طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

طريقة عمل آيس كريم بالفراولة

عمل آيس كريم بالفراولة

تعد الفراولة من أشهر النكهات المستخدمة في صناعة الآيس كريم أو الحلوى الصيفية المثلجة، وهي أيضاً من أنجح المكونات التي تدخل في صناعته، ويتميز هذا النوع بمذاقه الذي لا يقارن بغيره، وذلك لتعدد النكهات فيه لأنه يحتوي على النكهات الحلوة واللاذعة مع بعضها البعض، وسنتعرف على عدة طرق لعمل الآيس كريم بالفراولة.

آيس كريم الفراولة

المكونات

  • نكهة الفراولة.
  • كوبان من الحليب الطازج.
  • كوبان من الفراولة الطبيعية المقطعة.
  • كوب ونصف سكر.
  • ثلاثة أكواب كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

  • توضع نكهة الفراولة مع الحليب في وعاء الخفاقة الكهربائية، ويخفق المزيج حتى يصبح كثيفاً جداً، ثم يضاف إليه السكر ويمزج الخليط مع مخفوق الكريمة جيداً، ثم يوضع بالمجمد لمدة ثلاثين دقيقة، ثم يزين بقطع الفراولة ويقدم.

آيس كريم الفراولة والليمون

المكونات

  • كوب حليب مبستر كامل الدسم.
  • فراولة مجمدة.
  • برش الليمون.
  • نصف كوب ليمون.
  • أربعة مكعبات من الزبدة.
  • خمس ملاعق حجم متوسط من السكر.

طريقة التحضير

  • يسكب الحليب في إناء لتسخينه ويضاف إليه كل من الزبدة والسكر.
  • يزال الثلج عن الفراولة، ثم توضع في خليط الحليب والزبدة وتحرك حتى يصبح لون الخليط مائلاً للون الأحمر بشكل كبير.
  • تطفأ النار على الخليط عند وصوله إلى درجة الغليان.
  • يخفق بواسطة آلة الخفق حتى يصبح كثيفاً جداً، ثم يضاف إليه عصير الليمون وبرش الليمون، ويدخل لمدة تصل من أربعين دقيقة إلى ستين دقيقة للفريزر، ولتزيينه يوضع بعضاً من أوراق النعناع ويقدم.

آيس كريم الفراولة والشوكلاتة الذائبة مع البندق

المكونات

  • ثلاثة أكواب حليب سائل.
  • ربع كوب حليب مكثف.
  • أربع ملاعق سكر.
  • مئة وخمسون غراماَ زبدة.
  • كريمة بنية مخفوقة.
  • ثلاثمائة غرام فراولة طازجة مقطعة لقطع صغيرة.
  • لون أحمر صناعي صالح للأطعمة.
  • نصف كوب شوكولاتة مذوبة.
  • بندق مقطع لأجزاء صغيرة.

طريقة التحضير

  • يضاف الحليب السائل دون الحاجة لتعريضه للحرارة أو اللجوء لغليه في إناء كبير، وتذوب الزبدة ويضاف إليها السكر وتحرك المكونات جيداً، ثم تتم إضافتهما إلى الكريمة البنية المخفوقة.
  • تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس جميعها وتختلط جيداً مع بعضها.
  • يضاف إلى المكونات ربع كوب من الحليب المكثف ويحرك بشكل بسيط، ثم يخلط اللون الصناعي الأحمر بالحليب السائل، وتضاف المكونات جميعها وتخلط معاً.
  • يسكب الآيس كريم داخل أكواب كبيرة للتقديم، وتوضع الأكواب في الثلاجة لمدة تصل إلى تسعين دقيقة، وتغمس قطع الفراولة الصغيرة بالشوكولاتة المذوبة، وتسكب على أكواب الآيس كريم ويوزع البندق على الوجه، ويمكن إضافة الشوكولاتة الذائبة وقطع الفراولة في الأكواب قبل وضع الخليط فيها؛ بحيث تتخذ الشكل الطبقي الرسوبي، ويمكن تزيينها بحبات الفراولة الكاملة المغموسة بالشوكولاتة الذائبة ووضعها على وجه الكوب.
6البوظة
مزيد من المشاركات
من أين ينبع النيل الأبيض

من أين ينبع النيل الأبيض

نهر النيل الأبيض يقع نهر النيل في قارة إفريقيا ولطالما سمعنا مصر هبة النيل؛ فلولا النيل لما كانت مصر ربّما، وما كانت الدول التي نشأت حضاراتها على جوانبه وأطرافه، فنهر النيل أطول أنهار العالم أجمع، وأغزر أنهار الوطن العربي، ويبلغ طوله 6650 كم؛ أي ما يعادل 4132 ميلاً، ويمرّ النيل بكافّة فروعه بإحدى عشرة دولة هي: إريتريا، وأوغندا، وإثيوبيا، والسودان، وجمهوريّة الكونغو الديمقراطية، وجنوب السودان، وبوروندي، وتنزانيا، ورواندا، وكينيا، ومصر. منبع النيل الأبيض ينبع النيل بكافّة فروعه من بحيرة فيكتوريا
أين يقع السد العالي

أين يقع السد العالي

موقع السد العالي يقع السد العالي أو كما يطلق عليه سد أسوان في مصر، وتحديداً في محافظة أسوان ، ولقد اُفتتح رسمياً في يناير عام 1971م، وبلغت تكلفة بنائه الكلية مليار دولار تقريباً، ويبلغ طول السد 12.562 قدماً؛ أي بما يُعادل 3.830 متراً، ويصل ارتفاعه إلى 364 قدماً؛ أي بما يُعادل 111 متراً، ويبلغ حجمه 57.940.000 ياردة مكعبة؛ أي بما يُعادل 44.300.000 متر مكعب، ويمتلك السد العالي خزاناً تبلغ سعته الإجمالية 5.97 تريليون قدم مكعب؛ أي بما يُعادل 169 مليار متر مكعب، ومن أهم فوائد بناء السد العالي
أنواع الأحجار الكريمة السوداء

أنواع الأحجار الكريمة السوداء

أنواع الأحجار الكريمة السوداء تأتي الأحجار الكريمة بألوان، وأشكال، وأحجام متنوعة، وعديدة، ويشاع استخدام الأحجار الكريمة في المجوهرات، وتجعلها تبدو أكثر جمالاً وأناقةً، ومن أشهر ألوان الأحجار الكريمة اللون الأسود الذي يضيف على المجوهرات سحرًا ولمعانًا خاصًا، وهناك العديد من أنواع الأحجار الكريمة السوداء، ومن أبرز هذه الأنواع ما يلي: الألماس الأسود الألماس الأسود أو كما يُطلق عليه أيضاً كاربونادوس هو من الأحجار الكريمة النادرة المتلألئة، والقيمة، حيث أصبح من الأحجار الكريمة الشائعة، والمطلوبة،
مكونات شبكات الحاسب

مكونات شبكات الحاسب

شبكات الحاسب تعرف شبكات الحاسب بأنّها نظام يربط بين جهازين أو أكثر عن طريق اعتماد إحدى تقنيات نظم الاتصال المتبعة؛ وذلك بهدف تبادل المعلومات، والموارد، والبيانات بين تلك الأجهزة المكوّنة للشبكة. قد تكون الأجهزة المكوّنة للشبكة قريبة جداً من بعضها، كأن تكون في غرفة واحدة، وقد تكون في أماكن بعيدة كمدن أو دول متفرّقة أو ربما قارّات، وتستخدم السواتل لربط هذه الأجهزة مع بعضها البعض، وفي المقالة التي بين أيدينا سوف نوضح أهم مكوّنات شبكات الحاسب، وكذلك أهم الأسس المتبعة لتصنيفها. مكوّنات شبكات الحاسب
أهمية ابرة الرئة للجنين

أهمية ابرة الرئة للجنين

أهمية إبرة الرئة للجنين تُعطى الحامل المُعرضة لخطر للولادة المُبكرة (بالإنجليزية: Premature delivery) حقناً ستيرويدية (بالإنجليزية: Steroid injections) لتسريع عملية تطّور الرئة لدى الجنين والتقليل من حدوث العديد من المضاعفات المُهدّدة لحياته، مثل متلازمة الضائقة التنفسية الحادّة (بالإنجليزية: Respiratory distress syndrome)؛ فعند إعطاء هذه الحقن للأم الحامل ينتقل الستيرويد عبر مجرى الدّم إلى الجنين لإكمال نمو الرئة، ومن أكثر الستيرويدات المُستخدمة في هذه الحالة البيتاميثازون (بالإنجليزية:
ما هو علاج عدم التركيز

ما هو علاج عدم التركيز

يعتبر عدم التركيز من المشاكل الشائعة التي تواجه البعض من الناس ، حيث يشعر بعض الناس بمشكلة في تشتت الفكر والذهن لديه بسبب ضغوط الحياة بالإضافة إلى القلق والتوتر النفسي حيث يعد هو السبب الرئيسي لمشكلة عدم التركيز ، فعدم التركيز من مؤشرات وجود قلق نفسي ، من هنا سوف نتناول في هذا المقال علاج عدم التركيز بالإضافة إلى أهم أسباب عدم التركيز. ما هو علاج عدم التركيز يعتمد علاج عدم التركيز بشكل أساسي على المُسبب له، وكون أن التوتر والضغوطات النفسية لها دور رئيسي في عدم التركيز، فيُمكن لتعلُّم مهارات
أنواع الخيول

أنواع الخيول

أنواع الخيول الرئيسيّة تنتمي جميع سلالات الخيل في العالم إلى أحد الأنواع الرئيسيّة للخيول، وهي كالآتي: الخيول الخفيفة: (بالإنجليزيّة: Light Horses)، وهي خيول يصل ارتفاع ظهرها إلى 1.4 متراً أو أكثر، ويتراوح وزنها ما بين 408 إلى 680 كيلوغراماً،، وتشترك الخيول الخفيفة بعدّة ميّزات؛ كطاقتها، وسرعتها، وقدرتها على التحمّل، وتُربّى هذه الخيول عادةً للركوب، ومن الأمثلة عليها خيول الفيريزيان، وباسو فينو، ولوسيتانو. الخيول الثقيلة: (بالإنجليزيّة: Heavy horses)، وهي خيول نادرة الوجود ومهدّدة بالانقراض،
طريقة عمل التاكو

طريقة عمل التاكو

التاكو التاكو أحد أشهر الأطباق المكسيكية التي ذاع صيتها في جميع دول العالم بسبب طعمها اللذيذ والشهي، وذلك لاحتوائه على كمية من الخضار المتنوعة، والبهارات التي تكسبه الطعم المميز، وتختلف المكوّنات المضافة إليه وطريقة تحضيره من وصفة إلى أخرى حسب الرغبة، واخترنا عدة وصفات لأطباق التاكو لعرضها في هذه المقالة. التاكو بالدجاج المكوّنات: نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع. ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض. كوب من الخس المقطع. نصف كوب من البندورة المقطعة. ملعقتان صغيرتان من البصل المقطع. ربع كوب من الفلفل