طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة

طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة

الكريب

يعتبر الكريب أحد أنواع العجين الرقيق جداً في السُمك، وقد ظهر لأول مرّة في المطبخ الفرنسي ومنها انتشر إلى جميع أنحاء العالم، ويقدم الكريب كوجبة للإفطار في الصباح الباكر، أو وجبة للعشاء، أو نوع من أصناف الحلويّات.

كما يضاف له الكثير من النكهات المتنوّعة كالمربى، والشوكولاتة، والقشطة، والجبنة، والدجاج، وفي هذا المقال سنتحدث عن طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة، وكريب الفانيلا المحشو بالشوكولاتة.

طريقة تحضير كريب بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كوبان من الحليب السائل.
  • ثلث كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • بيضتان.
  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض لكل الإستعمالات.
  • ثلث كوب من مسحوق الكاكاو.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذوبة.
  • ثلث كوب أو أكثر من المربى أي نوع لدهن الكريب.
  • زيت نباتي أو زبدة لدهن المقلاة.

طريقة التحضير

  • نخلط الحليب في وعاء الخلاط الكهربائي مع البيض، ومسحوق الكاكاو، والزبدة، والسكر، والدقيق، والملح حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • نضع المكوّنات في إبريق مغطى، ونضعه داخل الثلاجة ونتركه فيها لمدة ساعتين كاملة على الأقل.
  • نسخن المقلاة على النار الهادئة، وندهن المقلاة بكميّة قليلة من الزبدة أو الزيت البناتي.
  • نسكب في المقلاة مقدار مغرفة من عجين الكريب، ونحرّك المقلاة حتى يغطي العجين جميع مساحتها.
  • نطهو الكريب حتى ينضج من أسفله، ثم نقلبه ونتركه حتى النضج من الجهة الثانية.
  • نحشو الكريب بكمية مناسبة من المربى، ونقدمه ساخناً.

كريب الفانيلا المحشو بالشوكولاتة

المكوّنات

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • كوب وربع من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة المذوبة.
  • رشة من ملح الطعام.
  • بيضتان.
  • شوكولاتة دهن.

طريقة التحضير

  • نضع الدقيق في وعاء مع الملح، والسكر، والبيكنج باودر، والفانيلا.
  • نضيف البيضتين، ثم نضيف الزبدة، والحليب.
  • نخفق المكوّنات من خلال الخلاط اليدوي جيّداً حتى تتجانس.
  • نضع الوعاء داخل الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة.
  • نسخن مقلاة غير لاصقة جيّداً.
  • ندهن المقلاة بكميّة قليلة من الزبدة وذلك حتى لا يلتصق العجين فيها.
  • نسكب مغرفة من عجينة الكريب داخل المقلاة، ثم نحرّك المقلاة في عدة اتجاهات لكي يملأ العجين قاع المقلاة ويصبح الكريب على شكل دائري.
  • نترك الكريب حتى يصبح لونه ذهبيّاً من الأسفل، ثم نقلبها على الجهة الثانية ونتركها لعدة دقائق أخرى.
  • نعيد الكرة حتى انتهاء كميّة العجين.
  • ندهن كل قطعة من الكريب بكميّة مناسبة من شوكولاتة الدهن.
  • نلف الكريب على نفسه على شكل رول، ثم نقدمه.
مزيد من المشاركات
ما أهمية دراسة العلوم الحياتية

ما أهمية دراسة العلوم الحياتية

الإنسان لقد خلق الله تعالى الإنسان على الأرض لعبادته وحده وسخّر له كا ما يحيط به ليتمكّن من تنفيذ مهمته بنجاحٍ، قال تعالى : " أَلَمْ تَرَوْا أَنَّ اللَّهَ سَخَّرَ لَكُمْ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ وَأَسْبَغَ عَلَيْكُمْ نِعَمَهُ ظَاهِرَةً وَبَاطِنَةً "، كما زوده عز وجل بالعقل الذي ميّزه عن بقية المخلوقات وجعله مكلّفاً نظراً لقدرته على التمييز بين الخطأ والصواب، واستطاع الإنسان استغلال عقله في اكتشاف العلوم المختلفة التي من شأنها تسهيل حياته وتذليل المصاعب التي قد تواجهه. العلوم
طريقة عمل تارت الشوكولاتة

طريقة عمل تارت الشوكولاتة

تارت الشوكولاتة مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاص المكوّنات مكوّنات الحشو: مئتان وخمسون غرامًا من الشوكولاتة المجروشة. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع من الكريمة السائلة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من البيض. مكوّنات الطبقة السفلية: كوب من البسكويت المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة . ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو السادة. ثماني ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر ناعم الحبيبات. مكوّنات
مدينة عطبرة في السودان

مدينة عطبرة في السودان

مدينة عطبرة تقع مدينة عطبرة في ولاية نهر النيل بالسودان التي ترتفع350م فوق مستوى سطح البحر، وهي تبعد عن العاصمة مسافة ما يقارب 310كم، وتعتبر عطبرة مدينة مقرن كالخرطوم، إذ يلتقي فيها نهر عطبرة، أو العطبراوي بنهر النيل، وذلك قبل أن يصب مجرى نهر النيل في البحر الأبيض المتوسط، ويسودها المناخ الصحراوي الجاف، حيث تتميز بارتفاع درجات الحرارة فيها بمعظم أيام السنة، وقد بلغ عدد سكان المدينة حسب آخر دراسة أجريت في عام 2010 ما يقارب 139.264 نسمة. أهمية عطبرة تعتبر مدينة عطبرة نقطة اتصال فعّالة تربط ما
طريقة عمل خضار مشكل

طريقة عمل خضار مشكل

يعتبر طبق الخضار المشكّلة من الأطباق الغنيّة بالقيمة الغذائية، ويحتوي الطبق على الألياف والفيتامينات الهامّة للصحة، وهو من الأطباق التي ينصح بها للرجيم؛ لأنّه يحتوي على كميّةٍ قليلة السعرات الحرارية، ويمكن شوي الخضار بالفرن وإضافة قطع الدجاج أو اللحم، أو طهي الخضار باستخدام القليل من الزيت بطريقة السوتيه للحفاظ على الفيتامينات، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ فيها تحضير طبق الخضار المشكلة. طاجن الخضار المشكل المكوّنات كزبرة، وكمّون، وكراوية. زيت نباتي. ثوم مهروس. بصل مفروم. بابريكا حلوة.
تأثير نقص زيت المحرك

تأثير نقص زيت المحرك

تأثير نقص الزيت يمكن أن تحدث مشكلات جمة بسبب نقص الزيت في المحرك، ونتائج النقص تؤدي لعواقب كارثية ووخيمة على سلامة وأداء المحرك، ومن تأثيرات النقص ما يلي:: زيادة تأثير الاحتكاك بين الأجزاء المتحركة مثل المكابس وعمدان الدوران. تزايد نواتج الاحتراق من غازات وأجزاء معدنية دقيقة متناثرة. تآكل عناصر المحرك المعدنية وتعرضها للصدأ. ارتفاع درجة الحرارة في المحرك وتضرر أجزائه. أين يتواجد الزيت في المحرك يوجد الزيت في الحوض المسمى بالكارتير الذي يحيط العمود المرفقي أو ما يسمى بعمود الكرنك، والتي تتجمع
وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة الأردنية

وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة الأردنية

وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة هي الجهة الرسمية في المملكة الأردنية الهاشمية التي ترعى الاقتصاد الرقمي وريادة الأعمال، تسعى إلى الوصول لاقتصاد رقمي شمولي يعمل على تحقيق تنمية اقتصادية واجتماعية مستدامة بشكل عام. ما هي رسالة وزارة الاقتصاد الرقمي والريادة؟ العمل بشكل كبير على تعزيز ممكنات الاقتصاد الرقمي والريادة وذلك على المستوى الوطني، والقيام بذلك عن طريق عملية شاملة تدعم خمسة محاور وهي؛ المهارات الرقمية، والخدمات الرقمية، والأصول الرقمية، إلى جانب البيئة الممكّنة والريادة الرقمية والمجتمعية
عمل رموش الست

عمل رموش الست

رموش الست تعتبر رموش الست من الحلويات الخفيفة والشهية، وهي حلى شرقية، معروفة في بلاد الشام بكثرة، ويطلق عليها العديد من التسميات، حيث تختلف باختلاف البلد التي تحضرها، وتمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها، ويتم تقديمها بكثرة في المناسبات العامة والخاصة، بحيث يمكن استبدالها بكعك العيد، ويضاف إليها القطر، ويمكن تحضيرها بالطحين الأبيض أو السميد، وهناك العديد من الناس يفضلونها، وخاصة الصغار بالسن، بالإضافة إلى شكلها الجذاب والجميل، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية عمل رموش الست. عمل رموش الست المكونات ثلاثة
فوائد بول الجمل

فوائد بول الجمل

يوجد رأيان متضاربان بشأن استخدام بول الجمل للتداوي، رأي يؤمن بأهميته وفائدته في علاج الكثير من الأمراض، ورأي يستبعد وجود هذه الفوائد بالإضافة إلى اعتقاد خطورته كما حذرت منظمة الصحة العالمية، وسنورد في هذا المقال الرأيين المختلفين. فوائد بول الجمل العلاجية تمّ إجراء العديد من الدراسات العمليّة المختلفة حول خواص بول الجِمال العلاجيّة خلال السنوات الأخيرة وقد أثبتت بعض هذه الدراسات وجود عدد من الفوائد العلاجيّة في بول وحليب الجمل، نذكر منها ما يلي: علاج القرحة الهضميّة: أشارت أحد الدراسات التي