طريقة عمل البسبوسة دون جوز هند

طريقة عمل البسبوسة دون جوز هند

القيمة الغذائية للبسبوسة

يوضّح الجدول الآتي القيمة الغذائيّة لكل قطعة واحدة من البسبوسة:

العنصر الغذائيّ القيمة الغذائيّة
السّعرات الحراريّة 220 سعرة حرارية
الدهون الكلية 8.39 غرام
الدهون المشبعة 1.762 غرام
الكولسترول 2 ملليغرام
الصوديوم 71 ملليغرام
البوتاسيوم 122 ملليغرام
الكربوهيدارات 32.75 غرام
السكريات 20.78 غرام
البروتين 4.11 غرام
الألياف الغذائية 0.7 غرام
فيتامين أ 1%
الكالسيوم 10%
الحديد 5%

البسبوسة باللبن الزبادي

المكوّنات

  • كوبان من السميد.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • السكر.
    • الدقيق.
  • كوب من اللبن الزبادي .
  • نصف كوب من السمنة.
  • ملعقتان كبيرتان من السمنة لدهن الصينية.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • قطر.
  • فول سوداني.

طريقة التحضير

  • ضع كلاً من: السميد، والدقيق، والسكر، واللبن الزبادي، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
  • جهّز صينية الخبز، ثمّ ادهنها بالسمن.
  • اسكب مزيج البسبوسة في صينية الخبز.
  • زيّن الوجه باستخدام الفول السوداني.
  • ضع البسبوسة في الفرن إلى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • اسقِ صينية البسبوسة بالقطر الدافئ والسمنة.
  • قطّع البسبوسة بأي شكل تحبه.

البسبوسة بالمكسرات

المكوّنات

مكوّنات البسبوسة:

  • كوب وربع من السميد.
  • خمسة وسبعون غراماً من السكر.
  • خمسة وسبعون ملليتراً من كلٍ من:
    • الحليب.
    • السمن الذائب.
  • خمسون ملليلتراً من القطر الثقيل.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • مكسرات.

مكوّنات القطر:

  • كوب من كلٍ من:
    • السكر.
    • الماء.
  • عدة قطرات من عصير ليمون.

طريقة التحضير

تحضير البسبوسة:

  • جهّز قالب الخبز بحجم 26سم، ثمّ ادهنه بالزبدة وضع به ورق الزبدة.
  • سخّن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
  • ضع كلاً من: السميد، والسكر، والبيكنج باودر في وعاء عميق.
  • ضع السمن والحليب والقطر في وعاء آخر، وامزجهم جيداً.
  • أضف مزيج السميد إلى مزيج السمن والحليب.
  • اخلط المكوّنات جيداً إلى أن تمتزج بشكل جيد، لكن لا تبالغ في المزج.
  • اسكب المزيج في قالب جاهز، ثمّ اطرق القالب بسطح الطاولة مرّة واحدة ليصبح سطح العجين مستوياً.
  • افرد سطح العجين عن طريق استخدام اليدين المببلتين بالماء.
  • اقطع العجين، ثمّ رش البسبوسة بالمكسرات.
  • اترك العجين ليرتاح لمدّة ساعتين.
  • اخبز البسبوسة في الفرن لمدّة خمس دقائق، ثمّ خفض درجة الحرارة، واخبزها لمدّة عشرين دقيقة.
  • أخرج البسبوسة من الفرن ثمّ اسكب القطر الساخن عليها بشكل مباشر.

تحضير القطر:

  • ضع كلاً من: السكر، والماء في قِدر صغير.
  • ضع القِدر على النار إلى أن يغلي.
  • أضف عصير الليمون إلى المزيج.
  • اترك المزيج يغلي لمدّة ثماني دقائق.
  • أزل القِدر عن النار.
مزيد من المشاركات
الحضارة السومرية والفضاء

الحضارة السومرية والفضاء

الحضارة السومرية نشأت الحضارة السومرية في جنوب بلاد ما بين النهرين في الهلال الخصيب، وتقع بين نهري دجلة والفرات، وقد عرفت حضارتهم وتاريخها من الألواح الطينية بالخط المسماري، وقد ظهر اسم السومريون في الألفية الثالثة قبل الميلاد في فترة ظهور الحوثيين، ولكن بداية السومريون كانت في الألفية السادسة قبل الميلاد، عُرف السومريون بإبداعهم في اللغة والحكم والهندسة المعمارية، وتعتبر الحضارة السومرية مهد الحضارة الإنسانية؛ لقدمها وتميزها. الحضارة السومرية وعلم الفضاء ندرج فيما يلي أبرز المعلومات التي
معنى اسم الله المتكبر

معنى اسم الله المتكبر

معنى اسم الله المتكبر أسماء الله الحسنى لله -عز وجل- تسعة وتسعون اسماً وبيَّن النبي -صلى الله عليه وسلم- أن من أحصاها دخل الجنة، وقد وصف الله -سبحانه وتعالى- نفسه بها وذكرها في القرآن الكريم، بأسماء وصفات الجلال والجمال، قال -تعالى-: (وَلِلَّهِ الْأَسْمَاءُ الْحُسْنَى فَادْعُوهُ بِهَا). فكل اسم من أسمائه يدل على الكمال والحسن مما يليق بالله -سبحانه وتعالى- وبعظمته، وقد سمى الله -عز وجل- نفسه بالمتكبر لتعاليه وتنزهه عن كل العيوب والنقائص، والكبر في اللغة الشرف والرفعة والتعظيم، فالله -عز وجل-
من اخترع المجهر الإلكتروني

من اخترع المجهر الإلكتروني

مخترع المجهر الإلكتروني قام العالم والفيزيائي الهنغاري ليو زيلارد باختراع المجهر الإلكتروني ونال أول براءة اختراع للمجهر الإكتروني، وبعدها قام العالم الفيزيائي والألماني إرنست روكسا وساعده المهندس الكهربائي ماكس نول بصناعة نموذج أولى للمجهر الإكتروني، وفي عام ١٩٣١ م والذي كان له قدرة على التكبير ما يقارب ٤٠٠ طاقة تكببر، وفي عام ١٩٣٣ م قام الفيزيائي الألماني روكسا بتطوير الجهاز الأولى للمجهر أفضل ودقته لتكبير العينات تتجاوز المجهر الأولى أو البدائي. السبب الذي دفع العلماء الفيزيائيين إلى اختراع
هل سحر المحبة حرام؟

هل سحر المحبة حرام؟

الحكم الشرعي لسحر المحبة السحر بكلّ أنواعه حرام، ولا يجوز التعامل مع السحرة، لا لخيرٍ ولا لشرٍّ؛ لأنَّ السحر لا يكون إلاَّ بعد الكفر بالله العظيم، وتحبيب النَّاس لا يكون بهذه الطريقة المستشنعة البغيضة، وهي الكفر، قال الله -تعالى-: (وَاتَّبَعُوا مَا تَتْلُو الشَّيَاطِينُ عَلَى مُلْكِ سُلَيْمَانَ وَمَا كَفَرَ سُلَيْمَانُ وَلَكِنَّ الشَّيَاطِينَ كَفَرُوا يُعَلِّمُونَ النَّاسَ السِّحْرَ وَمَا أُنْزِلَ عَلَى الْمَلَكَيْنِ بِبَابِلَ هَارُوتَ وَمَارُوتَ وَمَا يُعَلِّمَانِ مِنْ أَحَدٍ حَتَّى يَقُولَا
كيفية تسجيل العلامة التجارية

كيفية تسجيل العلامة التجارية

تعد العلامة التجارية (Trademark) محمية ب حقوق الملكية الفكرية ، وتستخدم لتمييز السلع والخدمات لمؤسسة ما عن غيرها من المؤسسات الأخرى، ويمكن الحصول على حماية العلامات التجارية لدى مكتب العلامات التجارية الوطني أو الإقليمي ودفع الرسوم المطلوبة عن طريق تقديم طلب التسجيل، وعلى المستوى الدولي يمكن تقديم طلب علامة تجارية إلى مكتب العلامات التجارية لكل بلد، ويمكن استخدامها حصريًا من قبل مالكها أو ترخيصها لطرف آخر لاستخدامها مقابل الدفع. شروط تسجيل العلامة التجارية عند التقدم بطلب للحصول على علامة
دول شرق آسيا

دول شرق آسيا

تعريفٌ بدول شرق آسيا هو مصطلح يُطلق على الدّول التي توجد في الجزء الشرقي من القارة الآسيوية دون الدول الإقليمية (الأوراسية)، وتَصل مساحة الدول إلى اثني عشر مليون كيلومترٍ مربع، وتُشكل هذه المساحة حوالي 28% من القارة الآسيوية، ويعيش عليها ما يزيد عن 1.5 مليار نسمة، وبذلك تكون المنطقة الأكثر اكتظاظاً بالسكان في العالم، ويعود تاريخها إلى السلالات الصينيّة التي سادت فيها مُنذ الزّمن القديم، لتؤسّس لها مكاناً ثقافياً، وتجارياً، وعسكرياً. دول شرق آسيا تتألّف دول شرق القارة الآسيوية من ثماني دولٍ
عمل اللبن الرائب في المنزل

عمل اللبن الرائب في المنزل

اللبن الرائب اللبن الرائب هو عبارة عن مزيج سائل سميك القوام، وكان يُصنع في المنزل منذ القدم، ولكن مع تطور الصناعات، وانشغال النساء بالعمل خارج المنزل، أصبح من الصعب إيجاد الوقت الكافي لصناعته، حيث تلجأ كثير من النساء إلى شرائه جاهزاً من المحلات التجارية. للبن الرائب فوائد عديدة، فهو يُعد مصدراً غنيّاً بالكالسيوم، والبروتينات، ويدخل هذا اللبن في صناعة الكثير من الأطباق، كالسلطات، والحلويّات، والأطباق الرئيسيّة، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقتين لصنع اللبن الرائب بالمنزل، إضافة إلى عمل عصير
أنواع الخط الكوفي

أنواع الخط الكوفي

الخط الكوفي المصحفي كان الخط الكوفي المصحفي الذي يستحسنه العرب في كتابة المصحف الشريف منذ القرن الأول حتى نهاية القرن الرابع من السنة الهجرية، فهو خط يمزج بين الليونة والجفاف. الخط الكوفي التذكاري اليابس كان الخط الكوفي التذكاري اليابس مستخدمًا لكتابة آيات القرآن الكريم، وتأريخ الوفيات عندما كان يُسجَّل ذلك على المواد الصلبة، كالخشب، والأحجار، كما يتميز بأنه ظاهرة كتابية فنية؛ يُثير شغف من يدرس الفن الإسلامي ، كما أنه يستوقف نظر القارئ لصعوبة قراءته؛ ففي بعض الأحيان يخلو من النقط، وفي أحيان