طريقة عصير الشمندر

طريقة عصير الشمندر

الشمندر

إنَّ للشمندر أو البنجر فوائد مُتعدِّدة لما تحتويه من عناصر غذائيّة مثل: الفيتامينات ومن أبرزها فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين B6، وتحتوي على عدد من المعادن منها الحديد ، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وهي تحتوي أيضاً على النترات.

عصير الشمندر والتفاح

مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لـــ شخص واحد

المكوّنات

  • حبتان متوسطتان من الشمندر.
  • تفاحة واحدة خضراء .
  • ثلاث جزرات متوسطة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من حبوب الشيا -حسب الرغبة-

طريقة التحضير

  • غسل التفاح والشمندر والجزر بالماء جيداً ثم تقشيرهم وتقطيعهم.
  • وضع قطع الشمندر، الجزر والتفاح في عصّارة الفواكة حتى الحصول على عصير.
  • إضافة بذور الشيا إلى العصير.
  • ترك العصير مدّة خمس دقائق لنقع حبوب الشيا.
  • وضع العصير في أكواب التقديم وإضافة الثلج المجروش إليه حسب الرغبة وتقديمه فوراً.

عصير الشمندر والزنجبيل

مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لـ شخصين

المكوّنات

  • حبة كبيرة من الشمند.
  • مكعبات من الثلج -حسب الرغبة-
  • قطعة مربعة من الزنجبيل بطول سنتيمترين.
  • حبة متوسطة من كلٍ من:
    • الجزر .
    • التفاح.
    • البرتقال.
  • ثلاث أوراق من أوراق اللفت.

طريقة التحضير

  • تغسيل الشمندر، التفاح، الجزر، البرتقال والزنجبيل وأوراق اللفت بالماء ثم تقشير المكونات وتقطيعيها إلى قطع طولية.
  • وضع المكونات المقطعة في عصارة الفواكة وتشغيلها لتكوين العصير.
  • تجهيز كأسين للتقديم وملؤهم بالثلج حسب الرغبة ثم صب العصير وتقديمه مباشرة.
  • يمكن إستخدام الخلاط الكهربائي في حال عدم توفّر عصّارة الفواكة وذلك بتقطيع الفواكة إلى قطع طولية، وضع الفواكة التي تحتوي على عصارة وخلطها جيداً ثم إضافة الفواكة الأخرى.
  • إحضار قطعة نظيفة من القماش وسكب الخليط فيها، وإحكام إغلاقها بإحدى اليدين واستعمال الأخرى لعصر الخليط جيداً داخل وعاءٍ عميق.

كوكتيل الشمندر والتفاح

مدّة الطهي خمس دقائق
تكفي لِـ شخصين

المكوِّنات

  • حبتان صغيرتان من الشمندر المسلوق.
  • ملعقتان كبيرتان من العسل.
  • حبتان من التفاح .
  • مكعبات من الثلج -للتقديم-.
  • المياه الغازية -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • وضع حبات الشمندر في وعاء الخلاط وإضافة التفاح، والعسل.
  • إضافة قطع من مكعبات الثلج لوعاء الخلاط حسب الرغبة ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى طحن المكوّنات ويتكون شراب متجانس وناعم.
  • صب عصير كوكتيل التفاح والشمندر في كاسات التقديم حتى يمتلئ ثلثي الكأس ثمّ إضافة المياه الغازية فوقه وتقديمه.

عصير الشمندر (اللون الملكي)

مدّة التحضير خمس دقائق
تكفي لِـ شخصين

المكوِّنات

  • كوبان من العنب البنفسجي أو (العنب الأحمر الغامق).
  • حبتان صغيرتان من البرقوق.
  • حبة كبيرة من الشمندر.
  • الثلج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • تقشير الشمندر ثمّ وضعه في العصارة وإضافة حبات العنب ثمّ تشغيل العصارة حتى الحصول على خليط العصير.
  • سكب العصير في أكواب التقديم وإضافة الثلج حسب الرغبة.
  • تقشير البرقوق وإزالة البذرة من المنتصف ثمّ وضع أنصاف البرقوق في العصارة وعصرها.
  • إضافة عصير البرقوق لعصير الشمندر في الأكواب وخلطهم حتى يتجانس الخليط.

عصير الشمندر والجزر

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِـ شخص

المكوِّنات

  • نصف حبة من الشمندر مقشرة ومقطعة.
  • أربع حبات من الجزر مقشر ومقطع.
  • قطعة صغيرة من الزنجبيل.
  • عصير نصف ليمونة.
  • نصف كوب من الماء.
  • الثلج -للتقديم-.

طريقة التحضير

  • غسل الجزر، والشمندر بالماء جيداً ووضعهم جانباً حتى يجفوا.
  • تقشيرالشمندر وتقطيعه لقطع صغيرة وكذلك تقشير الجزر وتقطيعه لقطع صغيرة.
  • وضع قطع الجزر، والشمندر في وعاء الخلاط ثمّ إضافة نصف كوب من الماء وقطعة الزنجبيل الصغيرة.
  • إضافة عصرة من الليمون على الخليط في وعاء الخلاط ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • طحن الخليط بالخلاط حتى يتكون خليط ناعم القوام بدون أي قطع كبيرة ثمّ سكب العصير في مصفاة ناعمة ووضع وعاء أسفل المصفاة ليتصفى العصير بها.
  • ضغط على الخليط في المصفاة لإنزال العصير في الوعاء والحصول على أكبر كمية من العصير.
  • سكب العصير في أكواب التقديم ثم تقديمه مباشرة للحصول على أكبر فائدة من العصير.
47عصائر
مزيد من المشاركات
كيف يبدأ البهاق

كيف يبدأ البهاق

كيف يبدأ البهاق تبدأ بقع البهاق (بالإنجليزية: Vitiligo) عادة بالظهور على الجلد على شكل بقع باهتة اللون، ومع مرور الوقت تصبح هذه البقع أكثر بياضًا، ويكون لون مركز أو منتصف البقعة في معظم الأحيان أبيض تمامًا، إلا إذا وجدت البقعة فوق أحد الأوعية الدموية فبذلك يكون منتصف البقعة مائلًا إلى الوردي، وبالنسبة لشكل أطراف البقعة فقد يكون منتظمًا أو غير منتظم الشكل، أما بالنسبة للون أطراف البقعة يكون باهتًا في معظم الأحيان، أو قد تمتاز الأطراف باللون البني الداكن، ولكن في بعض الأحيان قد يلاحظ الشخص أن
كم عدد جزر الكناري

كم عدد جزر الكناري

جزر الكناري تسمّى جزر الكناري أيضاً بالجزر الخالدة، ويقع أرخبيل جزر الكناري في قلب المحيط الأطلسي، إلى الشمال الغربي من الصحراء الغربية، وتنتمي جزر الكناري رسمياً لإسبانيا إلا أنها من المناطق المتنازع عليها بين المغرب وإسبانيا. أعلنت جزر الكناري كمنطقة ذاتية الحكم في السادس عشر من شهر أغسطس من سنة 1982م، وتتخذ من سانتا كروث عاصمةً لها، وهي الأكبر حجماً في المنطقة؛ إذ تصل مساحتها إلى ما يفوق 1532 كيلومتراً مربعاً، وترتفع عن مستوى سطح البحر بنحو ألفي متر تقريباً ، ومن الجدير ذكره فإنّ جزر
ما هو داء اللؤلؤ

ما هو داء اللؤلؤ

داء اللؤلؤ يُطلق مصطلح داء اللؤلؤ على عدوى المليساء المُعديَة (بالإنجليزية: Molluscum contagiosum)، وهي أحد أنواع العدوى الفيروسيّة الشائعة التي تصيب الجلد، وتؤدي إلى ظهور آفات جلديّة تشبه شكل اللؤلؤ، وغالباً ما تصيب الأطفال تحت سنّ 15 من العُمر، وفي الحقيقة لا يمكن تحديد نسبة الإصابة بهذا النوع من العدوى الجلديّة بشكلٍ دقيق بسبب عدم مراجعة العديد من الأشخاص المصابين بهذا الداء للطبيب أو أحد المراكز الصحيّة، ومن الجدير بالذكر أنّه يمكن لهذه الآفات الظهور في أيّ مكان من الجسم ولكنها أكثر شيوعاً
القضايا الاجتماعية والسياسية التي تناولها الكتاب في العصر العباسي الثاني

القضايا الاجتماعية والسياسية التي تناولها الكتاب في العصر العباسي الثاني

طبيعة الحياة الاجتماعية والسياسية في العصر العباسي إن من أسباب قيام الدولة العباسية هو الضعف الذي أصبحت عليه الدولة الأموية بعد وفاة خلفائها. وانعكس ذلك بصورة جوهرية على الوضع الاقتصادي في الدولة، وذلك إلى جانب عدد من الثورات والحروب التي انتشرت. فظهرت أحزاب دينية وتحركات سياسية تعارض الحكم الأموي، وهو ما أدى إلى ظهور انقسامات داخلية أدت لسقوط الدولة الأموية وبداية الدولة العباسية. نشأت الدولة العباسية، وازدهرت بصورة كبيرة مع مرور الوقت، واتسع نطاقها. عرفَت هذه الفترة تاريخًا بالازدهار العلمي
طرق لتقوية الذاكرة للحفظ وعدم النسيان

طرق لتقوية الذاكرة للحفظ وعدم النسيان

الذاكرة تُعدّ الذاكرة إحدى المهارات التي من الممكن تنميتها عن طريق التوجيه السليم والتمرُّن، وهي مستودع المعلومات لدى الإنسان، ولها عدّة وظائف؛ منها الوظيفة الحِسيّة، حيث تستقبل المعلومات من الأعضاء الحسيّة لدى الإنسان، فتحتفظ بها لمدة ثوانٍ إلى أن تحدث عمليّة ذهنيّة واعية، وتُعالَج تلك المعلومات في الذاكرة قصيرة الأجل في البداية، فإمّا أن تُنسى بشكل تام، وإمّا تُخزَّن في الذاكرة طويلة المدى. كيفيّة تقوية الذاكرة وضع عدد من العلماء والباحثين عدّة طُرق تساعد على تقوية الذاكرة ، وهي كما يأتي:
أفضل تبخيرة للوجه

أفضل تبخيرة للوجه

أفضل تبخيرة للوجه تعتبر الأعشاب والزيوت من أهم المواد التي يمكن إيضافتها إلى تبخيرات الوجه، ومنها ما يأتي: البابونج: أظهرت الدراسات أنّ عشبة البابونج تعالج التهاب الجلد، وتعتبر مناسبة لكل أنواع البشرة ومن ضمنها الحساسة. إكليل الجبل: يعتبر إكليل الجبل من الأعشاب المناسبة للبشرة الدهنية. الخزامى: يعالج زيت الخزامى البشرة الجافة أو الأكزيما، ويعتبر مفيداً جداً للاسترخاء. زهرة إبرة الراعي: يتم الحصول على هذا الزيت من زهرة إبرة الراعي، وهي عبارة عن مادة قابضة تشد البشرة . الكافور: يعتبر زيت الكافور
أين دفن سيدنا عيسى

أين دفن سيدنا عيسى

أين سيدفن سيدنا عيسى في نهاية الزمان؟  قبل الإجابة على هذا السؤال لا بدَّ من التوضيح أنَّ نبيَّ الله عيسى -عليه السلام- لم يمت إلى الآن ولم يُدفن، لكنَّه حين يموتُ في نهاية الزمان فإنَّه سيُدفن بجانب الرسول -صلى الله عليه وسلم- في المنطقة الخاليةِ التي بينه وبين قبر أبو بكرٍ وعمر -رضي الله عنهما-. وقد استنبط بعض أهل العلم من قول رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (ما قبَضَ اللهُ نَبيًّا إلَّا في المَوضِعِ الذي يُحِبُّ أنْ يُدفَنَ فيه)، من أنَّ عيسى سيموت في الحجرةِ المدفون بها رسول الله. قصة رفع
حق الطفل في الحياة

حق الطفل في الحياة

الطِّفل يُعرف الطفل بحسب اتِّفاقية حقوق الطِّفل أنّه أيُّ إنسانٍ لم يصل لعُمر الثامنة عشر بعد، إلّا إذا بلغ سنّ رُشده قبل هذا العمر بموجب القانون المنطبق عليه في دولته. وقد صنَّفت الاتفاقيّة الأطفال إلى قسمين بحسب تعريفها السابق، وهما: الإنسان تحت عُمر الثامنة عشر. الإنسان الذي لم يصل لعمر الثامنة عشر لكنّه بلغ سنّ الرُّشد قبل ذلك، ويتمّ التعامل معه بحسب القوانين الدّاخلية في دولته. تعريف حقوق الطِّفل حقوق الطِّفل مجموعةٌ متكاملةٌ تتضمّن ما يختصُّ بالطِّفل من حقوق تتلائم مع حاجاته وتُناسب