طريقة عمل طبخة لذيذة وسهلة

طريقة عمل طبخة لذيذة وسهلة

الطبخات السهلة

ترغب بعض السيدات في تحضير الأطباق السريعة وسهلة التحضير، والتي لا تستغرق وقتاً في إعدادها نظراً لضيق الوقت أو الإنشغال في الوظائف، أوبسبب العدد الكبير من الأطفال، لذلك تلجأ غالبيتهن إلى البحث عن طرقٍ متعددة لتحضير طبخات تتناسب مع الظروف، لذلك سنذكر في هذا المقال وصفتين سهلتين هما: مكرونة بالباشاميل والدجاج، وصينية البطاطس بالبشاميل.

مكرونة بالشاميل والدجاج

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة المسلوقة.
  • كوب من الفطر المشرّح.
  • مئتان وخمسون غراماً من صدور الدجاج المغسولة والمسلوقة والمشرّحة إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من جبنة الموزاريلا.

مكوّنات صلصة البشاميل:

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة الليّنة.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نذيب في قدرٍ على النار الزبدة، ثمّ نضيف الطحين، ونحرك المكوّنات جيداً.
  • نضيف الحليب بشكلٍ تدريجي مع التحريك المستمر حتّى يذوب الطحين.
  • نضيف الفلفل الأسود، والملح، ونحرّك المكوّنات حتّى يصبح قوام الصلصة سميكاً، ثمّ نرفع الوعاء عن النار.
  • نوزّع المعكرونة المسلوقة ي طبق بايركس أو صينية فرن، ثمّ نضيف الدجاج المقطّع، والفطر فوقها.
  • نوزّع صلصة البشاميل على وجه الصينية، ثمّ نوزّع الجبنة المبشورة على الوجه.
  • ندخل الصينية إلى فرن مسخنٍ مسبقاً على حرارة 200 درجة، حتّى تذوب الجبنة ويتحمّر وجهها.

صينية البطاطا بالفرن

المكوّنات

  • سبع حبات من البطاطا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة.
  • خمس ملاعق كبيرة من الطحين.
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من شوربة الدجاج.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق جوزة الطيب.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
  • ربع كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
  • ربع كوب من جبن البارميزان المبشور.

طريقة التحضير

  • نغسل البطاطا، ثمّ نقطعها إلى شرائح رفيعة، ونسلقها حتّى تنضج.
  • نرفع الوعاء عن النار، ثمّ نصفي البطاطا جيداً من الماء، ونضعها جانباً حتّى تبرد.
  • نسخّن في قدرٍعلى نارٍ متوسطة زيت الزيتون، ثمّ نضع البصل حتّى يصبح ذهبي اللون.
  • نضيف الزبدة، ونقلّب المكوّنات جيداً، ثمّ نضع الطحين مع التحريك المستمر.
  • نضيف الحليب، وجوزة الطيب، والزنجبيل، والفلفل الأسود، والملح.
  • نحرّك المكوّنات جيداً حتّى تصبح صلصة بشاميل سميكة القوام.
  • نرتب البطاطا المسلوقة في صينية فرن او طبق بايركس، ثمّ نوزّع صلصة البشاميل فوقها.
  • نوزّع جبن البارميزان، وجبن الموزاريلا فوق طبقة البشاميل.
  • ندخل صينية البطاطا إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180درجة مدّة ربع ساعة حتّى تنضج، وتذوب الجبنة وتتحمّر.
مزيد من المشاركات
أهمية السفر

أهمية السفر

اكتشاف العالم يظن البعض أنّه يمتلك معلومات كثيرة وكافية عن العالم، وذلك إثر ما تعلمه وتلقاه من الحياة من حولّه، إلا أنه يمكنه اكتساب تجربة جديدة من خلال السفر وخبرات مختلفة عما عرفه وسبق له أن تعلمه، وقد يعتقد البعض أن السفر مكلفٌ، ولكن التجربة تُثبت أنه يمكن للفرد توفير مقدار أكثر من المال خلال السفر يفوق مقدار ما يمكن له أن يوفره وهو جالس في منزله، بالإضافة إلى التعرف على أشخاصٍ جدد قد يدهشه وِدّهم وكَرَّمهم، كما يتيح له السفر أيضاً اكتشاف ثقافات مختلقه، وأماكن جديدة عليه. التخفيف من
عبارات سلام جميلة

عبارات سلام جميلة

عباراتٌ عن السلامِ الجهلُ هو سلامُ الحياة . إذا أردت السلام فاستعد للحرب. السلام هو الأمُ المرضعة لكلّ بلد. أحياناً تكون الحرب جنداً من جنود السلام. لم يكن هناك ابداً حرب جيّدة أو سلام سيئ. اعط الطفل الحبّ والضحك والسلام. لا يمكنك العثور على السلام عن طريق تفادي الحياة . أشكو لله قلبي الذي يعشق السلام، ولكنه لا يدعني أنعم به. عندما تتغلب قوة الحبّ على حبّ القوّة سيشهد العالم السلام. السلطة لا تحقق للمرء أبداً السلام الهادئ أو السيطرة الواثقة. أعذب العبارات عن السلامِ السلام الحقيقي ليس مجرد
نبذة عن رواية الحب في المنفى

نبذة عن رواية الحب في المنفى

نبذة عن رواية الحب في المنفى تعدُّ رواية الحب في المنفى واحدة من روايات الأديب والروائي المصري بهاء طاهر، وقد نشرت لأول مرة في عام 1995م عن دار الهلال للنشر والتوزيع، وتقع الرواية في نحو 254 صفحة، وعلى الرغم من أنَّها رواية خيالية إلا أنَّ الكثير من الوقائع التي ذكرها الكاتب فيها كانت حقيقية، مثل الأحداث التي جرت في منطقة عين الحلوة في لبنان في ثمانينات القرن العشرين. ملخص رواية الحب في المنفى تدور أحداث رواية الحب في المنفى حول رجل مصري يعمل في مجال الصحافة ، وفيما يأتي تلخيص أهم أحداث رواية
علم إيطاليا: تاريخه وقصته

علم إيطاليا: تاريخه وقصته

تقع إيطاليا على البحر الأبيض المتوسط في جنوب وسط أوروبا، وتحاط بالمسطحات المائية ما جعلها تعد شبه جزيرة، وتتميز بشكلها المشابه لشكل الحذاء على الخريطة، كما تفصل جبال الألب إيطاليا عن كل من فرنسا، وسويسرا، والنمسا، وسلوفينيا. تاريخ علم إيطاليا يتحلى علم إيطاليا بتاريخ طويل، إذ يعود إلى القرن الثاني عشر، حين لم يكن هناك علم يوحّد جميع سكان إيطاليا في هذه الفترة، حيث بدأ الأمر في لمبارديا في عام 1796م، حين تم الإعلان عن ثلاثة ألوان لتمثل علم دولة إيطاليا الموحدة التي استمدت روح القومية من الثورة
الطبيعة في عمان

الطبيعة في عمان

سلطنة عمان تقعُ سلطنة عمان في قارة آسيا، في الجزء الغربيّ منها، وفي الجهة الشرقيّة من شبه الجزيرة العربيّة تحديداً، ويحدُّها من الجزء الشماليّ خليج عمان، ومن الجزء الشرقيّ بحر العرب، ومن الجزء الجنوبيّ اليمن، والمملكة العربية السعوديّة من الجزء الغربيّ، ولديها ساحل شرقيّ يُطلّ على بحر العرب، وآخر غربيّ يطل على خليج عمان، وتحتلُّ السلطنة المرتبة الثالثة من حيثُ المساحة في منطقة شبه الجزيرة العربيّة، ونتيجة لهذا الموقع تنوّع التضاريسُ الطبيعيّة فيها وتميّزها عن غيرها. الجغرافيا في عمان تقع سلطنة
أشهر حروب الفرس والروم

أشهر حروب الفرس والروم

أشهر حروب الفرس والروم قامت العديد من النزاعات بين الروم والفرس وقد بدأت الحروب في أواخر فترة الإمبراطورية الرومانية واستمرت لمدة سبعة قرون وانتهت هذه الحروب عند بدأ الغزوات العربية والإسلامية التي حطمت كلتا الإمبراطوريتين في فترة قصيرة. الحرب الساسانية البيزنطية وندرج فيما يلي أبرز النقاط المتعلقة بهذه الحرب: حصلت في الفترة الممتدة ما بين عامي 628-602 بين الإمبراطورية الرومانية والفارسية ، وقد وقعت في إيران وكانت آخر سلسلة حروب ولكنها كانت الأعنف والأكثر قوة وخسائر، حصلت المعركة في القوقاز،
ما معنى الطاقة النووية

ما معنى الطاقة النووية

الطاقة النووية تُعرف الطاقة النووية بأنّها الطاقة التي تُولّد بواسطة فرض السيطرة على تفاعلات الانشطار النووي الذري في محطات توليد الكهرباء النووية؛ حيث يتم استخدامها في تسخين الماء لغايات إنتاج بخار الماء ليصار استخدامها في إنتاج الكهرباء، كما تتضارب الآراء بين العلماء حول مدى ديمومتها؛ فمنهم من يرى أنّها مصدر حقيقي لا ينضب ومنهم لا. إنّ للطاقة النووية فضلاً كبيراً في إنتاج الكهرباء بنسبة تتراوح بين 13-14% من إجمالي الطاقة الكهربائية المنتجة على مستوى العالم سنة 2009م، أما في الوقت الحالي
تعريف برج العقرب

تعريف برج العقرب

تعريف برج العقرب هو البرج الثامن في ترتيب الأبراج من بين اثني عشر برجاً تتابع لتشكل دائرة البروج، وهو يشكل قوساً من هذه الدائرة التي تشكل مسار الأرض حول الشمس، ويقع هذا البرج في الجهة الجنوبيّة من السماء، ويبدأ برج العقرب عندما تمرّ الشمس بتاريخ الرابع والعشرين من تشرين أوّل (أكتوبر) وحتى تاريخ الثاني والعشرين من تشرين الثاني (نوفيمبر)، وهو يصادف يكون فصل الخريف، في الماضي وبسبب تقدّم محور الأرض كان في الماضي كان كوكب العقرب يمرّ بالأرض في هذه الفترة، لكنه اليوم يظهر عند وقت برج الميزان.