طريقة حفظ الفاصولياء الخضراء في الفريزر

طريقة حفظ الفاصولياء الخضراء في الفريزر

الفاصولياء الخضراء

تُعد الفاصولياء الخضراء أو الفاصولياء الطويلة من أشهر الخضروات التي تحتوي على الكثير من الفوائد، ويمكن أن تُحضَّر بأكثر من طريقة، وهي من الخضروات التي تنتشر زراعتها في مناطق كثيرة من العالم، وتوجد منها أنواع عديدة، منها: الفاصولياء البلدية التي تتميز قرونها بأنها عريضةٌ بعض الشيء، أو الفاصولياء الرفيعة وكلاهما منتشرٌ بشكلٍ كبيرٍ في الدول العربية.

طريقة حفظ الفاصولياء الخضراء في الفريزر

يجهل الكثيرمن الناس الطريقة الصحيحة لحفظ الفاصولياء في الفريزر، لذلك نقدّم لكم فيما يلي الخطوات الصحيحة لحفظ الفاصولياء الخضراء في الفريزر:

  • نختار قرون الفاصولياء الخضراء اليانعة والخالية من الإصابات، ويجب أن تكون طازجةً وغير ذابلة.
  • نغسل قرون الفاصولياء جيداً للتخلص من أي أثرٍ للمبيدات الحشرية أو الأتربة.
  • نزيل أطراف القرون بالإضافة إلى الخيط الجانبي من كل قرنٍ، ونقطعها بسكينٍ حاد إلى أجزاء صغيرة، بحيث يكون طول كل جزء منها من اثنين إلى ثلاثة سنتيمترات.
  • نضع ماءً في قدرٍ على النار، وندعه حتى يغلي.
  • نضع الفاصولياء المقطعة في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة فقط مع التقليب.
  • نرفع الفاصولياء من الماء ونضعها في مصفاةٍ حتى نتخلص من الماء العالق بها وتبرد.
  • نخزنها في أكياس نايلون شفافة، ونغلقها جيداً بعد أن نفرغها من الهواء قدر المستطاع.
  • نضعها في الفريزر لحين الحاجة.

إعداد فاصولياء خضراء بالزيت

المكوّنات

  • كوبان من الفاصولياء الخضراء الطازجة أو المجمدة.
  • ثلاث حبّات من البندورة المقطّعة.
  • بصلة مقطّعة.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود.
  • رشّة من الكزبرة المطحونة.
  • أربع ملاعق من زيت الزيتون.
  • فصان من الثوم المفروم.

طريقة التحضير

  • نضع زيت الزيتون في مقلاةٍ على نارٍ متوّسطةٍ.
  • نضيف البصل ونتركه حتّى يذبل، ثم نضيف الثوم ونحرّك.
  • نضيف الملح، والفلفل، والكزبرة ونحرّك.
  • نضيف الفاصولياء المقطّعة ونقلّيها لعّدة دقائق.
  • نضيف البندورة ونحرّك.
  • نغطي القدر ونتركها على النار لمدّة 7-10 دقائق لتنضج.
مزيد من المشاركات
كيفية عمل حلويات باللبن

كيفية عمل حلويات باللبن

بسبوسة بلبن الزّبادي المكوّنات كوب من لبن الزبادي. كوبان ونصف من السّميد الخشن. كوب من السّكر. ربع كوب من الزّبدة. ثلاثة أكواب من القطر. ملعقتان كبيرتان من الزّبدة. ربع كوب من الطحينة لدهن الصينيّة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍّ من: البيكنج باورد، وبيكربونات الصودا. لوز مقطّع إلى أنصاف للتزيين. طريقة التّحضير نضع في وعاء كلاً من اللّبن، والسّكر، والزّبدة، ونخفقهم معاً إلى أن يذوب السّكر. نضيف إلى الخليط السّميد الخشن، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصّودا، ونخلط المكوّنات جيداً إلى أن نحصل على خليط
أطعمة ضارة للأسنان

أطعمة ضارة للأسنان

أطعمة ضارة للأسنان كما ذُكر سابقاً؛ فإنّ الغذاء الصحيّ مهمٌ للمحافظة على الصحّة الجيدة للفم، وهناك بعض الأطعمة والمشروبات يمكن أن تُؤثّر فيه بشكلٍ سلبي، نذكر منها ما يلي: السكريات: حيث إنّ السكر يجذب البكتيريا الضارة؛ التي تُؤدّي إلى تلف مينا الأسنان، وبالتالي يمكن أن يتسبّب ذلك في نخر الأسنان المُصابة وتكوّن التجاويف، لذا يُنصح بتقليل تناول الأطعمة والمشروبات الغنيّة بالسكر، وتجنّب استهلاكها بين الوجبات وقبل النوم مُباشرةً بشكلٍ خاص، وفي حال الرغبة في تناولها فيُفضّل أن تُؤخذ مع الوجبات؛
الفرق بين دومينيكا وجمهورية الدومينيكان

الفرق بين دومينيكا وجمهورية الدومينيكان

الفرق بين دومينيكا وجمهورية الدومينيكان إنّ جمهورية الدومينيكان (بالإنجليزية: Dominican Republic)، ودومينيكا دولتان مختلفتان، ولكن كلاهما تقع في منطقة بحر الكاريبي ، وهذا سبب اعتقاد الناس بأنهما دولة واحدة، وفيما يلي الفرق بين الدولتين: دومينيكا تعد دومينيكا جزيرة صغيرة في شرق البحر الكاريبي، وعاصمتها روسو (بالإنجليزية: Roseau)، وقد تشكلت هذه الجزيرة نتيجة النشاط البركاني والذي ما زال بعضه نشطًا إلى الآن، كما تحتوي هذه الجزيرة على العديد من الجبال التي تغطيها الغابات، ومن الجزر القريبة من
شرح حديث (من توضأ للصلاة فأسبغ الوضوء)

شرح حديث (من توضأ للصلاة فأسبغ الوضوء)

نص حديث (من توضأ للصلاة فأسبغ الوضوء) روى عثمان بن عفان -رضي الله عنه-، في الحديث الصحيح عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم-، فقال: (مَن تَوَضَّأَ لِلصَّلَاةِ فأسْبَغَ الوُضُوءَ، ثُمَّ مَشَى إلى الصَّلَاةِ المَكْتُوبَةِ، فَصَلَّاهَا مع النَّاسِ، أَوْ مع الجَمَاعَةِ، أَوْ في المَسْجِدِ غَفَرَ اللَّهُ له ذُنُوبَهُ)، ونذكر لفظ آخر للحديث، عن عثمان بن عفان -رضي الله عنه-، عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- بلفظ: (مَن توضأَ فأسبغَ الوُضوءَ، ثُم مَشَى إلى صلاةٍ مكتوبةٍ، فصلَّاها مع الإمامِ غُفِرَ
كيف أزيل رائحة الدهان

كيف أزيل رائحة الدهان

كيفيّة التخلُّص من رائحة الدهان يُمكن القضاء على رائحة الدهان باتّباع الطرق الآتية: التهويّة الجيّدة للمكان يُمكن تجنّب الروائح القويّة والخانقة للطلاء، ومُحاولة التخلّص منها عن طريق توفير تهويةٍ جيّدة للمكان، وذلك باتّباع الطرق الآتية: فتح الأبواب والنوافذ والفتحات التي قد تُساهم في إدخال الهواء النقيّ لموقع الطلاء وتُجدده باستمرار، فتحدّ من الرائحة الكريهة والخانقة المُنبعثة منه. استخدام المراوح وتوجيهها مُقابل النوافذ المفتوحة بحيث تدفع وتُحرّك الهواء للخارج، وتوجّه روائح الطلاء عبر
أشهر علماء المسلمين في الهندسة

أشهر علماء المسلمين في الهندسة

أبرز علماء المسلمين في الهندسة هناك العديد من علماء المسلمين الذين برعوا في الهندسة وقدموا لها الكثير من الإنجازات، ومن أشهر علماء المسلمين في الهندسة: الجزري وهو العالم المسلم بديع الزمان أبو العز بن إسماعيل بن الرزاز الجرزي ، ولد عام 1136 م وتوفي عام 1206 م في تركيا، وأبدى الجزري اهتمامًا بالآلات والمعدات من صغره، وأصبح فيما بعد رئيس المهندسين في قصر أرتوكلو. وقام الجزري باختراع ما يقارب مائة أداة ميكانيكية، ومعظم هذه الأدوات كانت تعمل تلقائيًا دون الحاجة إلى البشر، كما أنه قام بكتابة كتاب
حكم رفع اليدين في الدعاء يوم الجمعة

حكم رفع اليدين في الدعاء يوم الجمعة

حكم رفع اليدين في الدعاء يوم الجمعة الأصل في المسلم حين يدعو الله -تعالى- أن يرفع يديه، إلّا أنّه ورد في شأن الخطيب يوم الجمعة عند دعاzه على المنبر الإشارة بإصبعه السبابة دون رفع اليدين، وقد سُئل الشيخ ابن عثيمين عن حكم رفع اليدين في الدعاء يوم الجمعة فقال إنّ رفع الأيدي والإمام يخطب يوم الجمعة ليس بمشروعٍ، وقد أنكر الصحابة -رضي الله عنهم- على بشر بن مروان حين رفع يديه في خطبة الجمعة، ويُستثنى من ذلك الدعاء للاستسقاء، فقد ثبت عنه -صلّى الله عليه وسلّم- أنّه رفع يديه أثناء دعاء الاستسقاء في
مراحل تطور الإنترنت

مراحل تطور الإنترنت

شبكة الإنترنت تُعتبر شبكة الإنترنت حجر الأساس لكافة التقنيات التي تمّ تطويرها في هذا العصر الذي نعيشه، فكلّ شيء أصبح أوتوماتيكيّاً وإلكترونيّاً بفضل هذه الشبكة، ويمكن من خلالها تبادل المعلومات، وذلك بين شبكات صغيرة الحجم، تتصل حواسيب المستخدمين بها، وتعمل شبكة الإنترنت بناءً على أنظمة محدّدة، وهذه الأنظمة هي التي تعرف بالبروتوكول، وتحتاج شبكة الإنترنت إلى وجود بنية تحتيّة قادرة ومجهّزة لنقل البيانات من منطقة إلى أخرى من مناطق العالم لهذه المهمّة. مراحل تطور الإنترنت تدرّجت شبكة الإنترنت خلال