أنَّها تُزيل الاكتئاب ويستدلّون على ذلك من قول النَّبي صلى الله عليه وسلَّم: "التَّلبينة مجمَّة لفؤاد المريض تُذهِب ببعض الحَزَن"، لذلك ابتغاء للأجر والثواب، وحرصًا على الاستفادة من هذه الوصفة نوصي كل أفراد العائلة بتناولها، خاصة الأطفال وكبار السن. تؤكل التَّلبينة عادةً في فصل الشِّتاء، وتُقدَّم في المناسبات المختلفة، مثل: الاجتماعات العائليّة، أو لقاءات الأصدقاء إضافة إلى بعض المناسبات الخاصَّة، في هذه الوصفة نقدّم لكم طريقة إعداد التَّلبينة نرجو أن تنال إعجابكم.

طريقة عمل التلبينة الصحيحة

المكونات

  • كوبان ونصف من الماء.
  • نصف كوب من الشَّعير.
  • لتران ونصف من الحليب السّائل.
  • 4 ملاعق كبيرة من العسل.

طريقة التَّحضير

  • يُوضَع الشَّعير في وعاء وتُزال منه الشَّوائب، وينظَّف ثمَّ يُغسل جيّدًا، ويوضع في مصفاة ليجفَّ الماء عنه تمامًا.
  • يُفرد الشَّعير في طبق واسع ويترك مدة 12 ساعة ليجفَّ مع التَّقليب من وقتٍ لآخر.
  • بعد ذلك نطحن الشَّعير، بحيث يُصبح بين الخشن والنّاعم قليلًا.
  • نضع الشَّعير في قدر، ونضيف له كوبين ونصف من الماء، ونضع القدر على النّار.
  • نترك الخَليط ليغلي على نار هادئة، ثم نرفعه عن النّار.
  • نترك التَّلبينة لتبرد ثم نضعها في وعاء زجاجيّ، ويُحكَم إغلاقُها وتُحفظ في الثّلاجة لحين الاستخدام.
  • عند الاستخدام نضع مقدار ملعقتين كبيرتين من التَّلبينة في كلِّ كوب، ونُضيف الحليب السّائل وهو بارد.
  • نحلّي كل كوب بالعسل ثم تقدّم.

نصائح

  • يجب تحريك المزيج باستمرار أثناء وضعه على النّار؛ كي لا يلتصق المزيج بقاع القِدر.
  • يمكن استبدال الحليب السّائل بالحليب البودرة بعد تذويبه بالماء.

فيديو التلبينة

سمي هذا الحساء اللذيذ بالتلبينة لأنه يشبه اللبن في لونه وقوامه! فهل جربته؟  :

مزيد من المشاركات
ما هي الموارد البشرية

ما هي الموارد البشرية

الموارد البشريّة إنّ الموارد البشريّة (بالإنجليزيّة: Human Resources) تعني التركيز على المهام الخاصة بالموظفين؛ من خلال تقسيم الشركة وفقاً لمجموعة من الأنشطة التي تشمل التدريب ، وتوظيف الموظفين الجُدد، وتوجيه الأفراد، وتوفير الاستحقاقات الخاصة بالموظفين، وتُعرَّف الموارد البشريّة بأنّها جزء من إدارة المنشآت، وتهتمّ بإدارة وتدريب الموظفين باعتبارهم من أهم أصول العمل . من التعريفات الأخرى للموارد البشريّة هي الإدارة التي تهتمّ بالأشخاص العاملين في الشركة؛ فتحرص الموارد البشريّة على متابعة
طريقة استخدام المر للوجه

طريقة استخدام المر للوجه

نبات المر للوجه المر أو المرة عبارة عن مادة راتنجية عطرية ذات لون أحمر مائل إلى البني تنتج من شجرة المر، يستخدم في العديد من الخلطات الطبيعية لمعالجة العديد من الأمراض والحالات لاعتباره مضاد حيوي طبيعي؛ لاحتوائه على مواد مطهرة تحارب الالتهابات والبكتيريا ومواد مضادة للأكسدة تمنع نمو وانتشار الجذور الحرة، ومن أشهر استخداماته أنّه يستخدم لعلاج بعض مشاكل الوجه، وفي هذا المقال سنذكر طريقة استخدامه. طرق استخدام المر للوجه يفتح لون البشرة: من خلال مزج ملعقة صغيرة من المر المطحون مع ملعقتين كبيرتين
تفسير اسم فارس في المنام

تفسير اسم فارس في المنام

تفسير رؤيا اسم فارس في المنام تبعاً للدلالات التي يشير إليها اسم فارس في اللغة فإنّ رؤيا اسم فارس في المنام له دلالات عديدة محتملة، ولعلّ من أبرزها ما يأتي: قد يدل على الشجاعة والشهامة. قد يدل على تحمل المسؤولية. ربما يشير إلى الدفاع عن النفس. من المحتمل أن يدل على الخبرة والمعرفة. من المحتمل أن يدل على القوة والمنعة. دلالات رؤيا اسم فارس بحسب حال الرائي تختلف الإشارات المحتملة لدلالة اسم فارس في المنام بحسب حال الرائي، ويمكن توضيح ذلك فيما يأتي: تفسير اسم فارس للرجل هنالك العديد من التأويلات
أفكار أنشطة مدرسية للطالبات

أفكار أنشطة مدرسية للطالبات

أنشطة مدرسية للطالبات مجلس الطلبة يُعتبر نشاط إقامة مجلس طلبة من الأنشطة التي تناسب المدارس الثانوية، تمكن الطالبات الترشح للانتخابات، والمشاركة في عملية التصويت وفرز الأصوات، والمساعدة في اتخاذ القرارات بشأن الأحداث المهمة لفصل السنة الدراسية، وفي كثير من المدارس تتشارك مع مجالس الطلبة في اتخاذ قرارات تخص المدرسة، فيعتبر هذا النشاط باباً لتعلُّم أُسُس القيادة والسياسة، وتُولي اهتمام الطالبات في التفكير في طُرق متنوعة لتحسين المجتمع. وسائل الإعلام الطلابية كثير من مدارس اليوم تحتوي على صحف
أهم خصائص الفصول الأربعة

أهم خصائص الفصول الأربعة

أهم خصائص الفصول الأربعة يعرف الموسم بأنه فترة من العام تتميز بظروف مناخية خاصة، إذ تتعاقب على بعض أجزاء الأرض أربعة فصول تتبع بعضها بعضًا بانتظام كل عام، وهي الصيف والخريف والشتاء والربيع، ولكلٍّ منها درجة حرارته وأنماطه الجوية التي تتكرر سنويًا، أما سبب حدوثها فيعود إلى دوران الأرض حول الشمس ، وميل محورها أثناء الدوران، وتكون فصول السنة الأربعة نموذجية في المناطق التي تقع عند خطوط العرض الوسطى فقط (وهي الأماكن البعيدة عن القطبين وخط الاستواء)، كما تكون الفصول في نصف الكرة الشمالي عكس تلك
كيف خلق الله ادم

كيف خلق الله ادم

بداية الخلق جرت سنّة الله -تعالى- في الكون أنّ لكلّ شيء بداية ونهاية، ولكلّ أجل كتاب، فكلّ ما في الأرض والجبال والكائنات الحيّة والمتاع لم تكن شيئاً، حيث قال الرّسول صلّى الله عليه وسلّم: (كان اللهُ ولم يكُنْ شيءٌ قبلَه)، فالله -سبحانه- كان قبل كلّ شيء، ثمّ خلق كلّ شيء، فبدأ بخلق العرش ثمّ القلم، حيث ورد في الحديث الشريف: (إنَّ أوَّلَ ما خلقَ اللَّهُ -تعالى- القلَمُ، فقالَ لهُ: اكتُب، فقالَ: ما أكتُبُ؟ قالَ: القَدرَ، ما كانَ، وما هوَ كائنٌ إلى الأبدِ)، ثمّ خلق الله -سبحانه- جميع ما في
صحة حديث صيام يوم عرفة وفضله

صحة حديث صيام يوم عرفة وفضله

صحة حديث صيام يوم عرفة وفضله يومُ عرفة هو اليوم التاسعِ من ذي الحجّة، هو اليوم الذي يقفُ فيه الحاجّ في عرفة في ذلك الموقف المهيب العظيم والذي تقشعر له الأبدان، وصوم هذا اليوم لغير الحاج سُنَّة مؤكدة، وهو يكفِّر سنة مضت وسنة باقية، ويُسن فيه العمل الصَّالح، ومن هذا العمل الصَّوم. وأمَّا ما جاء في شأنِ صِّيام يوم عرفة؛ فقد قالَ رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-: (ثَلَاثٌ مِن كُلِّ شَهْرٍ، وَرَمَضَانُ إلى رَمَضَانَ، فَهذا صِيَامُ الدَّهْرِ كُلِّهِ، صِيَامُ يَومِ عَرَفَةَ، أَحْتَسِبُ علَى اللهِ
شعر ميخائيل نعيمة

شعر ميخائيل نعيمة

خصائص شعر ميخائيل نعيمة ميخائيل نعيمة؛ أديب لبناني وهو من شعراء المهجر ، اتسمت أشعاره بما اتّسمت به أشعار هذه المجموعة من الشعراء، فقد خرجوا عن المألوف من الشعر، وتتلخص خصائص شعر ميخائيل نعيمة فيما يأتي: نظام القصيدة في شعر ميخائيل نعيمة كان ميخائيل نعيمة شاعرًا مهجريًّا ممّن وضع بصمةً خاصةً بأشعاره وبأسلوبه، وقد أسهم كغيره من شعراء المهجر بتطوّر القصيدة العربيّة وتجديدها، ولعلّ أبرز الخصائص التي ميّزت شعره هي تجرؤه على أوزان الخليل بن أحمد الفراهيدي، إذ وظف شعر التفعيلة في قصائده، فجدّد في