طريقة تحضير الكريم كراميل

طريقة تحضير الكريم كراميل

الكريم كراميل

يعد طبق الكريم كراميل من أفضل الأطباق المحبّبة لدى أغلبية الناس والأطفال خاصّة، وذلك نظراً لطعمه الرائع واللذيذ، بالإضافة لكونه وجبة خفيفة على المعدة وسهلة الهضم. ويقال أنّ الكريم كراميل يعود في أصوله إلى إسبانيا، ومن ثمّ انتشر بعد ذلك إلى بقية أنحاء العالم.

يُقدّم الكريم كراميل في العديد من المناسبات وفي الأعياد خاصة. كما ويعتبر وجبة مغذيّة للأطفال لاحتوائه على الحليب والبيض وهم من العناصر الغذائيّة الهامّة لتقوية الأسنان والعظام.

يتم تحضير الكريم كراميل بشكل أساسي من الحليب والبيض، ويمكن شراء الكريم كراميل جاهزاً من السوبر ماركت، كما ويمكن إعداده بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل. وتجدر الإشارة إلى أنّ الكريم كراميل الجاهز يدخل في إعداد الكثير من وصفات الحلويات وخاصة الحلويات الباردة، بالإضافة إلى أنه يدخل في بعض وصفات الكيك أيضاً مثل وصفة قدرة قادر. وفي هذا المقال اخرنا أن نقدّم إحدى الطرق البسيطة لإعداد الكريم كراميل في المنزل.

عمل الكريم كراميل

المقادير

  • كوبان من الحليب.
  • خمس بيضات.
  • كوب من السكر.
  • عود فانيلا أو ملعقة كبيرة من الفانيلا السائلة أو البودرة.
  • مقادير صلصة الكراميل:
    • كوبان ونصف من السكر.
    • ملعقة صغيرة ماء.

طريقة التحضير

  • طريقة تحضير صلصة الكريم كراميل:
    • نضع مقدار السكر والماء في مقلاة على نار منخفضة.
    • نقّلب مزيج السكر بين الحين والآخر كي لا يحترق.
    • نبقي المزيج على النار حتّى يصبح كراميلاً ذهبيّ اللون.
    • نوزّع الكراميل في الأكواب التي نريد أن نقدّم بها الكريم كراميل.
  • طريقة تحضير الكريم كراميل:
    • نقوم بوضع الحليب في قدر على النار، ثمّ نضيف عود الفانيلا أو الفانيلا السائلة أو البودرة.
    • نبقي الحليب على النار حتى يسخن ولكن دون أن يغلي. وبهذه الفترة نقوم بخفق البيض مع السكر جيداً حتى يمتزجان مع بعضهم البعض.
    • إذا وضعنا عود فانيلا نقوم بإزالته أولاً، ثمّ نبدأ بإضافة القليل من الحليب على مزيج البيض والسكر مع التحريك المستمر.
    • نقوم بسكب باقي الحليب على مزيج البيض والسكر إلى أن تنتهي كمية الحليب كاملة.
    • نترك المزيج حتى يبرد قليلاً.
    • نقوم بتصفية مزيج الكريم كراميل بواسطة المصفاة.
    • بعد أن يبرد المزيج ويجمد الكراميل الذي قمنا بتحضيره داخل الأكواب، نقوم بسكب مزيج الكريم كراميل في الأكواب.
    • بعد ذلك نقوم بوضع الأكواب في صينينة فرن كبيرة، ونضع فيها ماء ساخن بحيث يغطي الماء ثلثي أكواب الكريم كراميل.
    • نخبز الكريم كراميل في الفرن الساخن لمدة 35 دقيقة تقريباً.
    • بعد أن ينضج نخرجه من الفرن ونقوم بتغطية وجه الأكواب بالنايلون، ونضع الأكواب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو حتى أن يبرد تماماً.
مزيد من المشاركات
الجمهورية الجزائرية

الجمهورية الجزائرية

الجمهورية الجزائرية الجمهوريّة الجزائرية الديمقراطية الشعبية، ويُطلق عليها اسم الجزائر أيضاً، وتحمل لقب بلد المليون ونصف المليون شهيد، ويعود سبب حملها لهذا اللقب نتيجة ما حصدته ثورة التحرير الوطني من أرواح خلال الفترة التي امتدّت إلى سبع سنوات ونصف، وتعتبر الجزائر البلد الأكبر مساحةً إفريقيّاً وعربيّاً، وتحتل المرتبة العاشرة على مستوى العالم من حيث المساحة، وتتخذ من مدينة الجزائر عاصمة لها، وانضمت إلى عضوية اتحاد المغرب العربي، والأوبك والاتحاد الافريقي وجامعة الدول العربية. يتمركز السكان في
أفضل فاتح شهية لزيادة الوزن للأطفال

أفضل فاتح شهية لزيادة الوزن للأطفال

شهيّة الطفل يعاني بعض الأطفال من مشكلةِ نقصان الوزن نظراً لقلّة شهيّتهم للطعام، كما يعاني منها بعض الكبار، وتُعتبرُ الحلول المتمثّلة في تناول المزيد من المأكولات الدهنيّة الضارّة وغيرها من المأكولات غير الصحيّة غيرَ مناسبة؛ حيثُ تؤدّي كلُّها إلى زيادة دهون الجسم وترهّله، بينما تزيدُ الطرق الطبيعيّة الصحيّة من الوزن بنموّ العضلات، بعيداً عن الأمراض. سنعرض في هذا المقال مأكولاتٍ ومشروباتٍ فاتحةً للشهيّة لزيادةِ وزن الأطفال، وكذلك نصائح للأمّ للهدف نفسه. مأكولات فاتحة للشهية الطماطم أو البندورة،
توضيح مراتب الدين للأطفال

توضيح مراتب الدين للأطفال

ما هي مراتب الدين لو قمنا بتشبيه مراتب الدّين بالدوائر، لكانت ثلاث، ولو قمنا بتقسيمها حسب مفهومها، لكانت أوسع دائرة هي الإسلام، ثم الأوسط تكون للإيمان، ثم الأصغر والأضيق وتكون للإحسان، فدائرة الإسلام الواسعة تشمل كلّ من أظهر الإسلام، وعمل أعمال المسلمين، وإن كان في داخله أمر مختلف. أما دائرة الإيمان الوُسطى؛ فهي مراتب ودرجات؛ فالمؤمنون مختلفون في درجات إيمانهم، وأمّا دائرة الإحسان الصغرى، فهي تحتاج إلى يقين، وحسن عمل، فهي مرتبة لا يصلها إلّا المخلصين. الإسلام تعريف الإسلام يُعرف الإسلام لغة
كيفية علاج شد عضلة الفخذ الخلفية

كيفية علاج شد عضلة الفخذ الخلفية

تمارين الإطالة تُعدّ تمارين الإطالة أسهل العلاجات المتّبعة للتخلّص من وجود شد في عضلة الفخذ الخلفية، إذ لا تحتاج لأيّ معدّات خاصّة، إضافةً إلى إمكانية إجرائها في أيّ مكان، وبمرور الوقت تساهم هذه التمارين في المحافظة على مرونة عضلات الفخذ الخلفيّة، وخلال إجراء التمارين يُنصح بالتوقف في حال المعاناة من الألم، ولتجنّب خطر الإصابة، يُنصح أيضًا بتجنّب إجهاد هذه العضلة والاكتفاء بإطالتها بدرجة خفيفة أو متوسطة، وفيما يأتي بيان لبعض أنواع تمارين إطالة عضلات الفخذ الخلفية التي يمكن ممارستها: إطالة
فوائد الشاي للشعر

فوائد الشاي للشعر

الشاي يُعتبر الشاي الأسود مشروب من أكثر المشروبات شهرة منذ قرون متعددة، فنكهته لذيذة ومميّزة جدّاً، ويوجد فيه العديد من المركّبات، والعناصر الغذائيّة المفيدة للجسم، ومضادّات الأكسدة المعالجة للشعر، والفيتامينات (E ,C ,B ,A ,K) ، والمعادن الغذائيّة مثل الكالسيوم، والنحاس، والمنغنيز، والسيلنيوم، والبتاسيوم، والكاورتن وغيرها. والشاي معروف منذ أربعمئة ألف سنة، وأوّل من اكتشفه هم الصينيّون، ويُزرع بكثرة في أستراليا، والبرازيل، وسيرلانكا والصين. فوائد الشاي على الشعر يعطي الشعر اللّمعة والبريق
مفهوم المنهج الوظيفي في الجغرافيا السياسية

مفهوم المنهج الوظيفي في الجغرافيا السياسية

مفهوم المنهج الوظيفي في الجغرافيا السياسية المنهج الوظيفي (بالإنجليزية: The Functiona Approach) هو المنهج الذي يهتم بدراسة الدولة، والعوامل الكامنة وراء بقاء الدولة واستمراريتها على المستوى المحلي والإقليمي والدولي، وأثر العوامل الجغرافية المتمثلة بالمناخ، والتضاريس، وتنوع القوميات ضمن حدودها السياسية، كما يدرس أثر الإقليم السياسي على المظاهر غير السياسية. يدرس المنهج الوظيفي في الجغرافيا السياسية أثر الملامح السياسية على العوامل غير السياسية؛ كتوظيف الموارد وصور الاستقرار، وتطور شبكات النقل
فوائد الزنجبيل والليمون والنعناع للتنحيف

فوائد الزنجبيل والليمون والنعناع للتنحيف

الزنجبيل والليمون والنعناع للتنحيف في الحقيقة ليست هناك أيّ دراساتٍ توضح تأثير استخدام خليط الزنجبيل مع الليمون والنعناع في خسارة الوزن، ولذلك سنذكر في هذا المقال فوائد كلٍّ منها على حدة في التخفيف من الوزن. فوائد الزنجبيل للتنحيف يمكن لتناول كميّةٍ صغيرةٍ من مسحوق الزنجبيل أن يُقلّل من الشهيّة ويزيد من الشعور بالامتلاء حسب ما جاء في دراسةٍ صغيرة، كما أُجريت دراسةٌ أخرى على عشرة رجال تبيّن من خلالها أنّ الأشخاص الذين شربوا ماء الزنجبيل الساخن بعد وجبة الإفطار شعروا بالامتلاء أكثر من غيرهم،
هل يوجد طريقة لعمل كريم للتنحيف؟

هل يوجد طريقة لعمل كريم للتنحيف؟

هل يوجد طريقة لعمل كريم للتنحيف؟ ينتشر في الأسواق العديد من منتجات الكريمات التي تدعي فعاليتها في تخسيس مناطق محددة من الجسم، بالإضافة إلى إنقاص الوزن وشد الترهلات وإزالة السيلوليت وعلامات تمدد الجسم، ولكن في الحقيقة تعد فعالية هذه الكريمات منخفضة جداً أو شبه معدومة؛ وذلك لأن عملية إنقاص الوزن تعتمد على تقليل عدد السعرات الحرارية المتناولة وزيادة النشاط البدني، كما أن التمارين الرياضية هي التي تساعد بشكل كبيرة في شد ترهلات الجسم والتخفيف من السيلوليت. ومن الجدير بالذكر أنه في حال الرغبة بإنقاص