طريقة تذويب الشوكولاته

إذابة الشّوكولاتة بالمايكرويف

يمكن استخدام المايكرويف لإذابة الشوكولاته وذلك من خلال تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة باستخدام سكين مسننة، لتسهيل إذابتها، ثمّ وضعها في وعاء واسع وعميق في المايكرويف ، وتسخينه على درجة حرارة متوسطة لمدّة دقيقة واحدة، ثمّ إخراجها منه وتحريكها، وإعادة تسخينها لمدّة 15- 20 ثانية وتحريكها بين الفترات لضمان إذابة الشوكولاتة جيداً ولتصبح سلسة.

إذابة الشوكولاتة باستخدام حرارة غليان الماء

يستخدم الماء لإذابة الشوكولاتة عن طريق تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة على لوحة للتقطيع باستخدام سكين مسننه ثمّ وضع الشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة مع مراعاة أن يكون جافاً لأنّ الماء يعمل على انكماش الشوكولاتة، ثمّ وضع حوالي 50.8 ملليمتر من الماء في غلاية ووضعها على الغاز، ثّم وضع وعاء الشوكولاته عليه مع مراعاة عدم لمسه للماء وتحريكها، حيث تعمل حرارة الغلاية على إذابة الشوكولاتة، وعند ذوبانها تماماً يتم إزالتها عن الحرارة بحذر.

إذابة الشوكولاته مع السوائل

يوجد العديد من الطرق لإذابة الشوكولاتة مع السوائل مثل الماء، أو الحليب، أو الكريمة، فهي أسرع طريقة وأكثر ملائمة لإذابة الشوكولاتة بدون مشاكل مثل التسخين الزائد لها، ولكن في هذه الطريقة يجب مراعاة بعض الأمور مثل: الحرص على عدم استخدام كميات صغيرة من السائل المستخدم، حيث يجب إضافة ما يقارب ملعقة كبيرة من أي نوع من السائل لكل 62 غرام من الشوكولاتة، وقد تحتاج الشوكولاتة الغامقة كميات أكبر، والحرص عند إضافة السائل أن يتم وضع الكمية كاملة دفعةً واحدة، لتجنب تخثر الشوكولاتة وتجنب إضافة السوائل باردة إلى الشوكولاتة حتّى لا تسبب إنكماش الشوكولاتة، ويمكن استخدام الخلاط اليدوي لخلط الشوكولاتة مع السائل المستخدم، فهو يعمل على خلطهما وتكوين مزيج سلساً ومتجانساً..

فيديو تذويب النوتيلا

هل أنت من محبي النوتيلا؟ بالتأكيد! إذا تعرف هنا على طريقة تذويبها لتسهيل استخدامها منفردة أو مع العديد من الوصفات اللذيذة:

2023-12-1748تزيين الأطباق

مزيد من المشاركات

كيفية زراعة الورد الجوري منزلياً

الورد الجوري إنّ الورد الجوري من أشهر الورود التي تتم زراعتها في الحدائق المنزلية والمتنزهات، كما يتم اعتمادها كهدية بين الأشخاص والمُتحابين على شكل باقة ورد، ولوردة الجوري رائحة آخاذة، كما أنّ الثنيات الرقيقة الملوّنة حول زهرتها تبدو في غاية الجمال، أما عن ألوانها فهي متعددة وأشهرها الأحمر الغامق أو الخمري، وهناك الأبيض، والزهري وغيرها من الألوان، ومن الجدير بالذكر أنّ أصل وردة الجوري كان من سوريا، حيثُ تُعدّ الوردة الوطنيّة في العاصمة دمشق، أما عن طريقة زراعة الورد الجوري فسنتحدث عنها في هذا

أفضل جامعات العالم

الجامعات الأفضل يتمّ تصنيف الجامعات في العالم بالاستناد على مجموعةٍ من العوامل؛ كجاذبيّة الحرم الجامعي، ورضا الطلاب، والفوائد اللامنهجيّة (مثل برامج ألعاب القوى)، والقدرة على تحمّل تكاليف التعليم، وقدرتها على تطوير المعرفة والمهارات الخاصة والبحوث العلميّة. منذ مهد الجامعات انحصرت المنافسة على أفضل الجامعات في العالم بين الولايات المتحدة والمملكة المتحدة. أفضل جامعات العالم جامعة هارفارد تعدّ هارفارد أفضل جامعة عرفها العالم باعتبارها مقياساً بحثياً لجميع الجامعات الأخرى، ويعود تأسيسها إلى عام

ما هو سبب ارتداء رواد الفضاء ملابس خاصة

رداء الفضاء رداء الفضاء أو بذلة الفضاء هي بذلة ترتدى للحفاظ على حياة رجال الفضاء، حيث يتم صناعتها لحماية رواد الفضاء من الظروف الجوية الصعبة، وبشكلٍ عام تتصف البذلة بالفراغ والخلو من الهواء ودرجات الحرارة المنخفضة، ويستخدم هذا النوع من الملابس عند العمل في مدار حول الكرة الأرضية، أو القيام برحلة جوية إلى سطح القمر، أو عند الرجوع من القمر إلى الأرض، وعلى الرغم من الإيجابيات المتعددة لها إلا أنّها لا تحمي روّاد الفضاء من الأشعة فوق البنفسجية أو الأشعة الكونية أثناء وجودهم في المركبات الفضائية أو

ابيات شعريه غزليه

ابيات شعريه غزليه الغزل هو أحلى ما يقدمه الحبيب لحبيبته، إليكم أجمل القصائد الشعرية القصيرة التي قيلت في الغزل بين الأحبة: يُفنى الزمانَ ولا أَخونَ عهدكِ أَبدا ولو قاسيتُ كُلَ الهوانِ أَصبو إليكِ كُلما بَرقٌ سَرى أَو ناحَ طيُر الأيكِ في الأغصانِ . ........................................ أُعللُ قَلبي في الغرامِ وأكتمُ ولكنَ حالي عن هَوايَ يُترجمُ وكنتُ خَلياً لستُ أَعرفُ ما الهوى فأصبحتُ حَياً والفؤادُ متيمُ . ......................................... وصلَ الكِتابُ كتابك فأخذتهُ ولَصقتهُ من

طريقة حلى التمر

التمر يدخلُ التمر في تحضير العديد من أصناف الحلويّات، ومنها المقروطة، والمعمول، وحلى التمر، وغيرها الكثير، وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة لجسم الإنسان، مثل، المعادن، والفيتامينات، والكربوهيدرات وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنّه يقي الجسم من الشيخوخة، ويقوّي العضلات، ويرفع مستويات الحديد، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة تحضير حلى التمر. حلى التمر المكوّنات مئة غرام من التمر منزوع البذور ومطحون ناعماً. مئة وخمسون غراماً من الفستق الحلبيّ. نصف ظرف من البسكويت السادة.

قوة التمييز للمجهر الضوئي المركب

المجهر هو جهاز يستخدم لتكبير الأجسام صغيرة الحجم التي لا يمكن رؤيتها بوضوح بالعين المجرّدة، لدراستها ومعرفة تكوينها، والمجهر نوعان، وهما: البسيط والمركب، فالبسيط هو عبارة عن عدسة واحدة أي العدسة المكبّرة، أما المركّب فيتكوّن من عدّة عدسات. المجهر الضوئي المركب يعتبر المجهر الضوئي المركب أكثر أنواع المجاهر شيوعاً وأكثرها استخداماً، حيث يستخدم هذا المجهر نوعين من العدسات: العدسة العينيّة والعدسة الشيئيّة، وعليهما تعتمد قوّة التكبير للمجهر، حيث تساوي قوّة تكبير المجهر حاصل ضرب قوّة تكبير العدسة

أهمية الوقت وكيفية استغلاله

الوقت إنّ الزمن الفاصل بين الأحداث، وبين القيام بأعمال مختلفة يسمى الوقت، والذي يُعبّر عنه إما بالثواني، أو الدقائق، أو الساعات، أو الأيام ، أو الأشهر والسنين، وأحياناً القرون، فجميعها تعتبر وحدات قياس له، ودائماً ما نسمع المقولة "الوقت من ذهب إن لم تقطعه قطعك"، فإنّ هذه المقولة تعبير كافٍ عن أهمية الوقت وأهمية استغلاله بالأعمال المفيدة، فلكلّ فرد متطلباته وحاجياته اليومية التي يجب الانتهاء منها بوقتٍ زمنيّ معيّن، فإن قام على تأجيلها أدّى ذلك لتراكم الواجبات عليه، وتنعدم أو تصعب قدرته على

العالم لافوازييه

العالم لافوازييه هو أنطوان لافوازييه عالمٌ كيميائيٌ، وفيلسوفٌ، ومُحامٍ فرنسي، وله دراساتٌ في علم الاقتصاد، والإحصاء ويعتبرُ مُؤسس علم الكيمياء الحديث، فقد ساهم في تطوير العديد من النظريات، والمفاهيم الكيميائيّة التي كانت معروفةً مسبقاً، وقام باستخدام المناهج العلميّة، والرياضية في دراسةِ علم الكيمياء ممّا أدّى توصله لمجموعةٍ من الاكتشافات الحديثة، والتي أثرت تأثيراً مباشراً في علم الكيمياء. حياة لافوازييه ولدَ لافوازييه في مدينةِ باريس في 26 آب (أغسطس) عام 1743م، وتنتمي عائلته لطبقةِ النبلاء