طريقة تحضير الزنجبيل

طريقة تحضير الزنجبيل

الزنجبيل

عُرف استخدام الزنجبيل مُنذُ القِدَم وخاصة في مناطق الهند، وسيرلانكا، والفليبين، والصين، وجامايكا، وغيرها، فهو عدا عن استخدامه كنوع من التَوابِل لإضفاء النَّكهة والرائحة الطيِّبة لطعام، معروف في استخدامه لعِلاج مُختلف الأمراض والمشاكل الصحيَّة، والأجزاء التي تُستخدم منه هي السيقان الواقعة تحت التراب أو الرايزومات وكذلك الجذور. يُعتبر الزنجبيل المُتواجد في جامايكا من أجود أنواع الزنجبيل في العالم.

فوائد الزنجبيل

هناك فوائد عِدَّة للزنجبيل، منها أنّهُ يعمل على فتح الشهيَّة، ويسهّل عمليَّة الهضم، ويقلّل من الشعور بالغَثَيَان، ويقلل كذلك من الرغبة في التقيؤ، ويخفف من حالات الإمساك وكذلك من الإسهال والمَغَص الناتج عنه، ويخفف من حالات تهيّج القولون. وهو يخفّف من حِدَّة التوتر والقلق والأرق، وهو مُفيد لمن يعانون من الصداع الشديد، ويقلّل من الشعور بعدم التوازن والدُوار مثل دُوار البحر، كما أنَّهُ يعمل على طرد البلغم والتقليل من حِدَّة أعراض الرشح والزكام والربو، ويعمل أيضاً على تنشيط الجسم وتقويته وغيرها من الفوائد الصحيَّة. بالرغم من هذه الفوائد الجمَّة للزنجبيل لا بُدَّ من الحذر من استخدامه للحوامل والمُرضعات، وكذلك لمن يعانون من الأمراض المُزمِنة كأمراض القلب وارتفاع ضغط الدَّم.

يُمكن استخدام الزنجبيل بأكثر من طريقة، فهو يَصلُح لأن يُوضع على الجلد للاستخدامات الطبيَّة الخارجيَّة، أو إدخاله من ضمن الطعام كنوع من التَوابِل، أو تناوله كنوع من الشراب. وللحصول على هذه الفوائد من الزنجبيل سنقدّم لكم طُرق مُختلفة لتحضير الزنجبيل كنوع من الشراب.

الزنجبيل مع الليمون

المقادير

  • ملعقتان طعام كبيرتان من برش الزنجبيل الأخضر.
  • عصير أربع حبّات من الليمون.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ست ملاعق طعام كبيرة من السُكَّر.

طريقة التحضير

  • نُحضر إبريق مُناسب ونضع فيه كلّ من الماء والسُكَّر ونتركها على النار حتى الغَليان.
  • بعد الغَليان يجب أن نُضيف عصير الليمون ومن ثُمَّ برش الزنجبيل.
  • نترك الإبريق على النار لبِضعة دقائق أخرى حتى الغَليان، وبعدها نقوم برفع الإبريق من على النار.
  • نترك شراب الزنجبيل والليمون حتى يُصبح دافئاً ومن ثُمَّ نقدمه.

الزنجبيل مع العسل

المقادير

  • ربع كوب من الزنجبيل المُقَشَّر والمُقَطَّع إلى حبّات صغيرة.
  • ست ملاعق صغيرة من العسل.
  • ثلث كوب من عصير الليمون.
  • حبّة واحدة من الليمون.
  • نصف كوب من النعنع الطازج.
  • ستة أكواب من الماء.

طريقة التحضير

  • نُحضر قِدر مُناسب ونُضيف لهُ الماء مع حبّات الزنجبيل وعصير الليمون، ونتركها على النار القويّة حتى الغَليان، ومن ثُمَّ نُقلل من دَرجة الحرارة.
  • بعد مرور بِضعة دقائق نرفع القِدر من على النار، ومن ثُمَّ نُضيف أوراق النعنع الطازجة ونتركها لبِضعة دقائق أخرى.
  • نقوم بتصفّية الشراب الناتج مع إحكام الضغط على كلّ من حبّات الزنجبيل وأوراق النعنع لنحصل على كل النكهة.
  • نُضيف العسل إلى الشراب الناتج، ونُزيّن أكواب التقديم بشرائح الليمون، ويمكن أن نقدم هذا الشراب إمَّا دافئاً أو بارداً.
مزيد من المشاركات
أهمية التوجيه في الإدارة

أهمية التوجيه في الإدارة

أهمية التوجيه في الإدارة هناك عدة فوائد لعملية التوجيه في الإدارة، وهي موضحة فيما يأتي: توجيه المنظمة نحو الهدف يعطي المدير في العمل التوجيهات والأهداف للعاملين في المنظمة، فهو يوجه العاملين لتحقيق الأهداف، فإذا لم يكن هناك توجيه سيصعب ذلك جميع العمليات الأخرى ويجعل العمل هشًا، ولن تحقق الأهداف الموضوعة في المنظمة. خلق الحماس لدى العمال جنبًا إلى جنب مع توجيه التعليمات، يعمل التوجيه الفعال على تحفيز العاملين، بالتالي يسعون بجهد لتحقيق نجاح المنظمة، فيعتبر العاملون الذين لديهم دافعية سر نجاح
شرح قصيدة فراق وشوق للبارودي

شرح قصيدة فراق وشوق للبارودي

نص قصيدة فراق وشوق للبارودي يقول الشاعر محمود سامي البارودي في قصيدته عن الشوق والفراق: أَسَلَّةُ سَيْفٍ أَمْ عَقِيقَةُ بَارِقِ أَضَاءَتْ لَنَا وَهْنَاً سَمَاوَةَ بَارِقِ لَوَى الرَّكْبُ أَعْنَاقَاً إِلَيْهَا خَوَاضِعَاً بِزَفْرَةِ مَحْزُونٍ وَنَظْرَةِ وَامِقِ وَفِي حَرَكَاتِ الْبَرقِ لِلشَّوْقِ آيَةٌ تَدُلُّ عَلَى مَا جَنَّهُ كُلُّ عَاشِقِ تَفُضُّ جُفُوناً عَنْ دُمُوعٍ سَوَائِلٍ وَتَفْرِي صُدُورَاً عَنْ قُلُوبٍ خَوَافِقِ وَكَيْفَ يَعِي سِرَّ الْهَوَى غَيْرُ أَهْلِهِ وَيَعْرِفُ مَعْنَى
إثبات قضیة فیثاغورس

إثبات قضیة فیثاغورس

إثبات نظرية فيثاغورس يمكن إثبات نظرية فيثاغورس باستخدام عدة طرق، وفيما يلي بيان لكل منها: الطريقة الأولى: إذا كان لدينا المثلث القائم ق ل ر، وكان هذا المثلث قائم الزاوية في ل، فإنه يمكن إثبات نظرية فيثاغورس بالاستعانة بهذا المثلث، وذلك كما يلي: الإشارة في البداية لطول (ق ر) بالرمز أ، ولطول الضلع (ر ل) بالرمز ب، ولطول (ق ل) بالرمز جـ. رسم المربع (و س ز ي) وطول كل ضلع من أضلاعه يساوي طول الضلعين (ب جـ) معاً. وضع النقاط يَ، ف، ج، ح على أضلاع هذا المربع: (و س)، (س ز)، (ز ي)، (ي و)، على الترتيب،
أفضل تتبيلة للسمك

أفضل تتبيلة للسمك

السمك يعتبر طبق السمك من الأطباق الّتي يفضلها الكثير من الأشخاص، حيثُ تختلف وتتنوّع طرق إعداده، فمنه ما يكون مشويّاً، أو مقلياً، أو مع الأرز، فالسمك غني جداً بالمواد الغذائية المفيدة لجسم الإنسان وصحته. كما وتتعدد التتبيلات الّتي يمكن تتبيله بها لإعطائه الطعم والنّكهة اللّذيذة، والّتي سنتعرّف على أفضلها هنا في هذا المقال، إلى جانب عرض طريقة تحضير طبق السمك مع الأرز. أفضل تتبيلة للسمك المكوّنات عشرة فصوص من الثوم. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ملعقتان صغيرتان من
بحث عن الحشرات النافعة مثل النحل

بحث عن الحشرات النافعة مثل النحل

مفهوم الحشرات النافعة يُطلق مفهوم الحشرات النافعة (بالإنجليزية: Beneficial Insects) على الحشرات التي تقوم بخدمات إيجابية من وجهة نظر البشر، وتشمل هذه الخدمات تلقيح النباتات، أو القضاء على الحشرات الضارّة، من خلال التغذّي عليها على سبيل المثال. أمثلة على حشرات نافعة وفوائدها تتعدّد الأمثلة على الحشرات النافعة ، وفيما يأتي بعض هذه الأنواع وفوائد كلّ منها: النحل يشمل النحل (بالإنجليزية: Bees) نحو 20,000 نوع، ومن أهم مميزات النحل، اعتماده على الأزهار بشكلٍ أساسي للحصول على الغذاء، ومن ذلك؛ حبوب
محافظة طريب

محافظة طريب

محافظة طريب تُعتبر مُحافظة طريب من أكثر المدن التي تسعى المملكة العربية السعوديّة إلى إنعاش نهضتها العمرانيّة والسكانيّة والثقافيّة والاقتصاديّة، لتكون من أهمّ المُحافظات العسيريّة، من حيث التنظيم والتخديم وأكثرها ازدهاراً ورقيّاً. تتبع لهذه المحافظة عدّة مراكز؛ كمركز الغضاة، ومركز المضة، ومركز الخنقة، ومركز عرقة، ومركز ملحة الحباب. تضاريس محافظة طريب تشغل طريب قسماً من الدرع العربيّ – النوبيّ، الذي نشأ في الحقبة الجيولوجيّة الثالثة، في القاعدة التي حصل فيها الانهدام الآسيويّ الإفريقيّ، وتعدّ
ما حكم الزنا

ما حكم الزنا

الزّواج في الإسلام لم يُقرّ الإسلام أيّ نوعٍ من أنواع الزّواج التي كانت سائدةً قبل الإسلام إلا ما كان يُوافق الفِطرة السّليمة؛ حيث سادت في الجاهليّة عدّة أنواعٍ من الزّواج، منها ما وافق الحقّ، وجرى الأخذ به في الشريعة الإسلاميّة مع إضافة بعض الأحكام والشّروط إليه، ومنها كذلك ما كان فيه مخالفةٌ صريحةٌ للفطرة السّليمة والأخلاق الحميدة؛ إذ انتشر كنوعٍ من أنواع النِّكاح في الجاهليّة ما يُسمّى بنِكاح الاستِبضاع، وهو أن يُزوِّج الرّجل زوجتَه لأحد القادة، أو العظماء، أو الأذكياء؛ حتّى تُنجِب ابناً
ما أسباب نزيف اللثة

ما أسباب نزيف اللثة

أسباب وعوامل نزيف اللثة تُعتبر الحالة الصحية للثة أحد الدلائل المهمّة على صحّة الجسم، وهُناك العديد من الأسباب وراء حدوث نزيف اللثة (بالإنجليزية: Bleeding gums)، فلا يرتبط نزيف اللثة بصحة الأسنان فحسب، وإنّما قد يحدث أحيانًا نتيجةً للإصابة بأمراضٍ مُعينة؛ فيكون نزيف اللثة في هذه الحالة أحد الأعراض المُرافقة لها، لذلك يجب فحص اللثة دائمًا بدقة وحرص، وعلى الرغم من اعتبار نزيف اللثة أحد أكثر مشاكل الأسنان انتشارًا، إلّا أنّه يُنصح بعدم إهمالها واستشارة طبيب الأسنان في حال حدوثها، وسيتمّ بيان