طريقة صلصلة الفراولة

طريقة صلصلة الفراولة

صلصلة الفراولة

تعتبر الفراولة من الفواكه المحببة لدى الصغار والكبار، فهي تمتاز بطعمها اللذيذ والرائع، وشكلها الجميل والجذاب، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عناصر غذائية قيّمة تفيد صحة الجسم مثل الفسفور، والكالسيوم، والحديد، ويمكن تناولها بالعديد من الأشكال، فهي تستخدم في تحضير العصائر، وأنواع مختلفة من الحلويات.

سنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير صلصة الفراولة، وهي عبارة عن مزيج سائل، تضاف إلى العديد من الأطباق، ويمكن شراؤها من الأسواق جاهزة، ويمكن تحضيرها بالمنزل باستخدام طرق بسيطة وسهلة، وبمكونات اقتصادية، وتعتبر أكثر فائدة من التي تباع جاهزة في الأسواق، فهي لا تحتوي على مواد حافظة، وصبغات صناعية.

طريقة عمل صلصلة الفراولة

المكونات

  • أربعة أكواب من الفرولة المقطعة إلى أرباع.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة من عصير الليمون الحامض.

طريقة التحضير

  • نزيل القمع من الفراولة، وننظفها بشكلٍ جيد، ونصفيها من الماء، باستخدام مصفاة ناعمة.
  • نضع الفراولة، والسكر، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ونضعه على درجة حرارة منخفضة، ونحرك بشكلٍ جيد، حتى يصل لمرحلة الغليان، وتتشكل لدينا رغوة على الوجه.
  • نزيل الرغوة، ونهرس الخليط بشكلٍ جيد باستخدام ملعقة.
  • نترك صلصة الفراولة على جنب حتى تبرد، ثم نضعها في وعاء زجاجي، وندخلها في الثلاجة.

طريقة عمل كيك بصلصة الفراولة

المكونات

  • كوبان ونصف من الطحين الأبيض.
  • بيضتان.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • ملعقة من الفانيلا السائلة.
  • نصف كيلو من الفراولة.
  • كمية من الصبغة الحمراء.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • ملعقة من كربونات الصودا.
  • كمية من صلصة الفراولة.
  • كمية من الفراولة للتزيين.

طريقة التحضير

  • نقطع حبات الفراولة إلى قطع صغيرة، ونضعها في الخلاط الكهربائي، ونخفقها لعدة دقائق، حتى يتشكل لدينا عصير الفراولة.
  • نخفق السكر مع الزبدة بشكلٍ جيد، ونضعه في وعاء عميق، ثم نضيف البيض، والفانيلا، وعصير الفراولة، والصبغة، مع الاستمرار في الخلط، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس ومتماسك، ولونه أحمر.
  • نضع في وعاء الطحين الأبيض المنخول، وكربونات الصودا، والملح، ونضيف الخليط بشكلٍ تدريجي إلى الخليط السابق، مع التحريك المستمر.
  • ندهن القالب بالقليل من الزبدة، ونرشه بالقليل من الطحين الأبيض، ونسكب الخليط في داخله.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع القالب فيه، ونتركه لمدة نصف ساعة على الأقل، حتى يتحمر، ويصبح لونه مائلاً إلى الذهبي.
  • نخرج الكيكة من الفرن، ونتركها حتى تبرد قليلاً.
  • نسكب على وجه الكيكة صلصة الفراولة، ونزينها بقطع الفراولة، ونقدمها.
مزيد من المشاركات
تعريف منظمات المجتمع المدني

تعريف منظمات المجتمع المدني

تعريف منظمات المجتمع المدني تُعرّف مُنظمات المجتمع المدني أنّها هيكل تنظيمي يعمل أعضاؤه بديمقراطيّة لتحقيق المصلحة بين السُلطات العامّة والمُواطنين، إذ تكون جميع أنشطتها أنشطة تطوعيّة جماعية يمارسها الأعضاء؛ بهدف تحقيق المصالح والقيم المشتركة بين الدولة ومواطنيها، وبما أنّ جميع أنشطتها تطوعيّة؛ فهي تُعدُّ منظمات غير حكوميّة وغير ربحيّة؛ أعضاؤها مكونين من مجموعة من الأفراد المُنفصلين عن الدولة وسوق العمل، والمُهتمين بالمجال الاجتماعي، ومن الجدير بالذكر أنّ المبادئ التوجيهيّة لإطار عمل الأمم
ما سبب حرقة البول

ما سبب حرقة البول

حرقة البول حرقة البول أثناء خروج البول من المثانة هو عَرَض يتمثّل بشعور اللّدغ واللّسع المتفاوت بالحدّة من المعتدل إلى الشّديد، وقد يستمرّ هذا الشّعور بعد الانتهاء من عمليّة التّبوّل لعدّة دقائق وأحياناً لعدّة ساعات، وعادةً ما تترافق حرقة البول مع أعراض أخرى؛ حيث يُعرَف الشّعور بالألم وعدم الرّاحة مع حرقة البول خلال عمليّة التّبوّل بعُسر التّبوّل (بالإنجليزيّة: Dysuria)، وهو شائع عند النّساء أكثر من الرّجال، وبين الرّجال هو شائع أكثر عند كبار العمر. أسباب حرقة البول التهابات المسالك البوليّة:
طريقة كشف تسريب المياه

طريقة كشف تسريب المياه

تسرب المياه تعتبر مشكلة تسرّب المياه من المشاكل التي تؤرق الأفراد بشكل كبير؛ وذلك لما تُلحقه من ضرر بالمباني والمنازل، لذلك لا بد من السعي الدؤوب للكشف عما إذا كان هناك تسريب مائي أم لا. ويُعرف تسريب المياه بأنّه خلل يطرأ على توصيلات المياه بمختلف أشكالها، سواء كان ذلك في مواسير الصرف أو أكواعها أو مختلف أجزاء مواسير المياه، ومنها: الحنفيات، والخزانات، والسخانات، فيتسبب ذلك الخلل بخروج المياه من المسار المحدد لها إلى محيط المواسير فتتجمع المياه بالقرب من الأماكن المحيطة بالتسريب كالأرضيات
كيفية اختيار أثاث المنزل

كيفية اختيار أثاث المنزل

كيفية اختيار أثاث المنزل لا بُدّ من اتباع بعض التعليمات والنصائح التي قد تُساعد على اختيار الأثاث المنزلي المُناسب، ومن أهم هذه النصائح ما يأتي: تحديد الاحتياجات الشخصية قبل البدء باختيار نوع الأثاث وتصميمه وألوانه والدخول في هذه التفاصيل، يجب تحديد الاحتياجات الشخصية لكلّ مكان في المنزل، فعلى سبيل المثال اختيار أثاث لغرفة نوم لشخصين يختلف عن اختيار أثاث لغرفة نوم لشخص واحد، كما يعتمد اختيار الأثاث بشكل كبير على الأشخاص وطبيعة عملهم وحالتهم الاجتماعية، مثل حاجة الطالب الجامعي إلى مكتب دراسي في
أجمل قصص ألف ليلة وليلة مختصرة للأطفال

أجمل قصص ألف ليلة وليلة مختصرة للأطفال

قصة الملك عجيب مرةً في قديم الزمان، كان هناك ملك يدعى عجيب وكان عجيب يهوى الترحال كثيرًا منذ نشأته، ويعيش حياته من رحلة لأخرى، لدرجة تقصيره في شؤون المملكة أحيانًا. ذات يوم أعد الملك لرحلة بحرية كبيرة هو وحاشيته، كانت الرحلة هادئة وسالمة لمدة أربعين يوم لكن ما لبثوا حتى بدأت أمواج البحر تهيج وتتخبط السفينة بسبب العاصفة. لحسن الحظ أن العاصفة تلاشت، لكن لم يلبث الحظ كثيرًا، لاحظ القبطان اقترابهم من جبل يدعى: جبل المغنطيس، الذي يقوم بجذب السفينة له، وجذب المسامير لحين اقتلاعها لتتفكك السفينة ثمّ
فوائد لعبة سودوكو

فوائد لعبة سودوكو

ما طريقة لعب لعبة سودوكو تعتبر لعبة سودوكو من ألعاب الألغاز ، وتعتمد على المنطق للقيام بحلها، ويتم لعب لعبة سودوكو على شبكة تتكون من 9 أعمدة و9 صفوف من المربعات، وتحتوي هذه الصفوف والأعمدة على 9 مربعات صغيرة، ويجب ملء كل صف وعمود ومربع بالأرقام من 1 إلى 9، دون تكرار لأي أرقام داخل الصف أو العمود أو المربع كله، وكلما تمت تعبئة المزيد من المربعات، أصبحت اللعبة أسهل، وتزداد صعوبة اللعب إذا لم تتم تعبئة الكثير من المربعات بعد. ما هي فوائد لعبة سودوكو؟ يوجد عدة فوائد للعبة سودوكو: التفكير المنطقي
كيفية التخلص من ترهلات الفخذين

كيفية التخلص من ترهلات الفخذين

ممارسة التمارين الرياضية تساعد ممارسة الرياضة؛ وخاصّةً بعض التمارين التي تستهدف العضلات الأساسيّة في الجسم؛ كعضلات الأفخاذ على شدّ الجسم وبناء العضلات، ويمكن ممارسة هذه التمارين في المنزل، فهي لا تحتاج إلى أيّ مُعدّاتٍ خاصّة لممارستها، كما يُفضّل أداء مجموعتين إلى ثلاث مجموعات من التمارين خلال الأسبوع، بحيث تتضمن كلُّ مجموعةٍ 10-12 تكراراً، ونذكر من هذه التمارين ما يأتي: تمرين الطعنات (بالإنجليزيّة: Lunges). تمرين القرفصاء (بالإنجليزيّة: Squats). تمرين البلانك (بالإنجليزيّة: Planks). استهلاك
بحث عن مصادر المعلومات

بحث عن مصادر المعلومات

مصادر المعلومات مصادر المعلومات هي النصوص والمراجع التي توفر معلومات يتم استخدامها لأمورٍ مختلفة، ويجب على الباحث أو الكاتب أن يحدد طبيعة المصادر التي سيقوم باستخدامها من خلال فهم الغاية الأساسية من استخدام المصادر لجمع المعلومات، وعادةً ما يحتاج الطلاب إلى البحث عن معلومات ذات مصادر موثوقة؛ لذا يُنصحون بمناقشة المصادر والمراجع التي سيستخدمونها مع مشرفيهم الأكاديميين أو مسؤولي المكتبة. مصادر المعلومات المطبوعة الكتب تعد الكتب مصدراً أساسياً للمعلومات، حيث إنها تغطي أي موضوع حقيقي أو حتى خيالي،