طريقة خلية النحل بالقرفة

طريقة خلية النحل بالقرفة

خلية النَّحل

تعدُّ خلية النَّحل نوعاً من أنواع المعجنات، ويمكن القول أنَّها من أنواع الحلويات، ذات الطعم الشهيٍّ واللذيذ وخفيف الدَّسم، وسميَّت بخليَّة النَّحل نسبةً لشكلها الذي يشبه الخليَّة، وخلية النَّحل من المأكولات المحببة التي يكثر تحضيرها، فهي لا تحتاج في تحضيرها إلى تعب لسهولة خطوات عملها، ولكنَّها قد تحتاج بعض الوقت، وفي هذا المقال طريقتان لتحضير خليَّة النَّحل بسهولة.

خليَّة النَّحل بالقرفة

المكونات

مكونات العجين

  • كوبان من الدَّقيق.
  • ملعقتان من الخميرة الفوريَّة كبيرات الحجم.
  • ربع كوبٍ من السُّكر.
  • ربع كوبٍ من الزَّيت.
  • نصف علبةٍ من الزَّبادي.
  • رشة ملح.
  • ماء دافئ للعجن.

مكونات الحشوة

  • قرفة.
  • جبنة كيري.
  • زبدةٌ مذوَّبة.
  • حليبٌ مكثف محلى بالشوكولاته –للتَّزيين-.

طريقة التَّحضير

نقوم بتحضير العجينة من خلال خلط جميع مكونات العجينة مع بعضها البعض، ونستمر في عجنها لمدة عشر دقائق تقريباً، وأثناء عجنها نضرب عليها لأنَّه كل ما زاد ضرب العجين كل ما زاد حجمها، بعد ذلك نكورها ونتركها لمدة ساعةٍ أو ساعتين حتى تختمر.

  • بعد ما تختمر العجين نقطعها على شكل كراتٍ، ونحشيها بجبنة كيري، ثمَّ نمرغها بالزبدة المذوبة ونرشها بالقرفة، ونستمر على هذه الطَّريقة حتى تنتهي كرات العجين.
  • نحضر صينية الخبز وندهنها بالزَّيت ثمَّ نرصُّ فيها كرات العجين، وبعد ذلك ندخلها إلى فرن ساخن مسبقاً، ونتركها حتى تتحمَّر.
  • بعد ما تتحمَّر العجين نشربها بالحليب.

خلية النَّحل بالتَّمر

المكونات

  • كوبان من الماء الدافئ.
  • ست ملاعق من الحليب الجاف.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
  • خمسون حبةٍ من التَّمر.
  • أربعة أكواب دقيق.
  • ملعقة باكنج باودر كبيرة.
  • رشة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزعفران.
  • كوبان كبيران من السكر الناعم.
  • نصف كوب من زيت الذُّرة.
  • بيضتان.
  • رشَّة زعفران.
  • ملعقة حليب صغيرة الحجم.

طريقة التَّحضير

  • نحضِّر العجينة: نضع في وعاء الخلاط أربعة أكواب طحين، والملح، والسكَّر، والحليب، والباكينج باودر، والخميرة.
  • نخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح خليطاً، نضيف بعد ذلك الزَّيت، والزعفران، والماء، والبيض، ونعجن مرَّة أخرى على سرعةٍ عاليةٍ؛ حتى تختلط المقادير جيداً وتعجن، وقد نحتاج إلى إضافة القليل من الدَّقيق للخليط حسب الرَّغبة، ونستمر في عمليَّة العجن على سرعةٍ بطيئةٍ لمدةٍ بين 3-6 دقائق.
  • نكوِّر العجينة ونضعها في وعاء مدهون بالزَّيت، ثمَّ نغلفها ونتركها مدة حتى تتخمَّر ويزداد حجمها.
  • بعد تخمُّر العجينة نستمر بالضَّغط عليها حتى يخرج الهواء منها، ونضعها على سطح مرشوش بالدَّقيق.
  • نقطِّع العجينة إلى عدة قطعٍ، ونحشيها بالتَّمر ونكوِّرها، ونرصُّها في صينيَّة الخبز المدهونة بالزَّيت، ثمَّ نترك العجينة بالصينيَّة لترتاح.
  • حتى يصبح لون وجه العجينة ذهبياً عند تحميرها نقوم بدهنها بخليطٍ من صفار بيضةٍ واحدةٍ مع ملح وحليب، وندهن سطح العجينة فيه باستخدام فرشاة.
  • نقوم بخبز العجينة في الفرن لمدة عشر دقائق تقيريباً، ثمَّ نقوم بنقع الزعفران مع الحليب ثمَّ وضعه على وجه الخلية.
مزيد من المشاركات
العوامل المؤثرة على سلوك المستهلك

العوامل المؤثرة على سلوك المستهلك

العوامل النفسية هناك أربعة عوامل نفسية تؤثر على سلوك المستهلك وهي: الإدراك، والتعليم، والدوافع والمعتقدات، والأفكار، حيث يوجد لكل شخص حاجات مختلفة، وقد تكون تلك الحاجات بيولوجية مثل الحاجة للماء، أو نفسية مثل الحاجة للانتماء، وهذه الحاجات تدفع الشخص للبحث عن الرضا في حياته، واحتياجات الناس الأساسية وفقاً لهرم ماسلو الشهير هي: الفسيولوجية؛ وهي الحاجات الأساسية مثل النوم، والطعام، أو الماء. الأمن والأمان؛ حيث يحتاج الشخص إلى الشعور بالأمان والحماية. الحب والانتماء؛ وهي الرغبة في شعور الشخص
مدينة يونانية اشتهرت بالتربية العسكرية

مدينة يونانية اشتهرت بالتربية العسكرية

سبارتا مدينة التربية العسكرية لفظ سبارتا من اللغة الإنجليزية، أما لفظ أسبرطة من اللغة اليونانية، ومدينة سبارتا هي مدينة يونانية، ذات كيان سياسي، أسسها لاكديمون ابن زيوس، وظهرت في القرن العاشر قبل الميلاد، أي قبل تسعمائة عام قبل الميلاد، وكانت النزعة العسكريّة مهيمنة على السلطة في المدينة، ونشأت المدينة من تجمع أربع قرى مع بعضها البعض، وهي: قرية ميسوا، وقرية بيتاني، وقرية لمناي، وقرية كينوسورا. الموقع تقع مدينة سبارتا جغرافياً في منطقة لاكونيا الواقعة في الجنوب الشرقيّ من البيلوبونيز، وقامت
بحث حول صندوق النقد الدولي

بحث حول صندوق النقد الدولي

صندوق النقد الدولي صندوق النقد الدولي هو وكالة تابعة للأمم المتحدة، أُنشِئ بموجب معاهدةٍ دوليّة تم توقيعها في عام ألفٍ وتسعمئةٍ وخمسٍ وأربعين، وذلك لتعزيز أمن وسلامة الاقتصاد العالمي. يقع مقر صندوق النقد الدولي في العاصمة الأميريكيّة واشنطن، وأعضاء الصندوق العاملون فيه يمثلون جميع بلدان العالم بعددها البالغ مئةٍ وثمانيةٍ وثمانين بلداً. نشأة صندوق النقد الدولي تم إنشاء صندوق النقد الدولي في سياق السعي الدؤوب لبناء نظامٍ اقتصادي عالمي جديد في نهاية الحرب العالميّةِ الثانية، وتم إنشاء هذا الصندوق
ما هي أكبر دولة في العالم من حيث المساحة

ما هي أكبر دولة في العالم من حيث المساحة

روسيا أكبر دولة في العالم من حيث المساحة تُعدّ روسيا (بالإنجليزيّة: Russia) أكبر دولة في العالم من حيث المساحة، وتمتد مساحتها الجغرافيّة عبر قارتي أوروبا وآسيا ، من الجهة الشماليّة للمحيط المتجمد، وصولاً إلى الجهة الجنوبيّة من البحر الأسود ، أما من الغرب فيوجد بحر البلطيق وصولاً إلى الشرق من المحيط الهادئ ، وتعتبر مدينة موسكو العاصمة الرسميّة لروسيا وأكبر مدينة بين مدنها، كما تتميّز بكثافتها السكانيّة المرتفعة، وتصل المساحة الجغرافيّة الإجماليّة لروسيا إلى 17,075,400 كم². الجغرافيا تتميّز
عبارات تهنئة بالترقية في العمل

عبارات تهنئة بالترقية في العمل

عبارات تهنئة بالترقية في العمل عبارات تهنئة ب الترقية في العمل فيما يأتي: أهنئك من كل قلبي على ترقيتك. أنا سعيد جداً بترقيتك لقد حان حلمك صحيح تهانينا! تهانينا كل التوفيق حول ترقيتك في عملك. تهانينا! مع أطيب التمنيات لمنشورك الجديد أنت تستحق الترقية. أحسنت! لقد أثبتت أن العمل بكل جدية وحماس يؤتي ثماره دائماً. التهاني فكل ما تبذله من العمل الجاد والتفاني يستحق هذا الإنجاز ونحن سعداء جداً من أجلك. رسائل مباركة وتهنئة بالترقية رسائل مباركة وتهنئة بالترقية فيما يأتي: لا أحد يفاجأ بنجاحك لأنك نجحت
أقوال عن الذل

أقوال عن الذل

أقوال عن الذل القناعة خير من الضراعة، والتقلل خير من التذلل، والفرار خير من الحصار. أنا أحب الحياة جداً ، لكني أرفض الذل والخضوع والعدوان على نفسي. من أراد الغنى بغير مال، والكثرة بلا عشيرة، فليتحول من ذل المعصية إلى هز الطاعة إلى الله، إلا أن يذل من عصاه. لو كان الاستبداد رجلاً، وأراد أن ينتسب، لقال: أنا الشر، وأبي الظلم، وأمي الإساءة، وأخي الغدر، وأختي المسكنة، وعمي الضر، وخالي الذل، وابني الفقر، وابنتي البطالة، ووطني الخراب، وعشيرتي الجهالة . إن الذل يغير من شكل المخلوق الخارجي ويغير تشريحه
الخدمات التي يقدمها الملتقى التربوي الفلسطيني

الخدمات التي يقدمها الملتقى التربوي الفلسطيني

الملتقى التربوي الفلسطيني يُعد الملتقى التربوي مشروعًا ثقافيًا وتربويًا واجتماعيًا تم إنشاؤه بجهود متطوعين، أطلق في عام 2008، حيث يقدم من خلال موقعه الكثير من المعرفة والثقافة في جميع المجالات، تم توجيهه ليروي حب المعرفة لكافة الشرائح المجتمعية في الوطن العربي بشكل عام والفلسطيني بشكل خاص. الخدمات التي يقدمها الملتقى التربوي الفلسطيني ملفات الملتقى التربوي وفيها يجد المعلم كافة المتطلبات العملية التي يحتاجها أثناء عمله، إذ يوفر الملتقى الكثير من البيانات والمرفقات التي تسهل على المعلم قيامه
ما هو سبب ظهور بقع بيضاء على الوجه

ما هو سبب ظهور بقع بيضاء على الوجه

أسباب ظهور البقع البيضاء هناك عدّة أسباب قد تؤدّي إلى ظهور بقع بيضاء على الوجه والرقبة والكتفين، منها: قد تظهر البقع البيضاء على البشرة نتيجة التعرّض الطويل لأشعة الشمس، وعادة ما تؤثّر بشكل أكبر على أصحاب البشرة السمراء أكثر من أصحاب البشرة البيضاء. العوامل الوراثيّة، والتاريخ العائلي مع البقع الجلدية. أسباب مرضية قد تؤدي إلى ظهور البقع البيضاء من الأمراض التي قد تؤدي إلى ظهور البقع البيضاء على الجلد ما يلي: الإصابة بمرض التينيا الملوّنة، والّذي يسبّب ظهور بقع بيضاء، لكنّها تتحوّل مع مرور