طريقة تحضير الوافل

طريقة تحضير الوافل

الوافل

يعتبر الوافل من أصناف الحلويات الفرنسية التي استطاعت أن تحظى بانتشار واسع ليس على مستوى العالم الغربي بل أيضاً على مستوى الوطن العربي، نظراً لطعمه الحلو المميّز والمختلف عن باقي أصناف الحلويات، إلى جانب شكله الجميل الذي يشبه خليّة النحل، وبعيداً عن ضرورة ارتيادك للمحلات التي تعمل على تقديم هذا النوع من الحلويات يمكنك تحضيره منزليّاً، وفي هذا الموضوع نقدّم طريقة تحضير الوافل.

عمل الوافل

المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • حبة من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت أو الزبدة.
  • ثلث كوب من الحليب السائل.
  • رشة من الملح.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ربع ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض المبشور.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • نقطتان من الخلّ.
  • ملعقة صغيرة ممتلئة من البايكنغ باودر.

طريقة التحضير

  • نخلط البيض مع الحليب والخل والزبدة في الخلاط الكهربائي اليدوي، مع إضافة السكر لاحقاً والخلط مجدّداً.
  • نضيف قشر الليمون من بعد ذلك والفانيليا.
  • ننخّل الدقيق في وعاء آخر مع البايكنغ باودر والملح وبيكربونات الصوديوم .
  • نقوم بتغطية المزيج ونتركه جانباً مدّة ربع ساعة أو لمدّة عشر دقائق.
  • حمّي الحلة الخاصّة بالوافل لمدة دقيقة من الوقت.
  • ندهن القسم السفلي للآلة من خلال الاستعانة بالفرشاة بكمية قليلة من الزيت.
  • نسكب خليط الوافل في آلة الوافل.
  • نترك المزيج لمدّة تقارب الدقيقة إلى أن يشقرّ الوافل ويتّخذ اللون الذهبيّ اللون وذلك يعتمد على حرارة كلّ آلة، ومن ثم نقوم بقلب الوافل عندما يصبح ذهبي اللون إلى الجهة الثانية، مع تكرار الخطوة ذاتها مع ما تبقّى لدينا من كمية الوافل.
  • نقدّم الوافل مباشرة، حيث من الممكن تقديمها مع القطر أو شيء آخر مفضّل.

وافل الشوكولاتة

المكونات

  • مئة وخمسون غراماً من الزبدة اللينة.
  • مئتان وخمسون غراماً من الطحين.
  • بيضتان.
  • مئة وخمسة وعشرون غراماً من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من الحليب السائل.
  • خمسة وسبعون غراماً من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • نصف ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر.

طريقة الإعداد

  • نخفق السكر مع الفانيليا والزبدة، ومن ثم نقوم بإضافة البيض مع الخفق بشكل جيّد.
  • نضيف الحليب على الخليط، ومن ثم نقوم بتنخيل الطحين مع البايكنج باودر والشوكولاتة مع الخلط.
  • نسخّن آلة الوافل، ومن ثم نقوم بسكب كميّة من عجينة الوافل، مع خبزها لمدة تقارب الثلاث دقائق إلى أن تنضج.
  • نترك الوافل حتّى تبرد ومن ثم تصبح جاهزة للتقديم.
مزيد من المشاركات
ما وحدة قياس القوة

ما وحدة قياس القوة

وحدة قياس القوة تعدّ النيوتن وحدة قياس القوة في النظام الدولي للوحدات (بالإنجليزية: SI units)، وهي تُعرف بأنّها القوة اللازمة لتزويد كتلة مقدارها كيلوغرام بتسارع مقداره متر لكل ثانية مربعة، وتعود تسمية هذه الوحدة إلى العالم إسحاق نيوتن الذي يصف قانونه الثاني للحركة التغير الذي تُحدثه القوة في حركة الجسم،وتعدّ القوة متجهاً يمتلك اتجاهاً وقيمة، وتساوي قوة واحد نيوتن 1كغ*م/ث. بعض الوحدات المستخدمة لقياس القوة الداين: تُستخدم وحدة الداين لقياس القوة في نظام السنتيمتر-الغرام-الثاني (CGS) و1
ما هي صغائر وكبائر الذنوب

ما هي صغائر وكبائر الذنوب

تعريف صغائر الذنوب وكبائرها الذّنوب هي ترك ما أمر الله -تعالى- به من أوامر، وفعل ما حذّر منه -سبحانه- ممّا جاء الأمر بفعله أو النّهي عن تركه في الأحكام الشرعيّة، سواءً كان قولاً أو فعلاً، ظاهراً كان أو باطناً، وتُقسَم الذّنوب في الإسلام إلى قسمين؛ صغائر وكبائر، ولكلٍّ منهما مفهوم خاصّ كالآتي: كبائِر الذّنوب: كلّ ذنب مقترن بوَعيد شديد، أو بعذاب، أو غضب، أو لعنة، أو دخول نار جهنّم. صغائِر الذّنوب: كلّ ذنب عدا الكبائر؛ بمعنى أنّه لم يقترن بوعيد شديد، أو عذاب، أو دخول النار، وتُعرَّف صغائر الذنوب
أماكن استخراج أحجار الأكوامارين

أماكن استخراج أحجار الأكوامارين

ما هو حجر الأكوامارين؟ هو الاسم المستخدم لنوع من الأحجار الكريمة يسمى البريل المعدني الذي تكون ألوانه ضمن نطاق لوني الأزرق المخضر والأزرق. ما صفات أحجار الأكوامارين؟ اللون تتميز معظم أحجار الأكوامارين بلون فاتح جداً، الذي يكون غير ملحوظ في الأحجار الصغيرة جداً، والأكوامارين ذات اللون الأزرق الغني هي الأكثر شيوعاً وهو أيضاً الأندر والأثمن. الحكاكة اللون الناتج من حك حجر الأكوامارين هو الأبيض. الصيغة الكيميائية الصيغة الكيميائية لأحجار الأكوامارين هي: Be 3 Al 2 Si 6 O 18. الصلابة حجر الأكوامارين
طريقة تفتيح الشعر قبل الصبغة

طريقة تفتيح الشعر قبل الصبغة

تفتيح الشعر تُفضل النساءُ الألوان الفاتحة في صبغات الشعر بشكل عام، وذلك لأن لون شعر المرأة العربية غامقٌ في الغالب، فيكون التوجُّه نحو الألوان الفاتحةِ عموماً؛ كالألوان الرماديّة، والذهبيّة، والأشقر بتدرُجاته، إضافةً إلى اللون الأحمر الذي يتطلب أيضاً تفتيح لون الشعر في حال كان الشعر الطبيعيُّ غامقاً. حتّى تفهمي آليّة التفتيح، لا بُدَّ لك من التعرُّف على بعض المفاهيم، والقواعد الأساسيّة التي من خلالها تستطيعين تطبيقَ عمليّة تفتيحِ اللونِ بطريقةٍ صحيحةٍ وآمنةِ، بعيداً عن المشاكل، أو الانعكاسات
أين تقع جاوا

أين تقع جاوا

جاوا هي جزيرة توجد في شرق القارة الآسيويّة، وتحديداً في البلاد الإندونيسيّة، وتحدّ الجزيرة من الجهة الغربيّة جزيرة سومطرة، ومضيق سوندا، ومن الشرقيّة مقاطعة بالي، ومضيق بالي، ومضيق بادورا، ومن الجهة الشماليّة بحيرة جاوا، وجزيرة بورنيو الموجودة في إندونيسيا، وماليزيا، وبروناي، ومن الجهة الجنوبيّة جزيرة عيد الميلاد، والمحيط الهنديّ تحتل الجزيرة المرتبة الثالثة عشرة على جزر العالم من حيث المساحة بمقدار مائة وعشرين وسبعمائة وخمسة وتسعين كيلو متر مربّع، ويصل تعداد السكّان في الجزيرة إلى مائة وخمسين
العالم جوزيف ليستر (طبيب بريطاني)

العالم جوزيف ليستر (طبيب بريطاني)

جوزيف ليستر (Joseph Lister)‏ هو طبيب جرّاح وعالم طبّيّ بريطانيّ ورائد في الطب الوقائيّ ، ويُعتبر مؤسسًا للطب القائم على المطهرات الذي يقوم على مبدأ أنّ البكتيريا يجب ألا تدخل إلى جرح العملية أبدًا، ولا يزال من أسس الجراحة حتّى يومنا هذا. من هو العالم جوزيف ليستر؟ وُلِد جوزيف ليستر يوم 5-4-1827 في عائلة كويكر في إسكس في إنجلترا، وكان والده يعمل بائع سجائر، كما كان ليستر مهتمًا بعلم البصريات ، حيثُ إنّه لعب دورًا هامًا في تحسين أداء المجاهر. الحياة العلمية والعملية لجوزيف ليستر الحياة العلمية
تعبير كتابي عن البيئة (لطلاب الابتدائي)

تعبير كتابي عن البيئة (لطلاب الابتدائي)

المقدمة: البيئة صديقتنا البيئة هي كلّ ما حولنا في العالم من مسطحاتٍ مائيّة وغلاف جويّ ونباتات وصخور وجمادات من مدن وعمران، فهي المحيط الشّامل الذي نحيا به ونؤثر عليه ويؤثر بنا، فالعلاقة بيننا وبين البيئة هي علاقةٌ تبادلية، فأيّ خلل يحدث في هذا النظام يتضرر به العناصر جميعها في المحيط، وبما أنَ الله فضّل الإنسان على سائر المخلوقات بالعقل فهو بذلك يحمِّلهُ مسؤولية الحفاظ على البيئة قدر استطاعته، والسّعي إلى تقديم جهدهِ في ازدهارها وسلامتها، فهذا كلُّه ينعكس على نوعية الحياة التي يعيشها ضمن هذه
الظواهر الفيزيائية

الظواهر الفيزيائية

الظواهر الطبيعية كانت الحضارات المختلفة منذ القدم في أغلب مناطق العالم ترصد العديد من الظواهر الطبيعية التي ساهمت بشكل كبير في تغير مفاهيم هذه الحضارات، لدرجة أن عدداً من هذه الحضارات اتخذت من هذه الظواهر كالآلهة، التي قاموا بعبادتها ووصفها وتقديم القرابين لها، بل تمّ رسم ونحت بعض هذه الظواهر في مخطوطاتها وعلى جداريتها. ومع التقدم العلمي والتكنولوجي استطاع العلماء تفسير عدد كبير من هذه الظواهر، فيما بقيت بعض الظواهر من الألغاز الطبيعية التي ما زال العلماء يعملون على تفسيرها، ففي هذا المقال سوف