طريقة سلطة الملفوف الأحمر

طريقة سلطة الملفوف الأحمر

السلطات

تعتبرُ السلطات من أهمّ الأطباق الجانبيّة التي تتواجدُ على مائدة الطعام، والتي تختلف باختلافِ المكوّنات التي تدخل في تحضيرها، حيث تعتبر سلطة الملفوف الأحمر من أشهر السلطات الغربيّة، والتي يكثر صنعها في ألمانيا، والسويد، وبولندا، كما يعتبر المايونيز المكوّنَ الأساسيّ في هذه السلطة، والذي يضفي عليها مذاقاً لذيذاً، وسنقدّم لكم في هذا المقال طريقة سلطة الملفوف الأحمر.

سلطة الملفوف الأحمر لايت

المكونات

  • نصف حبّة من الملفوف الأبيض، المقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • نصف حبّة من الملفوف الأحمر، المقطّع إلى شرائح صغيرة.
  • حبّتان من الجزر الطازج، المقطّع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة كبيرة من السكّر الأبيض الخشن.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ملعقتان صغيرتان من خلّ التفاح.
  • ربع كأس من الحليب السائل، ومن المفضّل أن يكون خالياً من الدسم.
  • أربع ملاعق صغيرة من المايونيز.
  • ملعقتان صغيرتان من الخلّ الأبيض.
  • حبّة من البصل المقطّع إلى شرائح.

طريقة التحضير

  • نضع المايونيز، والخلّ الأبيض، والحليب السائل، وخلّ التفاح، والسكر، وعصير الليمون، والسكّر في وعاء صغير الحجم، ثم نخلطهم باستعمال ملعقة خشبيّة.
  • نترك الخليط جانباً، لمدة لا تقلّ عن عشرين دقيقة، وذلك حتى يرتاح.
  • نضع الجزر، والملفوف الأحمر، والملفوف الأبيض، في وعاء كبير الحجم، ثم نضيفُ إليه صلصة المايونيز، ونخلطهم جيّداً، وذلك حتى نحصل على خليط متجانس.
  • ندخل وعاء السلطة إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن ساعتين.
  • نخرج الوعاء من الثلاجة، ونضعها في طبق مناسب للتقديم، ونقدّمه.

سلطة الملفوف الأحمر والأبيض

المكونات

  • نصف كأس من المايونيز.
  • ثلث كأس من السكّر الأبيض الخشن.
  • ربع كأس من الحليب السائل.
  • خمس ملاعق صغيرة من عصير الّليمون الطبيعيّ.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الخلّ الأبيض.
  • رشّة من الملح الناعم.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • ثماني كؤوس من الملفوف الأبيض المفروم ناعماً.
  • كأس من الملفوف الأحمر المفروم ناعماً.
  • أربع ملاعق صغيرة من البصل المفروم ناعماً.
  • نصف كأس من الجزر الطازج المفروم ناعماً.

طريقة التحضير

  • نضع المايونيز، والحليب، والسكّر، وعصير الليمون، والفلفل الأسود، والملح، والخلّ في وعاء كبير الحجم، ونخلطُهم جيّداً حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضيف الملفوف الأحمر، والملفوف الأبيض، والبصل، والجزر، ونخلطُه معَ الصلصة جيّداً، حتى نحصلَ على خليطٍ متجانس.
  • نضع السلطة في طبق مناسب للتقديم، ثم ندخلُها إلى الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن الساعتين.
  • نقدّم طبقاً من السلطة إلى جانبه العديد من المأكولات مثل الشاورما، والدجاج المقليّ، وغيرها الكثير.
9سلطات
مزيد من المشاركات
أفضل خلطة بعد الحلاوة

أفضل خلطة بعد الحلاوة

الألوفيرا يساعد الألوفيرا على التقليل من الالتهاب وتهيج البشرة الناتج عن إزالة الشعر بالحلاوة، وترطيب البشرة ومنعها من الجفاف، وذلك من خلال استخراج هلام الألوفيرا من ورقة الصبار، وتطبيق جل الصبار على البشرة، وتدليكه بلطف، وترك الجل على البشرة طوال الليل، ثمّ وضع هلام الصبار المتبقي داخل علبة في مكان بارد، ويمكن أن يكرر يومياً، قبل الذهاب إلى النوم. زيت شجرة الشاي يعتبر زيت شجرة الشاي من الزيوت الفعالة في تهدئة البشرة، ويمتلك زيت شجرة الشاي خصائص مضادة للفطريات والبكتيريا تساعد على التخلص من
أسباب ظهور رائحة كريهة في البول

أسباب ظهور رائحة كريهة في البول

رائحة البول الكريهة يمثّل البول الفضلات السائلة الخارجة من الجسم، ويتم إنتاجه خلال عمليّة تصفية وترشيح الدم من السموم داخل الكلى، ويتكوّن بشكل أساسيّ من الماء، والأملاح، واليوريا ، وحمض اليوريك، وفي الحقيقة يمكن للتغيّرات التي تحدث في لون ورائحة البول أن تكشف عن صحة الفرد، ونوعية غذائه، وطبيعة نمط الحياة الذي يتّبعه، وفي الوضع الطبيعي تكون هناك رائحة ضعيفة للبول، ولكن قد تتغيّر رائحة البول إلى رائحة قوية وغير طبيعية، وبالرغم من أنّها قد لا تستدعي القلق أحياناً، إلا أنّها قد تدلّ على وجود مشكلة
فوائد زيت الحبة السوداء للبشرة

فوائد زيت الحبة السوداء للبشرة

زيت الحبّة السوداء الحبّة السّوداء، أو حبّة البركة، أو الكمّون الأسود، أو (بالإنجليزية:Nigella sativa)، أسماء عديدة تطلق على هذه البذور، ولكن أكثر المتعارف عليه هو الحبّة السّوداء؛ إذ أنّ لونها بالفعل أسود، وتعرف بأنّها علاجاً لكل شيء إلا الموت، أما زيت الحبّة السّوداء، فيعالج العديد من الأمراض من ارتفاع ضغط الدّم إلى الحساسّيّة، فاتساقه الكيميائي يقتل الفطريات، ويستخدم لزيادة الخصوبة، وللوقاية وعلاج السّرطان، ومنع النّدوب من الظّهور على الجسم بعد العمليات الجراحيّة، ويحسّن من صحّة الكبد،
أنواع مناهج البحث

أنواع مناهج البحث

مناهج البحث المنهج العلمي هو طريقة وإجراءات منظمة يستخدمها الباحث لكتابة موضوع معين من العلوم المتنوعة، لوضع أسس الدراسة واستنتاج المعارف على تلك الأسس، ويقسم المنهج البحث إلى قسمين، مناهج خاصة، ومناهج عامة، ونقوم بإجراء الأبحاث لتحقيق بعض الأهداف الخاصة، منها: الحصول على درجة علمية، أو الحصول على متعة شخصية، أو الحصول على جائزة ما، أو الحصول على ترقية في مكان ما، أو وجود بعض الشك حيال دراسة معينة، أو الحصول على ظروف معيشية أفضل، أو للتنافس والتحدي مع الباحثين. أنواع مناهج البحث تختلف مناهج
قانون التباين

قانون التباين

نظرة عامة حول التباين يُعرف التباين (بالإنجليزية: Variance) بأنه أحد مقاييس التشتت بين القيم لعينة ما، وهو يقيس مقدار تشتت القيم عن الوسط الحسابي، وعن بعضها البعض، ويُرمز له عادة بالرمز (σ)، وإذا كانت قيمة التباين كبيرة فإن هذا يعني أن القيم متباعدة عن بعضها، وعن الوسط الحسابي، وفي المقابل إذا كانت قيمته صغيرة فإن هذا يعني أن القيم متقاربة من بعضها، ومن الوسط الحسابي، أما إذا كانت قيمته صفر فإنّ هذا يعني أن القيم متماثلة، ومن الجدير بالذكر أن قيمة التباين تكون دائماً موجبة، وذلك لأن التباين
حل المعادلات التفاضلية المتجانسة من الرتبة الثانية

حل المعادلات التفاضلية المتجانسة من الرتبة الثانية

طريقة حل المعادلة التفاضلية المتجانسة من الدرجة الثانية تكون المعادلة التفاضلية متجانسة ، عندما يكون أحد أطراف المعادلة يساوي صفراً ، كالآتي: A d2y/dx2 B dy/dx C y = 0 ويتم حل المعادلة الخطية المتجانسة من الدرجة الثانية من خلال استعمال خاصية مميزة من خصائص اشتقاق الدالة الأسية، وهي أنه عند أي نقطة يكون ميل (مشتقة ) الدالة الأسية ex يساوي قيمة الدالة الأسية ex، وبناءً على ذلك يتم حل المعادلة، وإن حل المعادلة العام يتكون من حلين يحتويان على الدالة الأسية . يتم إيجاد حل المعادلة باستخدام الخطوات
وكالة الأنباء الصحراوية

وكالة الأنباء الصحراوية

تأسيس وكالة الأنباء الصحراوية تعتبر وكالة الأنباء الصحراوية من المؤسسات الإخبارية الرسمية الموجودة في الجمهورية العربية الصحراوية الديمقراطية، واتخذت من ولاية الشهيد الحافظ بوجمعة مقراً للتمركز والإقامة فيه، وتأسست الوكالة بتاريخ 29 آذار لعام 1999، بهدف رفع مستوى الوعي بتقديم حقائق وتصورات شهدتها قضية الصحراء الغربية . أبرز ما تقوم به وكالة الأنباء الصحراوية أبرز ما تقوم عليه وكالة الأنباء الصحراوية ما يلي: أول برقية قامت بنشرها وكالة الأنباء الصحراوية على الإنترنت باللغة الفرنسية في شهر نيسان
عمل صابون الغسيل بالمنزل

عمل صابون الغسيل بالمنزل

الصابون الصابون هو أحد المواد الأساسية المستخدمة في كل منزل لتنظيف الجسد، أو الملابس، أو الأواني، وتختلف أنواع الصابون، فهناك السائل، والصلب، بالإضافة إلى اختلاف مكوّنات، ورائحة وشكل كل منها تبعاً للمكوّنات المستخدمة في تحضيرها، بالإضافة إلى القوالب المستخدمة في تشكيلها، وهناك عدة طرق يمكن من خلالها صناعة الصابون في المنزل، مما يؤدي إلى توفير المال، والحصول على صابون طبيعي ذي رائحة عطرة. عمل صابون الغسيل في المنزل المكوّنات: كوبان من الزيت. علبتان من سائل الجلي. ثلاثة أكواب من الدقيق. ثمانية