طريقة سلق البيض الصحيحة

طريقة سلق البيض الصحيحة
وَجبة الفُطور من أهم الوَجبات في اليوم، ويَجِب أن تحتوي هذهِ الوَجبة على أهم العناصِر الغذائيّة، كالكالسيوم والبروتينات. وَمِن أكثر الأطعمة المليئة بالكالسيوم والبروتين هِيَ البيض. يتناول الكثير مِن النّاس البيض على الفُطور إن كانَ مقليّاً أو مسلوقاً، وأغلب النّاس يُفضّلونَهُ مسلوقاً، ولَكِنّ ما لا يَعرِفهُ أغلب الأشخاص بأنَّ البيض المسلوق لهُ تقنيّة مُعيّنة لِسلقهِ بِطريقةٍ صحيحة. واليوم سنُقدّمُ الطريقة الأصح وأفضل مدة لسلق البيض . ولَكنّ أوّلاً علينا التّعرُّف على فوائد البيض.

فَوائِد البيض

  • إنَّ تناوُل البيض على الإفطار يُعطي الجِسم الطّاقة والحيويّة، فَهوُ مليءٌ بمجموعة فيتامينات B، مِمّا يَجعل البيض أفضل بِداية لاكتساب الطاقة في اليوم.
  • لِأنَّ البيض يحتوي على نِسبةٍ كبيرةٍ من البروتين والكالسيوم، فَهوَ يُعدُّ الأفضل لِبُنية العضلات والعِظام في الجَسَد، فيعملُ على تَقوية العِظام والأظافِر لوجود نِسبة عالية من الكالسيوم فيهِ.
  • لأنّهُ مليءٌ بِمجموعة فيتامينات B فهوَ يحتوي على فيتامين B12 الذّي يُعدُّ من أفضل الفيتامينات لتقوية الدم.
  • لاحتوائهِ على فيتامين A فَيُعدُّ البيض من أفضل المأكولات لِتحسين الرّؤية وتقوية النظر.
  • ويُستخدم البيض أحياناً كَخلطةٍ للشّعر، لأنّه يعملُ على التّخلُّص من قشرة الرأس والدّهون الموجودة على فروِة الرّأس.
  • يُستخدم البيض كقناعٍ للوجه معَ مُكوّناتٍ أُخرى، لأنّهُ يعملُ على زيادة نضارة وإشراقة الوَجه، وأحياناً مُجرّد تناوُلهِ يعملُ على زيادة النّضارة.

طَريقة سَلق البيض الصّحيحة:

  • إخراج البيض من الثّلاجة إذا كانَ موضوعاً فيها قبل نصف ساعة على الاقل، لأنَّ البيض البارِد يتكسّر عِندَ سلقهِ.
  • وضع البيض في إناء وإضافة الماء إليهِ حتّى يغمُرَهُ، ومِن ثُمَّ وضعهِ على نار مُتوسِطة، مع إضافة مِلعقة مِن المَلح حتّى تُصبح عمليّة إزالة القشرة عنهُ سهلة.
  • ترك البيض على النّار حتّى يغلي، وهُنا يُترك حسب رغبة الشّخص، فإذا أرادَ أن يكونَ الصّفار سائِلاً فيُترك لِمُدّة دقيقتين بعدَ الغليان. أمّا إذا أرادَ الصّفار صُلباً فَيُترك من خمس إلى ست دقائِق بعدَ الغليان.
  • نُخرج البيض مِن الماء، وَنقوم بِتقشيرهِ وتقديمهِ في صَحن التقديم، مع الفلفل الأسود والمِلح حسب الّرغبة.

مُلاحظة هامّة

يَجب عدم الإكثار مِن تناوُل البيض لأنّهُ يحتوي على نِسبة عالية من الكوليستول، فتناوُلهُ بِكثرة ويوميّاً يَعملُ على زيادة نِسبة الكوليسترول لدى الشّخص. وأيضاً يُعاني بعض الأشخاص مِن الحساسيّة عِندَ تناوُلِهم البيض، فعليهم التنبُّه إلى ذَلِك. وَكثرة تناوُل البيض يؤدي إلى الإصابة بِمَرض الزُّلال، وأيضاً قد يُصاب الشّخص بالتّسمُّم الغِذائيّ إذا ما أكثَرَ من تناوُل البيض.

مزيد من المشاركات
التهاب الأذن

التهاب الأذن

التهاب الأذن تتكون الأذن من 3 أجزاء: الأذن الداخلية، والوسطى، والخارجية، وقد تُصاب أي من هذه الأجزاء بالالتهاب أو العدوى بأنواعها المختلفة (البكتيرية أو الفيروسية أو الفطرية)، ويُعد التهاب الأذن الوسطى هو الأكثر شيوعًا من بين أنواع التهابات الأذن الأخرى. ويمكن تصنيف التهابات الأذن كالآتي: التهاب الأذن الحاد؛ والذي يُسبب ألمًا حادًا في الأذن يستمر لفترة قصيرة. التهاب الأذن المزمن الذي يستمر لفترة طويلة وقد يُسبب تلفًا وضررًا دائمًا في الأذن الوسطى أو الداخلية. أعراض التهاب الأذن تختلف أعراض
الحياة في نيويورك

الحياة في نيويورك

نبذة عن الحياة في نيويورك نُدرج في ما يأتي مجموعة من الخصائص التي تُوضّح طبيعة الحياة في مدينة نيويورك: فرص العمل المتعددة تُعدّ مدينة نيويورك المكان المناسب للعمل في كافة المجالات، إذ يجد رجال الأعمال فرصتهم فيها بسهولة، فمجالات التواصل في المدينة متاحة بسلاسة، ويمكن الحصول على فرص المشاريع التجارية بيسر وسهولة، أمّا في حال كان الباحثون عن فرص العمل ممّن يعملون في مجال التكنولوجيا ، والتسويق، والرياضة فذلك سهلٌ أيضًا، ويمكن الحصول على وظيفة في هذه المجالات خلال وقت سريع. الحياة الآمنة تُتيح
ظهور نقط سوداء أمام العين

ظهور نقط سوداء أمام العين

ظهور نقط سوداء أمام العين ظهور نقط سوداء أمام العين أو الشوائب العائمة، أو الذباب في العينين، أو ما يعرف طبيًا بعوامات العين أو عوائم العين (Eye floaters) هي مشكلة صحية تتمثل بظهور أشكال صغيرة داكنة اللون تظهر في مجال الرؤية، وتكون على هيئة نقاط أو بقع أو شرائط أو خيوط قد تكون شبيهة بخيوط العنكبوت، وفي الواقع قد تبدو هذه النقط الداكنة غالبًا وكأنها تتحرك أو تجول في مجال الرؤية عند تحريك العين ولكن عند محاولة النظر بشكلٍ مباشر إليها فإنها تصبح بعيدة وقد تختفي من مجال الرؤية. تعد الشوائب العائمة
ماذا يترتب على انقطاع المطر

ماذا يترتب على انقطاع المطر

ماذا يترتب على انقطاع المطر؟ يُؤدّي انقطاع المطر أو القحط أو الجفاف (بالإنجليزية: Drought) إلى حدوث جفاف في التربة، وموت النباتات، ويحدث نتيجةً لانخفاض معدلات سقوط الأمطار عن المعدلات الطبيعية لفترة من الزمن تصل إلى عدّة أسابيع، أو شهور، أو سنوات، الأمر الذي يُؤدّي إلى انخفاض مستويات المياه في البحيرات والخزّانات، وتراجع تدفّق الأنهار والجداول، وجفاف الطقس، ومشكلات في إمدادات المياه، ويُعدّ الجفاف كارثةً مؤقتّةً بطيئة الظهور يُمكن حدوثها في معظم أنحاء العالم حتّى في المناطق شبه الرطبة أو
ما هي دول الشرق الأوسط

ما هي دول الشرق الأوسط

دول الشرق الأوسط يُعدّ تعريف دول الشرق الأوسط مفهوماً واسعاً ومتغيّراً وخاضعاً للعديد من المتغيّرات، والتحديثات السياسية والإقليمية، وغيرها، حيث كانت دول الشرق الأوسط منطقة جغرافية ذات ثقافات مشتركة تقع غرب قارة آسيا ، ثم أصبح تعريف دول الشرق الأوسط -عند منتصف القرن العشرين- يشمل كل من تركيا، وقبرص، وسوريا، ولبنان، والعراق، وإيران، وفلسطين، والأردن، ومصر، والسودان، وليبيا، والمملكة العربية السعودية، والكويت، واليمن، وعُمان، والبحرين، وقطر، والإمارات العربية المتحدة، وكان هذا هو التعريف السياسي
بحث عن القدوة الحسنة

بحث عن القدوة الحسنة

تعريف القدوة الحسنة تعرف القدوة في اللغة له عدَّة معانٍ منها ما يأتي: التقدُّم على الاخرين. متابعة الغير. إذا شَممت الرائحة الطيِّبة تُمسِي قدوةً، وهكذا من كان طيِّباً في سُمعته يُتابَع في فعله. الأسوة، وما يُمتثَل به. وتعرف القدوة في الاصطلاح: اتّخاذ الغير مِثالاً لنا، واتِّباعا له، فإن كانت المتابعة في الخير، فهو المثال الحسن والقدوة الحسنة، وإن كانت المتابعة في الشرِّ فهو مثال السوء و القدوة السيئة . أصول القدوة الحسنة يتصدَّر في المجتمعات بين الحين والآخر من يقتدي به الناس، مع أنَّه في
رسالة اعتذار لصديقي عن التقصير في حقه

رسالة اعتذار لصديقي عن التقصير في حقه

عبارات اعتذار لصديق أخطأت في حقه كما أن العذر ذلّ مع صغار، فعروبتي نقشت على روحي افتخار، يكفي بأن آتيك كالأمس البعيد، ومبعدًا سبب الشجار، لكنني وبعد أعوام قضت، عُلِّمت فنّ الاعتذار ، وعرفت معنى الاعتذار، لذا فأنا هنا، آتيك حقًّا أعتذر. من ورقة سقطت في خريف الكلمات، لتقول لك: آسف يا أخي الحبيب. وجدتك في خفقان قلبي، وبين دموعي التي يثقلها الندم، وأراق أحزاني التي ما تزال تتراكم بلا حدود. كما وجدتك في روحي المتعبة التي تسكن جسدي الهزيل، وجدتك يا أخي في دمي وشراييني. وكنت دواءً لأي جرح نزفته سنين
دعاء للإخوة

دعاء للإخوة

دعاء للإخوة يمكن للمسلم أن يدعو لأخيه المسلم بما شاء من الأدعية، وسنذكر بعض الأدعية العامة فيما يأتي: اللهم افتح أبواب السعادة والراحة والأمل في قلب أخي. اللهم يا فاتح الأبواب، ومنزل الكتاب، وجامع الأحباب يا الله، ارزق أخي رزقاً كالأمطار يا الله. اللهم هوّن على إخوتي كل صعب، واجعل أيامهم عيداً، ويومهم سعيداً، وعمرهم مديداً يا الله. اجعل لهم من كل هم فرجاً، ومن كل ضيق مخرجاً. اللهم يا عزيز يا جبار يا الله، اجعل قلوبنا تخشع من تقواك. يا الله عيوننا تدمع من خشيتك، اجعلنا وإخواننا من أهل التقوى