طريقة خبز الكيك

طريقة خبز الكيك

طريقة خبز الكيك

يعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويّات في العالم الغربي، والعربي، نظراً لأنواعه المختلفة، وطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، حيث يكون الخيار الأول لربّة المنزل حين تريد تقديم ضيافة خفيفة لزوارها، وهناك عدّة طرق نستطيع من خلالها إعداد الكيك، وسنذكر في هذا المقال طريقة إعداد كيكة النسكافيه، والتي تعتبر من الحلويات الغربيّة المشهورة، بالإضافة إلى طريقة تحضير كيكة الليمون، والتي تعتبر من أنواع الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائيّة عالية، وهي مناسبة لكافة الناس، حيث تحتوي على سعرات حرارية قليلة جداً، ونسبة سكر منخفضة، وبالتالي يمكن تناولها من قبل الأشخاص المصابين بالسكري، ومن يتبعون نظام غذائي معين لإنقاص الوزن.

كيكة النسكافيه

المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • مئتا غرامٍ من السكر.
  • مئة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • مئتا غرامٍ من الدقيق.
  • ثلاث ملاعق من القهوة المذابة بثلاث ملاعق من الماء الساخن.
  • ثلاث ملاعق من الكاكاو.
  • رشّة من الملح.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • عسل وفستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن الصينيّة بالقليل من الزبدة، ثمّ ننثر الدقيق.
  • نخفق الزبدة مع السكر، حتّى نحصل على خليط كريمي.
  • نضيف القهوة، والفانيلا، ونخفق مرّة أخرى لمدّة دقيقتين.
  • نزيد البيض تدريجياً إلى الخليط، ونضيف الدقيق، والملح، والكاكاو، والخميرة، مع الاستمرار في الخلط، حتّى تتجانس جميع المكوّنات.
  • نسكب الخليط في الصينيّة، ونخبزها لمدّة أربعين دقيقة، ثمّ نخرجها من الفرن.
  • نترك الكيك حتى يبرد، ثمّ نزيينه بالعسل، والفستق الحلبي.

كيكة الليمون

المكوّنات

  • ثلاثمئة وخمسة وسبعون غراماً من الدقيق.
  • مئتان وخمسون غراماً من السكر.
  • مئة غرامٍ من الزبدة.
  • ثلاث بيضات مخفوقة.
  • ستّة عشر غراماً من البيكنج الباودر.
  • ستون ملليتر من الحليب.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من عصير البرتقال.
  • ملعقة من قشر البرتقال المبشور.

طريقة التحضير

  • نسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة، ثمّ ننثر القليل من الدقيق على الوجه.
  • نضع في الخلاط الزبدة، والسكر، ونخفق المكوّنات، حتّى نحصل على سائل كريمي.
  • نضيف البيض تدريجياً إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
  • نزيد الحليب، وقشر البرتقال، وعصير البرتقال، ونخلط المكوّنات، حتّى تتداخل وتتماسك.
  • ننخّل الدقيق، والبيكنج باودر في وعاء، ثمّ نخلط المكونات حتّى تتداخل.
  • نسكب الخليط في القالب، وندخله الفرن لمدة ساعة إلّا ربعاً، حتّى ينضج بشكل جيد.
5كيك
مزيد من المشاركات
أعلى هضبة في العالم

أعلى هضبة في العالم

هضبة التِّبت تُسمَّى هضبة التِّبت (بالإنجليزيّة: Tibetan Plateau) أيضاً بهضبة تشينغهاي-التِّبت (بالإنجليزيّة: Qinghai–Tibet Plateau)، أو هضبة الهيمالايا (بالإنجليزيّة: Himalayan Plateau)، علماً بأنّ هذه الهضبة ترتفع إلى مقدار 3 أميال؛ أي ما يُعادل 4,828 متراً عن مستوى سطح البحر؛ ولهذا أُطلِق عليها لقب (سقف العالَم)، وهي مُحاطة بالعديد من سلاسل الجبال الشاهقة. ومن الجدير بالذِكر أنّ هضبة التِّبت ترتفع سنويّاً بمُعدَّل 5 ملليمترات؛ نتيجة حركة الصفائح القارّية (التكتونيّة) أسفل منطقة الهيمالايا،
طريقة تحضير الفيمتو

طريقة تحضير الفيمتو

الفيمتو هو عبارة عن شراب بطعم التوت، انتشر في معظم دول العالم الشرقيّة، ويدخل في صناعة العديد من المشروبات الطبيعيّة، ويُقبل عليه الناس بشكلٍ كبير في شهر رمضان، ويتم تحضيره في العادة عن طريق إضافته إلى كميّة من الماء، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير مشروب الفيمتو، بالإضافة إلى المشروبات التي يدخل في إعدادها. طريقة تحضير الفيمتو المكونات فيمتو. ثلج حسب الرغبة. ماء بارد حسب الكمية. سكر حسب الرغبة. طريقة التحضير يُوضع الماء، والفيمتو، والثلج، والسكر في الخلاط الكهربائي. تُخلط المكونات
أفضل زيوت للبشرة

أفضل زيوت للبشرة

مشاكل البشرة تعاني الكثير من السيدات والرجال، من مشاكل البشرة المختلفة، التي تؤرق حياتهم، بالإضافة إلى أنّها من الممكن أن تسبب لهم الإحراج، وعدم الثقة بالنفس، وتختلف المسببات وراء هذه المشاكل ومنها، العوامل الجوية المختلفة، والتعرض لساعات طويلة لأشعة الشمس وتحديداً في فصل الشتاء، والتعرض للأتربة والغبار بشكل دوري، ووضع مستحضرات التجميل الرديئة وغيرها الكثير، حيث يفضل البعض علاج هذه المشاكل باستخدام الزيوت الطبيعية التي تحمي البشرة، ولا تسبب له آثار جانبية، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال بعضاً من
عوامل قيام الزراعة

عوامل قيام الزراعة

الزراعة تُعرّف الزراعة بأنّها عمليّة إنتاج المحاصيل النباتيّة والحيوانيّة التي يستفيد منها الإنسان، وذلك باتباع أساليب التربية النظاميّة للنبات والحيوان، في حين كانت الزراعة قديماً تُعرف بأنّها بذر الأرض وفلاحتها، لكنّها اليوم تشمل جميع الأنشطة الأساسيّة لإنتاج الغذاء، والعلف، والألياف، وتقوم الزراعة على العديد من العوامل التي سنتحدث عنها في هذا المقال. عوامل قيام الزراعة عوامل طبيعيّة المياه العذبة: فهي ضروريّة لإنبات المحاصيل واستمرار حياتها، وهناك بعض المحاصيل الزراعيّة المرويّة، التي تُسقى
تفسير اسم محمود في المنام

تفسير اسم محمود في المنام

تفسير رؤية اسم محمود في المنام يحمل اسم محمود العديد من الدلالات عند رؤيته المنام، وتختلف هذه الدلالات باختلاف حالة الرؤيا، وربما اختلاف حالة صاحب الرؤيا، وقد روى أنس بن مالك -رضي الله عنه- حديث الرسول -صلى الله عليه وسلم-: (رَأَيْتُ ذاتَ لَيْلَةٍ، فِيما يَرَى النَّائِمُ، كَأنَّا في دارِ عُقْبَةَ بنِ رافِعٍ، فَأُتِينا برُطَبٍ مِن رُطَبِ ابْنِ طابٍ، فأوَّلْتُ الرِّفْعَةَ لنا في الدُّنْيا، والْعاقِبَةَ في الآخِرَةِ، وأنَّ دِينَنا قدْ طابَ). فمن هذا الحديث نستخرج قاعدة عامة تفيد بأن رؤية الأسماء
إعراب قصيدة كفى بك داء

إعراب قصيدة كفى بك داء

إعراب قصيدة كفى بك داء تتكون قصيدة كفى بك داء من 47 بيتا، وفيما يأتي إعراب أول سبعة أبيات منها: البيت الأول كفى بك داء أن ترى الموت شافيا :::وَحَسبُ المَنايا أَن يَكُنَّ أَمانِيا كفى: فعل ماضي مبني على الفتحة المقدرة على الألف منعًا من ظهورها للتعذر، والفاعل ضمير مستتر تقديره"هو". بك: الباء: حرف جر زائد، والكاف ضمير متصل مبني على الفتح مجرور لفظا منصوب محلًا على أنه مفعول به أول. داء: مفعول به ثان منصوب وعلامة نصبه الفتحة الظاهرة. أن: حرف مصدري ونصب.
أشعار رومانسية عن الحب

أشعار رومانسية عن الحب

أبيات شعر عن الحب ابن الفارض: هُوَ الحُبّ فاسلمْ بالحشا ما الهَوَى سَهْلُ فَما اختارَهُ مُضْنًى بهِ، ولهُ عَقْلُ وعِشْ خالياً فالحبُّ راحتُهُ عناً وأوّلُهُ سُقْمٌ، وآخِرُهُ قَتْلُ ولكنْ لديَّ الموتُ فيه صبابة ً حَياة ٌ لمَن أهوَى ، عليّ بها الفَضْلُ نصحتُكَ علماً بالهوى والَّذي أرَى مُخالفتي فاخترْ لنفسكَ ما يحلو فإنْ شِئتَ أنْ تحيا سَعيداً، فَمُتْ بهِ شَهيداً، وإلاّ فالغرامُ لَهُ أهْلُ فَمَنْ لم يَمُتْ في حُبّهِ لم يَعِشْ بهِ ودونَ اجتِناءَ النّحلِ ما جنتِ النّحلُ نزار قباني : الحب يا حبيبتي
أسباب وسواس الموت

أسباب وسواس الموت

وسواس الموت وسواس الموت من الأمراض النفسيّة التي تُسبّب الأذى للشخص، وقد تُسبّب الأمراض الجسدية عندما تتقدّم الحالة بالشخص المصاب؛ ففي هذا الوسواس يُفكّر الشخص كثيراً بالموت وتبعيّاته وكلّ ما يتعلّق به، ممّا يُعيق قدرته على ممارسة حياته بشكلٍ طبيعي. ينقسم الوسواس القهري إلى ثلاثة أنواعٍ: وسواس الموت المنفرس: حيث يُفكّر الشخص في هذا النوع بأفكار القتال والطيران، وتكون فكرة البقاء على قيد الحياة هي الفكرة الوحيدة التي تُسيطر على عقله. افتراس وسواس الموت: يظهر هذا النوع من الوسواس عند مهاجمة