طريقة عمل حلويات صحية

طريقة عمل حلويات صحية

بسكويت الشوفان بالقرفة

مدة الطهي خمس عشر دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • كوب ونصف من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • كوب من السكر الناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب وربع كوب من الزبدة .
  • ملعقة صغيرة من الهيل الناعم.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • ثلاثة أكواب من رقائق الشوفان .
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني الفاتح.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا .
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الجوز المجروش.
  • شوكلاتة بيضاء أو سودء مذابة للتزيين.

طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن وتسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية.
  • إحضارصواني قصيرة الحافة.
  • إحضار قطعة من ورق الزبدة أو طبق عميق ونخل الدقيق، والبيكربونات، والملح، والهيل، والقرفة باستعمال منخل متوسط الحجم ثمَّ إضافة رقائق الشوفان ثمَّ ترك الخليط جانبا.
  • إحضار وعاء الخلاط ووضع السكر البني، والسكر، والزبدة ثمَّ تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام.
  • إضافة بيضة إلى الخليط وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة ثمَّ إضافة الفانيلا إلى الخليط.
  • تثبيت مضرب التقليب ثمَّ إضافة خليط الدقيق والشوفان وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة أو إلى أن تختلط المكونات ثمَّ إضافة الزبيب والجوز للخليط وتشغيل الخلاط لعدة ثواني فقط.
  • أخذ مقدار ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت بأطراف الأصابع ووضعها على الصينية وتكرار الخطوة مع بقية العجينة ووضع القطع في صواني الخبز مع ترك مسافة مناسبة بين كل قطعة والثانية.
  • خبز البسكويت لمدة عشر دقائق ثمَّ إخراج البسكويت من الفرن وتركه لمدة ثلاث إلى أربع دقائق ثمَّ نقله على شبك معدني بواسطة ملعقة بلاستيكية عريضة وتركه ليبرد تماما قبل التقديم.

كيفية التزيين:

  • وضع الشوكولاتة المذابة في كيس تزيين البيضاء أوالسوداء.
  • وضع قطعة من ورق الزبدة تحت الشبك المعدني تحت البسكويت.
  • توزيع الشوكولاتة المذابة بطريقة زخرفية على البسكويت.

كوكيز صحي

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي ثلاث عشرة دقيقة
تكفي لـِ إثنا عشر شخصاً

المكوّنات

  • كوب من العسل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • كوب من الشوفان.
  • كوب من بذور السمسم .
  • كوب من جوز الهند المجفف.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من اللوز المطحون.
  • ربع كوب من زيت جوز الهند.

طريقة التحضير

  • إحضار وعاء متوسط العمق و خلط العسل والبيكنج باودر والشوفان والسمسم وجوز الهند المجفف والملح واللوز المطحون وزيت جوز الهند معاً.
  • توزيع المزيج في أكواب ورقية (تقريباً ملعقة كبيرة في كل كوب).
  • ضغط المزيج فيه الأكواب الورقية باستخدام ملعقة.
  • تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وخبز الكوكيز لمدة لا تزيد عن ثلاث عشرة دقيقة.
  • إخراج الكوكيز من الفرن وتركها حتى تبرد قبل إخراجها من القوالب وتقديمها باردة.

صفوف صحية

مدة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لـِ ثمانية أشخاص

المكوّنات

  • نصف كوب من الصنوبر.
  • نصف كوب من الطحين.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الحليب الخالي الدسم.
  • كوب ونصف من السميد الناعم.
  • كوب من السكر.
  • رشة ملح.
  • طحينة لدهن صينية الخبز.
  • ملعقة صغيرة وربع من الباكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
  • نصف كوب من مزيج زيت الزيتون والزيت النباتي.

طريقة التحضير

  • إحضار صينية خبز صغيرة ودهنها بالطحينة (حتى لا يلتصق الكيك بصينية الخبز).
  • إحضار وعاء كبير وخلط السميد الناعم والسكر والطحين ومسحوق الكركم والبيكنج باودر معاً ثمّ إضافة رشة ملح للخليط.
  • إضافة الزيت والحليب إلى مزيج السميد والدقيق وخلط المقادير معاً إلى أن تشكل مزيجاً متجانساً.
  • سكب المزيج في الصينية المجهزة للخبز.
  • تزيين الصفوف بالصنوبر.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية وخبز الصفوف لمدة ثلاثين دقيقة.
  • ترك الكيك حتى يبرد ثم تقطيع الكيك إلى معينات صغيرة.
مزيد من المشاركات
عبارات عن سوء الحظ

عبارات عن سوء الحظ

لا يوجد شيء أسمه حظ أو سوء حظ فهذا كله نصيب وقداء وقدر وأحياناً القدر يبتسم لكثير من الناس فهذا توفيق من الله أو لأسباب لا نعرفها وأحياناً يمر الناس بعدم توفيق في كثير من الأمور أما يكون نصيبهم أو حظهم هكذا أو عدم توفيق من الله بغض النظر عن الأسباب، وهنا إليكم في هذا المقال عبارات عن سوء الحظ. عبارات عن سوء الحظ لأبعد مرور الخمس عشرة ألعب.. وألهو بلذات الحياة وأطرب.. ولي أمة منكودة الحظ لم تجد.. سبيلا إلى العيش الذي تتطلب. النحس.. هو أسوأ ما يبتلي به إنسان من حظ سيء. لا تنتظر أن يبتسم لك
أطعمة تطول الشعر بسرعة

أطعمة تطول الشعر بسرعة

البيض يُعدّ البيض مصدراً جيداً للبروتين والبيوتين، وهي عناصر غذائيةٌ تعزز نموّ الشعر، إضافةً إلى الزنك، والسيلينيوم، وغيرها من العناصر الغذائية المهمّة، ممّا يجعل البيض أحد أفضل الأطعمة لصحّة الشعر، وتجدر الإشارة إلى أنّ تناول كمياتٍ كافيةٍ من البروتين يُعدّ مهمّاً لنموّ الشعر؛ حيث إنّ بصيلات الشعر تتكوّن منه، وقد وجدت الدراسات أنّ نقص البروتين في النظام الغذائي يزيد من فقدان الشعر، كما يُعدّ البيوتين مهمّاً لإنتاج بروتين الشعر المُسمّى بالكيراتين؛ حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ استهلاك المزيد من
تفسير حلم تساقط الشعر للمتزوجة

تفسير حلم تساقط الشعر للمتزوجة

تفسير حلم تساقط الشعر للمتزوجة تُقسم الرؤى إلى ثلاثة أقسام؛ كما أشار النبي -صلى الله عليه وسلم- في قوله: (الرُّؤْيا ثَلاثٌ: حَديثُ النَّفْسِ، وتَخْوِيفُ الشَّيْطانِ، وبُشْرَى مِنَ اللَّهِ، فمَن رَأَى شيئًا يَكْرَهُهُ فلا يَقُصَّهُ علَى أحَدٍ ولْيَقُمْ فَلْيُصَلِّ)، أما عن دلالات تلك الرؤى فهي دلالات ظنية، وأمر ووقت حدوثها هو في غيب الله -تعالى- . وهنالك العديد من التأويلات حول رؤية تساقط الشعر للمتزوجة، نبينها على النحو الآتي: رؤية المرأة المتزوجة لشعرها يتساقط تلقائياً من غير أي فعل فإنه من
الحكمة من العدة بعد الطلاق

الحكمة من العدة بعد الطلاق

الحكمة من العدة بعد الطلاق أوجب الله -سبحانه- العدة على المطلقة، ولا بدّ من المسلمة الامتثال لأوامر الله والسمع والطاعة والاستسلام دون الوقوف على الحكمة، ورغم ذلك إلّا أنّ للعدة العديد من الحكم والعلل، وفيما يأتي بيان البعض منها: التقرّب إلى الله -سبحانه- بامتثال أوامره والخضوع لها، حيث أمر بالعدة في أكثر من موضعٍ من القرآن . التأكّد من براءة الرحم؛ تجنّباً لاختلاط الأنساب. إعطاة فرصةٍ لكلا الزوجين؛ لإعادة الحياة الزوجية بينهما. بيان خطورة أمر النكاح وتهويله وتفخيمه، فلا يتم الطلاق إلّا
فوائد زيت الزنجبيل لتصغير الأنف

فوائد زيت الزنجبيل لتصغير الأنف

تصغير الأنف يعدّ صغر الأنف علامة جماليّة في الوجه، وهذا ما يحاول العديد من الأشخاص الحصول عليه، وعادةً ما يكون ذلك من خلال الاستعانة بالأطباء المختصين لإجراء عمليات التجميل لتصغير الأنف جراحياً، ولكن قد لا تكون هذه العمليات سهلة أو تستحق المخاطرة، ولهذا السبب سنتعرّف في هذا المقال على بعض خلطات زيت الزنجبيل التي تصغّر الأنف، ويجدر الذكر إلى أنه لا يوجد أي أدلة علمية تثبت صحة اتباع هذه الطرق في تصغير الأنف. خلطات تصغير الأنف زيت الزنجبيل ومعجون الأسنان المكوّنات: ربع ملعقة كبيرة من زيت
كيف أجعل أظافري طويلة

كيف أجعل أظافري طويلة

العناية بالأظافر تحرص النّساء عامّةً على الظّهور بمظهرٍ لائِقٍ وأنيقٍ، ولا تتحقّق هذه الغاية إلا إن أحسنَّ الاعتناء بأنفُسهنّ، واهتممْنَ بمظهرهنّ، بما في ذلك الأظافر (بالإنجليزيّة: Nails)؛ فالأظافر الطّويلة والقويّة أكثر جاذبيّةً، لذا نجد أنّ بعضهنّ يبحثن عن طرقٍ لتطويل أظافرهنّ، وقد انتشر بين النّاس ما مفاده أنّه من المُمكن تطويل الأظافر وتسريع نموِّها؛ إلّا أنّها معلومة غير صحيحةٍ؛ إذ وضّح طبيب الجلديّة بروس روبنسون من مستشفى لينوكس هيل (بالإنجليزيّة: Lenox Hill Hospital) أنّه لا يُمكن تسريع
عبارات عن السعي

عبارات عن السعي

عبارات عن السعي اليكم هذه العبارات الجميلة عن السعي: توقف عن سماع كلمات الإحباط، واسعى للعمل تنال السعادة . اسعَ لطموحاتك تصل لأهدافك باكرا. السعي هو سبيل الوصول للسعادة الدائمة. طريق النجاة من الفشل والألم النفسي هو السعي الدائم الغير منطقع نحو الأحلام. الفرق بين الناجح والفاشل هو السعي. كل الامتتان لمن يدعمنا ويخبرنا أننا قادرين على الوصول، فالسعي هو أهم سبل السعادة. قيمة الأشياء تكمن في مدى السعي إليها. السعي يكرم صاحبه ويجعل له قيمة كبيرة. الأحلام تتحقق يا عزيزي لمن سعى إليها. الشخص الذي
فضل عمل الخير

فضل عمل الخير

فعل الخير عندما يقوم المسلم بفعل الخير، لا بدّ أن يكون هذا العمل خالصاً لوجه الله تعالى، فقد وعد الله -تعالى- عباده بالثواب في الدنيا والآخرة ، أما إن كان المقصد من هذه الأعمال الدنيا فقط، فليس لصاحبها النفع، وإنّما الخسارة، قال الله تعالى: (مَنْ كَانَ يُرِيدُ حَرْثَ الآخِرَةِ نَزِدْ لَهُ فِي حَرْثِهِ وَمَنْ كَانَ يُرِيدُ حَرْثَ الدُّنْيَا نُؤتِهِ مِنْهَا وَمَا لَهُ فِي الآخِرَةِ مِنْ نَصِيبٍ)، ومن فضل الله على عباده ورحمته بهم أن جعل الثواب والنفع في الدنيا، لكنه جعل القصد الأساسي من الفعل