طريقة عمل اكل صحي ولذيذ

طريقة عمل اكل صحي ولذيذ

الأكل الصحي

يبحث الجميع عن وصفات طبخ صحّيّة ولذيذة في الوقت نفسه، وذلك لأنّ هذا الطعام يفيد الجسم بشكل عامّ ولا يسبّب أيّ ضرر له، فكلّما كان الطعام صحّيّ أكثر كانت الصحة أفضل والجسم أكثر نشاطاً كما أنّه لا يسبّب السمنة حتّى لو تمّ تناوله بكميات كبيرة، فهو في الأغلب قليل الدهون وبالتالي لا يحتوي على الكثير من السعرات الحراريّة، وسنتعرّف اليوم على طرق تحضير الأكل الصحّيّ واللّذيذ.

شوربة الخضروات

المكوّنات

  • نصف كوب من البازيلاء المجمّدة.
  • نصف كوب من الكوسا المقطّعة مكعّبات.
  • نصف كوب من اللّوبياء المقطّعة.
  • نصف كوب من البصل المفروم ناعماً.
  • نصف كوب من الفاصولياء الحمراء المعلّبة.
  • نصف كوب من الجزر المقطّع مكعّبات.
  • نصف كوب من الكرفس المفروم ناعماً.
  • فصّ ثوم مهروس.
  • كوب من المعكرونة صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • أربعو أكواب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع الزيت على النار، ثمّ نضيف له البصل، والكرفس، والثوم ونتركهم على النار لمدّة خمس دقائق.
  • نُضيف باقي الخضروات، والماء، والملح، والفلفل الأسود ونتركهم على النار حتّى الغليان، ثمّ نُخفّف النار ونتركهم مدّة نصف ساعة أو حتى تنضج الخضروات.
  • نُضيف المعكرونة ونتركها على النار مدّة ثلاث دقائق أو حتّى تنضج المعكرونة.
  • نقدّم شوربة الخضروات وهي ساخنة.

الشاورما الصحّيّة

المكوّنات

  • كيلو من صدور الدجاج المقطّعة شرائح طويلة.
  • كوب من الخلّ الأبيض.
  • كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • حبّة برتقال مقطّعة شرائح.
  • حبّة بصل مفرومة ناعماً.
  • خمس فصوص ثوم مهروس.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
  • رشّة من الهيل.
  • رشّة من القرفة.

طريقة التحضير

  • نضع المكونات التالية في وعاء (الدجاج، الخل، عصير البرتقال، شرائح البرتقال، البصل، الثوم، الزيت، الملح، التوابل) ونخقلبهم جيداً.
  • نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثمانية ساعات على الأقل.
  • نضع الدجاج المتبّل في الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة نصف ساعة أو حتّى ينضج.
  • نضع الشاورما في الخبز العربيّ ونقدّمها إلى جانب اللّبن الزباديّ والمخلّل والسلطات.

البطاطا بالبقدونس

المكوّنات

  • نصف كيلو من البطاطا المقطّعة مكعّبات.
  • ثلاث بيضات.
  • كوب من البقدونس المفروم ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • زيت نباتيّ.

طريقة التحضير

  • نقلي البطاطا في الزيت، ثمّ نصفّيها جيّداً، ونضعها في وعاء.
  • نُضيف لها البيض والبقدونس والملح والكمّون ونقلّب جيّداً.
  • ندهن مقلاة بالزيت ثمّ نضع فيها البطاطا على شكل أقراص، ونتركها حتّى تأخذ لوناً ذهبيّاً ثمّ نقدّمها.
مزيد من المشاركات
أكلات رئيسية للعزايم

أكلات رئيسية للعزايم

المنسف مدة الطبخ عدد الحصص 40 دقيقة 4 أشخاص المكوّنات اللحم: اثنان كيلو من لحم الغنم المقطع لقطع كبيرة بالعظم. بصلة مقطّعة على شكل أرباع. ثلاث ورقات غار. عودان من القرفة. عشر حبات من الهيل. عشر حبات من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من البهار المشكل أو بهار المنسف. ملعقتان كبيرتان من الملح. الأرز: ربع كوب من السمن. ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. ملعقتان كبيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب ونصف ماء. اللبن: كيلو ونصف من اللبن الزبادي. كوبان من اللبن الخاثر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع
تحليل رواية صخرة طانيوس

تحليل رواية صخرة طانيوس

تحليل رواية صخرة طانيوس تدور أحداث رواية صخرة طانيوس للكاتب الفرنسي اللبناني أمين معلوف ، في ضيعة تسمى عين القبو في لبنان، وتحكي قصة طانيوس، الفتى المسيحي ابن لمياء، تلك المرأة فائقة الجمال، الذي تدور الإشاعات حول هوية والده الحقيقي. كما تمثل الصراع القوي الذي يحدث في هذا الوقت بين قوى عظمى، تتمثل في الإمبراطورية العثمانية ومصر وإنجلترا في منتصف القرن التاسع عشر، بهدف السيطرة على جبل طانيوس اللبناني. ويقول الكاتب إن القصة مستوحاة من قصة حقيقية، وهي قصة اغتيال البطريرك الماروني في القرن التاسع
أضرار عملية تصحيح النظر بالليزر

أضرار عملية تصحيح النظر بالليزر

عملية تصحيح النظر بالليزر تعتبر عملية تصحيح النظر بالليزر من العمليات التي لاقت نجاحاً مبهراً في الأعوام القليلة الماضية، حيث أثبتت قدرتها على إعادة قوة الإبصار الطبيعية للعيون دون استعمال النظارات والعدسات اللاصقة المزعجة والتي تحتاج تعقيماً باستمرار، وهناك الكثير ممن خضع لهذه العملية حول العالم، فحين يقوم بها أطباء أكفاء ماهرون فسيعطون النتيجة المطلوبة بإذن الله، وبالرغم من أن فوائد هذه العملية كثيرةٌ ومحسوسةٌ إلا أنها مثل باقي العمليات؛ تبقى لها بعض الآثار الجانبيّة والأضرار، لكنها لا تشمل
أسماء مدن في أذربيجان

أسماء مدن في أذربيجان

مدينة باكو تقع مدينة باكو (بالإنجليزية: Baku) التي تُعدُّ العاصمة الإدارية لجمهورية أذربيجان في المنطقة المُطِلّة على الشاطئ الغربيّ لبحر قزوين، علماً بأنّ المدينة خضعت لسيطرة الإمبراطور الروسيّ بيتر الأول في عام 1710م، وتمكّنت القُوّات الروسية من استغلال حقول النفط، حيث حفرت الحقول، واستخرجت النفط؛ وهو ما جعل المدينة مركزاً مهمّاً لجذب المهاجرين من الفلّاحين الروس، والعديد من الجماعات العرقية الأخرى، مثل الأرمن الذين عملوا في مجال التجارة، والاقتصاد. ويجدر بالذكر أنّه تمّ بناء مُعظم مباني
أضرار قلم تبييض الأسنان

أضرار قلم تبييض الأسنان

تبييض الأسنان هنالك العديد من الوسائل المختلفة التي تستخدم لإعطاء الأسنان بياضاً ناصعاً، ومن أحدث المنتجات المستخدمة حالياً هي أقلام التبييض، وهذه الأقلام من المستحضرات المكملة والتي يمكن استخدامها من بعد تنظيف الأسنان بشكل جيد، ثم يقوم الشخص باستخدامها لتعزز من بياض لون الأسنان. قلم تبييض الأسنان تتكون أقلام تبييض الأسنان من مادة هلامية القوام مشابهة للمادة التي يستخدمها طبيب الأسنان في جلسات تبييض الأسنان، ولكن هذه المادة تكون بتركيز مخفف، كما أن نتائجها تحتاج لفترة أطول قبل الظهور، والمركب
تحية صباحية جميلة

تحية صباحية جميلة

تحيات صاحية جميلة نقدم لكم مجموعة من التحيات الصباحية الراقية فيما يأتي: صباحك رضا وفرحة تملأ قلبك.. أتمنى من الله أن يجعل بسمتك لا تفارق شفتاك مرة ثانية يا عمري. في هذا الصباح أود أن أخبرك أنني مهما حدث أحبك وسأستمر في عشقك، وأجعلك في ودائع الرحمن.. فأنت أغلى ما أملك في هذه الدنيا. أسعد الله صباحك يا نور العيون، أسعدك المولى أينما تكون، ووهبك الباري صحة تدوم وتدوم. صباح صافي ونقي مثل نقاء السماوات السبع، لك عبق حبي من أعماقه.. صباح الخير. أود أن أخبركِ في هذا الصباح عن مدى حبي لكِ وعشقي الذي
أضرار خل التفاح للشعر

أضرار خل التفاح للشعر

أضرار خلّ التفاح يعتبر خلّ التفاح من أكثر أنواع الخلّ التي يتمّ استخدامها في يومنا هذا، سواء في الطعام أو للأغراض العلاجيّة والتجميليّة، حيث يمكن الحصول على خلّ التفاح من خلال تخمير ثمار التفاح لإنتاج محلول مخفّف من حمض الخلّيك. أضرار خلّ التفاح للشعر هناك بعض المشاكل التي من الممكن أن تصيب الشعر عند استخدام خلّ التفاح، والتي قد تشمل: حدوث حروق في بصيلات الشعر من المادة الحمضية فيه، الأمر الذي سيؤدّي إلى تقصّفه. العمل على تغيير لون الشعر. حدوث احمرار أو تهيّج في فروة الرأس. أضرار خلّ التفاح
تجارب فيزيائية

تجارب فيزيائية

تجارب فيزيائية عن الضوء الضوء عبارة عن موجات كهرومغناطيسيّة يمكن إدراكه بالعين المجرّدة، وقد أجريت العديد من التجارب والاختبارات الفيزيائيّة لدراسة خصائصه، وفيما يأتي بعض هذه التجارب. تجربة انحناء الضوء الأدوات اللازمة تتطلّب عمل تجربة انحاء الضوء مجموعة من الأدوات البسيطة كما يأتي: مؤشر ليزر. مكعب ستايروفوم. زجاجة ماء بلاستيكيّة فارغة مع غطاء. مقص أو سكين. لتر أو أكثر من الماء. ملعقتان من الحليب. شريط لاصق ورقي. قلم تخطيط. خطوات التجربة يمكن تنفيذ تجربة انحناء الضوء باتباع الخطوات الآتية: