طريقة طبخ الفول المدمس المعلب

طريقة طبخ الفول المدمس المعلب

الفول المدمس

الفول المدمس هو عبارة عن أكلة شعبية منتشرة في معظم الدول العربية، وخاصة في بلاد الشام، ومصر، والعراق، ويعتبر أحد الأطباق الرئيسية التي تُقدم على وجبة الفطور في بعض البلدان، وهو يُحضر بالعديد من الطرق، فمنه ما يُعد بالطحينيّة، أو بالخضروات، أو بالطماطم، ولكلّ منه مذاقه المميز، وفي هذا المقال سنتحدث عن الطرق المختلفة لطبخ الفول المدمس المعلب.

الفول المدمس المعلب

المكوّنات:

  • علبة من الفول.
  • ثلاث حبات من الطماطم.
  • حزمة من البقدونس.
  • عصير من الليمون حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • فصان من الثوم.
  • زيت زيتون حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • يُوضع الفول على النار حتى ينضج تماماً، ويُترك جانباً حتى يبرد.
  • تُفرم الطماطم، والبقدونس، والثوم بشكل ناعم، ويُوضع عليهم الملح، والليمون.
  • يُضاف الفول إلى خليط الطماطم، وتُخلط المكوّنات معاً.
  • يُوضع زيت الزيتون على الفول، ثمّ يُقدم.

الفول المدمس بالطحينيّة

المكوّنات:

  • علبة من الفول.
  • علبة من الحمص.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة المخففة بالقليل من الماء.
  • حبة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • حبة صغيرة ومقطعة من البصل.
  • ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • زيت زيتون حسب الحاجة.
  • بقدونس ونعناع مفروم للتزيين.

طريقة التحضير:

  • يُوضع الفول، مع الحمص والطماطم، والبصل، وخليط الطحينيّة، والملح، ودبس الرمان في وعاء.
  • تُخلط المكوّنات معاً، وتُوضع في طبق تقديم.
  • يُزين الفول بزيت الزيتون، ودبس الرمان، والكمون، بالإضافة إلى البقدونس، والنعناع.

الفول المدمس بالبيض

المكوّنات:

  • أربعمئة وخمسون غراماً من الفول المعلب.
  • ست بيضات.
  • حبتان من الطماطم المقطعة إلى مربعات.
  • فصان مفرومان من الثوم.
  • حبة مفرومة ناعماً من البصل.
  • حزمة من البقدونس مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • ملح، وفلفل أسود مطحون، وكمون حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • يُقلى البصل مع زيت الزيتون، والثوم على النار حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
  • تُضاف الطماطم، وتُترك على النار حتى تذبل.
  • يُضاف البقدونس، والفول، وتُقلب المكوّنات على النار لمدة لا تزيد عن دقيقة، ويُضاف الملح، والفلفل الأسود.
  • تُوضع جميع المكوّنات في صينيّة فرن، ويُكسر البيض فوقها.
  • تُدخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، وتُترك لمدة لا تقل عن خمس دقائق حتى ينضج البيض تماماً.
  • تُخرج الصينية من الفرن، وتُزين بالبقدونس، ثمّ تُقدم.

الفول المدمس بالطماطم

المكوّنات:

  • أربعمئة وخمسة وعشرون غراماً من الفول المدمس المعلب.
  • حبة مفرومة من البصل.
  • كوب من الماء.
  • مئة وسبعون غراماً من صلصة الطماطم.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاثة فصوص مفرومة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الطحينيّة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمون.

طريقة التحضير:

  • يُسخن القليل من الزيت في إناء على نار معتدلة الحرارة، ويُضاف له البصل، ويُقلب حتى يذبل.
  • يُضاف الفول، والماء، ويُترك المزيج على النار حتى يغلي.
  • تُضاف صلصة الطماطم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والثوم، والطحينيّة، والكمون، ويُترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان، ثمّ يُقدم.
مزيد من المشاركات
رسائل عن الكذب

رسائل عن الكذب

رسائل عن الكذب من الرسائل عن الكذب: أقول الحقيقة دائماً، حتى عندما أكذب. لم أكذب أبداً، حتى على أولئك الذين لا أحبهم. قول نصف الحقيقة أكثر سوءاً من الكذب. أليس من المضحك كيفية العيش بداخل الأكاذيب التي نؤمن بها. يرى الشخص الكاذب بأن الجميع مثله يتفوهون بالأكاذيب. يكون الكذب بالكلمات، وبالصمت أيضاً. هناك ثلاثة أنواع من الكذب: الكذب العادي، الأكاذيب البغيضة، والأكاذيب المتنوعة. إذا لم تخبر الحقيقة عن نفسك فإنّك لن تستطيع إخبارها عن الأشخاص الآخرين. تقال الأكاذيب البشعة دائماً في صمت. أي شخص يصدق
نبذة عن مدينة نيسابور

نبذة عن مدينة نيسابور

نبذة عن مدينة نيسابور نيسابور هي مدينة تقع شمال شرق إيران في سهل قرب جبال بيناليد، وعلى بعد 74 كم غرب مشيد، كما ترتفع عن سطح البحر مسافة 1213 م، وتبلغ مساحتها 6754 كم^2، أي 5.8% من مساحة خراسان، بينما يبلغ عدد سكانها 451780 نسمة. وتتميز نيسابور بمناخ جاف ودافئ في المناطق الشرقية منها، بينما يسود المناخ البارد والجاف في المرتفعات الجبلية، أما باقي المناطق فهي ذات مناخ دافئ وجاف. الأهمية التاريخية لمدينة نيسابور سميت المدينة بهذا الاسم نسبة إلى الملك الساساني شابور الأول، الذي أسس المدينة خلال
جزر سنغافورة

جزر سنغافورة

أهم جزر سنغافورة جزيرة بولاو أوبين تعدُّ بولاو أوبين جزيرةً صغيرة الحجم تقع في الشمال الشرقي من سنغافورة، ويحدها من الشمال مضيق جوهور ويفصلها عن الجزيرة الرئيسية ميناء سيرانغون، أما معنى اسمها فهو أرض صخور الجرانيت؛ نسبةً إلى تلال الجرانيت الازرق فيها، وتمثل هذه التلال والمقالع الحجرية مزاراتٍ سياحية بعد أن تم اغلاقها في عام 1999م، وتتميز أرضها بأشجارٍ كثيفةٍ من المطاط وجوز الهند ، إضافةً إلى بيئتها الحيوية الغنية؛ كالبيئة الساحلية، كما يوجد فيها آخر القرى السنغافورية الشعبية أو ما يدعى
وصفة لتصغير الأنف منزلياً

وصفة لتصغير الأنف منزلياً

تصغير الأنف إن الأنف هو ما يمنح الوجه شكله، والأنف مكون من غضاريف وليس عضلات أو دهون، ولهذا فإن تقوية عضلات الوجه لن تُحدث فرقًا في حجم الأنف. ويتأثر شكل الوجه بالأنف، وقد كان الناس قديمًا يعتبرون الأنف الكبير أو البارز رمزًا للجمال، بينما يرى البعض حالياً أن الأنف البارز ميزة غير مرغوب بها، ويلجأ الأشخاص الذين يعانون من عدم جمال الأنف إلى طرق وعلاجات لتجميله، أو باستخدام علاجات منزليّة سهلة، وتمرينات لها دور في تصغير الأنف، وتدعي الكثير من المواقع أن هناك بعض المواد يُمكنها تصغير الأنف مثل،
هرمونات كمال الأجسام

هرمونات كمال الأجسام

كمال الأجسام يلجأ العديد من الشباب إلى الاهتمام بأجسامهم، وبنائها للحصول على عضلات بارزة، وقوية، ومشدودة، إلا أنّ هذه العملية لا تعتمد على ممارسة التمارين الرياضية كتمارين رفع الأوزان وحسب، بل تعتمد على نوعية الطعام المتناول، إضافةً إلى عوامل أخرى تلعب دوراً أساسياً في تحديد قوة العضلات وحجمها، مثل الهرمونات التي تؤثّر على عملية الأيض المسؤولة عن بناء وهدم الخلايا، وفي يأتي سنعرفكم على هرمونات كمال الأجسام. هرمونات كمال الأجسام هرمون التستوستيرون والغدة الدرقية يفرز جسم النساء والرجال هرمون
دعاء السوق

دعاء السوق

دعاء السوق ورد في سنن الترمذي، عن عمر بن الخطاب -رضي الله عنه- عن النبي -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (من دخل السُّوقَ فقال: لا إلهَ إلا اللهُ وحده لا شريكَ له، له الملكُ، وله الحمدُ يحيي ويميتُ بيدِه الخيرُ وهو على كلِّ شيءٍ قديرٌ كتب اللهُ له ألفَ ألفَ حسنةٍ ومحى عنه ألفَ ألفِ سيئةٍ ورفعَ له ألفَ ألفِ درجةٍ). آداب دخول السوق فيما يأتي ذكر لبعض الآداب التي ينبغي على المسلم تعلمها والتعامل بها في السوق، سواء أكان تاجراً أم مشترياً: الكسب الحلال. السماحة في البيع والشراء. تعلم أحكام البيع
مهارات الذكاء الاجتماعي

مهارات الذكاء الاجتماعي

مهارات الذكاء الاجتماعي يمكن تلخيص مهارات الذكاء الاجتماعي في محورين كالآتي: الوعي الاجتماعي نعني بها كيفية تعامل الناس مع العلاقات وإدراك مشاعر الآخرين واحتياجاتهم واهتماماتهم، وبدورها تحوي مهارتين هما كالآتي: التعاطف نعني بها استشعار مشاعر الآخرين ووجهات نظرهم والاهتمام بمخاوفهم. الوعي التنظيمي عني بها قراءة التيارات العاطفية وعلاقات القوة للمجموعة. إدارة العلاقات التي تتعلق بالمهارة أو البراعة في إحداث استجابات مرغوبة لدى الآخرين، وبدورها تحوي 5 مهارات كالآتي: المدرب والموجه نعني بها
ما فوائد خميرة البيرة

ما فوائد خميرة البيرة

خميرة البيرة تُعرّف خميرة البيرة بأنّها الخلايا المُجففة المسحوقة لنوعٍ من الفطريّات (بالإنجليزيّة: Fungus)؛ يُسمّى بفطريات الخميرة (بالإنجليزيّة: Saccharomyces cerevisiae)، كما أنّها تُعدّ مصدراً غنيّاً بفيتامينات ب، والبروتينات، والمعادن؛ بما في ذلك السلينيوم، والكروم بصيغته النشطة حيوياً. كما تجدر الإشارة إلى أنّه غالباً ما يستهلك كمسحوقٍ، أو حبوبٍ، أو كبسولاتٍ، ومن الجدير بالاهتمام أنّ الأشخاص النباتيين يتناولونها للحصول على هذه المواد الغذائية، وبيّنت الدراسات دورها في التعديل المناعي