طريقة تحضير أكلات خفيفة وسريعة

طريقة تحضير أكلات خفيفة وسريعة

أكلات خفيفة وسريعة

لقد زادت رغبة الناس في الوقت الحالي في تناول الوجبات الخفيفة والسريعة التحضير، حيث زادت عمالة المرأة في الآونة الأخيرة فأصبحت المرأة بين عملين، ولتخفيف المشاق والعناء أثناء الطبق فقد أصبحت الأكلات الخفيفة السهلة ضمن نظامنا الغذائيّ، فهي سريعة التحضير ولا تحتاج لوقت وجهد كبيرين كالأطباق الرئيسيّة المتعارف عليها كالمنسف، والمندي، والمقلوبة وغيرها، وهنا نعرض لكم بعض الأكلات السهلة وسريعة التحضير وتصلح كغداء خفيف أو للعشاء.

صدور الدجاج بالقرشلة

المكوّنات

  • أربع قطع من صدور الدجاج المنزوعة العظم والجلد.
  • كوب من الطحين الأبيض.
  • كوب من القرشلة.
  • أيّ نوع من البهارات المرغوبة للدجاج.

طريقة التحضير

  • نغسل الدجاج بالماء، ثمّ ننقعه بوضع الخلّ عليه مع عصير الليمون، والقليل من اللبن، ونتركه في الثلاجة لمدّة ساعة لتسريع نضجه أثناء الطهي.
  • نخرج الدجاج من الثلاجة ونغسله جيّداً بالماء لنتخلّص من اللّبن، والخلّ، والليمون، ونحضّر ثلاثة أوعية ونضع في الأول الطحين ونخلط معه الملح والبهارات، والوعاء الثاني نخفق فيه بيضتين خفقاً جيّداً، والوعاء الثالث نضع فيه القرشلة.
  • نسخن مقلاة عميقة فيها زيت القلي على نار متوسّطة وخلال ذلك نبدأ بتتبيل قطع الدجاج، فنضع قطعة الدجاج في الطحين ونتبلها من الجانبين، ثمّ نضعها في البيض المخفوق، ثمّ نتبّلها أخيراً بالقرشلة ونضعها مباشرة في الزيت الساخن.
  • نستمر في تتبيل صدور الدجاج ووضعها في المقلاة إلى أن نضعها جميعها ونقليها من الجانبين حتّى يصبح لونها ذهبيّ مائل إلى اللّون الأحمر.
  • نخرج صدور الدجاج بالقرشلة من المقلاة ونضعها في طبق التقديم، ويمكن أن نقدّمها مع طبق مليء بالخضار المقطّعة كالخسّ، والبندورة، والخيار، والجرجير، ونقدّم معها طبق من البطاطا المقليّة والكاتشاب.

المعكرونة مع صلصة الفلفل الحلو

المكوّنات

  • أربعمئة غرام المعكرونة الطويلة.
  • حبّة كبيرة من البصل.
  • حبّة كبيرة من الفلفل الحلو الأخضر.
  • ملعقتان صغيرتان من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
  • حبّتان متوسّطا الحجم من البندورة.
  • ثلاث إلى أربع ملاعق كبيرة من ربّ البندورة.
  • كوب ونصف من الماء.
  • أوراق البقدونس للتزيين.

طريقة التحضير

  • نضع كمّيّة من الماء لسلق المعكرونة وبعد أن تغلي نُضيف لها القليل من الملح، ونضع فيها المعكرونة.
  • نفرم البصلة أثناء سلق المعكرونة، ونضعها في مقلاة ونضع عليها الزيت ونضعها على النار.
  • نغسل الفلفل الحلو ونقطّعه على شكل شرائح رفيعة ونقلّب البصل وبعد أن يتحوّل البصل إلى اللّون الأصفر، ونُضيف له الفلفل الحلو مع من الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ونحرك المكوّنات.
  • نُضيف البندوة المفرومة ونحرك الخليط إلى أن تنضج البندورة.
  • نُضيف رُبّ البندورة والماء إلى الخليط ونتركه يغلي حتّى يصبح كثيفاً.
  • بعد أن ننتهي من سلق المعكرونة نوزّعها في أطباق التقديم ونضع على وجه كلّ طبق القليل من صلصة الفلفل الحلو مع البصل، ويتمّ تقديمه بعد تزيينه بالبقدونس المفروم.
مزيد من المشاركات
كيف أعمل هاشتاق في التويتر

كيف أعمل هاشتاق في التويتر

طريقة عمل هاشتاق في تويتر يمكن عمل هاشتاق (بالإنجليزية: Hashtag) في تويتر من خلال اتباع الخطوات الآتية: وضع علامة المربع (#) قبل الكلمة أو العبارة المراد عمل هاشتاق لها، مع تجنب استخدام أية مسافات أو علامات ترقيم؛ ليصبح الهاشتاق بشكل تلقائي رابطاً يمكن النقر عليه عند نشره، وبهذا يمكن لأي شخص رؤية علامة التصنيف والنقر عليها لرؤية أحدث التغريدات التي تحتوي على ذات علامة التصنيف. ملاحظات يجب الانتباه إليها عند عمل هاشتاق على تويتر: يجب تجنب استخدام العديد من علامات الهاشتاق في التغريدة الواحدة،
عدد العناصر في الجدول الدوري

عدد العناصر في الجدول الدوري

عدد العناصر في الجدول الدوري يتكوّن الجدول الدوري من 118 عنصرًا؛ أول 98 عنصرًا منها تنتج طبيعيًا، والباقي لا يُمكن الحصول عليه إلّا في المختبرات والمسرعات النوويّة، ومن أصل 98 عنصرًا الموجودة في الطبيعية؛ هنالك 32 فقط منها موجود بصورة أحادية أو نقية، بينما الباقي موجود على شكل مركبات، ويضم الجدول الدوري 80 عنصرًا مستقرًا في الطبيعة؛ أي أنّه لا يُمكن أن يتعرّض للاضمحلال الإشعاعي. وتتميز العناصر النقية أو الموجودة في الطبيعية بالوفرة، أي أنه يمكن الحصول عليها بكميات كبيرة، لكن هنالك 10 عناصر
الصفات الشخصية لحاملة اسم لين

الصفات الشخصية لحاملة اسم لين

صفات الشخصية لحاملة اسم لين تتمتع حاملة اسم لين بالعديد من الصفات الشخصية التي تجعلها مميزة عن الآخرين، ومن أبرز هذه الصفات ما يأتي: تتصف حاملة اسم لين بالحكمة والهدوء، إذ إنَّها فتاة مرحة ومحبوبة من قبل الجميع. تُعد فتاة تتمتع بالأنوثة، والرقة، والجاذبية. تعد حاملة هذا الاسم فتاة واضحة ومعطاءة، كما أنَّها أيضًا فتاة مرنة وليّنة في تعاملها مع الآخرين. تتصف بشخصيتها المرحة، وهدوئها، بالإضافة إلى قدرتها على بث الراحة النفسية لمن حولها. تُعد لين من الشخصيات التي تترد في اتخاذ القرارات. من الصفات
ما سبب وجود النمل في البيت

ما سبب وجود النمل في البيت

النمل ينتمي النملُ إلى رتبة غشائيّات الأجنحة، وينتشر بكل مكان دون استثناء، بالشوارع، والحدائق، والمنازل، خاصّةً في فصل الصيف، وهذا الأمر الذي تعاني منه جميع سيدات المنازل، وذلك لما يسبب من توتّر وقلق للعائلة بشكل عامّ، كما يمكنُ أن يتعرّض الأطفال للقرص وهو مؤذٍ لبشرتهم الحسّاسة، ومن الجذير بالذكر أنّ مشكلة النمل لا تقتصر فقط على نظافة المنزل فحسب، بل تشمل مجموعة من الأمور الأخرى التي سنذكرُها لكم في هذا المقال، مع طرق التخلص منه. أسباب وجود النمل في البيت تقوم مجموعات النمل ببناء أعشاشها داخل
عيد الاستقلال

عيد الاستقلال

مفهوم عيد الاستقلال عيد الاستقلال هو يوم وطني يتم الاحتفال فيه باستقلال دولة عن حكم دولة أو دول أخرى لها، ويختلف تاريخ عيد الاستقلال بين الدول حسب الموعد الذي حصلت به كل دوله على الاستقلال، كما تحتفل كل دولة بهذا اليوم بطريقتها الخاصة، وعادةً ما تعلنه الدول يوم عطلة رسمية. تاريخ عيد الاستقلال يوجد في العالم 196 دولة وقد أصبحت معظم هذه الدول مستقلة بعد عام 1800م، وقد حصلت 20 دولة فقط على استقلالها في بداية القرن التاسع عشر، وبحلول عام 1900م كانت 49 دولة فقط من البلاد مستقلة؛ وهذا يعادل نحو 25%
أشعار عن الزمن

أشعار عن الزمن

أشعار عن الزمن بالعاميّة من أجمل الأشعار عن الزمن بالعامية ما يأتي: قصيدة تعبت من ممشى على غير مشهاي تعبت من ممشى على غير مشهاي وتعبت من صبر على غير غاية طاحت عزومي لين قلت نواياي وأبعدت من مبدأي صوب النهاية مغير أهوجس واضرب الرأي بالرأي واثر المغربل ما يخلصه راية الوقت ذا هو هو بطبعه وأنياي أنا صدوق وذا زمان الدعاية يالله إن تعاوني على كبر بلواي ويالله أن تقديني طريق الهداية أشكي من الماضي وخوفي من الجاي ولي في ملمات الليالي ذراية لو كنت أعرف دواي ما خفت من داي أخير من طب الطبيب الوقاية سبحان
طريقة عمل بيتزا الزعفران والفانيلا

طريقة عمل بيتزا الزعفران والفانيلا

البيتزا تُعتبَر البيتزا نوع من أنواع المعجنات والتي يدخل في تصنيعها العجين ، ويعود أصلها إلى دول الشرق الأوسط مثل اليونان وتركيا؛ حيثُ كانت تُحضّر بشكل بسيط؛ فيقومون برقّ العجين وخبزها على النار، ثمّ يوزعون فوقه صلصة من الطماطم وقطع اللّحم والخضراوات ورشّة من الجبنة، ومن ثمّ يقومون بإرسالها للجنود الإيطاليين؛ حيثُ كانت البيتزا وجبتهم المفضلة، وكانت هذه الوجبة (البيتزا) وجبة عادية تحضّرها الأمّهات الإيطاليّات في المنزل لأطفالهن، وكانت تُعتبَر طبق رئيسي ومن المقبّلات أيضاً، إلّا أنّها سرعان ما
ألم المعدة وغثيان

ألم المعدة وغثيان

ألم المعدة والغثيان يُقصد بألم المعدة الشعور بعدم الراحة في منطقة البطن التي تمتد من أسفل الصّدر إلى الحوض، وغالباً ما يكون ذو شدة متوسطة، بحيث يختفي من تلقاء نفسه أو بعد استخدام بعض العلاجات البسيطة، وينبغي التنويه إلى ضرورة استشارة الطبيب في حالة الإصابة بألم شديد ومفاجئ أو ألم مُستمر. بينما يُعرَّف الغثيان بأنَّه إحساس بالرغبة غير الإرادية بالتقيؤ ، ومن الممكن أن يستمر الشعور لمدة زمنية قصيرة أو طويلة، وتجدر الإشارة إلى صعوبة تحديد سبب الشعور بالغثيان لفترة طويلة، وغالباً ما يُصاحبه أعراض