طريقة تنظيف خشب المطبخ من الدهون
منظف مزيل الدهون
يمكن استخدام المنظفات المذيبة للدهون لإزالة الدهون الموجودة على الأسطح الخشبية التي تتحمل المحاليل القلوية، ويفضل استخدام المنظف متعدد الاستعمالات الذي يحتوي على زيت البرتقال؛ لأنه قادراً على تذويب الدهون عن الأسطح بشكل فعال، كما أنه أكثر أماناً للمنزل والعائلة، وينصح باتباع الخطوات والنصائح الآتية عند استعمال واحد من منظفات الدهون:
- يتم تغطية الأطعمة وأسطح المطبخ الحساسة التي قد يسقط عليها المنظف.
- يجب أن يكون مكان التنظيف جيد التهوية، وينصح بارتداء قفازات لحماية اليدين.
- يفضل تغطية الأجهزة الكهربائية وجميع مصادر اللهب عند البدء بالتنظيف.
- اتباع إرشادات المصنع لاستخدام منظف الدهون بالطريقة الصحيحة والآمنة.
- فك أبواب خزانات المطبخ وإزالة مفصلاتها إن أمكن، حيث يمكن تنظيفها على حدة من خلال نقعها في محلول للتنظيف.
- يخفّف المنظف بالماء حسب الإرشادات، ويرش محلول التنظيف على الجزء الداخلي من الخزائن كتجربة للتأكد من فعاليته على البقع وأمانه على اللون في نفس الوقت، إذا لم يكن المحلول قوياً بما يكفي للتخلص من البقع ينصح بزيادة تركيزه.
- يوزّع محلول التنظيف الفعال على السطح الخشبي كاملاً، ويترك لمدة دقيقة أو دقيقتين ليساعد على ترطيب البقع الصلبة.
- ينصح بالانتظار لمدة عشر دقائق حتى يقوم المحلول بتذويب جميع الدهون في حال كان الخشب متسخاً ببقع قوية.
- يفرك السطح بشكل دائري باستخدام اسفنجة أو فرشاة حتى تزول البقع، وإن كانت البقع صلبة جداً يمكن استخدام مشحاف لإزالتها عن السطح ولكي يجب توخي الحذر لكي لا تسبب خدوشاً.
- تكرار استعمال المحلول حتى تزول البقع تماماً.
- يمسح السطح بالماء ويجفف بمنشفة لإزالة محلول التنظيف.
سائل غسيل الصحون
يعتبر سائل غسيل الصحون محلولاً قلوياً وله القدرة على تذويب الدهون، ويمكن تعزيز فعاليته من خلال استخدام الماء الساخن إلى جانبه، فمن المعروف أن الدهون الصلبة تميل إلى الذوبان عند تعريضها للحرارة العالية، حيث يمكن تخفيف مقدار صغير من سائل تنظيف الصحون في دلو من الماء الساخن واستخدام قطعة من القماش لفرك بقع الشحوم العالقة في الخزانة، ويُفضّل الحفاظ على الماء ساخناً خلال التنظيف، وتجنّب الضغط بقوة حتى لا يتم خدش السطح أو تقليل لمعانه ، ثم شطفه وتجفيف الخزانات عند الانتهاء.
صودا الخبز
تتميز صودا الخبز بفاعليتها على الدهون كما أنها لطيفة على الأسطح الخشبية بشكل عام لذا يمكن استعمالها من خلال وضع القليل من الماء الدافئ على فرشاة التنظيف وإضافة كمية من صودا الخبز لها، ومن ثم فرك الخزائن وخشب المطبخ كاملاً، وبعدها تمسح الأسطح جميعها بقطعة قماش مبللة ودافئة لإزالة بقايا صودا الخبز.
الخل والماء
يمكن الاستفادة من خصائص الخل في عملية تنظيف خشب المطبخ من بقع الدهون وغيرها من البقع؛ وذلك لاحتوائه على أحماض طبيعية، ويمكن استعماله من خلال نقع منشفة نظيفة في وعاء يحتوي على خل دون تخفيفه، ومسح البقع الدهنية من الخزانات وتركه ما بين عشر دقائق إلى ربع ساعة، ثم مسحها باسفنجة رطبة، وإعادة مسحها بقطعة قماش مبللة بالماء، ويفضل تكرار هذه الطريقة على البقع العنيدة للتخلص منها، ويجدر بالذكر أن رائحة الخل تختفي بمجرد تجفيف الخشب تماماً.
خلطة الخل والملح
يمكن استعمال هذه الخلطة لتنظيف الدهون الصعبة واللزجة، ويكون تحضيرها بمزج كمية متساوية من الملح والخل للحصول على معجون، ويكون استعماله بوضع المعجون على بقع الدهون وتركه لبضع دقائق، ثم فركه بلطف باستعمال فرشاة أسنان ناعمة، ويُفضّل تجنب الفرك القوي أو استعمال اسفنجة خشنة أو معدنية؛ لتجنب تعريض سطح الخشب للخدش، ومن ثم يمسح الخشب بالماء ويجفف جيداً بمنشفة نظيفة وجافة.
خلطة صودا الخبز والزيت
يمكن مزج نصف كوب من الزيت النباتي مع كوب من صودا الخبز وتحريكها في وعاء، ويمكن إضافة المزيد من الصودا في حال كان الخليط سائلاً للحصول على عجينة، ويستعمل من خلال توزيعه على بقع الدهون ومقابض خزائن المطبخ وتركه لمدة لا تقل عن أربع دقائق، ثم مسح الدهون بقطعة قماش ناعمة ومبللة.
خلطة الخل وقشور الحمضيات
تحتوي قشور الفواكه الحمضية على زيوت عطرية من شأنها تكسير الدهون وتنظيفها ، ويمكن تحضير بخاخ الخل والحمضيات من خلال ملئ ثلاثة أرباع وعاء زجاجي بقشور الفواكه الحمضية وتغطيتها بالكامل بمقدار من الخل الأبيض، ويتم ترك الوعاء الزجاجي مغطى لمدة تصل من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، ومن ثم يتم تصفية القشور، ووضع المحلول في زجاجة بخاخ؛ واستعماله في تنظيف الدهون من خلال رشه على الخشب ومن ثم يتم مسحه بالطريقة المعتادة.
نصائح للحفاظ على خشب المطبخ
فيما يلي بعض النصائح للعناية والحفاظ على خشب المطبخ:
- تنظيف الخشب بأقل كمية ممكنة من الماء حيث يمكن للخشب أن يمتص الماء وقد يتغير شكله فيما بعد، لذا ينصح بتجفيفه جيداً.
- مسح الغبار عن خشب المطبخ دورياً حيث يمكن لدهون الطبخ أن تلتصق أكثر على الأسطح المغبرة مما يجعل تنظيفها أصعب.
- تلميع خشب المطبخ باستخدام ملمع الخشب لإعطائه مظهراً جديداً وناصعاً، ولكن يجب الحرص على أن يكون الخشب نظيفاً تماماً قبل استعمال الملمع.
بقع خشب المطبخ
يتعرض أثاث المطبخ بشكل عام وخشب الخزائن بشكل خاص للعديد من الملوثات خلال اليوم، حيث تؤدي أعمال المطبخ المختلفة من تحضير الطعام والطبخ وغسل الأطباق والرطوبة الناتجة عن كل ذلك إلى تلويثه، وتعتبر بقع الدهون الموجودة على الخشب من أكبر مشاكل التنظيف التي تواجه ربات المنزل، وذلك لأن طبيعتها الناتجة من زيوت الطبخ أو الزبدة وغيرها لزجة وقابلة للالتصاق بأي سطح تسقط عليه، كما أن طبيعة الأسطح الخشبية تزيد من التصاق هذه البقع بها، ومع مرور الوقت يتراكم الغبار والوبر والمزيد من الدهون عليها فتصبح بقعاً صعبة، وفي هذا المقال سيتم التطرق إلى مجموعة من الطرق لتنظيف هذه البقع.
