طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء بالزيت

طريقة طبخ الفاصوليا الخضراء بالزيت

الفاصوليا بالزيت

هي من المأكولات السوريَّة المشهورةِ جداً في الوطن العربيّ، وتمتازُ بطرقِ تحضيرها المُختلفة، إذ يُمكن أن تُقدَّم كنوعٍ من المُقبلاتِ بجانب أنواعٍ من السلطات، والخُبز العربيّ، أو يمكن تقديمها كطبقٍ رئيسيٍّ يُقدم مع الأرز المسلوق، وتُعتبر أيضاً من الأطباق الاقتصاديَّة، لأنَّ مكوّناتها قليلةٌ ومتوفّرة. سنعرض في هذا المقال وصفاتٍ مختلفةً لتحضير الفاصوليا بالزيت الشهيّ.

الفاصوليا الخضراء بالزيت

المكوّنات

  • نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء.
  • حبتان من لبصل المفرومتان ناعماً.
  • خمس حبَاتٍ من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
  • أربعة فصوص ثومٍ مهروسة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • كوبٌ من الماء السَّاخن.
  • ربعُ كوبٍ من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • اغسلي الفاصوليا جيّداً، وقطّعيها حسب الرغبة.
  • ضعي الزيت في قدرٍ فوقَ نارٍ متوّسطة الحرارة، وقلّبي فيه البصل مع رشَّةٍ من الملح لدقيقتين.
  • أضيفي الفاصوليا، وكوباً من الماء، وغطّي القدر واتركي المكوّنات لمدة خمسَ عشرةَ دقيقةً حتَى تنضج.
  • أضيفي البندورة، والثوم المهروس، والملح، ثمَّ أغلقي القدر مُجدّداً، واتركي الفاصوليا على النارِ حتَّى تنضج.
  • قدّمي الفاصوليا بالزيت مع الخبز، أو الأرز المفلفل.

فاصوليا بالزيت واللحم

المكونات

  • نصف كيلو من اللحم المسلوق، والمُقطّع لمكعباتٍ صغيرة.
  • كيلو من عصير البندورة الطّازجة.
  • كيلو من الفاصوليا الخضراء.
  • فصَّان ثومٍ مهروسة، أو حسب الرَّغبة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الكزبرة المفرومة.
  • بصلةٌ متوّسطة الحجم ومفرومة ناعمة.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من صلصة البندورة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرَّغبة.

طريقة التحضير

  • قلّبي البصل في قدرٍ على نارٍ متوّسطة لمدة دقيقتين.
  • أضيفي الفاصوليا، والقليل من الماء حتَّى تنضج، ثمَّ أضيفي اللَّحم.
  • أضيفي عصير البندورة، والصلصة، والملح.
  • اتركي الفاصوليا على النّار حتى تتكثّف الصلصة.
  • اقلي الثوم مع الكزبرة، ثمَّ أضيفيها إلى الفاصوليا بالزيت، وقدّميها.

الفاصوليا بالزيت والكزبرة

المكونات

  • ملعقةٌ صغيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة البندورة.
  • نصفُ كوبٍ من زيت الزيتون.
  • أربع فصوصٍ من الثوم.
  • كوبٌ من الماء.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • نصف كيلو من الفاصوليا الخضراء الرفيعة.
  • ثلاث حبَّاتٍ من البندورة المفرومة.

طريقة التحضير

  • ضعي زيتاً في مقلاة وأضيفي الفاصوليا وقلبيها على نارٍ هادئة حتى تتحمّر.
  • أضيفي البندورة، وقلّبي الفاصوليا لعدةِ دقائق.
  • اقلي الثوم في القليل من الزيت لمدة دقيقةٍ، ثمَّ أضيفي الكُزبرة.
  • أضيفي مزيج الكُزبرة إلى الفاصوليا، واطبخي المكوّنات جيّداً حتَّى تنضج الفاصوليا.
  • أضيفي الماء، والملح، والفلفل الأسود، وصلصة البندورة.
  • اتركي الفاصوليا بالزيت لمدة عشرينَ دقيقةً على نارٍ هادئة، وقدّميها مع الخبز.
مزيد من المشاركات
ما هو الطموح

ما هو الطموح

ما هو الطموح يُعرّف الطموح في اللغة بأنّه الارتفاع حيث يُقال طَمُحَ بصر الشخص أي بمعنى ارتفع إلى أعلى، وكل ما هو مرتفع فهو طامح، وفي المعنى الإصطلاحي للطموح فهناك العديد من التعريفات لهذا المصطلح، حيث يُعرف الطموح بأنه عبارة عن ذلك الهدف الذي يريد شخص معين القيام بتحقيقه في خلال حياته وعلى جميع الأصعدة، كما يمكن تعريف الطموح بأنه ذلك المستوى الذي يريد المرء أن يقوم بالوصول إليه في حياته، حيث يقوم من خلاله بإنجاز أعماله اليومية وتحقيق أهدافه الاستراتيجية، ولا بد من الإشارة إلى أنّ الطموح يختلف
بحث عن سلالة الماعز السانين

بحث عن سلالة الماعز السانين

سلالة الماعز السانين تُعتبر سلالة الماعز سانين أفضل سلالات الماعز تطوراً وأكثرها إنتاجاً للحليب، وقد حصلت السلالة على لقب هولستين عالم الماعز، حيث يقارن المزارعون حليب ماعز السانين بحليب الأبقار الهولندية (أبقار هولستين) المشهورة بغزارة إنتاجها اليومي للحليب وانخفاض مستوى الدهون فيه،إذ لا تزيد نسبة الدهون في حليب ماعز سانينعن عن 3-4%. تاريخ سلالة ماعز سانين نشأت سلالة ماعز سانين في وادي سانين في أستراليا ، ومنه أخذت اسمها، ويعود أصل هذه السلالة إلى كبشين وعدة نعاج جلبتها وزارة الزراعة
قصة البطة القبيحة للأطفال

قصة البطة القبيحة للأطفال

ولادة الأم للبطة القبيحة يُحكى أنه في إحدى المزارع الخضراء الجميلة، كانت هناك بطة ترقد على أربع بيضات، وتنتظر خروج صغارها بشوقٍ وحماسٍ كبيرين، حتى جاء الموعد المُنتظر، فخرجت من البيض صيصان جميلة الواحد تلو الآخر، وخرجت ثلاث بطات لونهن أصفر جميل، ولكن البيضة الأكبر منهن تأخرت عندما فقست. فظنّت الأم في نفسها أنها ربما تكون أجمل بطة، وبعد عدّة أيام فقست البيضة الكبيرة، تفاجأ الجميع بشكل البطة الرابعة ولونها الرائع، فقد كانت مختلفة عن أخواتها الثلاث الأخريات في اللون والحجم، فكان لونها رمادي
من روائع اللغة العربية

من روائع اللغة العربية

اللغة العربية اللغة العربية لغة القرآن الكريم، اللغة العربية لغة الضاد، اللغة العربية هي كالبحر بل كالمحيط الواسع العميق بمعانيها ومفرداتها وجماليتها التي لا حصر لها، فاللغة العربية كالكنز وجب على جميع أبناء العرب المحافظة عليها، فقد أحضرنا لكم باقة من روائع اللغة العربية. من روائع اللغة العربية من روائع اللغة العربية مستودع شعوري هائل يحمل خصائص الأمة وتصوراتها وعقيدتها وتاريخها ، ويبقى تعلم اللغات الأخرى حاسة إضافية ضرورية للمسلم المعاصر، مع الحذر أن تلغى حواسه الأصلية أو تكون بديلاً عنها.
إنشاء حساب آيكلود

إنشاء حساب آيكلود

إنشاء الحساب من خلال آيفون وآيباد يُمكن للمُستخدمين إنشاء حساب آي كلاود (iCloud) من خلال أجهزة آيفون وآيباد عن طريق اتّباع الخطوات الآتية: فتح متجر التطبيقات، ثمّ النقر على أيقونة الوجه. النقر على خيار إنشاء مُعرّف أبل جديد (Create New Apple ID). إنشاء عنوان البريد الإلكتروني باستخدام ملحق آي كلاود (icloud.com)، وإدخال البلد أو المنطقة الخاصّة بالمُستخدِم التي يجب أن تتطابق مع عنوان الفواتير الخاص به. النقرةعلى زر الموافقة على الشروط والأحكام (Agree to Terms and Conditions)، ثمّ النقر على زر
رجيم دون جوع

رجيم دون جوع

الوزن الزائد يعاني كثيرون من مشكلة الوزن الزائد أحد المشاكل المزعجة التي يعاني منها العديد من الأشخاص، والتي تكون نتيجة الكثير من العوامل مثل: عوامل وراثية، وتناول الوجبات السريعة والجاهزة، هذا عدا عن الإكثار من تناول المشروبات الغازية، وقلة الحركة والمشي وغيرها، الأمر الذي من شأنه أن يسبب الضرر للجسم وإصابته بالعديد من الأمراض الخطيرة، ولهذا السبب سنقدم لكم في هذا المقال طريقة لعمل رجيم بدون جوع. طريقة عمل رجيم دون جوع وجبة الإفطار يجب الالتزام بها طوال أيام الأسبوع، وهي كالآتي: كوب من الحليب
علامات عدم نسيان الرجل حبه القديم

علامات عدم نسيان الرجل حبه القديم

علامات عدم نسيان الرجل حبه القديم قد يكون الوقوع في حب شخص معين سهلاً، ولكن الانتهاء من علاقة حب حقيقي وصادق ليست بالأمر الهين وتحتاج إلى الجهد والوقت وكثير من التقبل، وذلك لارتباط المشاعر بالذاكرة ولوجود العديد من الأمور والذكريات التي قد ترجع الإنسان إلى علاقة معينة في حياته، وعلى الرغم من أن هذه المشاعر تعد خاصة جداً وتحدث عادة بين الإنسان ونفسه إلا أن هناك علامات تؤكد عدم نسيان الإنسان لحبه القديم، وهذا المقال مخصص لتوضيح علامات عدم نسيان الرجل حبه القديم. التحدث عن الحب القديم باستمرار
أسباب ضعف الذاكرة عند الشباب

أسباب ضعف الذاكرة عند الشباب

أسباب ضعف الذاكرة هناك العديد من الأسباب التي تُسبّب ضعف التركيز ، ومنها ما يأتي: قلة النوم وطول ساعات السّهر، بالشكل الذي يؤدي إلى عدم إراحة العقل وبالتالي تقل قدرته وكفاءته على العمل. الإجهاد والتعب الجسماني والعقلي مما يؤدي إلى نسيان العديد من الأمور والتفاصيل. التعرض لحوادثَ معينةٍ يفقد معها العقل جزءاً من قدراته الإدراكيّة والاستيعابيّة. التدخين، حيث يخرّب العقل والقدرات العقليّة على المدى البعيد. اضطرابات بعض الغدد خاصةً الغدة الدرقيّة. الحمل، حيث تعاني المرأة الحامل من مشكلة النسيان