طريقة شوي البرغر الجاهز بالفرن

طريقة شوي البرغر الجاهز بالفرن

برغر اللَّحم الصغير

مدَّة التحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • اثنتا عشرة شريحة من جبنة الشيدر.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المُقطع إلى قطع صغيرة.
  • بصلة متوسطة مُقطعة.
  • اثنا عشر رغيفاً من خبز البرغر، مشقوق.
  • بيضة.
  • نصف كوب من صلصة الطماطم.
  • الملح والفلفل.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد للصب.
  • نصف كيلو غرام من اللحم البقري المفروم.
  • الكاتشب -للتقديم-.

طريقة التَّحضير

  • تسخين صينية الشواء على درجة حرارة عالية.
  • وضع اللحم في وعاء.
  • إضافة كلٍ من: البصل، الثوم، البيض، صلصة الطماطم والبهارات إلى البرغر.
  • صب زيت الزيتون في الوعاء وخلط اللحم جيداً.
  • تشكيل أقراص برغر صغيرة ورقيقة السَّماكة.
  • شوي اللحم لمدة تتراوح من دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جهة، ووضع الجبن فوقه.
  • وضع البرغر على خبز، ووضع الكاتشب على الوجه ثمّ تقديمه.

برغر الدجاج

مدَّة التحضير اثنتا عشرة دقيقة
مدَّة الطهي عشر دقائق
تكفي لـِ ستة أشخاص

المكوّنات

  • عود من البصل الأخضر.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • عشرة أعواد من البقدونس والشبت.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الكمون.
    • البهار المشكل.
    • الملح.
  • ثلاث قطع من فيليه الدجاج.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • حبة متوسطة من الجزر.

مكوّنات للتقديم:

  • الخس.
  • خبز البرغر.
  • مخلل الخيار.
  • المايونيز.
  • الطماطم.

طريقة التَّحضير

  • وضع قرص البرش في وعاء الخلاط، وبرش الجزر.
  • تثبيت الشفرة الفولاذية، وإضافة كلٍ من : البهار، الثوم، الملح، البصل الأخضر، الكمون، الشبت، الفلفل والبقدونس، وتقليب المكونات معاً على سرعة متوسطة.
  • إضافة فيليه الدجاج للحصول على برغر دجاج ناعم ومتجانس.
  • توزيع زيت الزيتون باستعمال فرشاة على الأقراص، ووضعها في الشواية.
  • وضع كمية من خليط البرغر على كل قرص ومساواة السطح (يجب استعمال الشواية وهي باردة).
  • وضع الشواية على حرارة متوسطة، والانتظار لعدة دقائق ثم قلب أقراص البرغر على الوجه الآخر لعدة دقائق إلى أن يتم نُضجه.
  • تقديم البرغر مع كلٍ من: المايونيز، الطماطم، الخس، مخلل الخيار وخبز البرغر.

تشيز برغر كلاسيكي

مدَّة التحضير عشر دقائق
مدَّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لـِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • حبة كبيرة من الطماطم المُقطعة إلى شرائح.
  • نصف كوب من المايونيز الحار والبقدونس المفروم.
  • الملح والفلفل الأسود -حسب الرَّغبة-.
  • مئة وخمسون غراماً من الدّهن البقري المفروم ناعماً.
  • حبة من الخس المُقطَّع إلى أنصاف.
  • حبتان من مخلل الخيار المقطع إلى شرائح.
  • ثماني شرائح من جبنة الشيدر.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.
  • أربع قطع من خبز البرغر المُقطَّع إلى أنصاف.
  • ثلاثمئة وخمسون غراماً من اللحم البقري المفروم ناعماً.

طريقة التَّحضير

تحضير الأقراص:

  • خلط كلٍ من: البصل، اللحم، الدهن البقري المفروم والبقدونس معاً ثمّ تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  • تشكيل الخليط إلى أربعة أقراص برغر.
  • شوي الأقراص في مقلاة ساخنة لمدة خمس دقائق على كل جهة أو حسب الرغبة.
  • وضع شريحتين من الجبنة فوق كل قرص وعند ذوبانها قليلاً يتم رفع القرص من المقلاة.

التجميع:

  • تحميص قطع الخبز في المقلاة نفسها لمدة دقيقتين أو إلى أن يتم تحميرها.
  • مد ملعقة ونصف من المايونيز الحار على نصف قطع الخبز المُحمَّصة.
  • وضع كلٍ من: قرص من اللحم، ثلاث شرائح من مخلل الخيار، ثلاث شرائح من البصل وشريحتين من الطماطم ثمّ وضع الخس.
  • تغطية المكونات بالنصف الثاني من الخبز، وغرز عود أسنان فيها ثمّ تقديمها.
مزيد من المشاركات
زبدة الفول السوداني للحامل

زبدة الفول السوداني للحامل

زبدة الفول السوداني للحامل تُعدّ زبدة الفول السوادني من المصادر الغنيّة بمُضادات الأكسدة، وحمض الفوليك، ويُعدّ حمض الفوليك مهمّاً خلال فترة الحمل للتقليل من خطر ولادة طفلٍ مصابٍ بعيوب الأنبوب العصبي، كما أنّ الفول السوداني والزبدة المصنوعة منه تُعدّ من المصادر الغنيّة بالبروتينات، بالإضافة إلى كونها من الوجبات الخفيفة المناسبة والسهلة للمرأة الحامل، وبشكلٍ عام تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائيّة الأخرى الضرورية للصحّة مثل: النحاس الذي يلعب دوراً مُهماً في عمل الإنزيمات في
تحويل الطاقة الحركية إلى طاقة كهربائية

تحويل الطاقة الحركية إلى طاقة كهربائية

الطاقة يحتاج الإنسان إلى الطاقة الموجودة في الطبيعة من أجل القيام بأعماله المتعددة، لذلك لجأ إلى إيجاد الطرق المختلفة للحصول على الطاقةِ من مصادر مختلفةٍ بحيث يسهل عليه الحياة، واستمرت المحاولات عبر العصور للوصول إلى ما يمكن أن ينتج الطاقة الخارجيّة. الطاقة في الطبيعة لا تفنى ولا تُستحدث وإنّما تتحوّل من شكلٍ لآخر، فعندما يحصل الجسم على أي مقدارٍ من الطاقةِ فلا يمكن أن يخسرها إلا إذا تحوّلت إلى شكلٍ آخر، كما يمكن انتقال الطاقة من جسمٍ لآخر بفعل عمليّات التصادم، وهناك العديد من أشكال الطاقة مثل
أدعية تريح القلب وتفريج الهم

أدعية تريح القلب وتفريج الهم

أدعية تريح القلب وتفرج الهم أدعية من القرآن الكريم تلاوة القرآن الكريم تبعث على الراحة والاطمئنان؛ فلا يوجد أجمل من كلام رب العالمين الذي أنزله على قلب سيد المرسلين -صلى الله عليه وسلم-، وسنذكر بعض الأدعية من القرآن الكريم فيما يأتي: (بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ* الْحَمْدُ لِلَّـهِ رَبِّ الْعَالَمِينَ* الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ* مَالِكِ يَوْمِ الدِّينِ* إِيَّاكَ نَعْبُدُ وَإِيَّاكَ نَسْتَعِينُ* اهْدِنَا الصِّرَاطَ الْمُسْتَقِيمَ* صِرَاطَ الَّذِينَ أَنْعَمْتَ عَلَيْهِمْ غَيْرِ
تعريف الموجة الكهرومغناطيسية

تعريف الموجة الكهرومغناطيسية

تعريف الموجة الكهرومغناطيسية يُمكن تعريف الموجات الكهرومغناطيسية على أنّها الموجات التي تمر عبر أي جسم أو مادة عبر الفضاء، ولا تحتاج إلى وسط من أجل الانتقال أو الانتشار على عكس الموجات المكانيكية، وتُنتج الموجات الكهرومغناطيسية من الاهتزازات الناتجة عن المجالين الكهربائي والمغناطيسي معًا، وعادةً تتخّذ الأمواج أشكالًا مختلفة ومتنوعة، إلّا أنّ الموجات الكهرومغناطيسية تتميّز بأنّ كلّ موجاتها تتشابه بشكل موحّد يُشبه الثعبان، الأمر الذي يجعلها موجات عرضية، ويُقاس طولها الموجي، أو ارتفاعها، أو
صفات حاملة اسم فلك

صفات حاملة اسم فلك

' صفات حاملة اسم فلك' تتصف صاحبة اسم فلك بالعديد من الصفات الجذابة والجميلة، ومنها ما يأتي: حب الآخرين تتصف فلك بحبها الشديد للآخرين فهي لا تميز بين صغير أو كبير غني أو فقير قريبٍ أو بعيد وإنما تحب الناس كافة ولا تبخل عليهم بمشاعرها الرقيقة. الكرم والجود تمتاز صاحبة اسم فلك بكرمها وقدرتها على مساعدة الآخرين وتقديم ما تستطيع لهم ولا تبخل عليهم بما لديها وتعطيهم ضمن الحد الذي تقدر عليه. الذكاء والفطنة تعتبر فلك الفتاة الذكية ذات الذكاء المتوقد والفطنة الشديدة فهي الفتاة القادرة على مواجهة
مكونات البهارات المصرية

مكونات البهارات المصرية

بهارات الدقة المصرية المكوِّنات ثلاثة أرباع الكوب من السمسم غير المحمص. نصف كوب من الحمص الحب. ربع كوب من البندق . نصف كوب من بذور الكزبرة. ملعقتان كبيرتان من بذور الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير تحميص السمسم في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لدقيقتين تقريباً. تحميص الحمص والبندق لخمس دقائق تقريباً. وضع جميع المكونات في مطحنة التوابل وطحنها للحصول على مسحوقٍ ناعم، وحفظه في برطمانٍ نظيف واستخدامه عند الحاجة. بهارات الشرق الأوسط المكوِّنات ملعقة
طريقة عمل كبسة الدجاج الحمراء

طريقة عمل كبسة الدجاج الحمراء

كبسة الدجاج الحمراء يشتهر المطبخ الخليجي بالكثير من كبسات الدجاج، ومنها كبسة الدجاج الحمراء، إذ تتميّز الكبسة الحمراء عن غيرها بطعمها الحلو ولون الأرز الأحمر فيها، نتيجةً لاستخدام البعض من الخضروات التي تحتوي على الصبغة الحمراء الطبيعية، ومنها البندورة والفلفل الأحمر والجزر. طريقة عمل كبسة الدجاج الحمراء المكوّنات دجاجة كبيرة. ثلاثة أكواب من الأرز الطويل. حبّة بصل بحجم متوسّط. أربعة فصوص من الثوم. كيلو من الفلفل الأحمر الحلو. حبّتان من الطماطم بحجم متوسّط. جزرة متوسّطة الحجم. ملعقة صغيرة من
تعريف حلف وارسو

تعريف حلف وارسو

تعريف حلف وارسو يعرف حلف وارسو بأنه معاهدة تم توقيعها من قبل الدول الشيوعية في أوروبا تحت النفوذ السوفييتي في تاريخ 14 آيار 1955م، ويطلق على هذا الحلف اسم معاهدة وارسو للصداقة والتعاون والمساعدة المتبادلة، أي أنها معاهدة أُنشئت من أجل الدفاع المتبادل، ويتألف هذا الحلف من العديد من الدول مثل الاتحاد السوفياتي وبلغاريا وألبانيا وألمانيا الشرقية وتشيكوسلوفاكيا والمجر ورومانيا وبولندا، كما وانسحبت ألبانيا عام 1968م، وانسحبت ألمانيا الشرقية عام 1990م، ونصت المعاهدة التي تم تجديدها عام 1985م على