طريقة سلطة لذيذة وسهلة

طريقة سلطة لذيذة وسهلة

طريقة سلطة لذيذة وسهلة

تعتبر السلطة من الأطباق الجانبية، وتمتاز باحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية القيّمة، نظراً لاحتوائها على أنواع مختلفة من الخضار، وهناك العديد من الأنواع منها، مثل السيزر، والتبولة، وسلطة الخضار، وغيرها الكثير، ويضاف إليها العديد من الإضافات، مثل الدجاج، والسمك، واللحم، والتوابل، وغيرها الكثير، وسنقدّم لكم في هذا المقال كيفيّة عمل سلطة التونة، بالإضافة إلى كيفيّة عمل سلطة السيزر الأمريكيّة.

سلطة التونة

المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة.
  • ربع كوب من الزيتون المنزوع منه النواة، والمقطّع إلى شرائح.
  • نصف كوب من البندورة الكرزية المقطّعة.
  • ربع كوب من الذرة.
  • علبة من التونة.
  • ربع كوب من الفليفلة الحمراء المقطّعة إلى مربّعات.
  • ربع كوب من المخلل الخيار المقطّع إلى شرائح.
  • نصف حبّة من البصل المفروم بشكل ناعم.
  • كمّية من الشبت للتزيين.

مكوّنات الصلصة

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • ملح حسب الرغبة.
  • رشّة من الفلفل الأبيض.

طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة بالماء المملح حسب المعلومات المكتوبة على العلبة.
  • نضع المعكرونة في مصفاة ناعمة، ونتركها حتى تبرد، ثمّ نغسلها بالماء البارد.
  • نضع في وعاء المعكرونة، والتونة، والمخلل، والزيتون، والذرة، والفليفلة، والبندورة، ونخلط المكوّنات جيداً.
  • ننثر على الوجه كمية من الشبت المفروم.

تحضير الصلصة

  • نخلط في وعاء زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والفلفل الأبيض.
  • نسكب الصلصة فوق السلطة، ونحرّكهم جيّداً، ونقدّمها.

سلطة السيزر الأمريكيّة

المكوّنات

  • رأس من الخس المقطّع إلى شرائح سميكة.
  • نصف كوب من مكعبات الخبز المحمّص.
  • فص من الثوم المهروس.
  • كوب من جبنة البارميزان المقطّعة إلى رقائق صغيرة.

مكوّنات الصلصة

  • حبتان من البيض.
  • قطعتان من سمك الأنشوفي الفيليه.
  • ربع كوب من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نسخّن في مقلاة ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ، ونقلي فيه مكعّبات الخبز مع الثوم، حتى يصبح لون الخبز مائلاً إلى الذهبيّ من جميع الجوانب.
  • نرفع الخبز عن النار، ونضعه على ورق لامتصاص الزيت.
  • نضع البيض في الماء المغليّ لمدّة عشر دقائق، ثمّ نرفعه.
  • نضع في وعاء الخس، والخبز المحمّص، والبارميزان.
  • نسحق السمك باستخدام مدقّة الثوم، ونضيفه إلى الخليط السابق.
  • نضيف إلى الخليط السابق عصير الليمون الحامض، والبيض، والزيت، ونخفق المكوّنات مع بعضها جيداً.
  • ننكّه الخليط بالملح، والفلفل الأبيض.
  • نسكب الصلصة فوق السلطة، ونقدّمها.
34سلطات
مزيد من المشاركات
زعل الحامل هل يؤثر على الجنين

زعل الحامل هل يؤثر على الجنين

تأثير حزن الحامل على الجنين إنّ الحمل هو مرحلة عاطفية بالنسبة للعديد من النساء، وتعدّ التقلبات المزاجية العادية والمعقولة بين الحزن والسعادة أمر طبيعيّ يحدث خلال فترة الحمل، وتؤثر الحالة النفسية على الجنين عندما تتحول التقلبات المزاجية من الحالة العادية إلى الإصابة بالاكتئاب أو القلق المرضي، حيث إنّ الحامل المكتئبة تُنتج معدلات أعلى من هرمون الإجهاد مقارنة بالمرأة السليمة، ويكون لديها جنين أصغر حجماً في منتصف الحمل، ويمتلك نمواً أبطأ مقارنة بأطفال النساء غير المكتئبات، ويوجد لدى الحامل
طريقة عمل سلطة الذرة

طريقة عمل سلطة الذرة

القيمة الغذائية للذرة القيمة الغذائية 100 غرام من الذرة الطاقة 86 سعرة حرارية الماء 76.05 غرام البروتين 3.27 غرام الدهون 1.35 غرام الكربوهيدرات 18.70 غرام الألياف 2.0 غرام السكر 6.26 غرام الكالسيوم 2 ملليغرام الحديد 0.52 ملليغرام المغنيسيوم 37 ملليغرام البوتاسيوم 270 ملليغرام الصوديوم 15 ملليغرام الفوسفور 89 ملليغرام فيتامين سي 6.80 ملليغرام كوليسترول 0.00 ملليغرام سلطة الذرة مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطبخ عشر دقائق تكفي لِ ستة أشخاص المكوِّنات علبة من الذرة الحلوة، مُصفاة من الماء.
صناعة السيارات في المغرب

صناعة السيارات في المغرب

الصناعة تعتبر الصناعة من الدعائم الاقتصادية الرئيسية لأيةِ دولةٍ، فالدول الصناعية في الغالب لا تعاني من البطالة، كون الصناعة بتفرّعاتها المتنوعة تستوعب أيدٍ عاملة كثيرة منذ الخطوة الأولى، فهناك صناعاتٌ تعدينيةٌ، وصناعاتٌ فرعيةٌ، وصناعةٌ تجميعيةٌ وصيانةٌ وغير ذلك، جميع هذه المراحل تحتاج إلى أيدٍ عاملةٍ من مختلف المستويات العلمية، والهندسية، والفنية. الصناعة في المغرب إنّ كثيراً من مقومات الصناعة متوفرةٌ في المغرب العربي من مواد أوليةٍ زراعيةٍ، وحيوانيةٍ، وسمكيةٍ، ولدى المغرب ثرواتٌ معدنيةٌ
فوائد تمارين اليوغا

فوائد تمارين اليوغا

الحماية من آلام الظهر تساعد اليوغا في زيادة مرونة وقوة الجسم، وهذا قد يساعد بدوره على حماية من أسباب بعض أنواع آلام الظهر، حيث يمضي الكثير من الأشخاص الذين يعانون من آلام الظهر الكثير من الوقت في الجلوس على جهاز الكمبيوتر، أو قيادة السيارة، مما يسبب الشد في جميع أنحاء الجسم، والضغط على العمود الفقري، وتساعد اليوغا على تجنب حدوث مثل هذه الأمور. تقليل التوتر وتعزيز الاسترخاء أظهرت العديد من الدراسات أنّ ممارسة اليوغا قد يساعد على تقليل إفراز الكورتيزول وهو هرمون الإجهاد الأساسي، وأظهرت إحدى
قوة الطفو

قوة الطفو

قوة الطفو تُعرف قوة الطفو بأنّها القوة الصاعدة والتي تؤثر بها السوائل على الأجسام المغمورة فيها بطريقة تصاعديّة، وتحدث هذه القوة نتيجة الفرق في الضغط بين أجزاء الجسم المغمور، وبما أنّ الجزء السفلي من الجسم المغمور يكون عادة أعمق في السائل من جزئه العلوي؛ فإنَّ القوة الناتجة وهي القوة الصاعدة تكون أكبر من القوة الهابطة في السائل، إذًا فإنَّ قوة الطفو تُمثّل قدرة الجسم على العوم أو الارتفاع في السائل. قانون قوة الطفو يُمكن حساب قوة الطفو من خلال استخدام العلاقة التالية: قوة الطفو = كثافة السائل
مدينة أم درمان

مدينة أم درمان

مدينة أم درمان هي إحدى المدن السودانية التي تأسّست في العام 1691م، وتتبع إدارياً إلى ولاية الخرطوم، وتبلغ مساحة أراضيها 28165 كم²، وترتفع عن مستوى سطح البحر 280 متراً، وتعرف باسم العاصمة الوطنية، وتلقب باسم أم در، كما أنّها تحتوي على العديد من المباني الهامة كمطار الخرطوم الدوليّ، وتلفزيون السودان الرسميّ، والبرلمان، وقيادة السلاح الطبي. جغرافية مدينة أم درمان تقع فلكياً على خط طول 32.48333 درجة شرق خطّ جرينتش، وعلى دائرة عرض 15.65 درجة شمال خطّ الاستواء، وتقع جغرافياً في الجهة الشمالية
وصفات لتقشير البشرة

وصفات لتقشير البشرة

تقشير الوجه التقشير هو تقنية تُستخدم لإزالة خلايا الجلد الميت ، ولكن عندما تترك دون معالجة سوف تتراكم هذه الخلايا على الوجه والجسم، ممّا يُؤدّي إلى جفاف الجلد، وظهور البقع مثل حب الشباب ، والتقشير يعيد تنشيط البشرة، ممّا يجعل الجسم والوجه أكثر صحةً ويُخلصها من العيوب. وصفات طبيعية لتقشير البشرة النعناع يعتبر النعناع أول العلاجات المنزلية الأكثر فعاليةً لتقشير البشرة على اليدين، والوجه، والنعناع من المواد الطبيعية الصحية والمفيدة جداً، وهو من المواد التي يمكن استخدامها لتقشير البشرة، إذ يمتلك
تفسير الزلزال في الحلم

تفسير الزلزال في الحلم

(زلزلة) هي في المنام خوف من سلطان وقيل الزلزلة في المكان المخصوص تدل على نقلة وتحويل وقيل الزلزلة حادث يحدث من قبل الملك الأعظم فإن كانت عامة فالحادث عام وإلا فالموضع والبلدة التي خصصت بالزلزلة وإن رأى جبلاً من الجبال تزلزل أو رجف أو زال عن مستقره ثم استقر مكانه فإنه سلطان ذلك الموضع أو عظيمه تصيبه شدة وهول عظيم. (ومن رأى) أرضاً زلزلت وخسفت بطائفة فيها وسلكت طائفة فإن السلطان ينزل تلك الأرض ويعذب أهلها وقيل إنه مرض شديد والزلزلة إذا نزلت بأرض فإن الملك يظلم رعيته حتى يتحيروا وتفشو أسرارهم.