طريقة عمل الترمس البلدي

طريقة عمل الترمس البلدي

الترمس

يعتبر الترمس من البقوليات التي تنمو بكثرة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وبلاد الشام، وهو مشهورٌ جداً عند الناس في هذه المناطق، حيث يتم بيعه من قبل الباعة المتجولين في الشوارع؛ للإقبال الشديد عليه، ولمذاقه، وفوائده العديدة للجسم، والي سنذكرها في هذا المقال، وسنذكر الطريقة التقليدية لعمل الترمس.

طريقة إعداد الترمس البلدي

المكونات

  • كيلو غراماً من الترمس الناشف.
  • كوب من الملح.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ماء.
  • كمون.
  • شطة.

طريقة التحضير

  • تخلّصي من حبات الترمس الرديئة، ثم اغسليها جيداً، وصفّيها.
  • ضعي الترمس في وعاءٍ عميقٍ، ثم اغمريه بالماء، واتركيه مدّة اثنتا عشرة ساعة، أو ليلةً كاملةً.
  • ضعي قدراً عميقاً على النار، ثم املئيه بالماء، واتركيه حتّى يغلي.
  • أضيفي الترمس إلى الماء المغليّ، واتركيه لينضج مدّة خمسٍ وأربعين دقيقة.
  • ارفعي القدر عن النار، ثم غيري الماء عنه مدة أربعة أيامٍ متتاليةٍ.
  • أضيفي الملح للترمس، ثم اسكبي عصير الليمون عليه، وقلبيه بلطف.
  • نكهي الترمس بالشطة والكمون عند تقديمه.

فوائد الترمس

  • يقوي الأعصاب، ويقلّل التوتر، والضغط النفسيّ.
  • ينبه القلب من المخاطر الصحيّة التي قد يتعرض لها.
  • مدرٌّ طبيعيٌّ للبول، ويمنع احتباس السوائل، والرواسب السامّة في الجسم.
  • يقي من الأمراض التي تصيب الجلد، كالأكزيما، والصدفية، والبهاق.
  • يمنع حدوث الإمساك؛ لاحتوائه على نسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائيّة، والتي تقلّل امتصاص الجسم للجلوكوز الذي يؤثر ارتفاعه على مرضى السكر.
  • يطرد الغازات من البطن، ويشدّ الأعصاب المرتخية.
  • يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ممّا يقي من السكتات الدماغية والقلبيّة، ويحمي من تصلبات الشرايين.
  • ينشط الجسم بشكلٍ عام، ويساعده على القيام بوظائفه بشكلٍ جيد.

فوائد الترمس للبشرة

  • ينقي البشرة ويصفّيها، ويجعلها أكثر نضارةً، كما أنّ استخدام أقنعة الترمس لفترةٍ طويلةٍ، يزيل الحبوب، والندوب التي تظهر على الوجه، وينظّف الوجه من الخلايا الميتة، ويزيل الكلف، والنمش، والبقع الداكنة.
  • يستخدم الترمس في تفتيح الأماكن الحساسة الداكنة، وذلك بخلط ملعقة كبيرة من الترمس المطحون مع ملعقةٍ صغيرةٍ من ماء الورد، ودهن الخليط على المنطقة المطلوبة، وشطفها بالماء الدافىء.

أضرار الترمس

  • يحتوي الترمس على مادة الفلورايد، وهي مادةٌ سامّةٌ جداً وتؤثر على الجسم.
  • يساعد في تكون البلغم في الحلق.
  • قد يتسبب الترمس بعد تناوله بالشعور بالدوار، والغثيان.
  • يُحدث اضطراباتٍ وتشنجاتٍ في أعصاب العين، ممّا يؤثر على البصر.
  • يزيد من إنتاج اللعاب بكمياتٍ كبيرةٍ.
  • يحتوي على كميةٍ كبيرةٍ، ومركزةٍ من القلويات التي تضرُّ أنسجة الجسم.
  • تؤثر سلباً على الأشخاص الذين يعانون من الأنيميا، أو التفوّل.
مزيد من المشاركات
أضرار الحلبة على البنات

أضرار الحلبة على البنات

هل هناك أضرار للحلبة على البنات لا تتوفر معلومات حول أضرار الحلبة على البنات بشكلٍ خاص، وفيما يأتي توضيحٌ للأضرار العامة لهذه العشبة. الأضرار العامة للحلبة درجة أمان الحلبة سنذكر فيما يأتي درجة أمان الحلبة في الحالات الآتية: لمعظم البالغين: يُعدُّ تناول الحلبة بالكمّيات الموجودة في الطعام غالباً آمناً، كما يُحتمل أمان تناولها بكميَّاتٍ كبيرة مدّة ستة أشهرٍ، ولكنّها قد تُسبّب بعض الآثار الجانبيَّة، ومنها: الإسهال. اضطرابات المعدة. الانتفاخ، والغازات. الدّوخة، والصداع. وجود رائحة شراب القيقب في
نوافل الصلاة عند المالكية

نوافل الصلاة عند المالكية

نوافل الصلاة عند المالكية الإمام مالك هو من علماء الشّريعة وفقهائها المعروف بإمام دار الهجرة، وحجة الأمّة وشيخ الإسلام، هو أبو عبد الله مالك بن أنس بن مالك بن أبي عامر بن عمرو بن الحارث، وتنقسم نوافل الصّلاة إلى نوافل راتبة؛ وهي النّوافل التّابعة للفرائض كسنن الصّلاة، ونوافل غير راتبة؛ كصلاة الضّحى وغيرها، ويبلغ عدد رواتب الصّلاة المؤكدات اثنتي عشرة ركعة، وهي: أربع قبل الظهر، وركعتان بعدها، وركعتان بعد المغرب، وركعتان بعد العشاء، وركعتان قبل الفجر. وقد سمعت أمّ حبيبة أمّ المؤمنين حديثًا عن
رجيم الماء السريع

رجيم الماء السريع

ما هو رجيم الماء السريع ينتشر بين البعض اتّباع ما يسمى رجيم الماء السريع أو صيام الماء، وهو الامتناع عن الأكل والشرب ما عدا الماء، ولا توجد مدّة محدّد لرجيم الماء، ولكنَّ المشورة الطبية تقترح ما بين 24 ساعة و3 أيام كحد أقصى للوقت الذي يمكن البقاء فيه دون طعام، ويعتقد الكثير من الأشخاص أنَّ هذا الرجيم يمتلك العديد من الفوائد الصحيّة، كانخفاض الوزن، وإزالة السموم، وكما ذكرنا فلا توجد إرشادات علمية حول مدّة رجيم الماء وكيفيته، ويجب عدم اتّباع رجيم الماء لفترة أطول من 72 ساعة دون إشراف طبي، وتجدر
أفضل ما يهدى للميت

أفضل ما يهدى للميت

أفضل ما يُهدى للمِّيت إنّ من أفضل الأعمال التي تُهدى للمِّيت ؛ الصَّدقة، والاستغفار، والدُّعاء، والحجُّ، وأفضلُ الصَّدقة عنه ما كانت مُستمرَّةً وباقيةً، وكانت حاجة الفقير لها شديدة، كسقي الماء في مكانٍ يَقلُّ فيه الماء، ويرى ابن عُثيمين أنَّ الدُّعاء أفضل ما يُقدَّم للميِّت، استدلالاً بِقول النَّبيّ -عليه الصَّلاةُ والسَّلام-: (إِذَا مَاتَ الإنْسَانُ انْقَطَعَ عنْه عَمَلُهُ إِلَّا مِن ثَلَاثَةٍ: إِلَّا مِن صَدَقَةٍ جَارِيَةٍ، أَوْ عِلْمٍ يُنْتَفَعُ بِهِ، أَوْ وَلَدٍ صَالِحٍ يَدْعُو له)؛
مدة علاج فرط إفراز هرمون الحليب

مدة علاج فرط إفراز هرمون الحليب

هرمون البرولاكتين هرمون البرولاكتين أحد الهرمونات البروتينية، يقوم الجسم بإفرازه بشكل رئيسي من الجزء الأمامي للغدة النخامية، كما يتمّ إفرازه أيضاً من بطانة الرحم في النساء الحوامل، ويتمّ إفراز هذا الهرمون بشكل تدريجيّ على دفعات متفاوتة أي ما يعادل مرة كل 95 دقيقة، وتصل مستويات هذا الهرمون في الوضع الطبيعيّ للنساء ما يعادل 580 ميكرو وحدة/لتر، أمّا للرجال فيكون أقلّ من 450 ميكرو وحدة/لتر. العوامل المؤثرة في إفراز هرمون البرولاكتين يتأثر إفراز هرمون البرولاكتين بالعديد من العوامل خلال النهار، حيث
أهل الكهف

أهل الكهف

إسلام أهل الكهف أورد الله -تعالى- قصّة أصحاب الكهف في القرآن الكريم؛ وجعلها قصّةً تُدَلِلُ على عظّمة الله -تعالى- وقدرته وحُسن تدبيره لشؤون عباده؛ وبداية قصّة أصحاب الكهف كانت حين جاء أحد حواريِّ عيسى -عليه السلام - الذين يدعون إلى دينه، وكان يعمل في حمّامٍ في المدينة، وتعرّف على هؤلاء الأصحاب الذين قيل إنّهم سبعةٌ وعلّمهم كلام التوحيد؛ وهو الدين الصحيح الذي أخذه عن عيسى -عليه السلام-، حتى أُعجب الفتية بكلام الرجل واتّبعوه؛ لكنّهم بتوحيدهم قد واجهوا الملك الذي يُقال له دقيانوس؛ الذي بدأ
مهارات الحوار الناجح

مهارات الحوار الناجح

الإصغاء يُقصد بالإصغاء سماع كلّ ما يتحدث به الطرف الآخر وفهمه، و الحفاظ على الهدوء حتّى يُنهي كلامه، دون التركيز على كيفية الاستعداد للحديث بل التركيز على فهم المتحدث، ولا يتطلب الاستماع العميق إجراء الحوار في مكان هادئ، بل يجب أن يكون المستمع قادرًا على الاستماع لكلّ ما يتفوه به المتحدث ويفهمه. اختيار طريقة التواصل الصحيحة يُعد استخدام الوسيلة الصحيحة في التواصل من المهارات الهامّة التي تعزز الحوار الناجح؛ إذ تعتمد على الفكرة المُراد مناقشتها وإيصالها، فعلى سبيل المثال عند الرغبة في التواصل
فوائد الليمون للوجه وحب الشباب

فوائد الليمون للوجه وحب الشباب

فوائد الليمون للوجه الليمون هو واحد من أكثر مكوّنات المطبخ شيوعاً، إذ يُستخدم في التجميل، كما يُستخدم في المطبخ، وله العديد من الفوائد الصحية، والعديد من الفوائد للجلد، والشعر، وهو مصدر غني بفيتامين C، والكالسيوم ، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، كما أنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة، وخصائص مضادة للجراثيم، وخصائص مضادة للفطريات. وفيما يأتي بيان فوائد الليمون للوجه، وحب الشباب، وبعض الوصفات الطبيعية التي تحتوي على الليمون. فوائد الليمون للوجه وحب الشباب هناك العديد من الفوائد التي يقدمها الليمون