طريقة عمل آيس كريم بالفواكه

طريقة عمل آيس كريم بالفواكه

آيس كريم بالفواكه

المثلجات، أو الآيس كريم، نوع من الحلوى الباردة الشهية والمفضلة عند الناس كباراً، وصغاراً، ويكثر الإقبال على تناولها في أيام الصيف الحارة، وهي تعد بشكل أساسي من الحليب، والسكر مضافاً لها نكهات متعددة كالفواكه، والشوكولاتة. في مقالي هذا سأعرض كيفية تحضير آيس كريم الفواكه بنكهات متعددة، بخطوات واضحة.

آيس كريم الفراولة

المكونات

  • كوب كريمة خفق بالحليب.
  • كوب كريمة خفق سادة.
  • كوب وربع سكر.
  • بيضتان.
  • ربع ملعقة فانيليا.
  • ثلاثة أكواب فراولة.
  • للتزيين:
    • مكسرات مجروشة.
    • شكولاتة مذابة.

طريقة التحضير

  • نغسل حبات الفراولة جيداً، ثم نضعها في الخلاط حتى نحصل على خليط لين.
  • نسخن حمام مائي، نضع فيه طبق يحتوي على البيض، ثم نبدأ بخفق البيض جيداً حتى يتغير لون البيض إلى اللون الفاتح.
  • نخرج الطبق الذي يحتوي على البيض من الحمام المائي ثم نضيف له الفانيليا، وكريمة الخفق السادة، وكريمة الخفق بالحليب، والسكر، ونتابع الخفق جيداً.
  • نضيف في هذه المرحلة خليط الفراولة الذي جهزناه سابقاً ونستمر في التحريك حتى تتجانس المكونات جيداً.
  • نضع الخليط في ماكينة الآيسكريم لمدة خمس وعشرين دقيقة، وإن لم تتوفر ماكينة الآيس كريم نصب الخليط في طبق مناسب وندخلها الثلاجة لمدة لا تقل عن اثنتي عشرة ساعة حتى تتماسك وتتكون الآيس كريم.
  • نقطع الآيس كريم على شكل مستطيلات صغيرة، أو باستخدام ملعقة الآيس كريم المجوفة لنحصل على كرات مختلفة الحجم من الآيس كريم، نزينها بالمكسرات المجروشة، أو الشكولاتة المذابة وتقدم.

آيس كريم الأناناس

المكونات

  • ثلاثة أرباع كوب أناناس مهروس.
  • كوب كريمة خفق.
  • كوب زبادي كامل الدسم.
  • ربع كوب سكر ناعم بودرة.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط الأناناس المهروس، والسكر، والزبادي، وكريمة الخفق، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
  • نفرغ المكونات في علبة بلاستيكية مناسبة الحجم، ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن اثنتي عشرةساعة حتى يتماسك الآيس كريم ويصبح جاهزاً للتقديم.
  • يزين آيس كريم الأناناس بشرائح الأناناس الطازجة ويقدم.

آيس كريم الليمون

المكونات

  • كوب عصير ليمون.
  • كوبا سكر ناعم.
  • ملعقة قشر ليمون.
  • ملعقة صغيرة ريحان.
  • كوب ماء.

طريقة التحضير

  • نخلط كمية السكر بالماء حتى يذوب السكر جيداً.
  • نسخن المحلول السكري على النار حتى يغلي، نطفئ النار تحته ثم نضيف قشر الليمون، والريحان، وعصير الليمون.
  • نترك المكونات تبرد تماماً في جو الغرفة، ثم نملأ العصير المكون في أكواب بلاستيكية ونضع بكل كوب عوداً خشبياً، ثم يدخل الثلاجة لمدة ست ساعات حتى تتماسك المكونات ونحصل على آيس كريم الليمون.
24البوظة
مزيد من المشاركات
أهداف إعادة التدوير للأطفال

أهداف إعادة التدوير للأطفال

أهداف إعادة التدوير للأطفال يجب أن يكون الأطفال أكثر وعياً بأهمية البيئة ومواردها وكيفية إعادة التدوير للعيش بأسلوب صديق للبيئة، وفيما يلي مجموعة من أبرز أهداف إعادة التدوير للأطفال: معرفة العواقب والمشاكل الصحية الناجمة عن تلوث الهواء والبيئة بسبب عدم الحد من النفايات. مساعدتهم على معرفة مصير أكوام النفايات التي يُخلّفها الناس في الطبيعة دون وعي أو تفكير؛ وذلك من خلال التحدث إلى عمال جمع القمامة، أو أخذهم إلى مصانع إعادة التدوير، أو مكبات النفايات حتى يُكوّن الأطفال ثقافتهم الخاصة عن ضرر هذه
حكم النجاح

حكم النجاح

النجاح من أجمل الأمور في حياتنا وهي فرحة كبيرة ويشعر بها الإنسان المجتهد، ولكم هنا حكم عن النجاح، أتمنى أن تعجبكم. حكم النجاح سيكون أمراً رائعاً أن أبلغ قمة النجاح، لكن الاروع من ذلك يا صديقي هو أن نتكاتف ونتظافر أنا وأنت، لنصل سوية إلى هناك. الذي يريد النجاح يحترم غيره من المتفوقين ويتعلم منهم. يقول مارك توين: لولا البلهاء لما حقق الآخرون أي نجاح. لو تصفحنا سير الناجحين من حولنا لوجدنا أن كل واحد منهم لديه قصة حبلى بالمعاناة رافقت بدايته وساهمت بصنع النجاح الذي يعيش فيه.. الاخفاقات وقود ودافع
ما هي أعراض التهاب المثانة

ما هي أعراض التهاب المثانة

أعراض التهاب المثانة يمكن تقسيم أعراض التهاب المثانة (بالإنجليزية: Cystitis) بحسب الفئة كما يأتي: الأعراض لدى البالغين يرافق التهاب المثانة ظهور العديد من الأعراض الطفيفة وفي بعض الحالات قد لا يرافق هذه الحالة ظهور أي أعراض، حيث إنه يتم الكشف عنه لدى كبار السن صدفة أثناء إجراء فحوصات أخرى متعلقة بالبول؛ وذلك بسبب عدم ظهور أي أعراض متعلقة بعملية التبول، إذ تظهر أعراض أخرى مثل ارتفاع درجة الحرارة والارتباك، أما بالنسبة للبالغين من غير كبار السنّ فقد تظهر لديهم بعض الأعراض، والتي يرتبط أغلبها
ماريا شارابوفا (لاعبة تنس روسية سابقة)

ماريا شارابوفا (لاعبة تنس روسية سابقة)

من هي ماريا شارابوفا؟ هي لاعبة تنس روسية إحدى نجمات التنس الأرضي اللاتي لمع نجم بريقهن في القرن الحالي، وهي اللاعبة الروسية الأولى التي تتوج بلقب بطولة ويمبلدن، والتي تتصدر عرش التصنيف العالمي. نبذة عن حياتها المبكرة ولدت ماريا في روسيا سنة 1987م، وبدأت بلعب التنس منذ نعومة أظفارها عندها لاحظ والدها بأنها تمتلك الموهبة ولهذا في عام 1994م قام بأخذها إلى أميركا لتسجيلها في أكاديمية نيك بوليتري في فلوريدا. لم تستطع ماريا الالتحاق بالأكاديمية نظراً لصغر سنها، إلى أن استطاعت التدرب في أكاديمية ريك
عبارات عن الوحدة

عبارات عن الوحدة

يشعر الإنسان بالوحدة عندما يصبح آلمه كبيراً فلا يجد من يستطيع أن يساعده لحلّ مشاكله حتى أقرب الأشخاص إليه، وهنا في مقالي هذا سوف تجد عبارات عن الوحدة، أتمنى أن تنال أعجابكم. عبارات عن الوحدة ليس شيء أوعظ من قبر ولا أسلم من وحدة ولا آنس من كتاب. الوحدة الحقيقية القائمة بين العرب هي وحدة الألم والدموع. الوحدة أفظع فقر. الشك ألم في غاية الوحدة لا يعرف أن اليقين هو توأمه. أريد صحبة من يعرفون أسراراً، وإلا فأنا أفضل الوحدة. حياة الوحدة مصير كل الأرواح العظيمة. الوحدة أفظع فقر. الوحدة ليست سيئة،
من أين يستخرج سائل الجلسرين

من أين يستخرج سائل الجلسرين

مصادر الجلسرين يُعدّ الجلسرين سائلاً لزجاً عديم اللون، وحلو الطعم ينتمي إلى عائلة الكحوليات من المركّبات العضوية، وصيغته الجزيئيّة هي: HOCH2CHOHCH2OH، أمّا عن مصادره الرئيسية فهي: دهون الحيوانات يُعدّ الجلسرين منتجاً ثانويّاً يُنتَج عن صناعة صابون دهن الحيوانات، ويأتي الجلسرين المُستخرَج من دهن الحيوانات من دهونها الثلاثيّة، وذلك وفقاً لدراسة أجراها مستشفى أطفال بيتسبيرغ؛ حيث يضمّ كل جزيء من الدهون الثلاثيّة ثلاث سلاسل من الأحماض الدهنيّة متصلة جميعها بجزيء الجليسرول، وأثناء تصنيع الصابون
أسباب فطريات المهبل

أسباب فطريات المهبل

تغير مستوى الهرمونات يُعزى تغير مستوى الهرمونات إلى عوامل عدة، منها: الحمل، والرضاعة الطبيعية، وبلوغ سن اليأس (بالإنجليزية: Menopause)، وتناول حبوب منع الحمل، والعلاج بالهرمونات البديلة، ويُذكر أنّ خطر العدوى الفطرية يزداد بارتفاع مستويات هرمون الإستروجين (بالإنجليزية: Estrogen) في الجسم. مرض السكّرِ غير المُتحكم به إذا لم تتمّ السيطرة على مرض السكّري بشكلٍ جيّد، فإنّ ذلك قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكّر في الجسم بما في ذلك الأغشية المخاطية المُبطِّنة للمهبل، ممّا يُحفّز نمو الفطريات. استخدام
فوائد الحلبة المطحونة لزيادة الوزن

فوائد الحلبة المطحونة لزيادة الوزن

زيادة الشهية تسبب الحلبة الزيادة في شهية الإنسان، لذا هناك بعض التوصيات من المركز الطبي لجامعة ماريلاند باستخدام الحلبة في حالات فقدان الشهية العصبي عن طريق تناول (250- 500) مليغرام منها بمعدل ثلاث مرات في اليوم، ومن الجدير بالذكر أن النساء في شمال أفريقيا يتناولن بذور الحلبة لزيادة وزنهن قبل الزواج، كما أن الحلبة تحفّز الإنسولين في الجسم، مما يساعد على انخفاض نسبة السكر في الدم، وظهور الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات وفق جمعية القلب الأمريكية. خصائص