طريقة عصير الشمندر

طريقة عصير الشمندر

الشمندر

إنَّ للشمندر أو البنجر فوائد مُتعدِّدة لما تحتويه من عناصر غذائيّة مثل: الفيتامينات ومن أبرزها فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين B6، وتحتوي على عدد من المعادن منها الحديد ، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وهي تحتوي أيضاً على النترات.

عصير الشمندر والتفاح

مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـــ شخص واحد

المكوّنات

  • حبتان متوسطتان من الشمندر.
  • تفاحة واحدة خضراء .
  • ثلاث جزرات متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من حبوب الشيا -حسب الرغبة-

طريقة التحضير

  • غسل التفاح والشمندر والجزر بالماء جيداً ثم تقشيرهم وتقطيعهم.
  • وضع قطع الشمندر، الجزر والتفاح في عصّارة الفواكة حتى الحصول على عصير.
  • إضافة بذور الشيا إلى العصير.
  • ترك العصير مدّة خمس دقائق لنقع حبوب الشيا.
  • وضع العصير في أكواب التقديم وإضافة الثلج المجروش إليه حسب الرغبة وتقديمه فوراً.

عصير الشمندر والزنجبيل

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ شخصين

المكوّنات

  • حبة كبيرة من الشمند.
  • مكعبات من الثلج -حسب الرغبة-
  • قطعة مربعة من الزنجبيل بطول سنتيمترين.
  • حبة متوسطة من كلٍ من:
    • الجزر .
    • التفاح.
    • البرتقال.
  • ثلاث أوراق من أوراق اللفت.

طريقة التحضير

  • تغسيل الشمندر، التفاح، الجزر، البرتقال والزنجبيل وأوراق اللفت بالماء ثم تقشير المكونات وتقطيعيها إلى قطع طولية.
  • وضع المكونات المقطعة في عصارة الفواكة وتشغيلها لتكوين العصير.
  • تجهيز كأسين للتقديم وملؤهم بالثلج حسب الرغبة ثم صب العصير وتقديمه مباشرة.
  • يمكن إستخدام الخلاط الكهربائي في حال عدم توفّر عصّارة الفواكة وذلك بتقطيع الفواكة إلى قطع طولية، وضع الفواكة التي تحتوي على عصارة وخلطها جيداً ثم إضافة الفواكة الأخرى.
  • إحضار قطعة نظيفة من القماش وسكب الخليط فيها، وإحكام إغلاقها بإحدى اليدين واستعمال الأخرى لعصر الخليط جيداً داخل وعاءٍ عميق.

كوكتيل الشمندر والتفاح

مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِـ شخصين

المكوِّنات

  • حبتان صغيرتان من الشمندر المسلوق.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • حبتان من التفاح .
  • مكعبات من الثلج -للتقديم-.
  • المياه الغازية -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • وضع حبات الشمندر في وعاء الخلاط وإضافة التفاح، والعسل.
  • إضافة قطع من مكعبات الثلج لوعاء الخلاط حسب الرغبة ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى طحن المكوّنات ويتكون شراب متجانس وناعم.
  • صب عصير كوكتيل التفاح والشمندر في كاسات التقديم حتى يمتلئ ثلثي الكأس ثمّ إضافة المياه الغازية فوقه وتقديمه.

عصير الشمندر (اللون الملكي)

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِـ شخصين

المكوِّنات

  • كوبان من العنب البنفسجي أو (العنب الأحمر الغامق).
  • حبتان صغيرتان من البرقوق.
  • حبة كبيرة من الشمندر.
  • الثلج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • تقشير الشمندر ثمّ وضعه في العصارة وإضافة حبات العنب ثمّ تشغيل العصارة حتى الحصول على خليط العصير.
  • سكب العصير في أكواب التقديم وإضافة الثلج حسب الرغبة.
  • تقشير البرقوق وإزالة البذرة من المنتصف ثمّ وضع أنصاف البرقوق في العصارة وعصرها.
  • إضافة عصير البرقوق لعصير الشمندر في الأكواب وخلطهم حتى يتجانس الخليط.

عصير الشمندر والجزر

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِـ شخص

المكوِّنات

  • نصف حبة من الشمندر مقشرة ومقطعة.
  • أربع حبات من الجزر مقشر ومقطع.
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل.
  • عصير نصف ليمونة.
  • نصف كوب من الماء.
  • الثلج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • غسل الجزر، والشمندر بالماء جيداً ووضعهم جانباً حتى يجفوا.
  • تقشيرالشمندر وتقطيعه لقطع صغيرة وكذلك تقشير الجزر وتقطيعه لقطع صغيرة.
  • وضع قطع الجزر، والشمندر في وعاء الخلاط ثمّ إضافة نصف كوب من الماء وقطعة الزنجبيل الصغيرة.
  • إضافة عصرة من الليمون على الخليط في وعاء الخلاط ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • طحن الخليط بالخلاط حتى يتكون خليط ناعم القوام بدون أي قطع كبيرة ثمّ سكب العصير في مصفاة ناعمة ووضع وعاء أسفل المصفاة ليتصفى العصير بها.
  • ضغط على الخليط في المصفاة لإنزال العصير في الوعاء والحصول على أكبر كمية من العصير.
  • سكب العصير في أكواب التقديم ثم تقديمه مباشرة للحصول على أكبر فائدة من العصير.
7عصائر
مزيد من المشاركات
مدينة مانهاتن

مدينة مانهاتن

مدينة مانهاتن مدينة مانهاتن هي عبارة عن جزيرة تقع في منتصف نيويورك، وهي من ضمن أصغر أحياء ومدن نيويورك الخمسة، ويحدّها من الشّرق مقاطعة ايست ريفر، وخليج نيويورك من الجنوب، ويحدّها من الغرب نهر هدسون، ومن الشّمال نهر هارلم، وترتبط مع مدينة نيويورك ببعض القنوات المائية، ويوجد بها العديد من المراكز التجاريّة، والماليّة، والثّقافية المهمة، ويبلغ عدد سكانها 1.487.563 نسمةً، وتبلغ مساحتها 88كم، وتغطي المسطحات المائية 31كم منها. أهم الأماكن في مدينة مانهاتن سنترال بارك سنترال بارك هي أحد الحدائق
ما هي فوائد زيت الزيتون للوجه

ما هي فوائد زيت الزيتون للوجه

زيت الزيتون ينتجُ زيت الزيتون من خلال عصر ثمار الزيتون، ويعتبرُ من الزيوت الهامّة لجسم الإنسان، حيث يحتوي على موادّ مضادّة للأكسدة التي بدورِها تقلّلُ الإصابة بالأمراض المختلفة، كما يحتوي على حمض اللينوليك، وحمض الأوليك، بالإضافة إلى فيتامين E، وفي هذا المقال سنتحدّثُ عن فوائده للوجه، وللشعر، بالإضافة إلى فوائدِه العامّة. فوائد زيت الزيتون فوائد زيت الزيتون للوجه ترطيب الجلد: يحتوي زيت الزيتون على مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من العوامل الخارجية مثل: أشعة الشمس، والبكتيريا؛ لذا من الممكن
طريقة عمل الكيك العراقي

طريقة عمل الكيك العراقي

الكيك العراقي يمتاز المطبخ العراقي مثله كسائر المطابخ الأخرى بتنوع الوصفات التي تتبعها الأم لتحضير العديد من الحلويات اللذيذة والشهية بوصفات مختلفة، فيفضل البعض الكعك السادة ، بحيث يكون خالياً من الكريمة أو الفواكه أو أي إضافات أخرى، والبعض الآخر يحب الإضافات التي تعطي شكلاً رائعاً وطعماً لذيذاً مثل الفواكة والشوكولاتة ، وسيتم في هذا المقال عرض طريقة تحضير أشهر أنواع الكعك في المطبخ العراقي، وهو الكعك الإسفنجي المحشوّ والمزين. طريقة إعداد الكعك العراقي الإسفنجي المكونات عشر بيضات متوسطة الحجم.
ماء البطاطس للوجه

ماء البطاطس للوجه

فوائد ماء البطاطا للبشرة يساعد ماء البطاطا على تعزيز صحة البشرة، ومعالجة مشاكلها، ومنها: التخلص من الهالات السوداء: تحتوي البطاطا على خصائص مضادة للأكسدة، تعمل على منع ظهور الدوائر السوداء حول العين، وتساعد على الحد من ظهور علامات الشيخوخة من تجاعيد وخطوط دقيقة. إزالة البقع الداكنة اللون: تعمل البطاطا على إزلة البقع الداكنة من الحبوب وآثارها. تفتيح البشرة: تحتوي البطاطا على خصائص تبيض طبيعية تعمل على تفتيح لون البشرة، والتخلص من السواد. وصفة عصير البطاطا ودقيق الغرام للتخلص من مشاكل البشرة
طريقة حشو البصل

طريقة حشو البصل

المحاشي تعدّ المحاشي من الأطباق الرئيسية التي تقدم على مائدة الطعام، أو قد تقدم إلى جانب أطباقٍ أخرى كورق العنب، ويتمّ إعدادها بطرقٍ مختلفةٍ ومتنوعةٍ حسب العادات الخاصّة بكلّ بلدٍ، وهي متعددة الأنواع، منها: محشي الكوسا، والباذنجان، والبطاطس، والطماطم، والفليفلة، والبصل، و يتمّ إضافة أنواعٍ عديدةٍ من البهارات إليها، ممّا يجعل منها وجبةً لذيذةً وطرية كونها تحضّر مع شوربة اللبن أو الطماطم، ويتمّ حشوها بمواد متنوعة، مثل: الأرز، واللحمة، والبرغل، والفريكة، وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر طريقة حشو
متى تتكون الرئتان عند الجنين

متى تتكون الرئتان عند الجنين

نمو الجنين تنمو أعضاء الطفل الداخلية والخارجية تدريجياً خلال فترات الحمل المختلفة، ففي المراحل الثلاثة للحمل يستمر الجنين بالنمو حتى تتم عملية الولادة، وفي كثير من الأحيان تكتمل عملية نمو بعض الأعضاء بعد الولادة لأنّ بعضها يتطلب وقتاً أطول للنمو مقارنة مع أعضاء أخرى، كما أنَّ الجنين في شهوره الأولى يتكون من خلايا متنوعة تحتاج كل منها إلى النمو والتطور في فترات مختلفة، لهذا سنقدم في مقالنا وقت وكيفية تكون جزء معين من جسم الجنين ألا وهو رئة الجنين. متى تتكون الرئتان عند الجنين يكتمل نمو الرئتين
تفسير رؤية المقابر في المنام

تفسير رؤية المقابر في المنام

تفسير رؤية المقابر في المنام رؤية المقابر عند ابن غنام يرى الإنسان في منامه أحداثا ومواقع كثيرة، منها ما يدل على إشارة ما، أو حدث معين، وقد تكون رؤيا صادقة تتحقق، ومنها ما لا دلالة له وهو مجرد حلم أو حديث نفس لا يشير إلى أي شيء، والإنسان قد يرى المقابر في منامه، والقبر له عدة تفسيرات أو دلالات قد يشير إليها، قال -تعالى-: (ثُمَّ أَمَاتَهُ فَأَقْبَرَهُ* ثُمَّ إِذَا شَاءَ أَنشَرَهُ). جاء في تعبير الرؤيا لابن غنام أن رؤية المقابر في المنام لمن رآها وهو كاره لذلك، فإنه إن كان مُتَهماً في أمر ما،
تعريف الإدمان في علم الاجتماع

تعريف الإدمان في علم الاجتماع

تعريف الإدمان يمكن تعريف الإدمان بأنه اضطراب مزمن يرتبط ارتباطا وثيقا بمجموعة من العوامل البيولوجية والنفسية والاجتماعية والبيئية التي تؤثر بشكل مباشر أو غير مباشر على الصحة العامة للإنسان المصاب، بعبارة أخرى هو التكرار القهري لفعل شيء معين للحصول على متعة أو قيمة مؤقتة بالرغم من الأضرار الجسيمة المترتبة عليه. أنواع الإدمان يندرج تحت مفهوم الإدمان نوعان رئيسيان، وهما موضحان فيما يأتي: الإدمان الكيميائي نوع الإدمان الذي يتضمن استخدام مادة معينة، كالكحول والكوكايين والتبغ، ويُشار إلى أن هذا