طريقة تحضير مشروب الشعير

طريقة تحضير مشروب الشعير

الشعير

للشعير الكثيرِ من الفوائد الغذائية لجسم الإنسان، فهو يحتوي على الزنك الذي يعزز من قوة الجهاز المناعي، ويحتوي على حمض اليوريك الذي يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الدم مما يمنع من الإصابة بالسكتات القلبيَة والدماغية، ويمنع من ظهور الفطريات والتهاب المسالك البولية أثناء الحمل، ويُساعد على تنشيط العصارة الهضميَة.

يمكن تناول الشعير عن طريق تحضيره مع مختلف الأكلات، إلَا أن فوائدته تكون مركّزةً أكثر في شراب الشعير الذي يُمكن أن يُحضر بكلِ سهولةٍ في المنزل.

شراب الشعير

المكوّنات:

  • لترانِ من الماء.
  • مئة غرام من الشعير المنظف والمنقى.
  • سكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  • ضعي الماء في قدرٍ فوق نارٍ عاليةٍ حتَى يغلي، ثمَ أضيفي الشعير واتركيه يغلي بالماء لمدة عشرة دقائق.
  • صفي الماء واتركيه جانباً حتى يبرد، ثمَ أضيفي السكر وضعيه في الثلاجة حتَى وقت التقديم.

شراب الشعير بالحليب

المكوّنات:

  • كوب من الشعير.
  • كوب ونصف من الحليب السائل قليل الدسم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

  • نظّفي الشعير جيداً، ثمَ ضعيه في قدرٍ مع الحليب، والملح.
  • اغلي المكوّنات على نارٍ متوسّط الحرارة حتَى تغلي، ثمَ قدمي شراب الشعير حسب الرغبة.

التلبينة

المكوّنات:

  • نصف كوب من الحليب.
  • كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الشعير المنخول.
  • جوز مجروش، وعسل للتقديم.

طريقة التحضير:

  • اطبخي الشعير بالماء مع التحريك المستمر حتَى يغلظ الخليط.
  • أضيفي الحليب، وحرّكي المكوّنات جيداً، وقدميها مع العسل والجوز.

البطاطا المتبّلة بشراب الشعير

المكوّنات:

  • كوب، أو علبةٌ من شراب الشعير الجاهز.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب من النشا.
  • كوب من الطحين.
  • ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا.

طريقة التحضير:

  • ضعي النشا، والطحين، والملح، والفلفل الأسود، والملح في وعاءٍ كبيرٍ، واسكبي شراب الشعير بالتدريج ومع التحريك المستمرّ حتَى يُصبح الخليط غليظاً.
  • قطّعي البطاطا إلى شرائح رفيعة، أو أصابع، وغلّفيها بتتبيلة الشعير.
  • سخّني الزيت على حرارةٍ عالية، واقلي فيها البطاطا بعد أن تُصفيها من التتبيلة.
  • ارفعي البطاطا من الزيت وصفّيها فوق ورق النشاف، ورشّي فوقها البابريكا والكمّون.

حلى حبوب الشعير

المكوّنات:

  • مئتا غرامٍ من الشعير المقشّر.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • رب كوب من رقائق اللوز.
  • ربع كوب من الزبيب.
  • مئة غرام من التمرمنزوع النوى، والمفروم.
  • علبة من الحليب المكثف المحلّى.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • مئتان وخمسون مليلتراً من الماء.
  • ملعقة كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير:

  • اطهي حبوب الشعير في الماء لمدة خمسٍ وأربعين دقيقة، ثمَ صفيه.
  • أذيبي الزبدة وقلبي فيه اللوز حتَى يُصبح ذهبي اللون، ثمَ أضيفي التمر والزبيب.
  • أضيفي الحليب المكثّف، والفانيلا، والماء، والشعير، واطهي الخليط لمدّة أربع دقائق.
  • اسكبي الحلى في أكواب التقديم، وزينيها باللوز، والتمر، وقدّميها.
9عصائر
مزيد من المشاركات
اجمد نكت مصرية

اجمد نكت مصرية

النكت المصرية يمتاز المصريون بروح الدعابة والمرح، ويظهر ذلك جلياً في النكات التي يتبادلونها فيما بينهم، إذ يعتبرون النكت المضحكة من الأشياء المسلية لأنها تدخل السعادة والبهجة والشعور بالسرور إلى القلب، وفي هذا المقال بعض النكت المصرية المضحكة. أجمد نكت مصرية قصيرة حرامي دخل يسرق بيت لما إجا يطلع شافه الولد الصغير، قاله تسرق كتبي وشنطتي معاك ولاّ أصرخ وأصحي الناس. سألوا واحد محشش : مين أهم الشمس ولا القمر؟ رد القمر طبعًا، بيطلع ينور لنا بالليل والدنيا ظلمة، إنما الشمس بتطلع بالنهار والدنيا نور
مضار فيتامين ج الفوار

مضار فيتامين ج الفوار

فيتامين ج يعود بالكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان؛ وذلك لاحتوائه على مضادّات الأكسدة التي ترفع نسبة مقاومة الجسم للأمراض المختلفة، وإن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين ج هي 65 – 90 ملليجرام يوميًّا، والحد الأعلى هو 2,000 ملليجرام في اليوم الواحد. أضرار فيتامين ج الفوار على الرغم من الفوائد الكثيرة التي يقدّمها فيتامين ج لجسم الإنسان، إلّا أنّ الزيادة في نسبته في الجسم قد تسبب حدوث العديد من المضاعفات ومنها: الإسهال. الغثيان. التقيؤ. حرقة المعدة. مغص البطن. الصّداع. الأرق. يمكن أن تؤدي
طريقة عمل كحل طبيعي

طريقة عمل كحل طبيعي

طريقة عمل الكحل الطبيعي الكحل هو أحد المستحضرات التجميلية والطبية المستخدمة منذ القدم عند كلا الجنسين، فالكحل يعطي جمالاً ورونقاً خاصاً للعيون، ويقوم بالعديد من الوظائف العلاجية للعين، منها دمل العيون والرمد، والحبوب ويصفّي العين، ومن الممكن تحضير الكحل بشكل طبيعي في المنزل، ولكن يجب عند تحضيره الاهتمام بالنظافة، والالتزام بخطوات الإنتاج، حتى لا يحق العين ضرراً عند استخدامه. الأدوات أداة لطحن الكحل مثل الهاون. منخل أو شبك يجب أن تكون فراغته دقيقة. قطعة من الشاش النظيفة، ويجب أن تكون كبيرة حتى
تحميل الواتس اب للايفون مجانا

تحميل الواتس اب للايفون مجانا

تحميل الواتس آب للايفون نظراً لما يتميّز به تطبيق الواتس آب من سهولة في الاستخدام وإمكانية تحميله على الأجهزة الخلويّة بشكل مجانيّ، فقد أصبح التطبيق الأكثر استخداماً بين الناس للتواصل فيما بينهم حتى أنّه أصبح من التطبيقات الضروري توفّرها على الأجهزة الخلوية، وفيما يأتي خطوات تحميل الواتس آب على الآيفون: الضغط على برنامج الآب ستور. الضغط على خانة البحث التي على شكل عدسة تكبير في أسفل الشاشة. كتابة واتس آب في خانة البحث ليظهر أوّل تطبيق من القائمة المدرجة، ثمّ الضغط على واتس آب. الضغط على
طريقة إعداد الدجاج المحشي بالخضار

طريقة إعداد الدجاج المحشي بالخضار

الدجاج المحشي بالخضار يعد الدجاج المحشي من الأصناف التي تحضر في جميع المناسبات، وهي مفضلة لدى العديد من الأفراد لإختلاف نكهاتها، حيث تختلف بإختلاف الحشوه، وفي هذا المقال سنوضح طريقة عمل الدجاج المحشي بالخضار. طريقة إعداد الدجاج المحشي بالخضار المكونات دجاجتان متوسطتا الحجم وزن الدجاجة 1300 غ. نصف كوب من الماء. 12 حبة من الجزر متوسطة الحجم وزن الحبة 60 غ. 400 غ من البازيلاء المجمدة. 6 رؤوس متوسطة الحجم من البصل وزن 120 غ. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 8 أضراس من الثوم. كوب من زيت الزيتون. 6
طريقة تحضير الملوخية الجزائرية

طريقة تحضير الملوخية الجزائرية

الملوخية الجزائرية المكوّنات لتران ونصف من الماء. مئتان غرام من لحم البقر. مئة غرام من الملوخية. كوب من الزيت. ورقة من ورق الغار. حبة من البصل المفروم. ثمّانية فصوص من الثوم المفروم. خمس ملاعق صغيره من الزيت. ملعقة صغيره من الفلفل الأسود والملح. طريقة التحضير وضع كلٍ من: البصل، والثوم، واللحم، والفلفل الأسود، والملح، وزيت، وورقة الغار في قدر، ووضع القدر على درجة حرارة منخفضة. وضع كوب من الزيت والملوخية في قدر عميق، وتقليبهم إلى أن يتم خلط الملوخية جيداً بالزيت، ثمّ إضافتها إلى القدر على النار،
أقسام الجودة الشاملة

أقسام الجودة الشاملة

ما هي الجودة الشاملة؟ تعرف الجودة الشاملة (بالإنجليزية: Total quality) بأنها العملية التي يمكن من خلالها إدارة عملية الإنتاج بأفضل مستوياتها بشكل مستمر، حيث يمكن من خلال إدارة الجودة الشاملة ؛ اكتشاف وتقليل أو إزالة الأخطاء في عملية التصنيع، وتبسيط إدارة سلسلة التوريد، وتحسين تجربة العملاء، والتأكد من أن الموظفين على دراية بجميع مراحل الإنتاج. تهدف عملية إدارة الجودة الشاملة بشكل أساسي إلى مساءلة جميع الأطراف المشاركة في عملية الإنتاج عن الجودة الشاملة للمنتج أو الخدمة النهائية التي تقدمها
حكمة عن الظلم

حكمة عن الظلم

(تحدث تركي قائلا:استدنت من رجل مبلغ مائتي الف ريال من اجل اتمام احد المشاريع وبعد انتهاء المدة المحددة لاعادة المبلغ حضر الرجل للمطالبة بحقه ولكني قمت بطرده وانكرت انه اعطاني أي مبلغ خاصة انه لم يأخذ مني أي اثبات)!!! توقف تركي ثم واصل قائلاً : لم أكن اعلم ما ينتظرني بسبب ظلمي ،فبعد مضي ثلاثة أشهر خسرت صفقة بقيمة نصف مليون ريال ومنذ ذلك اليوم والخسارة تلازمني. وقد نصحتني زوجتي بإرجاع المبلغ لصاحبه لأن ما يحدث لنا عقاب من الله ولكني مع الأسف لم استمع إليها وتماديت في المكابرة حتى خسرت أعز ما