طريقة عمل أرز بالذرة

طريقة عمل أرز بالذرة

طريقة عمل أرز بالذرة

يعد الأرز من النباتات العشبية الحولية التي تنتمي إلى الفصيلة النجيلية، والذي يتراوح طوله ما بين 50 و180سم، كما يتميز بتعدد أنواعه، واختلاف حجم حبته، وطرق زراعته، بالإضافة لتعدد طرق طهيه، حيث من الممكن إعداده بالخضار، أو باللحوم، أو بالدجاج، أو بالذرة، مع تقديم العديد من المقبلات بجانبه، كالسلطات أو الصلصات المنوعة، وفي هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل الأرز بالذرة.

الأرز بالذرة

المكوّنات

  • أربع ملاعق صغيرة من الزبدة.
  • كوب من الأرز المنقوع والمصفّى.
  • كوبان من الماء الفاتر.
  • كوبان من الذرة.
  • ثلاثة أعواد من الكراث المقطّع لشرائح رفيعة.
  • ربع ملعقة كبيرة من السكر الخشن.
  • ملح وفلفل أسود.
  • أربع ملاعق صغيرة من النعناع الجاف.

طريقة التحضير

  • ضعي نصف كمية الزبدة في وعاء على نار هادئة، واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي الأرز، وقلبيها جيداً.
  • صبي الماء على المزيج، واتركيه حتى يغلي، ثم غطيه، واتركيه لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
  • ضعي ما تبقى من الزبدة في مقلاة على النار، واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي الكراث، والفلفل، والذرة، والملح، والسكر، وقلبيه جيداً، ثم اتركيه لمدّة ست دقائق حتى يصبح ليناً.
  • صبّي مزيج الذرة فوق الأرز، ثمّ ضعيه في طبق التقديم، وزيّنيه بالنعناع.

أرز بالذرة والدجاج

المكوّنات

  • كوبان من الأرز المغسول والمنقوع.
  • كوب من الذرة.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ربع ملعقة كبيرة من كّل من: الكمون، والقرفة المطحونة.
  • ملح وفلفل أسود مطحون.
  • أربع ملاعف صغيرة من الزبدة.

مكوّنات الدجاج:

  • أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
  • خمسمائة غرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات.
  • رأس من الفليفلة الخضراء المقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبتان من الطماطم مهروستان.
  • كوب من صلصة الطماطم.
  • ملح، وفلفل أسود.
  • رأس من البصل المفروم.
  • فصّ من الثوم المهروس.

طريقة التحضير

  • ضعي الأرز في قدر على النار، وأضيفي كمية كافية من الماء، واتركيه حتى ينضج.
  • ضعي الزبدة في وعاء على النار، وذوبيها، ثمّ أضيفي الذرة، والكمون، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة وقلبيها جيداً.
  • ضعي الأرز فوق الذرة، وحركيه جيداً، واتركيه لمدة خمس دقائق.
  • ضعي الزيت في قدر على النار، وسخّنيه ثمّ أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل.
  • أضيفي الفليفلة، والثوم على المزيج، وتبليه بالفلفل الأسود، والملح وقلبيه جيداً، ثمّ أضيفي مكعبات الدجاج، وصلصة الطماطم، والطماطم المهروسة، واتركيه لمدة عشر دقائق حتى ينضج.
  • ضعي الأرز بالذرة في طبق التقديم، وقدميه مع مزيج الدجاج الموجود في طبق آخر.
مزيد من المشاركات
ما هو أفضل غذاء للجسم

ما هو أفضل غذاء للجسم

ما هو أفضل غذاء للجسم من الجدير بالذكر أنَّه لا يوجد نوع واحد من الأطعمة يوفِّر جميع الفوائد الغذائيَّة، والصحيَّة، والطاقة التي يحتاجها الجسم، ولكن كما أوصت الإرشادات الغذائية الأمريكية (بالإنجليزية: Dietary Guidelines for Americans) للأعوام 2015-2020؛ فيجب اتّباع أنظمةٍ غذائيَّةٍ تحتوي على خياراتٍ صحيّةٍ من جميع المجموعات الغذائيّة ضمن الاحتياجات اليومية من السعرات الحراريَّة . ومن الأمور الأساسيَّة لاتّباع نظامٍ غذائيّ صحيّ؛ اختيار الأطعمة الطبيعيّة قدر الإمكان بدلاً من الأطعمة المُصنّعة،
فوائد وأضرار تقويم الأسنان

فوائد وأضرار تقويم الأسنان

فوائد تقويم الأسنان لتقويم الأسنان فوائد عديدة وتتضمن ما يأتي: معالجة مشاكل تزاحم الأسنان (بالإنجليزية: Dental crowding) وعدم استقامتها؛ فيتم تقويم الأسنان المعوجّة ومحاذاة أطرافها. معالجة مشاكل إطباق الأسنان؛ بحيث تنطبق أسنان الفكين العلوي والسفلي الأمامية والخلفية بتناسق عند العض مما يقلل فرص تلف الأسنان البارزة. تحسين مظهر الأسنان عن طريق سدّ الثغرات الكبيرة بينها أو إرجاع الأسنان الأمامية البارزة إلى مكانها. الوقاية من تآكل الأسنان وتضرّرها على المدى الطويل. تحسين عملية المضغ وبعض مشاكل
مقومات النص السردي

مقومات النص السردي

النص السردي يعرف السرد في اللغة على أنّه تتابع الأحداث وترابطها، وهو مصطلحٌ أدبيٌّ يعني تقديم حكايةٍ أو القيام بالقصّ؛ بهدف دفع القارئ لتخيل القصة والتفاعل معها عبر تصوير الأحداث بحبكة الراوي، وعندما نقول نصاً سردياً أي أنّه نصٌ مكتوبٌ يعرض الأحداث بطريقةٍ متواليةٍ ومتتابعةٍ، بحيث يكون كلّ حدثٍ سبباً للآخر ومتصلاً به، وذلك عبر استخدام وسائل التعبير المكتوبة، وأبرزها: اللغة والتصوير، ويُستخدم هذا الأسلوب في القصص، والروايات، والنصوص المسرحية، إلى جانب بعض الفنون الصحفية كالقصة الصحفية، وسنذكر
كم عدد سكان لبنان

كم عدد سكان لبنان

عدد سكان لبنان يبلغ عدد سكّان دولة لبنان بناءً على بيانات الأمم المتّحدة الصادرة في تاريخ 12-4-2020م نحو 6,831,971 نسمة، إذ يمثّل هذا العدد حوالي 0.09% من إجمالي عدد سكّان العالم، وبذلك تحتلّ لبنان المرتبة 109 في قائمة دول العالم من حيث عدد السكّان، وبأخذ المساحة الجغرافية للدولة بعين الاعتبار والتي تبلغ حوالي 10,230كم، فإنّ يتمركّزون في المناطق الحضرية . توزيع سكان لبنان يتفاوت توزيع عدد السكّان في دولة لبنان ، إذ يسكن معظمهم في منطقة السهل الساحلي حيث تتمركّز معظم المدن اللبنانية، والعديد من
مفهوم الإمبريالية

مفهوم الإمبريالية

الإمبريالية يُشاع إطلاق صفة الإمبرياليّة على العديد من القرارات التي اتخذتها الدول الكبرى تاريخياً بغرض احتلال أو السيطرة على دول أخرى صغيرة، واستغلال مواردها الطبيعيّة وثرواتها، الأمر الذي امتدّ إلى وصف العديد من الشعوب بالإمبريالية، وهو أمر خاطئ وغير دقيق من ناحية المفهوم، كما أنّ مفهوم لفظة الإمبريالية يمتدّ ليشمل التعريف والتاريخ الإمبريالي الذي اختلفت أشكاله من منطقة إلى أخرى في العالم، كما يُمكن تصنيف الإمبريالية إلى اقتصادية وإمبراطورية، وعموماً فإنّه لا يُمكن إطلاق صفة الإمبرياليّة إلا
طريقة عمل رز الأوزي

طريقة عمل رز الأوزي

أرز الأوزي بالدجاج المكونات كيلو غرام من الدجاج المسلوق. مكونات خليط الأرز: كوبان من أرز بسمتي. أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة. حبة كبيرة من البصل المفروم الناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهار المشكل. القرفة. الملح. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود. الهيل الناعم. الكركم. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل الناعم. مكونات صلصة الدجاج: أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين. كوب ونصف من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة
المسؤولية المدنية في القانون المغربي

المسؤولية المدنية في القانون المغربي

المفهوم العام للمسؤولية المدنية في المغرب بشكل عام يرتبط مفهوم المسؤولية بقدرة الشخص على تحمل نتائج وعواقب مخالفته للواجبات الملقاة على عاتقه أو على عاتق من يتولى الإشراف عليه، أو بمعنى آخر هي الجزاء المترتب على ترك الواجب، أو فعل الممتنع عنه، أي بمعنى آخر أنّ المسؤولية هي حالة الشخص الذي قام بعمل مخالفة ما تستوجب العقاب، وهذه المخالفة يمكن أن تكون أخلاقية تستوجب جزاءً أدبياً، أو قانونية تستوجب جزاءً قانونياً. أمّا بالنسبة للاصطلاح الخاص لمفهوم المسؤولية تحت بند المجال المدني، فتعني المحاسبة
معنى حديث (طلب العلم فريضة)

معنى حديث (طلب العلم فريضة)

حديث طلب العلم فريضة عن أنس بن مالك -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم-: (طلَبُ العِلمِ فَريضةٌ علَى كلِّ مُسلِمٍ). معنى حديث طلب العلم فريضة تعدّدت أقوال العلماء، وتباينت في تحديد ما هو العلم المفروض على كلّ مسلم تعلّمه، حتى خلصوا إلى أنّ العلم المفروض على كلّ مسلم أن يتعلّمه هو ما يلزم لكمال دينه وعباداته، كعلم معرفة الله -تعالى- و أسمائه وصفاته ، ومعرفة النبي -صلى الله عليه وسلم- وسنته، واتباع ما جاء به، وتعلّم العبادات المفروضة؛ كالصلاة وكيفيتها وأوقاتها، والصيام وغيرها من