طريقة عمل أكلات جديدة لرمضان

طريقة عمل أكلات جديدة لرمضان

أكلات رمضانيّة

تحتارُ ربّات البيوت في شهر رمضان أيَّ الوجبات التي يمكن أن تحضّرها لعائلتها، وأيّ الأطباق الّتي يمكن أن تحضّرها من غير أن تقضي وقتاً طويلاً في ذلك، وفي هذا المقال وصفتيان جديدتان لا يتطّلب تحضيرُها جهداً كثيراً، وطعمهما شهيٌّ جدّاً.

لفائف الخس مع اللّحمة

المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون أو الزّيت النّباتي.
  • نصف كيلوغرام من اللّحم المفروم الخشن.
  • قطعة من الزّنجبيل بطول سنتمتريْن ونصف، مقشّر ومفروم فرماً ناعماً.
  • حبّتان صغيرتان من البصل الصّغير، المفروم فرماً ناعماً.
  • فصّان من الثّوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص .
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر، حسب الرّغبة.
  • ربع كوب من صلصة الهويسين صوص، أو أيّ نوع من صلصات الشوي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح الخشن.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • أوراق من رأس خسّ ذات أوراق صغيرة، مقطّعة ومغسّلة.
  • ربع كوب من الفستق المفروم فرماً خشناً.

طريقة التّحضير

  • سخّني زيت الزّيتون في مقلاة على نار متوسّطة الحرارة، أضيفي اللّحم المفروم واطبخيها لمدّة عشر دقائق.
  • أضيفي الزّنجبيل، والبصل، والثّوم، وصلصة الصّويا، ورقائق الفلفل الأحمر.
  • اتركي الخليط على النّار لمدّة أربع دقائق، ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود، ثمّ ارفعي المقلاة عن النّار.
  • للتقديم ضعي مقدار ملعقة كبيرة في ورقة خسّ ، وقدّميها فوراً.

تورتيّلا الجمبري

المكوّنات

  • قطعتان من خبز التورتيلّا الكبير.
  • كوبان من أوراق السّبانخ .
  • حبّة من الجزر، مبروشة.
  • ثماني حبّات من الجمبري ذات الحجم الكبير، منظّف ومقطّع.
  • نصف حبّة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • نصف حبّة من البصل المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف حبّة من الفلفل الحلو الأحمرالمقطّع إلى شرائح.
  • كوب من جبنة المونتري جاك أو أيّ نوع من جبنة الشّيدر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزّيتون.

طريقة التّحضير

  • سخّني ملعقة واحدة من زيت الزّيتون على الشّواية فوق نار متوسّطة الحرارة.
  • أضيفي شرائح البصل والفلفل الأحمر الحلو والجزر فوق الشوّاية، اتركيها لمدّة خمس دقائق إلى أن تتحمّر.
  • أضيفي الجمبري واشويها إلى أن يتحوّل لون الجمبري إلى اللّون الزّهري الفاتح، تبّلي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ ارفعي كلّ المكوّنات عن الشوّاية.
  • سخنّي ملعقة زيت الزّيتون في المقلاة على نار متوسّطة الحرارة.
  • جهّزي خبز التورتيلّا بوضع نصف كميّة الجبنة ونصف كميّة السّبانخ في كلّ قطعة من التورتيلّا ثمّ أضيفي الجمبري والخضار المشويّة في كلّ قطعة.
  • اطوي خبز التورتيلّا للنصف واقليها في المقلاة إلى أن تتحمّر من الجهتيْن.
  • قطّعي الخبز وقدّمي تورتيلّا الجمبري في الحال.

شوربة البروكلي بالشوفان

المكوّنات

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ.
  • كوبان من البصل المفروم.
  • ربع كوب من الكرفس المفروم إلى مكعّبات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • كوبان من البروكولي، مغسّل ومفروم.
  • أربعة أكواب من المرق الخضار .
  • ثلث كوب من الشوفان.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

طريقة التحضير

  • اسكبي الزيت في قدرٍ على النار، ثم أضيفي البصل، والكرفس، والثوم، والملح وقلّبيهم جيداً.
  • غطّي القدر واطهي البصل والكرفس على نار متوسّطة مدة عشر دقائق حتى يلين الكرفس.
  • أضيفي مقدار أربعة أكواب من مرق الخضار ، ثم أضيفي قطعَ البروكولي.
  • أغلقي القدر واتركي المزيج يغلي مدّة خمس دقائق.
  • أضيفي الشوفان واتركي المزيج يغلي مدة عشر دقائق إضافيّة مع التقليب حتى لا تتكتل.
  • نرفع القدر عن النار عندما يلين البروكولي وتتكاثف الشوربة.
  • أضيفي عصير الّليمون والفلفل الأسود، وقلبي الشوربة .
  • اخلطي شوربة الحساء في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً، ثمّ قدّميه.
مزيد من المشاركات
ما هي الموارد الطبيعية

ما هي الموارد الطبيعية

الموارد الطبيعية يُعبِّر مصطلح الموارد الطبيعية عن تلك السلع والمواد الموجودة في الكرة الأرضية بشكل طبيعي ويستفيد منها الإنسان في نشاطاته اليومية، بحيث يتمّ الحصول عليها إمّا بعملية التنقيب مثل المعادن، أو تكون ظاهرة مثل المياه، وتنقسم الموارد الطبيعية إلى قسمين أساسيين، يمثل أحدهما الموارد الطبيعية المتجددة أيْ أنّها لا تنضب، والآخر يمثل الموارد الطبيعية غير المتجددة التي تقل نسبة وجودها عند استخراجها واستعمالها. الموارد الطبيعيّة المتجددة هي الموارد التي تتجدد بشكل مستمر دون أنْ تنضب وهي:
كيف أصبح أسمن في أسبوع

كيف أصبح أسمن في أسبوع

زيادة الوزن في أسبوع يُعاني بعض الأشخاص من نقص في الوزن، ويبحثون عن أمور تُساعدهم في زيادة الوزن خلال أسبوع ، ولكن يجب عليهم مراعاة أن تكون زيادة الوزن زيادةً صحية؛ بحيث يجب الابتعاد عن الكميات الزائدة من الأطعمة غير الصحية، وذلك من أجل الحفاظ على نسبة الكولسترول، وتجنب الزيادة غير الطبيعية في الوزن، وبيّنت جامعة إلينوي في إربانا - شامبين أنّ إضافة 250 إلى 500 سعر حراري بشكل يومي إلى النظام الغذائي سيُسبب زيادةً في الوزن الصحي بمقدار حوالي 0.23 إلى 0.45 كيلوغرام في الأسبوع. النظام الغذائي
قانون الطاقة

قانون الطاقة

قانون الطاقة لآينشتاين تعد المعادلة التي تعرف بمعادلة تكافؤ المادة والطاقة، التي قدمها العالم ألبرت آينشتاين في أطروحته النظرية النسبية الخاصة ، من أشهر المعادلات، حيث تعبر عن حقيقة أن الكتلة والطاقة متكافئان، ومن الممكن أن يتحول أحدهما إلى الآخر. في النظريات السابقة -أو ما يعرف بالفيزياء الكلاسيكية- والتي سبقت النظرية النسبية الخاصة، كان يُنظر إلى الكتلة والطاقة على أنهما مختلفتان تمامًا، لا يمكن الربط بينهما بعلاقة رياضية. ولكن ما جاءت به النظرية النسبية الخاصة، هو الربط بين هذين المفهومين،
كيفية لعب الطرنيب

كيفية لعب الطرنيب

يلجأُ البعض في أوقات الفراغ لممارسة هوايات أو ألعاب لتسلية أنفسهم، أو قضاء أوقاتهم، خاصة جيل الشباب وكبار السن، منهم من يمارس لعبة الشطرنج، ومنهم من يلعب الطاولة، أو الألعاب الورقية باستخدام ورق اللعب المعروف بالـ"الشدة"، وهوايات ورياضات أخرى عديدة، سنتكلم في هذا المقال عن تقضية الوقت باستخدام ورق اللعب، تحديدًا لعبة الطرنيب. لعبة الطرنيب هي إحدى أنواع الألعاب الورقية المشهورة، فهي مسلية وممتعة وتساعد على تنمية القدرات الذهنية من خلال عملية الحساب والتوقع، تتطلب ذكاءً ومهارةً ويقظة في اللعب.
التعريف بسمك السيباس

التعريف بسمك السيباس

سمك السيباس يعرف سمك السيباس (Sea Bass) أيضاً بالقاروص، وينتمي هذا النوع من الأسماك إلى فصيلة السيرانيدا (Serranidae) من رتبة الفرخيات (Perciformes)، وأغلب أنواع سمك السيباس تتواجد في البحار والمحيطات الدافئة، والبحار الاستوائية، وهناك أنواع مختلفة من أسماك السيباس تصل تقريباً إلى 475 نوعًا، ومن الأنواع المتخلفة من أسماك السيباس ما يأتي: سمك السيباس الأسود: ويتواجد هذا النوع في الساحل الشرقي للولايات المتحدة. سمك السيباس ذو النقط الزرقاء. سمك المسنن الباتاغوني (Chilean Sea Bass): ومن المهم
أجمل عطر نسائي

أجمل عطر نسائي

ما هي العطور تعدّ العطور عبارةً عن مستحضراتٍ طبيعيّة أو صناعيّةٍ، أو تمتزج بين الاثنين (طبيعي وصناعي)، وتنتج عنها روائحٌ زكيّةٌ يضعها النّاس على ملابسهم كي يكتسبوا رائحةً جميلةً تترك أثراً بين المحيطين. مصادر استخراج العطور تتمثل مصادر استخراج العطور في الآتي: الأزهار؛ كالياسمين، واللافندر، والزّنبق، والبنفسج بشكلٍ خاص؛ وهذه أهمّ المصادر الّتي يعتمد عليها لاستخراج العطور. الأخشاب؛ كخشب الأرز، وخشب الصّندل. الأوراق؛ كورق النّعنع، والخزامى . بعض الجذور المعروفة؛ كالسّوسن، والزّنجبيل. أفضل العطور
ما هي حبوب منع الحمل التي تزيد الوزن

ما هي حبوب منع الحمل التي تزيد الوزن

هل تسبب حبوب منع الحمل زيادة في الوزن؟ حبوب منع الحمل أو حبوب تنظيم النسل (Birth control pills)؛ هي الحبوب المستخدمة في حال الرغبة في تنظيم النسل أو تجنّب الحمل، وهي من الطرق الشائعة المستخدمة لهذا الهدف بسبب آمان استخدامها بشكلٍ عام، وسهولة استخدامها، وانخفاض أسعارها، وبحسب الطبيب ديفيد غرايمز (David Grimes) من مركز صحة الأسرة الدوليّ "تشير الخرافة المنتشرة على نطاق واسع إلى أن موانع الحمل الفموية تسبب زيادة الوزن، ولكن أفضل ما يمكننا قوله هو أنها لا تفعل ذلك". ومن الجدير بالذكر أنّ إحدى
مدة حمل النعجة

مدة حمل النعجة

مدة حمل النعجة تمتد فترة الحمل الطبيعي للنعاج عادةً حوالي 147 يوماً تقريباً، وتحدث الولادة في أيّ وقت ما بين 144 إلى 152 يوماً من بداية الحمل، وتعتمد مدة الحمل على عدة عوامل أهمّها الآتي: سلالة النعاج: تتمتّع سلالات خراف الصوف المتوسط ​​وسلالات خراف اللحوم عادةً بفترة حمل أقصر من خراف سلالات الصوف الناعم. درجة الحرارة ومستوى التغذية: تُؤدّي الحرارة المرتفعة والتغذية الزائدة أثناء الحمل إلى تبكير موعد الولادة ما بين يومين إلى ثلاثة أيام. نوع الكبش الذي تزواج مع النعجة: تكون فترة حمل النعاج التي