طريقة صنع الوافل

طريقة صنع الوافل

طريقة صنع الوافل

يعتبر الوافل من الحلويات الغربية المشهورة، والتي يعود أصلها إلى بلجيكا، ويشهد إقبالاً كبيراً عليه من الناس، وخاصة فئة الشباب، ويتم تحضيره بطرق مختلفة ومتعددة، ويحتاج عند تحضيره لمشواة خاصة به، ويمكن إضافة عليه العديد من الإضافات مثل الشوكولاتة والمربى والعسل، وغيرها الكثير، وسنتعرّف في هذا المقال على كيفية تحضير الوافل، والوافل البلجيكي.

الوافل بصلصة الشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الماء.
  • بيضتان.
  • أربع ملاعق من الزبدة المذابة.
  • كوب من اللبن الخاثر.
  • ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة.

مكونات صلصة الشوكولاتة:

  • كوب من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف كوب من الشوكولاتة المقطّعة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • كمية من الفواكه الطازجة المقطّعة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نسخّن مشواة الوافل الكهربائية، حتى تصبح ساخنة.
  • نخلط بداخل خلاط كهربائي الطحين الأبيض والملح بشكلٍ جيد.
  • نقلب الماء وصفار البيض، واللبن الخاثر، والفانيلا، والزبدة، ونقلّب كافّة المكوّنات بشكلٍ جيد، باستخدام الشوكة.
  • نخلط كافّة المكوّنات بالخلاط حتى يتشكل لدينا خليط ناعم ومتجانس، ونضيف بياض البيض بشكلٍ تدريجيّ بعد خلطه.
  • نحضر ملعقة عميقة، ونسكب الخليط بداخل مشواة الوافل، ونتركها لعدة ثوانٍ، ومن ثم نغطّيها، ونترك الوافل بداخلها حتى يصبح لونه مائلاً إلى الذهبي، ويقدم مع صلصة الشوكولاتة والفواكه الطازجة.

تحضير صلصة الشوكولاتة:

  • نضع في وعاء عميق القشطة، والزبدة، والعسل، ونضع الخليط على درجة حرارة متوسّطة، ونقلب باستمرار باستخدام ملعقة خشبية، حتى تذوب الزبدة بشكلٍ كامل.
  • نضيف الشوكولاتة، ونقلبها حتى تذوب بشكلٍ كامل، ونحصل على صلصة متماسكة وناعمة.
  • نضيف الفانيلا إلى صلصة الشوكولاتة بعد أن نرفعها عن النار، وهكذا تصبح جاهزة للتقديم.

الوافل البلجيكي

المكوّنات

  • كوب من الطحين الأبيض.
  • نصف كوب من الحليب.
  • أربع ملاعق من السكر.
  • ملعقتان من الخميرة الفورية.
  • نصف ملعقة من الفانيلا.
  • أربع ملاعق من الزبدة المذابة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان من الشوكلت شيبس.

طريقة التحضير

  • نخلط السكر، والحليب، والخميرة، والفانيلا، والبيض، والملح بشكلٍ جيد.
  • نضيف على الخليط الطحين الأبيض والزبدة، مع الاستمرار في التقليب، حتى يتشكل لدينا خليط مجانس وناعم من دون كتل، ونغطي الخليط، ونتركه يرتاح لمدّة ساعة ونصف على الأقلّ.
  • نضع الشوكلت شبس فوق الخليط، ونضعه بمشواة الوافل، وعندما يصبح لونه ذهبياً، نرفعه عن النار، ونقدّمه مع الكريمة.
مزيد من المشاركات
تنمية التفكير الإبداعي

تنمية التفكير الإبداعي

تنمية التفكير الإبداعي يشهد عصرنا اليوم العديد من التغييرات المهمة في مجال المعلومات، والتكنولوجيا، والبيئة، والتعليم، فالمجتمع اليوم يحتاج إلى الأشخاص القادرين على اتخاذ قرارات غير تقليدية، وقادرين على التفكير بشكلٍ مختلف، وبشكل خلّاق، لذلك يقع على عاتق الدولة مسؤولية وضع سياساتها بما يتناسب مع احتياجات الشباب ورعايتهم، وخاصة رعاية الموهوبين منهم، والذين يبحثون دائماً عن الإبداع، ولتحقيق ذلك يجب على المجتمع والدولة العمل معاً لتنمية القدرات الابداعية مهارات الإدراك العلمي، والتعليم الذاتي عند
مراحل زراعة الأسنان

مراحل زراعة الأسنان

زراعة الأسنان يفقد العديد من الأشخاص بعضاً من أسنانهم الدائمة، نتيجةً للأمراض المختلفة التي تصيب الأسنان، مثل الإصابة بعدوى جرثوميّة مزمنة في الأنسجة المسؤولة عن توفير الدعم للسن، مما يسبب التهاب الأنسجة المحيطة بالسن، وعدم قدرتها على توفير الدعم المطلوب، وبالتالي فقدان السن بشكل دائم، أو تلف السن، مما يضطر العديد من الأشخاص إلى اللجوء إلى علاج زراعة الأسنان ، الذي يهدف إلى استبدال الأسنان التالفة، أو تعويض الأسنان المفقودة، بزرعات معدنيّة جديدة (Implants)، مصنوعة من مادة التيتانيوم الخالص،
كيف أحافظ على مستوى ضغط الدم

كيف أحافظ على مستوى ضغط الدم

ضغط الدَّم يُقصد بضغط الدَّم مقدار المقاومة التي تُظهرها جدران الأوعية الدَّمويّة لجريان أو سريان الدم فيها، وتتكوّن من جزئين هما: الضغط الانقباضيّ، والضَّغط الانبساطيّ. ضغط الدَّم في الحالات الطّبيعيّة هو 70/ 120مم زئبقي، ومتوسّط ضغط الدَّم الانقباضيّ هو 120مم زئبقي؛ ولكن هذا المتوسط متغيّر حسب العُمر. يُصاب الدم بعدّة أمراض نذكر منها: ارتفاع ضغط الدَّم ؛ ويحدث نتيجة انفجار في شرايين المخ ممّا يتسبب بنزيفٍ في المخ. انخفاض ضغط الدَّم؛ يحدث الانخفاض نتيجة فقدان كميّةٍ كبيرةٍ من الدَّم بسبب
طريقة صبغ الشعر أشقر رمادي زيتوني

طريقة صبغ الشعر أشقر رمادي زيتوني

صبغ الشّعر صارت صبغة الشعر ضرورةٌ جماليةٌ للغالبية العظمى من النّساء، فالهوس بها لم يقتصر على فئةٍ عمريةٍ محددة، بل توسعت فَشَملِتْ حتى الفتيات في مُقتبل العمر، لنرى أنَّ هناك إقبالاً كبيراً على الألوان الغريبة، وغير المألوفة، كنوعٍ من التغيير، ومواكبة الموضة. اللون الأشقر الرَّمادي الزّيتوني من الألوان المُميزة في عالم الصّبغة؛ لذا لا بد من معرفةِ بعضِ الخطوات الضّرورية للمحافظة على الشّعر، وثبات لونه، وهي: عدم غسل الشّعر بماءٍ يحتوي على الكبريت؛ لأنّه يُجفف الشّعر، ويزيل لَون الصّبغة بسرعة،
كيفية زراعة القطن

كيفية زراعة القطن

الطريقة التقليدية يقوم المزارعون الذين يستخدمون الحراثة التقليديّة بتقطيع سيقان القطن، يلي ذلك تحويل البقايا المتبقيّة تحت سطح الأرض، وغالباً ما يجعلون سيقانها واقفة مع تركهم لبقايا النباتات على سطح الأرض، وكلّ هذا يكون بعد موسم الحصاد في الربيع، ولكن في جنوب تكساس يقوم المزارعون بزراعة القطن في وقت مبكر من شهر فبراير، وفي ميسوري والأجزاء الأخرى يُزرع القطن في وقت متأخر من شهر حزيران، وتجدر الإشارة إلى أنّ الزراعة تكون بعدة طرق حيث يستخدم المزارعون معدات خاصة، ومصمّمة لزراعة البذور باستخدام
طريقة عمل كيك بالكريمة

طريقة عمل كيك بالكريمة

كيك بالكريمة تتنوّع طرق تزيين الكيك ومن أشهرها الكريمة، حيث يمكن إعدادها بعدة ألوان ونكهات، ويتمّ تزيين قالب الكيك بها كي تضفي عليه مظهراً جميلاً ونكهةً مميزةً، وهي في أغلب الأحيان تُباع جاهزةً في المحالّ التجارية، أو يتمّ تحضيرها في المنزل بعدّة طرقٍ وبمكوّناتٍ مختلفة. وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضير الكيك العادي بكريمة الشوكولاتة . طريقة عمل كيك بالكريمة المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب كبير من الزبدة اللينة. كوبان من السكر الناعم.
أسباب حدوث سرطان الثدي

أسباب حدوث سرطان الثدي

أسباب سرطان الثدي يحدث سرطان الثدي (بالإنجليزية: Breast cancer) عندما تتعطّل الوظائف التي تتحكّم في نمو خلايا الثدي وانقسامها نتيجة تغيّر في طبيعة الحمض النووي أو حدوث طفرةٍ فيه، وعلى الرغم من أنّ دور الجهاز المناعي يتمثل بقتل هذه الخلايا وتدميرها، لكن بعض الخلايا قد تفلت من قبضة الجهاز المناعي ولا يتم القضاء عليها في المُرحلة المُعتادة لذلك من دورة حياتها، وتنمو معتمدةً على الغذاء والطاقة، بحيث تحرم الخلايا المُحيطة بها من النّمو، ممّا يؤدي إلى تكاثر الخلايا بشكلٍ تصعُب السيطرة عليه، ويترتب
كم كان عمر الرسول عندما تزوج خديجة

كم كان عمر الرسول عندما تزوج خديجة

عمر الرسول عندما تزوج خديجة كان النبي -صلى الله عليه وسلم- عندما تزوج السيدة خديجة في الخامسة والعشرين من عمره، أما السيّدة خديجة -رضي الله عنها- عندما تزوّجت بالرسول -صلى الله عليه وسلم- فكان عمرها أربعين عاماً، وقد أنجبت منه جميع أبنائه وبناته ما عدا إبراهيم. وقد شهدت مع النبي -صلى الله عليه وسلم- مراحل النبوّة، ولكن توفّاها الله -تعالى- قبل هجرة النبي -عليه السلام- بثلاث سنوات؛ أي في العام العاشر من البعثة، وكان عمرها قد تجاوز الستّين أو كما قال أبو هشام في سيرته خمسةً وستين، وعمر النبي