طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة

طريقة تحضير كوكيز بالشوكولاتة

كوكيز برقائق الشوكولاتة

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 10 دقيقة
تكفي لِ 48 شخص

المكوّنات

  • كوب من الزبدة الطرية.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمال.
  • ثلثا الكوب من بودرة الكاكاو.
  • ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من البيكنج صودا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من رقائق الشوكولاتة .
  • نصف كوب من الجوز المفروم (اختياري).

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية.
  • خفق الزبدة، مع السكر، والبيض، والفانيلا، في وعاء حتى يتشكل خليط ناعم ورغوي.
  • خلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والملح معاً.
  • إضافة خليط المكوّنات الجافة إلى خليط المكوّنات السائلة وخلطهما حتى يتجانسا.
  • إضافة رقائق الشوكولاتة والجوز المطحون.
  • تشكيل الكوكيز بمقدار ملعقة صغيرة من الخليط وترتيبها في صينية خبز غير مدهونة.
  • خبز الكوكيز في الفرن المسخن مسبقاً مدة 10 دقائق أو حتى تجمد العجينة.
  • ترك الكوكيز في الصينية حتى تبرد، ثمّ نقلها إلى رف شبكي حتى تبرد.

كوكيز الشوكولاتة

مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 9 دقيقة
تكفي لِ 48 شخص

المكوّنات

  • كوب وربع من المارغرين الطري.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • بيضتان.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
  • كوبان من الدقيق المتعدد الاستعمال.
  • ثلاثة أرباع الكوب من بودرة الكاكاو غير المحلى.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ثُمن ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الجوز المفروم.

طريقة التحضير

  • تجهيز الفرن بتشغيله بدرجة حرارة 175 مئوية.
  • خفق المارغرين مع السكر حتى يتشكل خليط كريمي.
  • خلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج صودا والملح معاً.
  • إضافة خليط المكوّنات الجافة إلى المكوّنات السائلة جيداً.
  • إضافة الجوز المطحون.
  • تشكيل حبات الكوكيز بمقدار ملعقة صغيرة من الخليط وترتيبها في صينية خبز غير مدهونة بالزيت.
  • خبز الكوكيز في الفرن مدة 8 إلى 10 دقائق، وتركها تبرد لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف شبكي لتبرد تماماً.
مزيد من المشاركات
الفرق بين علامات الدورة والحمل

الفرق بين علامات الدورة والحمل

النزيف يسبِق نزول دم الدّورة الشهريّة ظهور مجموعة من العلامات تسمّى المُتلازمة السابقة للحيض (بالإنجليزيّة: Premenstrual Syndrome)، والتي تحدث خلال أسبوع أو أسبوعين قبل الدّورة الشهريّة، بينما تختفي عند بدء الدّورة الشهريّة، وقد تتشابه علامات المتلازمة السابقة للحيض مع العلامات المُبكّرة للحمل، ومن هذه العلامات حدوث النزيف، إلّا أنّ هناك اختلاف بين طبيعة النزيف الذي يعدّ من علامات الدورة الشهريّة والنزيف الذي يدل على الحمْل؛ إذ يكون نزيف الحمل في بدايته على شكل نقاط خفيفة تُسمّى نزف الانغراس،
تفسير السمك في المنام

تفسير السمك في المنام

رؤية السمك في المنام عند ابن سيرين تفسير رؤية السمك المالح في المنام رؤية السمك المالح المشوي سفر في طلب علم أو صحبة رئيس لقوله تعالى: (نَسِيا حوتَهُما)، وأكل السمك المالح يدل على خير ومنفعة في ذلك الوقت. من أصاب سمكاً مالحاً أصابه هم من جهة ملوحته وصغاره أيضا لاخير فيها وربما كان في طبع الإنسان إذا رأى السمك المالح في منامه أنه يصيب مالاً وخيراً. إن رأى أنه أصاب سمكاً مالحاً ورأى أنّه أكله أو لم يأكله بعد أن يصير في يديه بملكه فإنه يصيبه هم من قبل مملوك أو خادم ونعيم له بقدر ما نال من السمك
فوائد الزبدة للشعر الجاف

فوائد الزبدة للشعر الجاف

الزبدة عُرف عن الزبدة أنّها إحدى منتجات الحليب التي تستخدم للاستهلاك الغذائيّ بكثرة، إذ إنّ لها لذة لا توصف عند إضافتها إلى بعض الأطعمة والحلويات، لكن ما لا يُعرف عنها بكثرة هو أنّها تستخدم في استعمالات تجميليّة تختصّ بعلاج الشعر التالف الناتج عن جفافه، كما أنّ للزبدة مصدران أساسيّان هما المصدر الحيوانيّ الذي نحصل عليه من حليب المواشي، والمصدر النباتيّ الذي نحصل عليه من بعض أنواع الفواكه، والخضار، والمكسّرات. فوائد الزبدة للشعر الجاف الزبدة الحيوانيّة تعطي بريقاً للشعر، كما أنّها تستخدم في
مكونات الكمبيوتر الأساسية والثانوية

مكونات الكمبيوتر الأساسية والثانوية

مكونات الكمبيوتر الأساسية يحتوي جهاز الكمبيوتر على عدد من المكونات والأجزاء الرئيسية المهمة، ومن هذه الأجزاء ما يلي: صندوق الكمبيوتر هو ما يُعرف باللغة الإنجليزية Computer Case ويأتي بأشكال متعددة كأن يكون موضوعاً تحت شاشة الكمبيوتر أو أن يكون ملاصقاً لها، وقد يكون صندوق الكمبيوتر في بعض أنواع الحواسيب متضمناً لشاشة الكمبيوتر، وجدير بالذكر أن هذا المُكون الهام من مكونات الكمبيوتر هو الذي يحتوي بداخله على أجزاء متعددة كاللوحة الأم ووحدة المعالجة المركزية ومزود الطاقة وغيرها من أجزاء الكمبيوتر،
كيفية حساب الزكاة المتراكمة

كيفية حساب الزكاة المتراكمة

كيفية حساب الزكاة المتراكمة تأخير الزكاة عن وقتها لا يجوز، كما قال أهل العلم، بحيث يجب إخراجها فوراً، إذا وجبت عليه، وهو آثم إذا أخرها عن وقتها دون عذر، وكان عالما بذلك، ويبقى بذمته، وإن حصل فعليه أن يستغفر ويتوب، ويُحصي مقدار الزكاة عن السنوات الماضية، أوما يغلب على ظنه بمقدارها، وأدائها كاملة، ولا ينوب عنه أحد، فهي في ذمته. ويُزكي من ماله الموجود، عن كل السنوات الماضية، بحيث يُخرج عن السنة الأولى، ثم يزكي ما تبقى من ماله، عن السنة الثانية، وهكذا، بناءً على أن الزكاة تتعلق بالمال. والزكاة من
صنع كريم لليدين في المنزل

صنع كريم لليدين في المنزل

جفاف البشرة تعاني البشرة من الجفاف، وخاصةً في فصل الشتاء، ومن الممكن المحافظة عليها ومنع جفافها، وذلك عن طريق شرب كميات كافية من الماء، وممارسة التمارين الرياضية التي تزيد تدفق الدم إلى اليدين، وترطيبها باستخدام الزيوت الطبيعية، أو باستخدام بعض الكريمات المرطبة، ومن الممكن صنع العديد من الكريمات المرطبة باستخدام المواد الطبيعية في المنزل بدلاً من شرائها جاهزةً من الأسواق، وفي هذا المقال سنعرفكم على طرق لصنع أنواع كريمات طبيعية مختلفة. صنع كريم لليدين في المنزل كريم الشوفان والفراولة وذلك عن
قانون مور

قانون مور

ما هو قانون مور؟ يقصد بقانون مور (بالإنجليزية: Moore's law) التنبؤ الذي وضعه المهندس الأمريكيّ جوردن مور حول قطعة إلكترونيّة تُدعى الترانزستور، وينصّ القانون على أنّ عدد الترانزستورات (بالإنجليزية: Transistors) لكل رقاقة سيليكون يتضاعف كلّ عام. ويقصد بالترانزستورات قطع إلكترونيّة مصنوعة من أشباه الموصلات، و يساعد الترانزستور في توليد الإشارات الكهربائية وتضخيمها ، والتحكم بها. وضع المهندس مور هذا التبنؤ عام 1965م، واستمر مور بالملاحظة المضاعفة التي تحدث للترانزستورات، لكن النتيجة كانت أبطأ من
ما هي مدينة الشمس بلبنان

ما هي مدينة الشمس بلبنان

بعلبك هي مدينة الشمس بلبنان تُعرف مدينة بعلبك في لبنان باسم مدينة الشمس، وقد تأسّست هذه المدينة على يد الفينيقيين، أمّا عن معنى كلمة بعلبك فهو مدينة الإله بعل المقدسة؛ حيث إنّ كلمة بعلبك تتألّف من مقطعين هما؛ "بعل" و "بك"؛ فبعل هو إله السماء لدى الفينيقيين الذين اعتبروه أحد أهم آلهتهم ونصبوا له معبداً ضخماً، أمّا المقطع بك أو بكة فمعناه المدينة المقدسة، وقد غزا المقدونيون المدينة وسمّوها هيليوبوليس أيّ مدينة الشمس في إشارةٍ إلى ملكيتها لإله الشمس عوضاً عن بعل إله الفينيقيين، وبقيت المدينة