طريقة حلى روعة

طريقة حلى روعة

طريقة حلي روعة

الحلويّات من المأكولات الشهية المنتشرة، فهي تقدم بعد وجبات الطعام، وفي المناسبات السعيدة كأعياد الميلاد، وحفلات الزفاف، وفي شهر رمضان المبارك بعد الإفطار، وكما هو معروف أن لكلّ نوع من الحلويات طريقته الخاصة في التحضير والتقديم، وهذا الأمر الذي أدى إلى ابتكار عدد هائل منها، وأصبح لكل ثقافة أطباق خاصّة بها، وفي الدول العربية انتشرت مجموعة كبيرة من تلك الأطباق والتي جميعها تتميز بلذتها؛ لذلك اخترنا لكل سيدة تبحث عن طبق حلى روعة؛ وحلى أصابع ذو المظهر الجذاب والطعم الشهيّ، وهو من أطباق الحلويّات التي لا تحتاج إلى جهد ووقت في تحضيرها، بل إنّه يمتاز بمكوّنات بسيطة متوفّرة في المطبخ العربيّ عادةً.

أصابع زينب

المكوّنات

  • كيلو غرام من الدقيق.
  • كوب ونصف من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
  • نصف كوب من الماء.
  • كوب من ماء الزهر.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
  • رشة ملح.
  • بيضتان مخفوقتان جيداً.
  • زيت نباتي وفير للقلي.
  • قطر.

مكونات القطر:

  • أربعمئة غرام من السكر.
  • مئتا ملليتر من الماء.
  • ثلاث قطرات من عصير الليمون.

طريقة تحضير القطر:

  • نضع كلاً من السكّر والماء في قدر متوسّط الحجم ونحرّكهما بحركات دائريّة لمدّة قصيرة.
  • نضع القدر على نار متوسطة ، ونضيف قطرات اللّيمون، إلى أن يغلي المزيج ونحصل على الكثافة المطلوبة.
  • نضع القدر جانباً لكي يبرد بشكل تام.

طريقة تحضير أصابع زينب

  • نخلط الخميرة مع نصف كوب الماء، ونتركها لمدّة عشرة دقائق حتّى تظهر الفقاعات على السطح.
  • نضع الزبدة في مقلاة صغير على نار هادئة، ونحرّكها بالملعقة بحركات دائريّة حتّى تذوب بشكل كامل.
  • نُضيف كل من الدقيق، الملح، الزبدة المُذابة، البيض، ماء الزهر، وكوب الخميرة في وعاء، ونعجن المكوّنات باليد حتّى تكون عجينة طريّة.
  • نضع العجينة في ماكينة سكب الأصابع، وإذا لم تتوفّر نشكلها بأيدينا على شكل أصابع بطول أربع سم تقريباً ونشكلها بالسكين بخطوط طولية، أو بعود ثقاب نثقب العجينة من أكثر من مكان لينتج إصبع زينب بشكل جديد.
  • نحضر الزيت للقلي، وذلك بوضعه في مقلاة عميقة على نار عالية وتركه لبضع دقائق حتّى يسخن جيّداً.
  • نضع أصابع زينب في الزيت، ونتركها حتى تتحمر وتصبح باللون البنيّ المائل للذهبيّ.
  • نخرج الأصابع ونضعها على ورق تجفيف للتخلّص من الزيت العالق بها.
  • نغمس كلّ إصبع بالقطر ونصفّه في طبق التقديم.
  • نقدم طبق أصابع زينب إما ساخن، أو بارد.
مزيد من المشاركات
حقائق مضحكة عن النساء

حقائق مضحكة عن النساء

حقائق مضحكة عن النساء تتصرف المرأة أحيانًا بطريقة مُضحكة وغريبة، بصورة مخالفة تمامًا لما يتصرفه الرجل، كما وتُوجد العديد من الحقائق المُضحكة والمُسليّة حقًا، والتي تخص المرأة دون غيرها من الرجال، وفيما يأتي أبرزها: تتفوق على الرجل في قراء الوجوه قد يكون من المضحك معرفة أنّ المرأة تستطيع قراءة إيماءات الوجه ، ونبرات الصوت، بصورة أفضل من الرجل، الأمر الذي يجعلها تتفوق عليه أيضًا في التحدّث والقيادة الاجتماعيّة، إذ يُلاحظ أنّ المرأة نشيطة اجتماعيًّا أكثر من الرجل. دماغ المرأة أصغر من دماغ الرجل
كم عدد مناطق المملكة السعودية

كم عدد مناطق المملكة السعودية

المملكة العربية السعودية المملكة العربية السعودية هي مدينة عربية وأكبر المدن الواقعة في الشرق الأوسط في الجزء الجنوبي الغربي من القارة الآسيوية، وتحتل السعودية القسم الأكبر من مساحة شبه الجزيرة العربية حيث تقدر المساحة الكلية لها حوالي مليوني كم²، وتحيط بها من الجهة الشمالية دولتا العراق والأردن، ومن الجهة الشمالية الشرقية دولة الكويت، ومن الجهة الشرقية تحيط بها كلّ من دولة قطر ودولة الإمارات العربية المتحدة ودولة البحرين، ومن الجهة الجنوبية دولة اليمن، أما من الجهة الجنوبية الشرقية فتحيط بها
اجمل الشعر الجاهلي

اجمل الشعر الجاهلي

الشعر الجاهلي الشعر الجاهلي هو الشعر الذي كتبه العرب في العصر الجاهلي أي قبل الإسلام، وقد اشتُهر عدد كبير من الشعراء في هذا العصر يترأسهم شعراء المُعلّقات مثل: عنترة بن شدّاد، وطرفة بن العبد، والنابغة الذبياني، وزهير بن أبي سُلمى، وامرئ القيس، ووصلنا العديد من الدواوين سواء كانت لشعراء أو شاعرات، فوصلنا شعر بعضهم كاملاً، بينما لم نعرف سوى شذرات من شعر الآخرين، يتميّز الشّعر الجاهلي عن غيره بجزالة الألفاظ وقوتها، ومتانة التعبير، وتوثيق الحضارة الجاهلية من عادات وتقاليد، ووصف المعارك والحروب،
ما هو مرض الوسواس القهري

ما هو مرض الوسواس القهري

مرض الوسواس القهري يُعرَّف مرض الوسواس القهري (Obsessive-compulsive disorder) بأنّه أحد أنواع الأمراض النفسية التي تؤثر سلبًا في حياة الفرد، بحيث ينتاب المُصاب أفكاراً أو رغبات أو تصوّرات متكررة وباستمرار، بشكلٍ يُثير الانزعاج، والتي تدفعه إلى القيام بأفعالٍ وسلوكيات متكررة في محاولةٍ للتقليل منها. أعراض مرض الوسواس القهري تختلف أعراض الوسواس القهري من مريضٍ لآخر، ولكن هنالك مجموعة من الأفكار التي تشغل تفكير المريض بشكلٍ مزعج، إضافةً إلى بعض التصرّفات القهرية التي يتصرّفها، ونذكر منها: الشعور
أشعار عن الفراق والوداع

أشعار عن الفراق والوداع

الفراق والوداع الفراق هو تلك الكلمات التي تحمل معاني كثيرة لا نقدر على تحملها، حيث إنّها تعني الرحيل الذي قد يكون رحيلاً أبدياً بغير رجوع، وقد يعيش الإنسان على ذكرى من فارقهم وقد يفقد الأمل في رجوعهم، وسنقدم في هذا المقال أجمل أشعار الفراق والوداع . شعر عن الفراق والوداع للشاعر نزار قباني لنفترق قليلاً.. لخير هذا الحب يا حبيبي وخيرنا.. لنفترق قليلاً لأنني أريد أن تزيد في محبتي أريد أن تكرهني قليلاً بحق ما لدينا.. من ذكر غالية كانت على كلينا.. بحق حبٍ رائعٍ.. ما زال منقوشاً على فمينا ما زال
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي وجوز الهند

البسبوسة تعتبر البسبوسة من الحلويات التقليديّة المشهورة بشكل كبير، وتختلف طرق تحضيرها فمنها ما يحضر بجوز الهند، ومنها ما يحضر بلبن الزبادي، ومنها بعصير البرتقال الطبيعي وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّها تحتوي على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، ويعتبر السميد الناعم العنصر الأساسي فيها، بالإضافة إلى أنها من الحلويات التي يوضع عليها القطر، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند. البسبوسة الفلسطينيّة بالزبادي وجوز الهند المكونات كوبان من السميد الناعم. كوبان
أنواع العناكب

أنواع العناكب

تقسيمات العناكب يوجد العديد من أنواع العناكب التي يمكن أن تتواجد في الطبيعة في جميع أنحاء العالم، والتي يتجاوز عددها 40,000 نوع، لذلك قُسمت العناكب إلى تقسيمات مختلفة بهدف تسهيل دراستها والتعرّف على خصائصها، ولعل من أشهر تقسيمات العناكب ما يأتي: العناكب المقطعة تعد العناكب المقطعة، واسمها العلمي (Mesothelae) من الأنواع القديمة والتي سادت في عصور ما قبل التاريخ، وكانت تتميز بأنها عناكب كبيرة الحجم، إذ يُقدر حجم رأسها بكبر رأس الإنسان، كما أنها تمتلك جلدًا باللونين الأسود والأحمر، ولها القدرة
شعر عن الوطن السعودي

شعر عن الوطن السعودي

قصيدة ارفع راسك انت سعودي للأمير خالد الفيصل يقول الأمير خالد الفيصل : ارفع راسك انت سعودي * طيبك جاوز كل حدودي مالك مثيل(ن) بالدنيا * غيرك ينقص وأنت تزودي فارس وأجدادك فوارس * و أصبحت لبيت الله حارس مغروس بالمجد وغارس * في ميدان العز شهودي علمك غانم وجارك سالم * يخشى من هيبتك الظالم راعي صمله دايم والم * سيف وقلب وفعل زنودي بالعالم ما مثلك مسلم * دايم بالفضيلة محرم الخايف بدارك منعم * وعن دخيل حماك تذودي دايم سيفك بيدك سلّه * ما تغمد سيفك منذلّه وحجاجك دايم منفلّه * وأنت بنصر الله موعودي فهد