طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

عمل آيس كريم بالفراولة

تعد الفراولة من أشهر النكهات المستخدمة في صناعة الآيس كريم أو الحلوى الصيفية المثلجة، وهي أيضاً من أنجح المكونات التي تدخل في صناعته، ويتميز هذا النوع بمذاقه الذي لا يقارن بغيره، وذلك لتعدد النكهات فيه لأنه يحتوي على النكهات الحلوة واللاذعة مع بعضها البعض، وسنتعرف على عدة طرق لعمل الآيس كريم بالفراولة.

آيس كريم الفراولة

المكونات

  • نكهة الفراولة.
  • كوبان من الحليب الطازج.
  • كوبان من الفراولة الطبيعية المقطعة.
  • كوب ونصف سكر.
  • ثلاثة أكواب كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

  • توضع نكهة الفراولة مع الحليب في وعاء الخفاقة الكهربائية، ويخفق المزيج حتى يصبح كثيفاً جداً، ثم يضاف إليه السكر ويمزج الخليط مع مخفوق الكريمة جيداً، ثم يوضع بالمجمد لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يزين بقطع الفراولة ويقدم.

آيس كريم الفراولة والليمون

المكونات

  • كوب حليب مبستر كامل الدسم.
  • فراولة مجمدة.
  • برش الليمون.
  • نصف كوب ليمون.
  • أربعة مكعبات من الزبدة.
  • خمس ملاعق حجم متوسط من السكر.

طريقة التحضير

  • يسكب الحليب في إناء لتسخينه ويضاف إليه كل من الزبدة والسكر.
  • يزال الثلج عن الفراولة، ثم توضع في خليط الحليب والزبدة وتحرك حتى يصبح لون الخليط مائلاً للون الأحمر بشكل كبير.
  • تطفأ النار على الخليط عند وصوله إلى درجة الغليان.
  • يخفق بواسطة آلة الخفق حتى يصبح كثيفاً جداً، ثم يضاف إليه عصير الليمون وبرش الليمون، ويدخل لمدة تصل من أربعين دقيقة إلى ستين دقيقة للفريزر، ولتزيينه يوضع بعضاً من أوراق النعناع ويقدم.

آيس كريم الفراولة والشوكلاتة الذائبة مع البندق

المكونات

  • ثلاثة أكواب حليب سائل.
  • ربع كوب حليب مكثف.
  • أربع ملاعق سكر.
  • مئة وخمسون غراماَ زبدة.
  • كريمة بنية مخفوقة.
  • ثلاثمائة غرام فراولة طازجة مقطعة لقطع صغيرة.
  • لون أحمر صناعي صالح للأطعمة.
  • نصف كوب شوكولاتة مذوبة.
  • بندق مقطع لأجزاء صغيرة.

طريقة التحضير

  • يضاف الحليب السائل دون الحاجة لتعريضه للحرارة أو اللجوء لغليه في إناء كبير، وتذوب الزبدة ويضاف إليها السكر وتحرك المكونات جيداً، ثم تتم إضافتهما إلى الكريمة البنية المخفوقة.
  • تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس جميعها وتختلط جيداً مع بعضها.
  • يضاف إلى المكونات ربع كوب من الحليب المكثف ويحرك بشكل بسيط، ثم يخلط اللون الصناعي الأحمر بالحليب السائل، وتضاف المكونات جميعها وتخلط معاً.
  • يسكب الآيس كريم داخل أكواب كبيرة للتقديم، وتوضع الأكواب في الثلاجة لمدة تصل إلى تسعين دقيقة، وتغمس قطع الفراولة الصغيرة بالشوكولاتة المذوبة، وتسكب على أكواب الآيس كريم ويوزع البندق على الوجه، ويمكن إضافة الشوكولاتة الذائبة وقطع الفراولة في الأكواب قبل وضع الخليط فيها؛ بحيث تتخذ الشكل الطبقي الرسوبي، ويمكن تزيينها بحبات الفراولة الكاملة المغموسة بالشوكولاتة الذائبة ووضعها على وجه الكوب.
25البوظة
مزيد من المشاركات
استخدامات الزجاج

استخدامات الزجاج

استخدامات الزجاج في المجال الطبي يُعد الزجاج من المواد متعددة الاستخدامات في حياتنا اليومية، هو عبارة عن مادة صلبة شفافة، ويُصنع من الرمال أو الكوارتز،ويدخل الزجاج في العديد من التطبيقات الطبية، ومن أشهرها ما يأتي: العدسات والنظارات الطبية حيث يُستخدم الزجاج لتحسين الرؤية عن طريق تصحيح أشعة الضوء التي تدخل العين. الشرائح المجهرية تكون عبارة عن قطع مُسطحة رقيقة من الزجاج؛ حيث يتم وضع العينات عليها في المختبرات الطبية. قوارير المختبر يُستخدم الزجاج في صُنع قوارير المختبرات المستخدمة في إجراء
أنواع الورد الأبيض

أنواع الورد الأبيض

أبرز أنواع الورد الأبيض يتواجد في الطبيعة أنواع عديدة من الورد الأبيض التي تتميّز عن بعضها بالعديد من الخصائص، وفيما يأتي أبرز أنواعها: الزنبق الأبيض يُعد الزنبق الأبيض (بالإنجليزية: White Tulips) من الزهور المشهورة والمُفضّلة لدى الكثيرين، فهي تُعد خياراً سهلاً ومُريحاً عند التفكير في زراعة الأزهار، أو إرسال باقة لأحد ما، وذلك نظراً لشكلها الجذاب، وما ترمز إليه، فالزنبق يُعبّر عن التواضع، والنقاء، والبراءة من خلال بياضه النقي والناصع. كما يُستخدم الزنبق الأبيض في الجنائز؛وذلك لأنّه يُعبّر عن
أين تعيش الديناصورات

أين تعيش الديناصورات

أين عاشت الديناصورات؟ عاشت الديناصورات في كل بيئة أرضية وعلى جميع قارات العالم تقريبًا، كالقارة القطبيّة الجنوبيّة، وأمريكا الشماليّة، فلقد تمَّ العثور على أحافيرها في كُل مكان يحتوي على صخور العصر الترياسي، أو العصر الجوراسي أو الطباشيري الذي انقرضت فيه الديناصورات ، وهذهِ الأحافير هيَ عبارة عن العظام والأسنان وآثار الأقدام. العصور التي عاشت فيها الديناصورات عاشت الديناصورات غير الطائرة في عصر الميزوزويك في مُدة تراوحت ما بين 245 و66 مليون سنة، وكانت هذهِ الفترة تسبق فترة ظهور أول البشر
وصفة لإزالة آثار الحبوب من الجسم

وصفة لإزالة آثار الحبوب من الجسم

حبوب الجسم يُعدّ حب الشّباب حالة جلديّة تصيبنا بالحرج، وتترك ندوباً مزعجة. ويمكن لطبيب الجلدية المساعدة على إزالة الندوب المُلتهبة، وتحتاج عملية الشّفاء بضعة أشهر، ولكن باستخدام العلاجات المنزلية الطبيعية المتوفرة لدينا يُمكن أن نُسرّع علاج هذه الندوب مع الالتزام ببعض النّصائح المهمة للعناية بالبشرة. وصفة لإزالة آثار الحبوب من الجسم تُعدّ الوصفات الطبيعية حلاً مناسباً للمُساعدة على التخّلص من آثار الحبوب، ومن هذه الوصفات: عصير الليمون يحتوي عصير الليمون على خصائص مُبيّضة للبشرة، ودرجة حموضته
أهم الحضارات في العالم

أهم الحضارات في العالم

الحضارة الصينية القديمة بدأت الحضارة الصينية في العام 1766 قبل الميلاد علي يد أسرة تشانج، وانتهت هذه الحضارة مع نهاية حكم أسرة هان عام 220م، وانتشرت هذه الحضارة على ضفة نهري يانغتسي والنهر الأصفر الذي بدأت فيه أول سلالة في الحضارة الصينية القديمة، وساعد تنوع المناخ والتضاريس وحجم البلاد الشاسع على انتشار هذه الحضارة، إذ تعتبر سلالة شيا أول سلالة في الصين وذكرت السجلات التاريخية أنّ مؤسس أسرة شيا هو يو العظيم (بالإنجليزية Yu The Great)، استطاع إيقاف الفيضانات التي دمرت المحاصيل مما أدى إلى
فوائد الماء البارد للجسم

فوائد الماء البارد للجسم

الماء البارد للجسم للماء البارد تأثيرات والعديد من الفوائد على مختلف الأجهزة الحيوية في جسم الإنسان، سواء من خلال شربه، أو من خلال الاغتسال به، فشرب الماء البارد يساعدعلى ضبط درجة حرارة الجسم، ممّا يزيد من نشاط الأجهزة الحيوية المختلفة ولكن يجب عدم الإكثار من شربه لتجنب مشاكل الحلق، كما أثبتت الدراسات أن الاستحمام بالماء البارد يعمل على تنبيه الجهاز العصبي والجهاز العضلي، كما ذكر الاغتسال بالماء البارد في القرآن الكريم، بقوله تعالى لسيدنا أيوب (ارْكُضْ بِرِجْلِكَ هَٰذَا مُغْتَسَلٌ بَارِدٌ
وائل رمضان (ممثل سوري)

وائل رمضان (ممثل سوري)

نشأة وائل رمضان وُلد الممثل والمخرج السوري وائل محمد سعيد رمضان في الزبداني، سوريا، في 7 من شهر كانون الثاني في عام 1972، وهو من أصل كردي، وكان الممثل وائل رمضان يتيم الأب والأم، فقامت عمته بتربيته هو وإخوته. انطلاقة وائل رمضان الفنية بدأ وائل رمضان بدراسة الحقوق، ولكنه لم يُكمل في هذا التخصص، فقد قام لاحقًا بالدراسة في المعهد العالي للفنون المسرحية ، وتخرج في عام 1996، واشتهر وائل رمضان بحبه للموسيقى، وبدأت انطلاقته الفنية، وشهرته، ونجاحه بالتمثيل، عندما شارك بالتمثيل بالعديد من الأعمال
موضوع تعبير عن نهر النيل

موضوع تعبير عن نهر النيل

النيل العذب هو الكوثر النيل العذب هو الكوثر، ويجب أن تعمل كل الدول للحفاظ عليه، إذ يمتد على الطول الشرقي لقارة إفريقيا، حيث يبدأ برافدين أساسيين يُغذيانه بالمياه الغزيرة التي تجري فيه، وهُما النيل الأبيض الذي يتفجر من البحيرات العظمى المنتشرة جنوب رواندا ووسط إفريقيا، ويمتد حتى يعبر شمال تنزانيا متوجهًا نحو بحيرة فكتوريا. بالإضافة إلى النيل الأزرق الذي ينبع من بحيرة تانيا الأثيوبية، متوجهًا نحو الجنوب الشرقي من السودان، فيُشكلان بذلك نهر النيل العريض، الذي يستمر بالجريان على طول أراضي جمهورية