طريقة صنع كاتو الشوكولاتة

طريقة صنع كاتو الشوكولاتة

كاتو الشوكولاتة

هو من أهمّ الحلويَّات المُقدّمة في الكثيرِ من المُناسبات السَّارة، ويُفضّلها الكثير من الناس عن أنواع الكاتو الأُخرى؛ إذ يتميَّز كاتو الشوكولاتة بطعمه اللذيذ، والقويّ، وخاصّة إذا أُضيفت له كريمة الشوكولاتة للتعزيز من طعمه. سنعرض في هذا المقال ألذّ وصفات كاتو الشوكولاتة البيتيَّة.

كاتو الشوكولاتة بصلصة الشوكولاتة

المكونات

  • نصفُ كوبٍ من الحليب.
  • نصفُ كوبٍ من بودرة الكاكاو.
  • ثلاث بيضات.
  • كوبٌ من الطحين الأبيض.
  • كوبٌ من الزَّيت النباتي.
  • كوبٌ من الكاكاو المحلّى سريع الذوبان.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من كربونات الصودا.
  • ملعقةٌ كبيرةٌ من الخلّ.
  • نصفُ ملعقةٍ من خلاصة الفانيلا.
  • سُكَّر بودرة.

طريقة التحضير

  • سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وثمانين درجةً مئويَّة.
  • حضَّري صلصة الشوكولاتة عن طريق خلط الحليب، والكاكاو المُحلّى، وسكر البودرة في الخلَّاط الكهربائيّ، ثمَّ احفظي ما مقداره مئتي مليلترٍ من الصلصة في الثلاجة.
  • ضعي الصلصة المتبقيّة في وعاءٍ كبير، ثمَّ أضيفي إليها البيض، والخلّ، والفاينلا، واخفقي المكوّنات جيّداً.
  • انخلي الطحين، والبيكنج باودر، وكربونات الصودا في وعاءٍ مُنفصل.
  • أضيفي المكوّنات الجَّافة إلى مزيج البيض، وحرّكيها جيَّداً حتَّى تتمازج جيَّداً.
  • ادهني قالب الكيك بالقليل من الزَّيت النباتي، ثمَّ اسكبي خليط الكاتو فيه، واخبزيه لمدة خمسٍ وعشرينَ دقيقةً.
  • أخرجي الكاتو من الفرن، واتركيه جانباً حتَّى يبرد تماماً، ثمَّ زيِّنيه بصلصة الكاكاو المُحلّى الباردة، وقدّميه.

كاتو الشوكولاتة الشهيّ

المكونات

للكيك

  • مئةٌ وخمسونَ غراماً من الطحين الأبيض.
  • مئتا غرامٍ من السُكر.
  • خمس ملاعق كبيرةٍ، ونصف من مسحوق الكاكاو الخام.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من كربونات الصودا.
  • بيضةٌ.
  • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • مئةٌ وخمسة وعشرون مليلتراً من الحليب السَّائل.
  • عصير نصف حبَّة ليْمون.
  • أربع ملاعق كبيرةٍ من زيت الزيتون.
  • أربع ملاعقَ كبيرةٍ من الزَّيت النباتيّ.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من خلاصة الفانيلا.
  • مئةٌ وخمسٌ وعشرونَ مليلتراً من الماء السَّاخن.

لصلصة الشوكولاتة

  • ثلاث ملاعقَ كبيرةٍ من الماء السَّاخن.
  • مئةُ غرامٍٍ من السُكَّر.
  • أربعُ ملاعقَ كبيرةٍ من مسحوق الكاكاو الخام.
  • رشَّةٌ من الملح.
  • نصفُ ملعقةٍ كبيرةٍ من خلاصة الفانيلا.
  • خمسة عشر غراماً من الزبدة.

طريقة التحضير

  • اخلطي الطحين مع السُكَّر، والكاكاو، وكربونات الصودا في وعاءٍ كبير.
  • اخفقي البيض مع الملح، والحليب، وعصير اللَّيْمون، وزيت الزيتون، والزيت النباتيّ، وخلاصة الفانيلا في وعاءٍ مُنفصل.
  • أضيفي المكوّنات الجافة إلى المزيج السَّائل، وحركّي المكوّنات حتى تتمازج جيّدا.
  • سخّني الفرن على حرارة مئةٍ وخمسينَ درجةً مئويَّةً، واسكبي خليط الكيك في قالبٍ مدهونٍ بالقليل من الزيت.
  • ضعي القالب في الفرن لمدة ساعةٍ، ثمَّ حضّري الصلصة عن طريق تسخين الماء في مقلاةٍ صغيرةٍ وتذويب السًكر فيها.
  • أضيفي الكاكاو، والفانيلا، والملح، وحرّكي المكوّنات حتى تُصبح الصلصة ناعمة.
  • ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي الزبدة، ثمَّ زيّني بها كاتو الشوكولاتة.
9كيك
مزيد من المشاركات
مميزات مدينة وهران

مميزات مدينة وهران

مميزات مدينة وهران تتميز مدينة وهران بأنَّها من أهم المدن في دولة الجزائر، ويعود ذلك لتطورها في عدة مجالات كالصناعة والإقتصاد والثقافة والتجارة، وتحتل المرتبة الثانية في ترتيب دول الجزائر، وتعّد مدينة وهران المركز التجاري الرئيسي في الجزائر، وهي تمتلك مركزاً تعليمياً بالإضافة إلى ثلاث جامعات ومركز تجاري وميناء رئيسي، كما تتميز هذه المدينة بكثرة فنادقها ومطاعمها التي تقدم أصنافاً من الأطعمة الجزائرية اللذيذة والمتنوعة بالإضافة إلى أنواع أخرى من الأطعمة. مميزات مدينة وهران السياحية تتميز مدينة
صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة

صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة

صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة تقسم صفات الله عز وجل الواردة في الكتاب والسنة إلى عدة أقسام تبعاً لعدة اعتبارات ومنها: اعتبار ثبوت الصفة وعدمها: هي نوعان؛ الصفات الثبوتية التي أثبتها الله لنفسه، أو تلك التي وردت في السنة، كالعلم وذلك في قوله تعالى: (يَعْلَمُ السِّرَّ وَأَخْفَى)، والنزول والاستواء، والوجه وغيرها، والصفات السلبية، وهذه الصفات نفاها الله تعالى عن نفسه، أو نفاها الرسول صلى الله عليه وسلم في السنة النبوية، ومنها الظلم حيث قال تعالى: (وَلا يَظْلِمُ رَبُّكَ أَحَدًا)،
الفرق بين الشخص والشخصية

الفرق بين الشخص والشخصية

الشخصية والشخص في علم النفس الشخصية والشخص كل مصطلح قائم بذاته وفيما يلي ندرج تعريفًا خاص بكل منهما: الشخصية في علم النفس يطلق عليها (بالإنجليزية: personality) أي طريقة الفرد الخاصة التي تميزهُ عن غيرهِ من الأفراد في استراتيجية التفكير، والإحساس والشعور، وردود الفعل السلوكية سواء كانت موروثة أو مكتسبة، كما وتشمل مزاج الفرد ومواقفه الخاصة وآراءه التي تظهر بشكل واضح عند التفاعل مع الآخرين والاحتكاك مع البيئات المختلفة. الشخص في علم النفس يطلق عليه (بالإنجليزية: person) أي الذات أو الأنا وفي
أكلات بكريمة الطبخ

أكلات بكريمة الطبخ

فيتوتشيني بالجمبري والمشروم مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطّهي خمس عشرة دقيقة عدد الحصص ستّة أشخاص المكوّنات كيس من معكرونة الفيتوتشيني. ملعقتان كبيرتان من معجون مستردة. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون . حبّة كبيرة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة. نصف كيلو غرام من الرّوبيان. ملعقتان كبيرتان من الدّقيق. نصف كوبٍ من الكريمة السّائلة. كوب من الماء أو المرق. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون.
أضرار القمل على صحة الإنسان

أضرار القمل على صحة الإنسان

أضرار القمل على صحة الإنسان لا يُشكّل أيّ من القمل والصّئبان خطراً على صحة الإنسان، إذ لا ينقل القمل الأمراض ولا يُسبّب أيّ ضرر على صحة الإنسان، كما يُمكن ألّا يُعاني المصاب من أعراض الإصابة بالقمل في حال كانت الإصابة خفيفةً أو للمرّة الأولى، وتُعتبر الحكّة أكثر أعراض قمل الرأس شيوعاً، إذ تحدث بسبب حساسيّة فروة الرأس تجاه لسعات القمل، ويُمكن ألّا يشعر بها المصاب إلّا بعد مرور أربع إلى ست اسابيع من الإصابة، وقد تظهر أعراض أخرى للإصابة بالقمل، ومنها ما يأتي: تهيّج فروة الرأس والإصابة بالأرق.
نبذة عن رواية رادوبيس

نبذة عن رواية رادوبيس

التعريف برواية رادوبيس تعتبر رواية "رادوبيس" أحد أشهر الروايات التي ألّفها الروائي العالمي نجيب محفوظ عام (1943)، ولا شك في أن هذه الرواية قد لاقت شهرة واسعة كغيرها من روايات مؤلّفها، كما أنها تعدّ أولى روايات الثلاثية التاريخية الفرعونية التي ألّفها "نجيب محفوظ" والتي أبدع فيها وأبهر القرّاء والنقاد والدارسين، وتتكون هذه الثلاثية من: رواية "رادوبيس"، رواية "عبث الأقدار"، ورواية "كفاح طيبة". نبذة عن رواية رادوبيس ألقى "نجيب محفوظ" في رواية "رادوبيس" الضوءَ وسلّطه على الواقع المصري المعاصر في
خواطر قصيرة

خواطر قصيرة

الخاطِرة هي ما يَخطُر بالقلب من أمر أَو رأْي أَو معنًى، هذه أجمل الخواطر والعبارات القصيرة عن جميع المواضيع والأمور التي تخص الحياة: حين تروق العُقول بأفكارها تطيب الألسن بحَديثها. لا تبكي على وسادتك فلن تغير من الأمر شيئاً، قم وابكي على سجادتك فسيرزقك الله بعد العسر يسراً. تذكر أن أسلوبك هو فن التعامل مع الآخرين يساوي مكانتك، فكلما إرتقى أسلوبك ارتفعت مَكانتك. إن رأيتك للمرة الألف، لن تتغير تِلك النبضة التي أشعُر بِها حين أراك. إذا أسأت الظن بكل كلمة تُقال لك أصابك من الهموم ما يشغل قلبك
كيف تكون محبة الله ورسوله

كيف تكون محبة الله ورسوله

كيف تكون محبة الله؟ العبودية لله رأس المحبة له ترتبط عبوديّة الإنسان لله -تعالى- بمدى محبته له، فكلّما زاد حبّ العبد لمولاه زادت عبوديّته له، والمحبة روح الإيمان والعمل، فمن تحلّى بها فقد حاز شرف خيري الدنيا والآخرة، وحظي بمعيّة الله وحفظه في كلّ أحواله، ثمّ إن المرء يوم القيامة يُحشر مع من أحبّ. وللمحبة ارتباط وثيق بشهادة أن لا إله إلّا الله، فالشهادة تقتضي توجيه المحبة لله وحده، ثمّ محبّة ما يحبه وكره ما يكرهه، فمن خالف ذلك لم يكن إيمانه كاملاً، ووقع في وصف الله في قوله -تعالى-: ( ذَلِكَ