طريقة تحضير نيسلي الكراميل

طريقة تحضير نيسلي الكراميل

نيسلي كراميل

يعتبر نيسلي الكراميل من أشهى الصلصات المستخدمة حول العالم، حيث تدخل في تزيين البوظة، والكعك، والكيك، والكوكتيلات، وغيرها، ويتم إعداد هذه الصلصة بالعديد من الطرق، وباستخدام مكوّناتٍ متنوّعةٍ بحسب الذوق والرغبة، وفي هذا المقال سنعرّفكم على مجموعةٍ من الطرق لإعداد نيسلي الكراميل في المنزل.

طريقة تحضير نيسلي كراميل

المكوّنات:

  • كأس من الزبدة غير المملحة، والمقطعة إلى مكعبات.
  • كأسان من السكر البني.
  • ربع كأس من شراب الذرة، والذي من الممكن الحصول عليه من السوبر ماركت.

طريقة التحضير:

  • وضع كميّة الزبدة المقطعة في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وتركها حتى تذوب بشكلٍ كامل.
  • إضافة كمية السكر البنّي وشراب الذرة إلى الزبدة.
  • تحريك المكوّنات جيّداً حتى تذوب وتتمازج مع بعضها البعض.
  • ترك القدر على النار حتى تغلي المكوّنات وتتجانس.
  • إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً حتى يبرد.
  • سكب الصلصة الناتجة في برطمانات معقمة، وحفظها في الثلاجة لحين الاستخدام.

نيسلي كراميل مملح

المكوّنات:

  • كأس من السكر الأبيض.
  • ربع كأس من الماء.
  • ثلاثة أرباع الكأس من كريمة الخفق السائلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة ونصف من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير:

  • سكب كمية الماء والسكر الأبيض في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة.
  • ترك المزيج السابق على النار حتى يغلي ويذوب السكر بشكلٍ كامل.
  • رفع حرارة النار، وترك المزيج يغلي لمدة ست دقائق.
  • إزالة القدر عن النار، والبدء بسكب الكريمة السائلة إليه بشكلٍ تدريجي، مع التقليب بحذر.
  • إضافة كميّة الزبدة والملح وخلاصة الفانيلا إلى المزيج السابق، وتقليب المكوّنات جيّداً.
  • إزالة القدر عن النار وتركه جانباً حتى يبرد قبل حفظة في البرطمانات المعقمة لحين الاستخدام.

نيسلي كراميل بالزبدة المملّحة

المكوّنات:

  • كأسان من السكرالأبيض.
  • كأس من الكريمة السائلة.
  • مائة وخمسون غراماً من الزبدة المملّحة.
  • ثمّاني ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة التحضير:

  • وضع الماء والسكر في قدرٍ على النار حتى يغلي ويتكرمل، مع الحرص على عدم تحريك المكوّنات.
  • تحريك السكر بالملعقة الخشبية لمدة دقيقة بعد أن يتكرمل بشكلٍ كامل.
  • إزالة القدر عن النار، وإضافة كميّة الزبدة بحذر إلى السكر، مع التقليب الخفيف.
  • سكب الكريمة السائلة إلى المزيج، وإعادة القدر على النار ليغلي.
  • تحريك المكوّنات جيّداً بالملعقة الخشبية للحصول على مزيجٍ متجانس وثخين.
  • إزالة القدر عن النار وحفظه لحين الاستخدام.

نيسلي كراميل بالعسل

المكوّنات:

  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
  • ثلاثة أرباع الكأس من السكر البنّي.
  • ثلاثة أرباع الكأس من الحليب، ويفضل أن يكون كامل الدسم.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا السائلة.

طريقة التحضير:

  • مزج كافة المكوّنات في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وتركها حتى تغلي لبضع دقائق وتتحول إلى مزيجٍ ثخين، ثمّ نقلها إلى وعاء التقديم للاستخدام.
مزيد من المشاركات
كيف تتخلص من الغضب السريع

كيف تتخلص من الغضب السريع

الغضب الغضب عاطفة إنسانية طبيعية وصحيَّة، ولكن عند خروجها عن نطاق السيطرة يمكن أن تؤدي إلى مشاكل في العمل، وفي العلاقات الشخصية، ويمكن أن تجعل الشخص يشعر كما لو أنّه تحت رحمة مشاعر قوية لا يمكن التنبؤ بها، ويختلف الغضب في شدته من تهيج خفيف إلى غضب شديد وعدوانية، والغضب يرافقه تغييرات فسيولوجية وبيولوجية، فمثلاً يرتفع معدل ضربات القلب وضغط الدم، كما ترتفع مستويات هرمونات الطاقة مثل: الأدرينالين ، والنورادرينالين، وقد يحدث الغضب بسبب الأحداث الخارجية أو الداخلية؛ فقد يكون الشخص غاضباً من شخص
كيف يحتفل الأمريكان في عيد رأس السنة

كيف يحتفل الأمريكان في عيد رأس السنة

الاحتفال برأس السنة رأس السنة هو أول أيام السنة حسب التقويم إمّا الهجري؛ إذا كانت سنةً هجريةً، أو الميلادي؛ إذا كانت السنة ميلادية، ويحتفل الناس بها في كل أنحاء العالم في ليلة الحادي والثلاثين من شهر كانون الأول كل عامٍ في تمام الساعة الثانية عشرة ليلاً عند منتصف الليل، ويجتمعون للبدء بالعد العكسي إيذاناً لإطلاق الزوامير والألعاب النارية والمفرقعات المختلفة لدخول اليوم الأول من السنة الجديدة، والذي يحمل دلالاتٍ وأبعاداً مميزةً عند الكثير من الناس، الذين يعتبرون السنة الجديدة فاتحة خيرٍ لهم،
تعريف مانعة الصواعق

تعريف مانعة الصواعق

تعريف مانعة الصواعق مانعة الصواعق هي عبارة عن نظام لحماية المبنى من ضربات الصواعق المباشرة، بالنسبة لمانعة الصواعق، فهي لا تمنع الصواعق من ضرب المبنى، بل تقوم باعتراضها وتوفّر مساراً موصلاً لتفريغ التيار الكهربائي الذي ينتج عن الصاعقة، لتعمل على تشتيت الطاقة الكهربائية إلى الأرض، ومن المهم جداً توصيل مانعة الصواعق بالطريقة الصحيحة لمنع حدوث أي انتقال من طاقة الصاعقة والمبنى قد تؤدي إلى تلف الأنظمة الكهربائية وخطوط الاتصالات والتسبب في حدوث الحرائق، كما قد تكون هناك حاجة إلى نظام حماية لأنابيب
تفسير سورة الضحى

تفسير سورة الضحى

شرح آيات سورة الضحى سُمّيت سورة الضحى بهذا الاسم نسبة لأول آية فيها، قال -تعالى-: (وَالضُّحَى)، وإنّ محور السورة الذي تتحدث عنه هو مواساة النّبي -صلى الله عليه وسلم-، ولمسة حنان ربّانية خالصة للنبي -عليه الصلاة والسلام-، فجميع آياتها جاءت نجاء من الله له وطمأنينة لقلبه. وسبب نزول سورة الضّحى هو فتور الوحي عن النبي -صلى الله عليه وسلم- لفترة من الزمن، وجبريل -عليه السلام- أبطأ على النبي -صلى الله عليه وسلم-، فكان يقول المشركين: "قد ودّع محمّد"، وفي رواية في الصحيحين أنّ النبي -صلى الله عليه
إزالة حب الشباب بالملح

إزالة حب الشباب بالملح

إزالة حب الشباب بالملح يعدّ حب الشباب أحد الأمراض الجلدية الناتجة عن تهيّج الجلد أو إصابته بالالتهابات، وذلك بسبب حدوث تغيّرات في المسامات الجلديّة والغدد الدهنيّة التي تفرز كميّات زائدة من الزيوت، ويُصيب حبّ الشباب العديد من الفتيات والشبّان خصوصاً في فترة المراهقة حتّى بداية العشرين، ويلجؤون للعديد من الطرق للتخلّص منه والتمتّع ببشرة مشرقة وصافية، ومن بين هذه الطرق: استخدام بعض الأدوية والمراهم، صنع ماسكات طبيعيّة للوجه، والحمية الغذائيّة المتمثّلة في الابتعاد عن الشوكولاتة، المكسرات،
دعاء الذهاب الى المسجد

دعاء الذهاب الى المسجد

دعاء التوجه إلى المسجد الصلاة في المسجد من أفضل الأعمال، وورد عند التوجه إليها بعض الأدعية من السنة النبوية، ويمكن الدعاء بأي أدعية أخرى، فكل الذكر خير إن شاء الله، ومن أدعية التوجه للمسجد ما يلي: (بسمِ اللهِ توكلْتُ على اللهِ لا حولَ ولا قوةَ إلا باللهِ ). (اللَّهُمَّ إنِّي أعوذُ بكَ أنْ أضِلَّ، أو أُضَلَّ، أو أَزِلَّ، أو أُزَلَّ، أو أَظلِمَ، أو أُظلَمَ، أو أَجهَلَ، أو يُجهَلَ عليَّ). (اللَّهُمَّ اجْعَلْ في قَلْبِي نُورًا، وفي بَصَرِي نُورًا، وفي سَمْعِي نُورًا، وعَنْ يَمِينِي نُورًا، وعَنْ
كيف اصبغ حواجبي

كيف اصبغ حواجبي

صبغ الحواجب تغيير لون الحاجبين عن طريق صبغهما يُؤثر على مظهر الشخص، فالحواجب داكنة اللون تظهر أكثر سُمكاً، وكلما كان لون الحواجب مشابهاً للون الشعر، أعطى ذلك منظراً طبيعياً. قد تكون عملية صبغ الحواجب سهلةً وبسيطةً، ولكنها قد تكون خطرة إذا استُعملت فيها الأصباغ الكيميائية التي قد تؤذي منطقة ما حول العينين لكونها حساسة، لذا يجب أخذ كافة الاحتياطات والتعليمات لتجنّب أي خطر عند صبغ الحواجب. طرق صبغ الحواجب صبغ الحواجب باستعمال القهوة يُعتبر استخدام المواد الكيميائية لصبغ الحاجبين خطراً في بعض
من هم قوم ثمود

من هم قوم ثمود

من هم ثمود ؟ أرسل الله نبيّه صالحاً إلى قوم ثمود، فثمود هم قوم صالح ، تميّزوا ببناء منازلهم من الحَجر، وقد اتخذوا من المنطقة الواقعة بين الشام والحجاز سكناً لهم، وذكر ابن إسحاق أنّ المنطقة التي سكنوها هي وادي القرى، وما زالت آثار مساكنهم موجودة إلى الوقت الحاضر، ويمرّ بها الذاهب من الشام إلى الحجاز والعكس. قال -تعالى-: (وَلَقَد كَذَّبَ أَصحابُ الحِجرِ المُرسَلينَ) ، ولم يبعث الله لهم نبياً سوى صالح -عليه السلام-، ومع ذلك قال المرسلين؛ لأنّ الذي يكذّب نبياً واحداً سيكذّب غيره من الأنبياء ، ومنه