طريقة صنع كاتو إسفنجي

طريقة صنع كاتو إسفنجي

الكاتو الإسفنجي

يعتبر الكيك من أشهر الحلويات التي تقدّم في العالم، وهو عبارة عن حلى غربي يتمّ إعداده بالكثير من الطرق، وتضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل الكريمة، والفواكه، والشوكولاتة، وغيرها الكثير، ويتمّ تقديمه في الكثير من المناسبات، كأعياد الميلاد، والحفلات، والأعراس، وهو مفضّل لدى عدد كبير من الناس، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفيّة عمل كاتو إسفنجي، بالإضافة إلى كيفيّة إعداد كاتو إسنفجيّ بالشوكولاتة.

كاتو إسفنجي سادة

المكوّنات

  • أربع حبات من البيض.
  • كوبان من السكر الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من الحليب الكامل الدسم.
  • ربع ملعقة من الزبدة اللّينة.
  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

  • نخفق البيض لمدّة أربع دقائق باستخدام المضرب الكهربائي.
  • نضيف إلى البيض السكر، والفانيلا، ونستمرّ في الخفق لمدة خمس دقائق.
  • نخلط في وعاء آخر الدقيق، والملح، والبيكنج باودر، ومزيج البيض، حتى يتشكّل لدينا مزيج متماسك.
  • نسخّن على درجة حرارة منخفضة الحليب، والزبدة لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ نضيف المزيج إلى الخليط السابق، ونحرّك جيداً، حتى تتشكل لدينا عجينة ليّنة.
  • ندهن قالب الكيك بكمية قليلة من الزبدة، ثمّ نسكب العجينة السائلة.
  • ندخل الكاتو إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، ونتركه حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي.

كيكة الشوكولاتة الإسنفجية

المكوّنات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلث ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلث كوب من الزبدة الذائبة.
  • كوب من الماء الفاتر.
  • ملعقة كبيرة من الخّل.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة.
  • نخلط في وعاء الدقيق، والسكر، والكاكاو، والبيكنج باودر، والملح، وبيكنج باودر، حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك.
  • نضيف إلى الخليط السابق الزبدة الذائبة، والماء، وخلاصة الفانيلا، والخّل، ونخلط المكونات جيداً باستخدام الشوكة، حتى تتجانس.
  • نسكب في قالب الكيك المدهون المزيج، وندخله إلى الفرن، ونتركه لمدّة نصف ساعة، حتى ينضج بشكل جيد.
  • نخرج الكاتو من الفرن، ونتركه حتى يبرد.
  • نقطّع الكاتو بالطريقة التي نريدها، ونقدّم بجانبه صلصة الشوكولاتة اللذيذة.

ملاحظة: من الممكن إضافة المكسّرات بمختلف أنواعها لعجينة الكاتو الإسنفجي، مثل الفستق الحلبي، واللوز، والجوز، حيث يضيف إليه الطعم المميّز واللذيذ، بالإضافة إلى أنّه يزيد من قيمته الغذائية.

مزيد من المشاركات
كلمات معبرة عن الصباح

كلمات معبرة عن الصباح

كلمات معبرة عن الصباح الصباح رواية جميلة تعلمنا أن الأمنيات مهما تأخرت لابد من شروق فجر جديد ينشر الإشراقة. الصباح الذي يبدأ بالتوكل ينتهي بالتوفيق، اللهم بك اصبحنا وعليك توكلنا وأنت خير الحافظين. لا يغريني هذا الصباح سوى رائحه فنجان قهوه. الصباح، هو محّاولة جديّدة لحُب الحياة. الصباح بدايات هادئة ودعوات ترفع للسماء. صباح النّور ولا أكثر، صباح الورد بأنواعه، صباح الشّمس الّلي تظهر، ونور الفجر وإشعاعه، صباح السّحب الّلي تمطر كل لحظة وكل ساعة، صباح الجوري المعطّر بدهن العود وأتباعه. صباحكم
ما أهمية تحمل المسؤولية

ما أهمية تحمل المسؤولية

الحرية عندما يتحمّل المرء المسؤولية الكاملة عن حياته يصبح حراً تماماً، فيتمكّن من اتّخاذ القرارات في حياته والقيام بالأمور التي يرغب بها أو عدم القيام بما لا يحبه، وسيتعلّم من أخطائه ويتحمّل عواقب أفعاله، ويشار إلى وجود عدة نتائج إيجابية تندرج تحت تحمّل المسؤولية، وهي: الثقة بالنفس واحترام الذات: عندما يصبح الشخص مسؤولاً عن حياته وخياراته يدفعه ذلك لأن يكون واثقاً من نفسه أكثر، وتزيد قدرته على رسم مسار حياته بنفسه وشعوره بامتلاك مصيره؛ وهو شعور رائع يعطي قوة للإنسان . التوقّف عن الخوف: بمجرّد
مفهوم التخطيط التنفيذي

مفهوم التخطيط التنفيذي

مفهوم التخطيط التنفيذي يُعرف التخطيط التنفيذي على أنه مجموعة من العمليات تتعلق جميعها بإدارة الذات ، وموارد الإنسان من أجل تحقيق الهدف، ويساعد التخطيط التنفيذي على إدارة المهام الحياتية بجميع أنواعها، على سبيل المثال، يتيح لك التخطيط التنفيذي تنظيم فعالية، أو رحلة، أو مهمة للمدرسة، ويُعرف أيضًا بأنه برنامج العمل متكامل الأركان، يتم وضعه بناءً على الاحتياجات الفعلية للمنظمة، والذي يتمكن العاملون من خلاله من تحقيق أهدافه خلال فترة زمنية محددة. وتكمن أهمية التخطيط في كونه الوسيلة التي يمكن من
طرق للتخلص من دهون الأرداف

طرق للتخلص من دهون الأرداف

صعود الدرج يُساعد الالتزام على صعود الدرج بدلاً من صعود السلالم الكهربائيّة المتحرّكة على حرق الكثير من السعرات الحرارية، وتحسين اللياقة البدنية لجسم الإنسان. المشي وتسلق الجبال إن المشي لمسافاتٍ طويلة يحرق العديد من السعرات الحرارية ، في حين يساعد تسلق التلال والجبال والصخور على حرق ضعف عدد السعرات الحرارية التي تُحرق عن طريق المشي؛ لذلك يُنصح بالمشي وتسلّق الصخور حتى لو في الصالات الرياضية المُغلقة والمخصّصة لتسلق الجبال لضمان الحفاظ على السلامة والأمان. الجري يساعد الجري على جهاز الجري على
اجمل كلام الصباح

اجمل كلام الصباح

أجمل كلام الصّباح صباح معطّر بذكر الله، مبعوث لأحلى خلق الله، ينوّر دربك ويبارك يومك بإذن الله. أهديكم صباحاً جميلاً باسماً عطره، ومقلة لا ترى في غيركم بدلاً، صباحكم فلّ. صباح القلوب النّظيفة، صباح يتقبّل الله فيه عملك، ويشرح صدرك، ويزيل همّك. صباح المحبّة والأشواق على من عليه القلب خفّاق. بالخير صبّحتك، وبماء الورد رشّيتك، والسّلام أهديتك. صباحك أبيض مطرّز بورد زاهي، يرعاك ربّي الآمر النّاهي، ويجعل حظّك زاهي. أسعد الله صباحك، وكساك من حلّل السّعادة والعافية. يصبّحك بالخير قلب متولّه عليك،
قوارب الكوسا باللحم المفروم

قوارب الكوسا باللحم المفروم

القيمة الغذائية للَّحمة المفرومة العنصر الغذائي 100 غرامٍ من اللَّحمة المفرومة (80% لحم 20% دهن) الطاقة 254 سعرة حرارية البروتين 17.4 غرام الدهون 20.0 غرام الكربوهيدرات 0.0 غرام الألياف 0.0 غرام السكريات 0.0 غرام الكالسيوم 18.0 ملليغرام الحديد 1.94 ملليغرام الصوديوم 66.0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام قَوارِب الكُوسَا بِاللَّحمَة المَفرومَة مدّة الطهي 45 دقيقة تكفي لـِ 6 أشخاص المكوِّنات سِت حبَّات متوسطة الحجم من الكوسا . نصف كيلو غرام مِن اللَّحم المَفروم. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الشطَّة
أجمل ما قيل في ذكر الله

أجمل ما قيل في ذكر الله

أقوال في ذكر الله عليكم بذكر الله تعالى فإنّه دواء، وإياكم وذكر الناس فإنّه داء. ذكر الله عند أمره ونهيه خير من ذكره باللسان . لا خير في صحبة تحجب عن ذكر الله . قوت الأرواح والقلوب ذكر الله علّام الغيوب. إنّ كل ما في هذه الحياه باطل إلا ذكر الله والعمل للآخرة. إن ذكر الله ليس استحضاراً لغائب، إنّما هو حضورك أنت من غيبة، وإفاقتك أنت من غفلة. القلب يمرض كما يمرض الجسم وشفاؤه بالتوبة، ويصدأ كما يصدأ المعدن وجلاؤه بالذكر، ويعرى كما يعرى الجسد وزينته التقوى. إنّ بيوت الجنة تبنى بالذكر، إذا أمسك
فوائد أكل قشر الليمون

فوائد أكل قشر الليمون

دراسات حول فوائد أكل قشر الليمون أظهرت دراسةٌ نُشرت في مجلة Journal of Food Science and Technology عام 2011، أنَّ قشر الليمون يحتوي على مركبات تمتلك نشاطاً مضاداً لبكتيريا الفم. أشارت دراسة مخبرية نُشرت في مجلة Asian Pacific Journal of Cancer Prevention عام 2016، إلى أنّ الكيميائيات النباتية ومضادات الأكسدة الموجودة في قشور الحمضيات وخاصةً الليمون، قد تمتلك نشاطاً حيوياً ومضاداً للأكسدة، ويتضمّن ذلك نشاطها المضاد للسرطان، والسموم، بالإضافة إلى تحفيز الجهاز المناعي . أوضحت دراسةٌ أوليّةٌ نُشرت