طريقة عمل الأجنحة

طريقة عمل الأجنحة

أجنحة الدجاج

يتناول الإنسان أجزاء الدجاجة المختلفة، فالبعض يفضل تناول الفخدة، والبعض الآخر يفضل تناول الصدر نظراً لاحتوائها على كميات قليلة من الدهون، حيث يفضل العديد تناول أجنحة الدجاج لأنها تتمتع بالطعم المميز، وتتعدد طرق تحضيره فمنه ما يحضر مشوياً أو مقلياً او مسلوقاً، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقتين لتحضير أجنحة الدجاج.

أجنحة الدجاج بالكاتشب

المكونات

  • كيلو من أجنحة الدجاج.
  • مئة وسبعون غراماً من لبن الزبادي.
  • ثلاث حبات من البصل المبشور.
  • حبتان كبيرتان من الطماطم المبشور.
  • فصان من الثوم المقشر والمهروس.
  • نصف كأس من الماء، مذاب فيه مكعب من شوربة الدجاج.
  • عشر ملاعق صغيرة من الكاتشاب.
  • ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام الناعم.

طريقة التحضير

  • نضع جميع المقادير المذكورة عدا عن الأجنحة في وعاء مناسب، ونخلطهم جيداً باستخدام شوكة حتى نحصل على خليط متماسك.
  • نضع الأجنحة المنظفة في وعاء كبير الحجم، ثم نضيف إليها خليط التوابل، ثم ندخله إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعة.
  • نختار صينية مناسبة، ونضع الأجنحة فيها بشكل مرتب.
  • ندخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة، ولمدة لا تقل عن النصف ساعة حتى تتحمر وتنضج بشكل كامل.
  • نقدم طبقاً من الأجنحة المشوية في الفرن مع الكاتشاب، وبجانبها طبق من البطاطا، والمخللات.

أجنحة الدجاج المشوية في الفرن

المكونات

  • ما لا يزيد عن كيلوغرام من أجنحة الدجاج.
  • نصف كأس من صلصة الباربكيو.
  • نصف كأس من زيت الزيتون النقي.
  • عشر حبات من الثوم المقشر.
  • عصير حبتين من الليمون.
  • حبة من الفلفل الأحمر الحار.
  • نصف ملعقة كبيرة من دبس الفليفلة.
  • ربع كأس من الكزبرة المفرومة.

طريقة التحضير

  • ننظف أجنحة الدجاج جيداً ونتخلص من الشوائب العالقة عليها، ثم نزيل الطرف الصغير من الجناح، ونقسمه إلى قسمين.
  • نخلط صلصة الباربكيو، والقليل من الملح ثم نضعه فوق الأجنحة المنظفة، ونتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن الساعتين.
  • نهرس حبات الثوم، ونضيف إليه زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل الأحمر، ونحركه جيداً باستخدام شوكة.
  • نشوي الأجنحة المتبلة حيث تأخذ اللون الأحمر، ورائحة ونكهة الشواء، ولكنها لن تستوي.
  • نضع الأجنحة المشوية في طبق من البايركس، ونضيف عليها صلصة التتبيلة، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة.
  • نخرج الطبق من الفرن، ونضع عليه الكزبرة المفرومة، ونضيف قطع الفلفل الأحمر الحار، ثم نقدمه ساخناً.
مزيد من المشاركات
صفة صلاة الخوف

صفة صلاة الخوف

صلاة الخوف وصفاتها هي صلاة مسنونة، يمكن صلاتها في الحضر أو السفر، يمكن أن تصلّى ركعتين، أو أربع، أو ثلاث ركعات، وهي صلاة المغرب، وإن كانت في سفر فإنها تصلّى ركعتين، أما صفات صلاة الخوف فهي: الصفة الأولى هي الصفة التي توافق ظاهر ما ورد في القرآن الكريم ، حيث يقسّم القائد جنوده إلى طائفتين، الأولى تكون في وجه العدو، حتى لا يهجم، والثانية تصلي مع القائد، فيصلي بهم ركعة، ثم يقوم إلى الركعة الثانية فإنهم ينوون الإنفراد ويتمون الركعة لأنفسهم والإمام قائم، ثم يسلمون قبل أن يركع، يذهبون بعدها إلى
كيف أحفظ فيديو من الإنستقرام بدون برنامج

كيف أحفظ فيديو من الإنستقرام بدون برنامج

حفظ فيديو من إنستقرام من خلال المُتصفِح يستطيع مُستخدِم إنستغرام (Instagram) حفظ الفيديوهات التي تمّ نشرها من المُستخدِمين الآخرين في انستجرام من خلال استخدام أحد مُتصفحات المواقع الإلكترونية المُتوفرة على جهاز الحاسوب، وذلك عبر اتباع الخطوات الآتية: فتح أيّ من مُتصفحات الإنترنت الموجودة على جهاز الحاسوب الخاص بالمُستخدِم. التوجُه من خلال المُتصفح إلى صفحة إنستغرام التي يوجد عليها الفيديو الذي يرغب المُستخدِم بتنزيله وحفظه. النقر بواسطة زر الفأرة الأيمن على أيّ جزء من صفحة إنستغرام التي تحتوي
طريقة عمل سفرة للغداء

طريقة عمل سفرة للغداء

سفرة الغداء تعتبر وجبة الغداء أحد الوجبات الثلاث الرئيسية، التي يجب تناولها أثناء النهار، لذلك تبحث الأم عن المأكولات التي تحتوي على كافة العناصر الغذائية مثل: البروتينات، والنشويات، والكربوهيدرات، كما أنها تبحث عن المأكولات التي لا تحتاج وقتاً طويلاً خاصةً إذا كانت تعمل خارج المنزل، ومن الأكلات التي تقدم على سفرة الغداء الملوخية بجانب الأرز، أو البامية، أو الكبسة، أو المحاشي، أو مقلوبة الدجاج أو اللحم، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية عمل مقلوبة اللحم بالخضروات، وسلطة خضار تقدم بجانبها. مقلوبة
حكم الأخلاق

حكم الأخلاق

حكم عن الأخلاق ما قرن شيء إلى شيء أفضل من إخلاصٍ إلى تقوى، ومن حلمٍ إلى علم، ومن صدق إلى عمل، فهي زينة الأخلاق ومنبت الفضائل. إن الله جعل مكارم الأخلاق ومحاسنها وصلاً بيننا وبينه. الأخلاق نبتة جذورها في السماء، أمّا أزهارها وثمارها فتعطر الأرض. الحضارة ليست أدوات نستعملها ونستهلكها، وإنّما هي أخلاقٌ سامية نوظفها. إذا أعجب المرء بنفسه عمي عن نقائصها، فلا يسعى في إزالتها، ولهى عن الفضائل فلا يسعى في اكتسابها، فعاش ولا أخلاق له، مصدراً لكل شر، بعيداً عن كل خير. لن تستطيع العطاء بدون الحب، ولن
اسم آدم

اسم آدم

معنى اسم آدم اسم آدم اسم علم سامي قديم مذكر، هو الإنسان الأول، ومعناه: الرجل المخلوق من التربة الحمراء، أو من الصلصال، أو من لون أديم الأرض، وقد خلقه الله من طين لازب (لرج، طيب)، من حمإ مسنون (مُنتن)، وسماه آدم لأنه خُلق من أديم الأرض. قال تعالى: (وَلَقَدْ خَلَقْنَا الْإِنسَانَ مِن صَلْصَالٍ مِّنْ حَمَإٍ مَّسْنُونٍ) والأُدْمةُ: القرابة والوسيلة إِلى الشيء، ويقال: فلان أُدْمَتي إِليك أي وسيلتي، ويقال: بينهما أُدْمةٌ ومُلْحة أي خُلْطةٌ، وقيل: الأدمة الخلطة، وقيل: الموافقة، والأُدْمُ الأُلْفَةُ
كيفية تعليم أسماء الصحابيات للأطفال

كيفية تعليم أسماء الصحابيات للأطفال

كيفية تعليم أسماء الصحابيات للأطفال رواية القصص عن الصحابيات من الوسائل المفيدة جدًا والتي تعين الطفل على حفظ الشخصيات الرئيسية والاستفادة من القيم هي رواية القصص له، وفيما يأتي بعض القصص والتي قد تفيد في تعليم الأطفال أسماء الصحابيات ومنها: أسماء بنت أبي بكر الصديق عندما أراد النبي -صلى الله عليه وسلم- الهجرة هاجر معه أبو بكر الصديق -رضي الله عنه-؛ فقسمت أسماء -رضي الله عنها- نطاقها وهو الحزام الذي تربط وسطها به إلى قسمين؛ فوضعت في القسم الأول الطعام وفي الآخر الشراب، ليأخذهما أبو بكر الصديق
طريقة صبغ الجدران

طريقة صبغ الجدران

نحن بطبعنا نحبّ التغيير في جميع نواحي الحياة، فالأمور المكررة تسبّب الملل والضجر للنفس البشرية. ففي كل فترة نقوم بتغيير طريقة اللباس، أو نوعية الطعام، وغيرها العديد من الأمور أبرزها الأمور التي تخص المنزل، وخاصةً لون الطلاء، فمن المحبب تغيير لونه بين الحين والآخر، لأن ذلك يضفي البهجة والحيوية في المنزل، وخاصةً إذا تم اختيار الألوان التي تتناسب مع بعضها ومع الأثاث؛ إلّا أنّ تغيير لون الطلاء يتطلب عادةً إحضار عامل مختص بذلك، وتحمّل تكاليف زائدة، بالرغم من أنّه من الممكن تعلّم كيفية طلاء المنزل
طريقة تطويل الرموش والحواجب

طريقة تطويل الرموش والحواجب

الرموش والحواجب يعدّ طول الرموش والحواجب من علامات جمال الوجه والعيون، ولذلك تحاول الفتيات الحفاظ على رموش طويلة وكثيفة، إما من خلال استخدام المواد التجميلة الكيميائية التي تباع في الصيدليات، أو من خلال استخدام المواد الطبيعية المنزلية المفيدة، وسنتعرف في هذا المقال على بعض الخلطات الطبيعية المنزلية التي تطيل الرموش والحواجب بطريقة سريعة. خلطات طبيعية لتطويل الرموش والحواجب زيت الخروع تستخدم هذه الوصفة من خلال وضع كمية كافية من زيت الخروع على قطعة نظيفة من القطن أو على فرشاة الرموش، وإضافة نصف