طريقة تزيين الدونات

طريقة تزيين الدونات

الدونات

تعد الدونات من الحلويات المشهورة بشكل كبير في العالم، وتتميّز بمذاقها اللذيذ وشكلها الجميل جداً، وسهولة تحضيرها في المنزل، وتواجد مكوّناتها باستمرار، وتختلف طرق تحضيرها، فيمكن تحضيرها عن طريق وضعها داخل الفرن أو عن طريق قليها بالزيت النباتي، وتختلف طرق تزيينها ونذكر منها الشوكلاتة، والكريمة، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه لها أشكال كثير ولكنها متداولة بالشكل الدائري، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير الدونات وطرق تزيينها.

الدونات بالزبدة

المكوّنات

  • بيضة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • نصف كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • كوبان من الحليب السائل كامل الدسم، وفي حالة عدم توفّره نضع ملعقتين من الحليب البودرة في كوب من الماء الدافىء.
  • نصف كوب من الزبدة النباتية المذابة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • أربع أكواب من الدقيق الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول.
  • ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر.
  • كوبان من الزيت النباتي للقلي.

طريقة التحضير

  • نختار قدراً مناسباً، ونضع فيه الحليب السائل، والسكر الأبيض، وونتركه على نار هادئة حتى يغلي بشكل تام، مع التحريك باستمرار بملعقة خشبية او المضرب اليدوي حسب الرغبة، ونتركه جانباً حتى يبرد.
  • نضع البيضة، والفانيلا، والخميرة الفورية، في وعاء مجوف، ونخفقهم بسرعة، ثم نضيفهم على خليط الحليب مع التحريك السريع بواسطة خلاط كهربائي أو مضرب يدوي.
  • نضيف الدقيق الأبيض المنخول والباكينغ باودر إلى الخليط السابق، مع التحريك بسرعة حتى لا تتشكل التكتلات، وحتى نحصل على خليط سهل التشكيل.
  • نترك العجينة في مكان دافىء حتى تخمر بشكل جيّد، ولمدة ساعة كاملة، وبعد مرور الوقت نبدأ بتقطيع العجينة بقطاعة الدونات إلى قطع صغيرة.
  • نضع كوبين من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يسخن جيداً، ثم نضع فيه حبات الدونات الجاهزة للقلي، ونستمرّ بتقليبها حتى تأخذ اللون الذهبي من جميع الأطراف.
  • يمكن تزيين الدونات بالكريمة: نضع مسحوق الكريمة مع كوب من الماء البارد مع التحريك السريع حتى نحصل على خليط متماسك، ثم نضعه على وجه الدونات.

تزيين الدونات بصوص الشوكلاتة

المكونات:

  • كوبان من الزيت النباتي.
  • بيضتان حجم كبير.
  • ملعقتان من بودرة الكاكاو.
  • ملعقتان من الحلييب البودرة.
  • كوبان من السكر الأبيض الناعم.

طريقة التحضير:

  • نضع جميع المكونات السابقة في قدر مناسب، ونضعه على نار هادئة، مع الاستمرار بالتحريك في ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حسب الرغبة، حتى نحصل على خليط متماسك، ونتركه جانباً حتى يبرد بشكل تام.
  • نبدأ بوضع الدونات في صوص الشوكلاتة من جهة واحدة فقط، ثمّ نضعها في صحن التقديم ونضع على وجهها حبات تزيين الكيك الملوّنة.
مزيد من المشاركات
أكبر شجرة عيد ميلاد في العالم

أكبر شجرة عيد ميلاد في العالم

أكبر شجرة ميلاد في العالم شجرة الميلاد هي إحدى أهمّ طقوس الاحتفال بالميلاد المجيد والتي لا غنى عنها في أعياد المسيحيين على مستوى العالم، والشجرة المستخدمة والمزينة في الأعياد هي شجرة شربة الراعي ذات الشوك التي اعتبرت رمز لإكليل المسيح، واعتبرت ثمارها ذات اللون الأحمر رمز وإشارة إلى دمه المراق عند صلبه. مع اقتراب عيد الميلاد المجيد تستعد كلّ مدينة بالتحضيرات اللازمة للاحتفال، وتبدأ بتزيين شجرة الميلاد التي تُعدّ من أهمّ طقوس الاحتفال، ساعية إلى أن تكون الأجمل والأكبر، هذا ما فعلته البرازيل، حيث
كيف تعالج الحروق البسيطة

كيف تعالج الحروق البسيطة

كيف تعالج الحروق البسيطة؟ تُعدّ الحروق البسيطة أو الطفيفة (بالإنجليزية: Minor burns) من أكثر أنواع الحروق شيوعًا، ولا يعدّ علاجها أمرًا صعبًا؛ إذ إنّها تتعافى وتتحسن من تلقاء نفسها بمرور الوقت، ولا يستلزم علاجها تضميد الحرق أو استخدام المضادات الحيوية، حيث يكون الهدف الأساسي لعلاج الحروق البسيطة هو المحافظة على نظافة الجرح وجعل المصاب يشعر بالراحة، وقد تتضمن الحروق البسيطة التي لا يتطلب علاجها الرعاية الطبية الطارئة ما يأتي: ظهور احمرار سطحي في المنطقة التي تعرضت للحرق وهو ما يشبه التعرض لحروق
كيف أعرف عيار الذهب

كيف أعرف عيار الذهب

البحث عن العلامة المميزة (الدمغة) عادةً ما يتم ختم قطعة الذهب بعلامة تشير إلى نوعها، حيث تظهر قطع الذهب بعلامة محفورة في الذهب مكتوب به العيار؛ مثلاً عيار 24 (24K)، وعادةً ما توجد هذه العلامة داخل الخواتم أو بالقرب من المشبك على القلائد، ومن الجدير بالذكر أنّه قد تكون السمة المميزة صغيرة جدًا، لذا قد يحتاج الشخص إلى عدسة مكبرة لرؤيتها بوضوح، كما قد تحتوي العلامة على اسم الشركة المصنعة أيضاً. ملاحظة: يشير ختم (GF) أو (HGP) إلى أنّ القطعة مطلية بالذهب، وليست من الذهب الخالص . البحث عن نسبة نقاء
مدينة توكات التركية

مدينة توكات التركية

موقع مدينة توكات التركية تقع مدينة توكات وسط منطقة البحر الأسود ، وتبعد عن أنقرة حوالي 422 كيلومتراً.وترتفع توكاد حوالي 627 متر فوق مستوى سطح البحر، وتقع على خط عرض 40,31 وخط طول 36,55 ، وتعتبر أكبر مدينة في منطقة توكات، حيث يبلغ عدد سكانها 129,702 نسمة. مقتطفات من تاريخ مدينة توكات تتميز مدينة توكات بأنها محاطة بالحدائق والبساتين، فهي تقع على سهل تحت التلال المنحدرة التي تعلوها قلعة مدمرة، وخلال القرنين الحادي عشر والثالث عشر كانت تعد من أهم مدن تركمانستان ، ثم أصبحت ضمن المدن الأكثر أهمية في
أين تقع بيسان

أين تقع بيسان

مدينة بيسان تعد مدينة بيسان من أقدم المدن الفلسطينيّة التي كانت تسمّى قديماً (ببيت شان) وتعني بيت السكون، وهو اسم كنعاني الأصل، أمّا الإغريق وفي العصر الهيليني سموها (كيئوليس)، وهناك اسم آخر أُطلق عليها هو (نيسا). يعود تاريخ هذه المدينة إلى ما قبل الميلاد، حيث كان الناس يعيشون فيها بالخيام المصنوعة من جلود الحيوانات. وفي القرن الخامس قبل الميلاد كانت بيسان تحت الحكم المصري، إذ ما زالت آثار المصريين واضحة للعيان. أين تقع بيسان تقع مدينة بيسان في الجزء الشمالي من فلسطين المحتلّة جنوب شرق مدينة
استخدامات جبنة شلل

استخدامات جبنة شلل

تعد جبنة الشلل أحد أنواع الأجبان المستخلصة من حليب الأغنام، وهي ذات قوام مطاطي وشكلها أشبه بالخيوط الغليضة الملتفة على بعضها البعض، يكثر إنتاج جبنة الشلل في فصل الربيع بسبب زيادة إنتاج الماشية للحليب، وتستخدم هذه الجبنة في العديد من الأطباق، وخلال هذا المقال سنتناول أهم الطرق التي تستخدم فيها هذه الجبنة. استخدامات جبنة شلل توجد عدّة استخدامات لجبنة الشلل وهي كما يأتي: تُستخدم في الساندويشات كما هي، أو يمكن إذابتها على قطعة الخبز. تُستخدم في السلطات المختلفة. تُستخدم بديلًا للجبنة المشوية، وذلك
أكلات مغربية بالدجاج

أكلات مغربية بالدجاج

الرفيسة المغربية بالدجاج مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمسون دقيقة تكفي لِ ستة أشخاص المكونات مكونات العجينة: ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة. ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. مكونات المرق: أربع بصلات متوسطة الحجم مفرومة. ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقتان صغيرتان من الملح. كيلو غرام ونصف من الدجاج . ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستة فصوص من
كيف أكتب بحثاً

كيف أكتب بحثاً

اختيار عنوان مناسب يجب اختيار عنوانٍ مناسبٍ لموضوع ورقة البحث، بالإضافة إلى مراعاة الوقت المُخصّص لكتابة البحث ، وطول ورقة البحث، والفئة المستهدفة للبحث، والموارد المُتاحة لتجهيز البحث، ويبدأ تحقيق ذلك من خلال التحقق أولاً من توفر قدرٍ معقول من المعلومات حول العنوان الذي تمّ اختياره، ثمّ اختبار مدى الرغبة أو الحماس نحو كتابته؛ فالرغبة في الكتابة حول عنوانٍ مُعيّن من شأنها المساهمة في تسهيل الكتابة، بالإضافة إلى أنّ وجود خلفيةٍ عن الموضوع تُسهم كذلك في إمكانية حصر العنوان. إعداد مخطط للعمل