طريقة تنظيف الفقع

طريقة تنظيف الفقع

الفقع

الفقع أو الكمأة، أو كما يُعرف في بعض اللهجات باسم الترفاس، هو من أشهر النباتات الصحراوية وأكثرها فائدةً، ويتبع لمملكةِ الفطريات، إلى رُتبة الكوبيات، وتحديداً للفصيلة الترفزية، ويُعرف بأسماء كثيرة أيضاً مثل: العبلاج، ونبات الرّعد. يكون شكل نبات الفقع على شكل نباتٍ فطريٍ بري، وينمو بشكلٍ خاصٍ في الصحراء، وهو من النباتات التي تُؤكل، حيث يَظهر في العادة بعد سقوط الأمطار، ويكون على عمق بين خمسةٍ إلى خمسة عشر سنتيمتراً، ووزن كل حبةٍ من الفقع بين ثلاثين إلى ثلاثمئة غرام.

أنواع فقع

توجد أنواع عديدة من الفقع، من أهمها المائل للأبيض وحجمه كبير، يُقارب حجم حبة التفاح الكبيرة، والفقع الخلاسي الذي يكون باللون الأحمر وحجمه أصغر من سابقه، وطعمه أكثر لذّة، ويباع بسعرٍ أغلى، أمّا الفقع الجبي فيتدرّج لونه من الأحمر إلى الأسود، وحجمه صغيرٌ جداً، أمّا الفقع الهوبر فيكون باللون الأسود من الخارج، واللون الأبيض من الدّاخل، وهو أقل الأنواع جودةً.

طريقة تنظيف الفقع

طريقة تنظيف الفقع تتم ببضع خطواتٍ سهلة، وهي كالتالي:

  • نختار الفقع، ونستبعد الفاسد منه.
  • نغسله جيّداً بالماء، للتخلّص من بقايا الأتربة والشوائب والأوساخ العالقة فيه.
  • نُقشّره باستخدام السكين، ومن ثمّ نَغسله مرّةً أخرى بالماء.
  • نُقطّع الحبات الكبيرة منه على شكلِ قطعٍ متوسطةٍ أو شَرائح.
  • نغلي ماءً على النار، ونضع الفقع في الماء المغلي لمدّة عشر دقائق.
  • نصفّيه من الماء، ونتركه حتى يصبح بارداً.
  • نُخزّنه في أكياسٍ بلاستيكية في مُجمّد الثلاجة.

معلومات عن الفقع

  • ينتشر وجود الفقع في المناخ الصحراوي، والمناخ شبه الصحراوي، وخصوصاً في مناطق حَوض البحر الأبيض المتوسط، وفي دول الشرق الأوسط، والمناطق الشمالية من قارة إفريقيا.
  • يُعتبر الفقع الموجود في البادية السورية من أفضل وأغلى أنواع الفقع في العالم أجمع.
  • يُعتبر الفَقع نباتٌ طفيلي؛ حيث إنه من الفطريات، ولذلك يخلو من وجود صبغة الكلوروفيل، ولا يقوم بعملية البناء الضوئي، ويحصل على الغذاء من البقايا الحيوية والعضوية التي تكون موجودةً في التربة، والتي تأتي من بقايا الحيوانات والنباتات، ويعتبر البرق شيئاً أساسياً لنموه.
  • الوقت المناسب للبحث عن الفقع هو وقت الفجر، أو عندما تكون أشعة الشمس خفيفة، ويجب أنْ يَتم حفظه في مكانٍ مظلمٍ وبارد.
  • يحتوي الفقع على العديد من المواد الفعالة، ففيه السعرات الحرارية، والبروتينات، والمواد النشوية، كما يحتوي على العديد من العناصر المعدنية مثل: الكربون، والنيتروجين، والصوديوم، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، كما توجد فيه العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب 2، والعديد من الأحماض الأمينية.
مزيد من المشاركات
تشخيص وعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية - فيديو

تشخيص وعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية - فيديو

تشخيص وعلاج فرط نشاط الغدة الدرقية إجراء فحوصات هرمونيّة على مُستوى الغدّة الدرقية. إجراء صور بالأمواج الصوتية. إجراء صورة بالنظائر المشعّة، وقد تكون النظائر المُشعّة إمّا باليود المشع أو بمادة الدكنيشيو. في حالة وجود التهاب فيروسي يكون العلاج من خلال أخذ حبوب الكورتيزون؛ حيث يتمّ الأمر في البداية بإعطاء جرعاتٍ مُتوسّطة من الكورتيزون، ويتم تخفيض الجرعات تدريجيّاً على مدار شهرين حتى ثلاثة أشهر. في حالة وجود التهاب مناعي مزمن في حالة وجود التهاب مناعي مزمن مع نشاط مؤقت في الإفراز، يُمكن أن يكون
أهمية المدرسة الطبيعية

أهمية المدرسة الطبيعية

أهمية المدرسة الطبيعية يوجد هنالك العديد من الأسباب التي جعلت المفكرين إلى تطوير المدرسة الطبيعية في نهاية عصر النهضة عندما كان التعليم يعاني من انهيار وبعد ظهور الترف والزهد وتغلب اتجاه الديني ونقصان الحركة اللإنسانية. حيث ظهر نوع آخر من أنواع الفلسفة تسمى الفلسفة الطبيعية التي كان هدفها العودة إلى النشاط التعليمي حتى يتناسب مع القوانين التي تفرضها الطبيعة الأصيلة كعمل على تحفيز الخبرات والرحلات، ومن هذا المنطلق يجب أن يكون العقاب البدني لا يتمشى مع أساسيات الفلسفة التي بهدفها تسعى إلى تحفيز
ما فوائد زيت الخروع للشعر

ما فوائد زيت الخروع للشعر

زيت الخروع زيت الخروع  هو زَيت طبيعي يُستخرج من شجرة الخروع، وهي شجرة مُعمّرة تنتمي للفصيلة الفريبونية، يبلغ ارتفاعها 10م، أزهارها عنقودية صفراء، وثمارها مُحاطة بالأشواك، وهي عبارة عن محفظة تحوي في داخلها على ثلاث حبات، أمّا أوراقها فهي كبيرة مفصّصة حوافها مسننة. تستوطن أشجار الخروع في المناطق الحارّة كالبرازيل، والمكسيك، والصين، ومصر، وتنمو في موسم الصيف وفي مواسم تجمع البذور. يُستخرج من نبات الخروع عقار شديد السميّة، وبذور هذه النبتة ذات طعم زيتي حار، وهي رطبة وتبقى صالحة للاستهلاك لمدّة عام
طريقة عمل عيش باللحم

طريقة عمل عيش باللحم

العيش باللحم العيش باللحم المفروم أو كما تُسمّى في بعض البلاد العربيّة بالعرايس هي من الأكلات الشعبيّة التي يفضّلها الكثيرون؛ حيث تتخصّص العديد من المطاعم في إعداد العرايس بالإضافة للحوم المشويّة، ويتم خُبز العيش باللحم في أفران الحطب القديمة أو يتمّ شويّها على الفحم ليُضفي لها نكهة الشواء المميّزة. من الممكن تحضير العيش باللحم من الخبز العربي الرقيق أو تحضير العجينة في المنزل. سنقدّم لكم في هذا المقال طريقة إعداد العيش باللحمة المفرومة في المنزل. إعداد العيش باللحمة المفرومة مكوّنات العيش
تفتيت حصى المرارة

تفتيت حصى المرارة

تفتيت حصوات المرارة يمكن للطبيب اختيار طريقة العلاج المناسبة لتفتيت حصى المرارة أو حصوات المرارة (بالإنجليزية: Gallstones) بناءً على الأعراض الظاهرة على المُصاب ونتائج الفحوصات التشخيصيّة له، فقد يلجأ الطبيب إلى مراقبة المصاب، أو قد يلجأ إلى الحل غير الجراحي؛ الذي يتضمّن إزالة الحصى مع المحافظة على وجود المرارة، ويتم اللجوء إليها عادةً في حالات وجود حصى الكوليسترول وخاصة للأشخاص الذين لا يستطيعون الخضوع لعملية استئصال المرارة (بالإنجليزية: Cholecystectomy)، في حين قد يلجأ إلى الحل الجراحي
صفات حيوان الأسد

صفات حيوان الأسد

صفات حيوان الأسد الأسد أو ما يعرف بملك الغاب وهو قط كبير الحجم قوي البنية وجسم طويل ورأس كبير يغطيه الشعر الطويل (المعطف) الذي يتنوع لونه من الأصفر البرتقالي أو البني البرتقالي أو الرمادي الفضي إلى البني الغامق، ذو شعبية كبيرة بين الكبار والصغار منذ أقدم العصور إلى أيامنا الحالية ويعيش في القارة الإفريقية وخصوصًا في أراضي إفريقيا الوسطى. تمتع الأسود بالاسترخاء فيقضون ما بين 16 و20 ساعة كل يوم في الراحة والنوم، لديهم القليل من الغدد العرقية، لذا فهم يميلون بحكمة إلى الحفاظ على طاقتهم من خلال
الذكر بعد الوضوء

الذكر بعد الوضوء

الذكر بعد الوضوء من سنن الوضوء أن يقول المسلم بعد فراغه منه الأذكار الواردة بعده، ومنها التلفّظ بالشّهادتين؛ أي قول أشهد أن لا إله إلّا الله وأشهد أن محمداً عبده ورسوله، فقد اتفق الفقهاء على استحباب هذا الذكر بعده، وهو سنّةٌ ثابتةٌ عن رسول الله صلّى الله عليه وسلم، ولا يُشرع أثناء قوله رفع سبابته أو استقبال القبلة فلا أصل له في الشّرع، واستحبّ بعض الفقهاء أيضاً قول: "اللهم اجعلني من التّوابين واجعلني من المتطهرين"، ورأى بعضُ الحنابلة استحباب أن يرفع المسلم بصره إلى السّماء عند قول ذلك، ومن
من أي يوم تبدأ أعراض الحمل

من أي يوم تبدأ أعراض الحمل

من أي يوم تبدأ أعراض الحمل يختلف وقت بدء ظهور الأعراض من امرأة إلى أخرى، فقد تلاحظ بعض النساء ظهور أعراض الحمل في وقتٍ مبكِّر جدّاً بعد أسبوع من حدوث الحمل تقريباً، وذلك عند انغراس البويضة المخصَّبة في جدار الرحم، بينما لا تلاحظ أخريات ظهور أعراض الحمل لديهنَّ إلا بعد استمرار الحمل لبضعة أشهر، ويُعدُّ غياب الدورة الشهريَّة عادةً العلامة الأولى لحدوث الحمل، ففي حال تأخُّر الدورة الشهريَّة عن موعدها المتوقَّع لمدَّة أسبوع أو أكثر، وكانت المرأة في سنِّ الإنجاب فيُحتمل أن تكون حاملاً، وقد يكون هذا