طريقة عمل طبخة لذيذة وسهلة

طريقة عمل طبخة لذيذة وسهلة

الطبخات السهلة

ترغب بعض السيدات في تحضير الأطباق السريعة وسهلة التحضير، والتي لا تستغرق وقتاً في إعدادها نظراً لضيق الوقت أو الإنشغال في الوظائف، أوبسبب العدد الكبير من الأطفال، لذلك تلجأ غالبيتهن إلى البحث عن طرقٍ متعددة لتحضير طبخات تتناسب مع الظروف، لذلك سنذكر في هذا المقال وصفتين سهلتين هما: مكرونة بالباشاميل والدجاج، وصينية البطاطس بالبشاميل.

مكرونة بالشاميل والدجاج

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة المسلوقة.
  • كوب من الفطر المشرّح.
  • مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المغسولة والمسلوقة والمشرّحة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.

مكوّنات صلصة البشاميل:

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الليّنة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نذيب في قدرٍ على النار الزبدة، ثمّ نضيف الطحين، ونحرك المكوّنات جيداً.
  • نضيف الحليب بشكلٍ تدريجي مع التحريك المستمر حتّى يذوب الطحين.
  • نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونحرّك المكوّنات حتّى يصبح قوام الصلصة سميكاً، ثمّ نرفع الوعاء عن النار.
  • نوزّع المعكرونة المسلوقة ي طبق بايركس أو صينية فرن، ثمّ نضيف الدجاج المقطّع، والفطر فوقها.
  • نوزّع صلصة البشاميل على وجه الصينية، ثمّ نوزّع الجبنة المبشورة على الوجه.
  • ندخل الصينية إلى فرن مسخنٍ مسبقاً على حرارة 200 درجة، حتّى تذوب الجبنة ويتحمّر وجهها.

صينية البطاطا بالفرن

المكوّنات

  • سبع حبات من البطاطا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الطحين.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من شوربة الدجاج.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.

طريقة التحضير

  • نغسل البطاطا، ثمّ نقطعها إلى شرائح رفيعة، ونسلقها حتّى تنضج.
  • نرفع الوعاء عن النار، ثمّ نصفي البطاطا جيداً من الماء، ونضعها جانباً حتّى تبرد.
  • نسخّن في قدرٍعلى نارٍ متوسطة زيت الزيتون، ثمّ نضع البصل حتّى يصبح ذهبي اللون.
  • نضيف الزبدة، ونقلّب المكوّنات جيداً، ثمّ نضع الطحين مع التحريك المستمر.
  • نضيف الحليب، وجوزة الطيب، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح.
  • نحرّك المكوّنات جيداً حتّى تصبح صلصة بشاميل سميكة القوام.
  • نرتب البطاطا المسلوقة في صينية فرن او طبق بايركس، ثمّ نوزّع صلصة البشاميل فوقها.
  • نوزّع جبن البارميزان، وجبن الموزاريلا فوق طبقة البشاميل.
  • ندخل صينية البطاطا إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180درجة مدّة ربع ساعة حتّى تنضج، وتذوب الجبنة وتتحمّر.
مزيد من المشاركات
أين تقع مدينة إرم ذات العماد

أين تقع مدينة إرم ذات العماد

قوم عاد جاء في تفسير لابن عباس أنّ إرم ذات العماد كناية عن طول أجسام قوم عاد ، وذكر المفسرون أنّ إرم ذات العماد صفة لخلق أجسامهم فهم أعظم البشر من حيث الحجم، وقيل إنّ أطوالهم بلغلت أربعمئة ذراع للفرد والواحد منهم، حيث كان الرجل منهم يحمل صخرة كاملة على كاهله ويُلقي بها على حيّ من السكان فيهلكهم جميعاً، واختلف المفسرون في حقيقة بناء مدينة قوم عاد، فمنهم من قال: إنّها قصور وأبراج مبنية من حجارة، وكانت حاضرة اليمن في ذلك الزمان، حيث بناها شداد بن عاد واستغرق بناؤها ثلاثمئة سنة، وبنى قصورها من
كم عدد الحروف الهجائية

كم عدد الحروف الهجائية

الأحرف الهجائية تعتبر الأحرف الهجائية العربية هي الأبجدية الثانية في العالم من بعد اللغة اللاتينية، حيث إنها تستخدم لكتابة وتفسير العديد من اللغات المنتشرة حول العالم، مثل: الأردية، والفارسية، والعثمانية، وظهر الاستخدام الأول لهذه الأحرف العربية في تدوين الكتب والمخططات القديمة، ولعل أشهرها القرآن الكريم. من الجدير ذكره بأن عملية الكتابة بها تكون من اليمين إلى اليسار بشكلٍ تكون فيه الأحرف متصلةً ببعضها البعض وفق قواعد كتابية معينة، وبأشكالٍ وزخرفاتٍ مختلفة يطلق عليها اسم خطوط، فمثلاً هناك الخط
كيف أعرف نوع وجهي

كيف أعرف نوع وجهي

استخدام المنديل الورقيّ تُعد معرفة نوع بشرة الوجه من الأمور المُهمة؛ لتحديد المُنتج المُناسب لكل نوعٍ منها، واختيار الروتين الأنجح للعناية بها، وتشمل أنواع البشرة الأساسيّة: البشرة الجافة، والدّهنية ، والمُختلطة، والعاديّة، والحسّاسة للحبوب، والحسّاسة، ويُمكن تحديد نوع البشرة، باستخدام المنديل الورقيّ، والطريقة هي: المُكوّنات: مُزيل للمكياج. مُنظّف لطيف للوجه. منشفة نظيفة. منديل ورقيّ. طريقة التحضير: إزالة المكياج جيداً باستخدام مُزيل المكياج. ترطيب الوجه بالماء الدّافئ، ثمّ تدليكه باستخدام
الوسواس القهري

الوسواس القهري

ما هو الوسواس القهري؟ الوسواس القهري (Obsessive-compulsive disorder) هو مجموعة من الأفكار أو الأحاسيس غير المرغوبة التي تتردد على ذهن المصاب بشكل متكرر وتدفعه للقيام بسلوكيات أو تصرفات بشكل متكرر وخارج عن إطار المألوف والطبيعيّ ، وتُعرف هذه الأفكار بالهواجس (Obsessions)، في حين تُعرف التصرفات بالسلوكيات القهرية (Compulsions). وتجدر الإشارة إلى أنّ الأفراد على اختلافهم قد يُعانون من هذه الهواجس والسلوكيات في مرحلة ما خلال حياتهم، ولكن لا يُعدّ الشخص مصابًا بالوسواس القهري حتى تؤثر هذه الهواجس
أضرار الاستماع إلى الأغاني

أضرار الاستماع إلى الأغاني

أضرار الاستماع إلى الأغاني ذكر علماء الأمة الإسلامية أضراراً لاستماع الأغاني ، يُذكر منها أنّ الأغاني: انشغال القلوب عن ذكر الله، والتكاسل عن أداء الصلوات والطاعات، كما إنّ الاستماع للأغاني يشغل المسلم عن قراءة القرآن الكريم وتدبّر آياته والعمل بها، وهو كذلك يحرّك مكامن الشهوات في النفس، ويدعو إلى اتّباع الهوى، بينما ترى آيات القرآن الكريم تدعو إلى العفّة والفضيلة، وتحثّ على اجتناب الهوى والرذيلة. الغناء والقرآن لا يجتمعان في قلبٍ أبداً. تؤدي لإبعاد الملائكة، فهي تحب مجالس الذكر والخير
نبذة عن قصيدة (أَشد الجهاد جهاد الهوى)

نبذة عن قصيدة (أَشد الجهاد جهاد الهوى)

نبذة عن قصيدة أشد الجهاد جهاد الهوى قصيدة أشد الجهاد جهاد الهوى، هي قصيدة من نَظْم أبي العتاهية ، تتألف من سبعة أبيات كُتبت على البحر المتقارب وعلى قافية حرف القاف. كلمات قصيدة أشد الجهاد جهاد الهوى يقول أبو العتاهية: أَشَدُّ الجِهادِ جِهادُ الهَوى وَما كَرَّمَ المَرءَ إِلّا التُقى وَأَخلاقُ ذي الفَضلِ مَعروفَةٌ بِبَذلِ الجَميلِ وَكَفِّ الأَذى وَكُلُّ الفُكاهاتِ مَملولَةٌ وَطولُ التَعاشُرِ فيهِ القِلى وَكُلُّ طَريفٍ لَهُ لَذَّةٌ وَكُلُّ تَليدٍ سَريعُ البِلى وَلا شَيءَ إِلّا لَهُ آفَةٌ وَلا
حديث الرسول عن اختيار الزوج

حديث الرسول عن اختيار الزوج

حديث الرسول عن اختيار الزوج حثّ النبيُ عليه الصلاة والسلام على اختيار الزوج الصالح صاحبِ الخلق، والدين مؤكداً على معيار أساسيّ في اختيار الزوج، حينما قال في الحديث: (إذا أتاكُمْ مَنْ ترضونَ خُلُقَهُ ودينَهُ فزوِّجُوهُ، إنْ لا تفعلُوا تكُنْ فتنةٌ في الأرضِ وفسادٌ عريضٌ)،فمن كان صالحاً في دينه، وخلقه حقّق لزوجته السعادة في الدنيا، والآخرة. معايير اختيار الزوج الصالح من الصفاتِ التي يبنغي للمرأة أن تراعيَها عند اختيار شريك حياتها أن يكونَ الرجل ملتزماً بشرائع الإسلام ، وعلى رأسها الصلاةُ، فإذا
خطوات للنجاح

خطوات للنجاح

عدم الخوف من الفشل يعدّ الفشل أثناء الطريق إلى النجاح خطوةً أساسية في رحلة النجاح ، حيث إنّها تقدّم للشخص درساً وتجربة ثمينة، فعندما يشعر الإنسان بأنّ وراء كلّ محاولة فاشلة درساً يفيد في الحياة ويوصل للنجاح، تَقل لديه مشاعر الاستسلام بعد الفشل، وينتبه لها ويدرسها جيداً بدلاً من الوقوع فيها، فيتعلم من خلالها الكثير من الأشياء، مثل: توماس إديسون الذي اخترع المصباح الكهربائي بعد العديد من المحاولات الفاشلة. المثابرة تحتاج خطوات النّجاح إلى المثابرة والعمل الجاد لتحقيق الأهداف في، فالتغيير الجوهري