طريقة عمل سلطة الذرة

طريقة عمل سلطة الذرة

القيمة الغذائية للذرة

القيمة الغذائية 100 غرام من الذرة
الطاقة 86 سعرة حرارية
الماء 76.05 غرام
البروتين 3.27 غرام
الدهون 1.35 غرام
الكربوهيدرات 18.70 غرام
الألياف 2.0 غرام
السكر 6.26 غرام
الكالسيوم 2 ملليغرام
الحديد 0.52 ملليغرام
المغنيسيوم 37 ملليغرام
البوتاسيوم 270 ملليغرام
الصوديوم 15 ملليغرام
الفوسفور 89 ملليغرام
فيتامين سي 6.80 ملليغرام
كوليسترول 0.00 ملليغرام

سلطة الذرة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطبخ عشر دقائق
تكفي لِ ستة أشخاص

المكوِّنات

  • علبة من الذرة الحلوة، مُصفاة من الماء.
  • صدران من الدجاج المتبل في (عصير الليمون الحامض، رشة من الكمون، الثوم، الخل، البابريكا وصوص الصويا).
  • حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة.
  • أربع أوراق من الخس، مفرومة.
  • حبة من الفلفل الأصفر الحلو المقطع لمكعبات صغيرة.
  • علبة من الفاصولياء السوداء المصفاة.
  • حبتان من الطماطم المقشرة والمقطعة لمكعبات.
  • جبنة شيدر مبشورة.
  • حفنة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • شرائح من خبز التورتيلا، مقطعة ومقلية.

مكونات تتبيلة السلطة:

  • ملعقة كبيرة من الخردل.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خل البلسميك.
  • كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • تتبيل الدجاج ومن ثم تشويحه على مقلاة حتى يتحمر وينضج ووضعه جانباً إلى أن يبرد.
  • وضع الذرة في وعاء عميق أو طبق التقديم مباشرةً وإضافة الفاصولياء السوداء، الفلفل الملون، الخس، الكزبرة والطماطم وخلط المكونات ببعضها قليلاً.
  • وضع الخردل في طبق صغير وإضافة السكر، الخل والليمون والخلط قليلاً ثم إضافة زيت الزيتون بالتدريج والخلط حتى يتجانس الخليط.
  • رش بعضاً من الجبنة حسب الرغبة وإضافة رقائق التورتيلا على الوجه.
  • تقطيع صدور الدجاج إلى شرائح ووضعها فوق صحن السلطة وسكب التتبيلة والسلطة فوقها.

سلطة الذرة المشوية

مدّة التحضير عشر دقائق
مدّة الطهي عشرون دقيقة
تكفي لِـ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • أربعة أكواز من الذرة كبيرة الحجم.
  • علبة من الذرة الحلوة.
  • نصف حبة من البصل الأحمر المقطع لمكعبات صغيرة.
  • حبة من الطماطم المقطعة لمكعبات.
  • ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المنقوع في الزيت والمقطع لمكعبات.
  • حبة من الفلفل الأصفر الرومي المقطع لمكعبات.
  • حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع لمكعبات.
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ربع كوب من الزبادي.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة .
  • ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة.
  • رشة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • تقشير أكواز الذرة ومن ثم شويها حتى تنضج.
  • وضع البصل المفروم في وعاء عميق وإضافة الفلفل الأصفر، الفلفل الأخضر، الفلفل الحار المشوي، الطماطم وعلبة الذرة الحلوة وخلط المكونات ببعضها جيداً.
  • خلط الزبادي مع الكزبرة، زيت الزيتون، عصير الليمون، الشطة ، الكمون ،الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة حتى يتجانس خليط التتبيلة.
  • إضافة حبوب الذرة المشوية إلى خليط السلطة والتقليب قليلاً ثم إضافة التتبيلة وخلط المكونات ببعضها جيداً وتقديمها باردة.

سلطة الأفوكادو والذرة المكسيكية

مدّة التحضير عشر دقائق
تكفي لِ أربعة أشخاص

المكوّنات

  • ثلاث حبات من الأفوكادو ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة.
  • كوبان من الذرة المجمدة (مذابة).
  • بصلة حمراء مقطعة ناعمًا إلى مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر مقطعة ناعمًا إلى مكعبات.
  • ربع كوب من الأوريجانو الطازج المقطع.
  • نصف كوب من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
  • ربع كوب من خل العنب الأحمر.
  • ملعقة كبيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • ملعقة صغيرة من صوص الفلفل الحار.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
  • رشة من الملح -حسب الرغبة-.
  • رشة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

  • سلق الذرة لمدة ثلاث دقائق في ماء مغلي وتصفيتها من الماء ووضعها جانباً حتى تبرد.
  • وضع حبوب الذرة في وعاء عميق وإضافة البصل، الأفوكادو، الفلفل الأحمر وخلط المكونات ببعضها.
  • وضع زيت الزيتون في طبق صغير وإضافة عصير الليمون، الخل، الكمون، مسحوق الفلفل، الثوم ، صوص الفلفل، الملح والفلفل الأسود وخلطهم جيداً.
  • سكب خليط السلطة في طبق التقديم وإضافة التتبيلة عليها وتقديمها.

سلطة الحمص والذرة

المكونات

  • علبة من الحمص.
  • خيارتان مقطعتان صغيرتان.
  • رغيفا خبز عربي محمص ومقطع مربعات.
  • علبة ونصف من الذرة.
  • ثلاث حبات خس مقطع إلى قطع صغيرة.

مكونات صوص الحمص:

  • ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبادي.

مكونات صوص الذرة:

  • ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
  • سماق.
  • حبات الرمان.
  • دبس الرمان.

طريقة التحضير

  • تصفية الذرة والحمص من الماء، وتركهما لمدَّة ساعة.
  • وضع الخس في صحن التقديم.
  • خلط الطحينة مع الحمص والزبادي.
  • وضع الخليط فوق الخس، وإضافة الخيار فوقهم.
  • خلط الذرة مع المايونيز، وإضافتهم فوق الخليط، ثمّ إضافة الخبز المحمص.
  • رش السماق، ودبس الرمان، وحبات الرمان على الوجه، وتقديم الطبق.
11سلطات
مزيد من المشاركات
أرز سمك

أرز سمك

أرز سمك الأرز من أهم الوجبات الأساسية التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، وهو مهم لما يحتويه من عناصر غذائية مفيدة، ورغم أهميته إلا أنه من المفضل تناوله بكميات معقولة تجنبًا للسمنة وزيادة الوزن، هذا النبات المهم غذائيًا واقتصاديًا، معروف منذ قديم الزمن، وقد بدأت زراعته في شرق آسيا وانتشر بعدها إلى باقي الدول آسيا، ثم إلى إفريقيا وأوروبا. ومن أصنافه القصير والمتوسط وطويل الحبة، ويكون مقشورًا أو غير مقشور، وله عديد من الأصناف المعروفة للبعض والمجهولة للبعض الآخر. ومن أصناف الأرز المنتشرة
أنواع السهول في الجزائر

أنواع السهول في الجزائر

أنواع السهول في الجزائر تتنوع التضاريس في الجزائر، ومنها السهول التي تشكل 90% من مساحة الأراضي، ويوجد نوعان منها في الجزائر، هما كالآتي: السهول الساحليّة هي أراضي مستوية نسيبًا وقليلة الارتفاع، والتي تمتدُّ بشكل طوليّ شمالاً باتجاه السلسلة التلِّية والبحر الأبيض المتوسط ، تتميز بتربتها الصالحة للزراعة، ومناخها المعتدل مثل: سهل وهران وسهل، عنابة، وسهل متيجة. هنالك العديد من المميزات التي تتميز بها السهول الساحلية، ومنها ما يأتي: تحتوي السهول الساحلية على شواطئ رملية، بالإضافة إلى وجود المسطحات
شروط وظائف شرطة دبي للمواطنين والوافدين

شروط وظائف شرطة دبي للمواطنين والوافدين

شروط الالتحاق بوظائف شرطة دبي للمواطنين هنالك عدة شروط للالتحاق بوظيفة شرطة دبي للمواطنين ومنها: أن يكون المتقدم بالطلب حاصلاً على درجة البكالوريوس كحد أدنى. أن يتمتع بمهارات التخطيط والتنظيم والقدرة على إدارة الوقت . أن يمتلك مهارات التواصل الفعَّال كتابة وشفوي، علاوة على القدرة في التعامل مع المشكلات وحلها. أن يتحدث اللغة العربية والإنجليزية بطلاقة، بالإضافة إلى أنّ التحدث بطلاقة بلغة أخرى كاللغة الهندية أو الكردية أو غيرها سيضيف ميزة جيدة للمتقدم بالطلب. أن يكون لدى متقدم الطلب خبرة ثلاث
طرق تبييض الوجه بسرعة

طرق تبييض الوجه بسرعة

تبييض البشرة تسعى الكثير من النساء للحصول على بشرةٍ نضرةٍ وصافيةٍ وخاليةٍ من الشوائب والمشاكل، لكن تبييض البشرة وتفتيحها هي القضية الأبرز في عالم النساء، فتتّبع المرأة الكثير من الطرق للتمتّع ببشرةٍ فاتحة وبيضاء، وتتعدد تلك الطرق فمنها تتم باستخدام مواد طبيعية موجودة بكل منزل، وطرق أخرى طبية من خلال اللجوء إلى طبيب الجلدية، وفي هذا المقال سيتم التطرّق إلى طرق تبييض البشرة وتفتيحها. نصائح لتفتيحِ البشرة هذه أبرز النصائح التي يُنصح أخذها بعين الاعتبار لتفتيح البشرة وتبييضها بسرعة: استخدام واقي
قصة قوم عاد

قصة قوم عاد

سنة الله في الكون كانت سنّة الله -تعالى- في كونه أن يرسل للبشر كلّ فترةٍ من الزمن نبياً لهم؛ ليرشدهم إلى طريق توحيد الله سبحانه، ويرغّبهم في نعيم الله -تعالى- وعطائه، ويخوّفهم من عذابه إن حادوا عن الطريق وكفروا به، لكنّ الله -تعالى- سبق في علمه بأنّ قليلاً من الناس سيؤمنون ويلتزمون بنصائح نبيّهم؛ ذلك بأنّ الإنسان في طبعه يغلب عليه الكسل، ويغترّ بنفسه وقوّته، حيث قال الله تعالى: (مِّنْهُمُ الْمُؤْمِنُونَ وَأَكْثَرُهُمُ الْفَاسِقُونَ )، وكما كانت سنّة الله -تعالى- في إرسال الأنبياء مُبشّرين
لماذا سمي بيت الله الحرام

لماذا سمي بيت الله الحرام

سبب تسمية الكعبة بيت الله الحرام جعل الله من الكعبة المشرفة حرماً آمناً، وسُميت ببيت الله؛ لأنّها محل تعظيم الله -تعالى-، ويقصدها الناس جميعاً لأداء الحج والعمرة، ويستقبلها المسلمون في جميع الصلوات، وقام الله -تعالى- بإضافتها إليه؛ لتعظيمها وإظهار مكانتها، وأُطلق عليها اسم البيت الحرام لعدّة أسباب سنذكر بعضها فيما يأتي: لأنّ الله -تعالى- حرّمها وعظمها الكعبة بيت الله الذي لا تُستحلّ فيه الحرمات، ولا يُقتل فيه طير أو إنسان أو حيوان أو تُقلع فيه شجرةً، قال -تعالى-: (جَعَلَ اللَّهُ الْكَعْبَةَ
ما هو تحليل Alt

ما هو تحليل Alt

إنزيم ALT يعدّ إنزيم ناقلة أمين الألانين (بالإنجليزية: Alanine aminotransferase) الذي يُعرف اختصاراً باسم ALT أحد الإنزيمات الموجودة بشكلٍ رئيسيّ في الكبد ، إضافة إلى تواجده بكميات أقل في أعضاء أخرى من الجسم مثل القلب والعضلات والبنكرياس والكليتين. ومن الجدير بالذكر أنّ تركيز هذا الإنزيم في الدم يكون منخفضاً في الوضع الطبيعي، وفي حال حدوث اضطرابات في الكبد يرتفع تركيز هذا الإنزيم في الدم بسبب تسرّبه من خلايا الكبد. تحليل ALT الحالات التي تستدعي إجراء تحليل ALT لا يقيّم فحص ALT مقدار الضرر
عمل مشروعات صغيرة في المنزل

عمل مشروعات صغيرة في المنزل

المشاريع الصغيرة تُعتبر المشاريع الصغيرة من الوسائل التي تُوفر فرص عمل حقيقية يستفيد منها أصحاب المشروع والعاملين به من الرجال والنساء ؛ لكسب قوتهم ولإمضاء وقتهم بشيء مُفيد، إضافةً لكونه حلماً يطمح له الكثيرون ممن يرغبون بالنجاح والتميّز والوصول للاستقلاليّة، وتحقيق العديد من الأهداف الأخرى الشخصية، لكنها تحتاج في نفس الوقت للإدارة الناجحة، والتخطيط السليم، وتوفير الميزانيّة المُناسبة، وإضافة بعض العناصر والمقوّمات الأساسيّة، والمواصفات الإيجابيّة المُبتكرة، والكادر المُناسب المُجتهد الذي يعمل