طريقة تحضير مشروب الشعير

طريقة تحضير مشروب الشعير

الشعير

للشعير الكثيرِ من الفوائد الغذائية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على الزنك الذي يعزز من قوة الجهاز المناعي، ويحتوي على حمض اليوريك الذي يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الدم مما يمنع من الإصابة بالسكتات القلبيَة والدماغية، ويمنع من ظهور الفطريات والتهاب المسالك البولية أثناء الحمل، ويُساعد على تنشيط العصارة الهضميَة.

يمكن تناول الشعير عن طريق تحضيره مع مختلف الأكلات، إلَا أن فوائدته تكون مركّزةً أكثر في شراب الشعير الذي يُمكن أن يُحضر بكلِ سهولةٍ في المنزل.

شراب الشعير

المكوّنات:

  • لترانِ من الماء.
  • مئة غرام من الشعير المنظف والمنقى.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الماء في قدرٍ فوق نارٍ عاليةٍ حتَى يغلي، ثمَ أضيفي الشعير واتركيه يغلي بالماء لمدة عشرة دقائق.
  • صفي الماء واتركيه جانباً حتى يبرد، ثمَ أضيفي السكر وضعيه في الثلاجة حتَى وقت التقديم.

شراب الشعير بالحليب

المكوّنات:

  • كوب من الشعير.
  • كوب ونصف من الحليب السائل قليل الدسم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نظّفي الشعير جيداً، ثمَ ضعيه في قدرٍ مع الحليب، والملح.
  • اغلي المكوّنات على نارٍ متوسّط الحرارة حتَى تغلي، ثمَ قدمي شراب الشعير حسب الرغبة.

التلبينة

المكوّنات:

  • نصف كوب من الحليب.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الشعير المنخول.
  • جوز مجروش، وعسل للتقديم.

طريقة التحضير:

  • اطبخي الشعير بالماء مع التحريك المستمر حتَى يغلظ الخليط.
  • أضيفي الحليب، وحرّكي المكوّنات جيداً، وقدميها مع العسل والجوز.

البطاطا المتبّلة بشراب الشعير

المكوّنات:

  • كوب، أو علبةٌ من شراب الشعير الجاهز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب من النشا.
  • كوب من الطحين.
  • ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا.

طريقة التحضير:

  • ضعي النشا، والطحين، والملح، والفلفل الأسود، والملح في وعاءٍ كبيرٍ، واسكبي شراب الشعير بالتدريج ومع التحريك المستمرّ حتَى يُصبح الخليط غليظاً.
  • قطّعي البطاطا إلى شرائح رفيعة، أو أصابع، وغلّفيها بتتبيلة الشعير.
  • سخّني الزيت على حرارةٍ عالية، واقلي فيها البطاطا بعد أن تُصفيها من التتبيلة.
  • ارفعي البطاطا من الزيت وصفّيها فوق ورق النشاف، ورشّي فوقها البابريكا والكمّون.

حلى حبوب الشعير

المكوّنات:

  • مئتا غرامٍ من الشعير المقشّر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • رب كوب من رقائق اللوز.
  • ربع كوب من الزبيب.
  • مئة غرام من التمرمنزوع النوى، والمفروم.
  • علبة من الحليب المكثف المحلّى.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • مئتان وخمسون مليلتراً من الماء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

  • اطهي حبوب الشعير في الماء لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة، ثمَ صفيه.
  • أذيبي الزبدة وقلبي فيه اللوز حتَى يُصبح ذهبي اللون، ثمَ أضيفي التمر والزبيب.
  • أضيفي الحليب المكثّف، والفانيلا، والماء، والشعير، واطهي الخليط لمدّة أربع دقائق.
  • اسكبي الحلى في أكواب التقديم، وزينيها باللوز، والتمر، وقدّميها.
30عصائر
مزيد من المشاركات
جودا باي (إمبراطورة الإمبراطورية المغولية)

جودا باي (إمبراطورة الإمبراطورية المغولية)

جودا باي جودا باي هي إمبراطورة الإمبراطورية المغولية ، ولدت في عام 1542م، كما أنّها كانت أميرة هندوسية، لكنها تزوجت ملك مسلم، حيث اعتبر زواجهما مثالاً للتسامح الديني، كما كان الزواج بينهما لأسباب سياسية بين والدها الملك بهارمال والإمبراطور المغولي، وكانت جودا باي تعرف بأنّها الحب الأول والأخير للإمبراطور المغولي. جودا باي هي الملكة الأم للهندوستان خلال حكم الإمبراطور المغولي، وأيضاً خلال حكم ابنها الإمبراطور جهانجير نور الدين سليم، إذ كانت هذه الإمبراطورة الهندوسية ذات أطول مدة حكم، حيث استمرت
فوائد من قصة إبراهيم عليه السلام

فوائد من قصة إبراهيم عليه السلام

فوائد من قصة إبراهيم عليه السلام سيدنا إبراهيم -عليه الصلاة والسلام- هو أبو الأنبياء، وأحد أولي العزم من الرسل ، وقد ورد ذكره في القرآن الكريم والسنة النبوية في كثير من المواضع، وفي قصصه الكثير من العظات والعبر والفوائد، وسنختار قصتين من تلك القصص، ونستخلص منها بعض الفوائد، بإذن الله -تعالى-. إبراهيم عليه الصلاة والسلام يحطم الأصنام يذكر لنا القرآن الكريم قصة سيدنا إبراهيم -عليه الصلاة والسلام-؛ عندما كان في مقتبل العمر، وقد رأى قومه يعبدون أحجاراً لا تضر ولا تنفع، فتفكر بعقله فوجد أن هذا
وحدات قياس المساحة

وحدات قياس المساحة

النظام المتري للمساحة إنّ وحدة المتر المربع هي الوحدة الأساسية لقياس المساحة في النظام المتري؛ وهي تعادل مساحة مربع طول جميع أضلاعه 1 متر؛ فمساحة هذا المربع = 1 متر×1 متر = 1 متر مربع، وفيما يأتي توضيح لأشهر وحدات قياس المساحة في النظام المتري: المتر المربع: وتعني متر×متر؛ أي م، وتُستخدم لقياس المساحات الكبيرة نسبياً؛ مثل مساحة الغرف، والمنازل، وحديقة المنزل. المليمتر المربع: وتعني مم×مم؛ أي مم، و 1 مليمتر مربع= 1/1,000,000 متر مربع؛ أي جزء من مليون متر مربع، وذلك لأنّ كل 1مم = 1/1000 متر،
الاحتكاك الانزلاقي

الاحتكاك الانزلاقي

مفهوم الاحتكاك الانزلاقي يعرف الاحتكاك الانزلاقي بأنه المقاومة الناتجة عن أي جسمين؛ عندما ينزلقان ضد بعضهما أو فوق بعضهما، وهو ما يعرف أيضًا " بالاحتكاك الحركي " ، أو هو القوة التي تلزم للحفاظ على انزلاق سطح ما، على طول السطح الذي ينزلق عليه. ولا يحدث أي تغيير في مساحة سطح التلامس بين الجسمين المحتكين ببعضهما؛ تغيرًا في الاحتكاك المنزلق والذي يكون في مغظم المواد أقل من الاحتكاك الساكن، إلا أن هناك استثناءات تتضمن بعض المعادن التي لها معاملات احتكاك ثابتة، وأخرى متحركة والتي تكون نفسها بشكل
ما هو مرض الوردية

ما هو مرض الوردية

مرض الوردية يعتبر مرض الوردية أو العد الوردي أو وردية الوجه أو حب الشباب الوردي (بالإنجليزية: Rosacea) من الأمراض الجلدية التي تسبب ظهور البثور والاحمرار على الوجه، وغالباً ما تؤثر في العينين، وتعد من الحالات الصحية طويلة الأمد غير المعدية، كما أنَّها من الأمراض الجلدية التي يمكن تمييزها بسهولة من قبل الأطباء، إلا أنَّه في بعض الحالات تتشابه الوردية مع أمراض جلدية أخرى مثل حب الشباب ، ومن الجدير بالذكر أنَّ معدل انتشار الوردية بين البالغين يقدر بـ 5.46%، وذلك بناءً على دراسة نشرت عام 2018
ألم بطني جهة اليسار

ألم بطني جهة اليسار

أسباب عامّة قد ينشأ الألم في يسار البطن نتيجة تجمّع الغازات في البطن، أو عسر الهضم، أو الإمساك بالإضافة لأسباب أخرى قد تكون أكثر أهميّة، ومنها ما يأتي: التهاب الردب: (بالإنجليزية: Diverticulitis) وهو أحد أكثر مُسببات الألم في المنطقة السفلية اليُسرى من البطن شيوعاً، ويٌعرف هذا المرض بأنّه التهاب في الرتج أو الردب، وهي أكياس صغيرة تظهر على طول جدار الأمعاء، وظهورها هو مرض آخر أقل خطورة من التهابها فقد يتضمن التهاب الردب مُضاعفات تتراوح بين خروج القيح من هذه الأكياس أو الالتهاب الشديد وتثقّب
مفهوم التمرد الاجتماعي

مفهوم التمرد الاجتماعي

تعريف التمرد الاجتماعي التمرد الاجتماعي أو الثورة الاجتماعية هي طريقة لتنفيذ تغيير شيء محدد في المجتمع، حيث يُعتبر هذا التغيير أساسياً، وينطوي على تحول السلطة في المجتمع، ويختلف مفهوم الثورة الاجتماعية عن مفهوم الإصلاح، فالإصلاح يسعى إلى تغيير أجزاء صغيرة من نظام قائم، مع الرغبة في بقائه، أما الثورة الاجتماعية فتسعى إلى قلب هذا النظام برمته. أسباب الثورة الاجتماعية إن المواقف الثورية تحدث عندما تُعيد العوامل الاجتماعية والاقتصادية والسياسية الهائلة والسريعة تشكيل أنظمة القيم الاجتماعية
أنواع رياضة الجمناستك

أنواع رياضة الجمناستك

أنواع رياضة الجمناستك على الرغم من أنه أمرٌ لا يعرفه الكثير من الأشخاص، إلا أن هناك أنواعًا مختلفة من رياضة الجمناستك أو الجمباز (Gymnastics)، فهي تزيد عن 6 أنواع، منها الخاص بالنساء، ومنها الخاص بالرجال، ومنها الجماعي، وغيرها، وفيما يأتي بيان لأشهر أنواع رياضة الجمناستك مع نبذة بسيطة تعريفية عن كل منها: الجمناستك الإيقاعي (Rhythmic Gymnastics) هذا النوع مخصّص للنساء فقط، وقد دخل في الألعاب الأولومبية رسميًا في عام 1984، ويتضمّن الجمناستك الإيقاعي تأدية حركات مختلفة بطريقة احترافية، مثل