طريقة تحضير حلى سهل

طريقة تحضير حلى سهل

طريقة حلى سهلة

تعتبر الحلويات من الأطعمة المفضّلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي من الأطعمة المفيدة والغنية، إذ تعطي الجسم الطاقة، وتقوّي نسبة الذكاء أيضاً، لكن من جهة أخرى، فإنّ الإفراط في تناولها يؤدّي إلى ظهور مشاكل صحيّة نحن بغنى عنها، مثل تسوّس الأسنان عند الأطفال ومرض السكّري عند الكبار، وفي هذا المقال سوف نشرح طريقة حلى سهلة ولذيذة جداً، وتعتبر من الحلويّات الشرقية المشهورة، وهي حلى ليالي لبنان، وسمّيت بذلك لأنّها لبنانية المنشأ.

ليالي لبنان

المكوّنات:

  • لتر من الحليب.
  • كأس ونصف من السميد.
  • نصف كأس من السكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ماء الزهر.
  • علبة من القشطة.
  • فستق حلبي للزينة.
  • عسل أو قطر كثيف.

طريقة التحضير:

  • نضع الحليب البارد في وعاء على النار، ونضع معه النشا والسكر والسميد، ونخلط جيداً قبل أن يسخن الخليط.
  • بعد أن يتم خلط المكوّنات السابقة مع الحليب، نتركها على النار الهادئة لمدّة 10 دقائق مع التحريك المستمر، ثمّ نضع ملعقتين من ماء الزهر، ونحرّك حتّى يجمد الخليط.
  • نضع خليط الحليب والسميد في صينية التقديم، ونضعها في البراد لمدّة ساعتين حتى تبرد تماماً.
  • بعد أن يبرد الخليط نخرجه من الثلاجة، وندهن عليه القشطة، ونضع فوقها الفستق الحلبي وتصبح جاهزة للتقديم
  • تقطر ليالي لبنان بالقطر أو العسل، ويفضل أن يوضع عليها العسل عند التقديم في الصحن وليس في كل الصينية.

تشيز كيك

المكوّنات:

  • كمية من أحد أنواع الكيك السادة، حسب الرغبة.
  • مئتا غرام من جبنة الكريم.
  • علبة من الكريمة.
  • نصف كوب من السكر، تحديداً البودرة.
  • ملعقة من الجيلاتين البودرة.
  • مغلّف جلي، للطبقة الأخيرة.
  • كريمة للزينة.

طريقة التحضير:

  • خبز الكيك السادة ووضعها في قالب خاص؛ لتحضير القاعدة.
  • خلط جبنة الكريم والسكر، حتّى تكون خليطاً سلساً.
  • إضافة الكريمة بعد خفقها مع الحليب.
  • تذويب كمية من الجيلاتين باستخدام مياه ساخنة، وتركه حتى يبرد لتتمّ إضافته للخليط.
  • سكب الخليط فوق طبقة الكيك، ووضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقلّ عن الثلاث ساعات.
  • تذويب الجلي بكمية مناسبة من الماء، وسكبه فوق طبقة الجبنة والكريما بعد أن يبرد.
  • تزيين الطبق بالكريما أو بالفواكه، بحسب الرغبة.
  • وضعه في الثلاجة؛ ليقدم بارداً.

الكؤوس المحلاة بالكريمة المخفّفة

المكوّنات:

  • مئتا غرام من السكر.
  • مئتا غرام من البسكويت.
  • ستّ بيضات.
  • فانيلا.
  • عصير طازج للفراولة.
  • كريمة.

طريقة التحضير:

  • خلط البيض والسكر ووضع الخليط في الفرن.
  • إخراجه من الفرن وسكبه في كؤوس.
  • وضع الكريمة، ثمّ البسكويت بعد تفتيته.
  • إضافة قطع من الفراولة.
  • سكب طبقة أخرى من الكريمة، ثمّ أخرى من البسكويت.
  • وضع الكريممة، وتقديمه بعد أن تبرد.
مزيد من المشاركات
العوامل المؤثرة في النمو الانفعالي

العوامل المؤثرة في النمو الانفعالي

المشاعر أو العواطف هي استجابة ذاتية للتجارب المختلفة، فعند حدوث موقف ما يبدأ الدماغ بتسجيل المعلومات حول ما يحدث، وهذا يسمى ب الإدراك ، والذي من شأنه تحفيز الجزء الداخلي من الدماغ، وهنا تتشكل العواطف، وتتشكل العاطفة اعتمادًا على كيفية رؤية الشخص للموقف، والتي لا تتضمن دائمًا التفكير بوضوح أو تضمين جميع الحقائق المحتملة،وتشير الأبحاث إلى أن جميع الأفراد يولدون بمشاعر أساسية أو أولية وهي: الخوف والفرح والغضب والمفاجأة، ويمكن رؤية الكثير من هذه المشاعر عند البشر وخاصة الأطفال، وذلك من خلال ردود
قدرة الله في خلق الكون

قدرة الله في خلق الكون

مظاهر قدرة الله في خلق الكون  تتجلّى قدرة الله -تعالى- في خلق الكون بمظاهر ودلائل كثيرة، ومن هذه المظاهر ما يأتي: قدرة الله في خلق السماء إنّ من أعظم مظاهر قدرة الله -تعالى- هو خلق السماء، فالمُتمعِّن في خلق السماوات يُدرك عظمة إعجاز الله -تعالى- في رَفعِها بغير أعمدة، وقد أعلاها في الهواء بارتفاعٍ هائل يصعب الوصول إليها، وجعلها مستويةً لا ميلَ فيها ولا اعوجاج، وميّزها بإضاءتها في وضح النهار من ضوء الشمس، وظلمتها وعتمتها في الليل، قال -تعالى-: (أَأَنتُمْ أَشَدُّ خَلْقًا أَمِ السَّمَاءُ ۚ
كيفية الحصول على بشرة صافية

كيفية الحصول على بشرة صافية

البشرة البشرة تُعتبر من أهمّ الأجزاء التي تحظى باهتمام معظم الأشخاص وخاصةً النساء، وتحتاج هذه البشرة إلى الاهتمام والرعاية بشكلٍ مستمرٍ من أجل الحصول على البشرة الصافية والنقية، وتُعتبر الخطوة الأولى في العناية بها معرفة نوعها للتمكّن من استخدام طرق العناية الخاصة. كيفية الحصول على بشرةٍ صافيةٍ تتعدد أنواع البشرة التي يمتلكها البشر، وكل نوعٍ من هذه الأنواع يحتاج إلى عنايةٍ بطريقةٍ محددةٍ للحصول على البشرة الصافية والنتائج الإيجابية، وأنواع البشرة وطرق العناية بها: البشرة الدهنية يظهر هذا النوع
ما اسم باب الكعبة

ما اسم باب الكعبة

بماذا يسمى باب الكعبة؟ يطلق على باب الكعبة اسم "رتاج الكعبة"؛ أي بابها العظيم، ويطلق هذا الاسم على الكعبة عندما يضاف إلى الكعبة، أما كلمة "رتاج" وحدها دون إضافتها إلى الكعبة لا تعد اسماً من أسماء الكعبة. ما هو طول وعرض وارتفاع باب الكعبة؟ يبلغ ارتفاع باب الكعبة الشريفة من داخلها ستة أذرع وقيراطان، ومن خارجها خمسة أذرع وثلث، وعرضه من داخلها ثلاث أذرع وربع ثمن، ومن خارجها ثلاثة أذرع وربع، وعرض العتبة نصف ذراع وربع، ويبلغ ارتفاع الباب الشريف عن أرض الشاذروان ثلاثة أذرع وثلث وثمن، ومن الركن الشامي
طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

طريقة عمل اللازانيا بالبشاميل

لازانيا باللحم البقري بالبشاميل مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 90 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ستمئة غرام من اللحم البقري من الخاصرة، مقطّع إلى مكعبات بحجم 5 سنتيمتر. ثلاث حبات بصل أحمر متوسط الحجم، مقطّع إلى قطع صغيرة. فصان من الثوم أو ثلاثة فصوص مقطّعة إلى قطع صغيرة. أربعة أكواب من الماء. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو. ملعقة صغيرة من إكليل الجبل. ملعقة صغيرة من الميرمية المجفّفة. نصف ملعقة صغيرة من
خاتمة قصيرة عن الوطن

خاتمة قصيرة عن الوطن

وطنٌ نفخر به أخيرًا إنني بكل فخرٌ بوطني الغالي كتبتُ كلماتي وكلي شوقٌ وحنينٌ لتقبيل ترابه الغالي ولثم رحيق زهوره العطرة، ما أغلاك يا وطني وكلي فخرٌ بك وبإنجازاتك العظيمة، وطني يا من تمتلك الحب والأحلام والشباب الذين يفتخرون بك ويذودون عنك كل أذى فهم لا يترددون في الدفاع عن ثراك وبذل أرواحهم في سبيل حمايتكَ من المغتصبين الطغاة، الذين ليس لهم همٌ سوى نهب خيراتك وقتل كل جميلٍ فيك، إنهم لا يعلمون أن الوطن ليس مساحة من الأراضي وإنما هو الفخرُ والذخيرة والحب والسلام والتعاضد والتكاتف ضد كل أذى. وطني
أيهما أكبر الإلكترون أم البروتون

أيهما أكبر الإلكترون أم البروتون

الإلكترونات والبروتونات في الذرة جميع المواد والكائنات الحية على وجه هذا الكوكب تتكون من الذرات، وهي حجر الأساس لكل تكوين أو جسم عرفته البشرية، وتتميز الذرة بصغر حجمها الشديد، والذي من المستحيل على الإنسان ملاحظتها بعينه المجردة. وبعد عدٌة دراسات استطاع العلماء في القرن التاسع عشر وصف البنية الذرية للأجسام. وتتكون الذرة من نواة، وتحتوي النواة على بروتونات ونيوترونات، وهناك إلكترونات تدور حول النواة في مدارات منتظمة، وإنه جدير بالذكر أن معظم مساحة الذرة فارغة، وتحافظ الذرة على شكلها عن طريق قوى
وسائل النقل في الماضي والحاضر

وسائل النقل في الماضي والحاضر

وسائل النقل تعتبر وسائل النقل والمواصلات من الركائز الأساسيّة التي تقومُ عليها العديدُ من الحضارات الإنسانيّة؛ وذلك لأهميّتها في ربط المدن والقرى المجاورة مع بعضها البعض، لذلك أخذ الإنسان بالسعي نحو الابتكار والاكتشاف منذُ آلاف السنين من أجل تطوير هذه الوسائل وتحسينها، فمن دون وسائل المواصلات لا يكون هناك ترابطٌ ولا تواصل بين الناس. وسنتحدّثُ في هذا المقال عن وسائل النقل في الماضي والحاضر. وسائل النقل في الماضي كان تطوّر وسائل النقل خلال مراحل التاريخ بطيئاً جداً وصعباً، حيث كان الناس يحملون