طريقة تارت التفاح

طريقة تارت التفاح

تارت التفاح

مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق
مدّة التحضير 50 دقيقة
يكفي لـ 6 إلى 8 أشخاص

المكونات

  • كوب ونصف من الطحين.
  • نصف كوب من بودرة السكّر الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • الفانيلا السائلة.
  • رشّة صغيرة من القرفة .
  • عشر ملاعق كبيرة من الزبدة المُجمّدة.
  • صفار بيضة كبيرة.

مكوناتى صلصة التفاح:

  • ست حبّات كبيرة من التفاح.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
    • البقسماط.
    • السكر البني الفاتح.
  • ربع كوب من كلٍ من:
    • الماء.
    • السكر.

مكونات الطبقة العلوية:

  • حبتان كبيرتان من التفاح.
  • بيضة كبيرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ربع كوب من مربى المشمش المصفّى.

طريقة التحضير

تحضير العجينة:

  • وضع الطحين، والسكر، والملح، والقرفة في وعاء مُحضِّر الطعام، ثم تشغيله لعدة ثوانٍ حتى تختلط المكونات، وإضافة الزبدة، وتشغيله على سرعة مُتوسّطة ليُصبح مثل فتات الخبز، وإضافة صفار البيض، والفانيلا، والماء حسب الحاجة للحصول على عجينة مُتماسكة.
  • فرد العجينة في القالب، ثم تغليفه بالنايلون، ووضعه في الفريزر لمدّة ساعة.

تحضير صلصة التفاح:

  • تقشير التفاح لمكعّبات صغيرة، ثمّ وضعها في قدر سميك، وإضافة السكر، والماء، وترك الخليط ليُطهى لمدّة 20 دقيقة.
  • وضع التفاح في مُحضّر الطعام، ثم تشغيله على سرعة مُتوسّطة حتى يُصبح ناعماً، وتركه ليبرد.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية، ثمّ إخراج العجينة من الفريزر.
  • فرد قطعة من ورق الألمنيوم فوق العجينة، ثم وضع كميّة من حبات الفاصولياء الجافة على الورقة.
  • خبز العجينة لمدة 20 دقيقة لتصبح ذهبية اللون، وإخراجها من الفرن مع التخلص من حبوب الفاصولياء والورق.
  • توزيع صلصة التفاح على العجينة المخبوزة.

تحضير الطبقة العلوية:

  • تقشير التفاح وتقطيعه لقطع صغيرة، ورصّ الشرائح بشكل دائري على العجينة المخبوزة.
  • وضع البيض، والفانيلا في طبق صغير، وتقليبهما، ثمّ توزيع الخليط على التفاح، ونثر السكر.
  • تسخين الفرن على بدرجة حرارة 200 مئوية، ثمّ خبز التارت لمدّة 30 دقيقة.
  • إخراج التارت من الفرن، ثمّ توزيع المربى المصفّى على سطحها، وتقديمها ساخنةً أو باردةً.

تارت التفاح بعجينة البف باستيري

المكونات

  • عبوة من عجينة البف باستيري.
  • أربع حبّات من التفاح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • ست ملاعق كبيرة من الزبدة المقطّعة لمكعبات صغيرة.
  • ثلاثة أرباع كوب من مربى المشمش.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.

طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 400 مئوية.
  • تبطين صينيّة الخَبز بورق الزبدة.
  • تقطيع البف باستري لأربع مُربّعات، وتوزيعها في الصينية، ثمّ إدخالها الثلاجة لحين تجهيز الحشوة.
  • تقشير التفاح، وتقطيعه لشرائح.
  • رشّ السكر على التفاح.
  • ترتيب التفاح فوق العجينة، وتوزيع قطع الزبدة.
  • إدخال الصينية للفرن لمدّة أربع دقائق حتى تُصبح ذهبية.
  • إخراج الصينية من الفرن، وتركها لتبرد قليلاً ثم تقطيعها وتقديمها دافئةً.
مزيد من المشاركات
خصائص مرحلة الطفولة المتوسطة

خصائص مرحلة الطفولة المتوسطة

مرحلة الطفولة المُتوسِّطة يُطلَق مُصطلح الطفولة المُتوسِّطة على الأطفال الذين تقع أعمارهم بين العامين السادس، والثامن، وهو السنُّ الذي يذهب فيه الأطفال إلى المدرسة ليبدؤوا تعليمهم الابتدائيّ في الصفوف الثلاثة الأُولى، ويبدأ الطفل بالتأثُّر في هذه المرحلة بالعوامل البيئيّة، والصحِّية، والظروف الاقتصاديّة، ويتأثَّر النُّموّ الجسديّ أيضاً بالغذاء؛ حيث إنَّ كمّية الغذاء، ونوعه يُؤثِّران في الأنشطة التي يُمارسها الطفل، ويكون النُّضج العقليّ في هذه المرحلة كبيراً؛ بسبب دخول الطفل إلى المدرسة،
متى يتم تغيير البواجي

متى يتم تغيير البواجي

بواجي السّيارة بوجي أو بواجي بالعاميّة وهي كلمة شائعةٌ لمفهوم شمعة الاحتراق في السّيارة، ولا يتجاوز طول هذه القطعة العشر سنتمرات، وتقومُ البواجي بوظيفة رئيسيّة وهي توليدُ شرارة لإشعال خليط البنزين والهواء داخلَ غرفة الإشتعال، حيثُ تُشعلُ البوجي البنزين تحت ضغط عالٍ نتيجة قوة الكهرباء العالية القادمة من الكويل، ولهذا تعتبرُ البوجي قطعة أساسيّة وضرورية جداً في السيارة؛ كونها المسؤولة عن كهرباء السيارة التي تحافظ على حركتها، وقد تتعرّضُ هذه القطعة لأضرارٍ كثيرة يحتمّ ذلك من ضرورة تغييرها للمحافظة
ما هي خميرة البيرة

ما هي خميرة البيرة

خميرة البيرة تُشكل خميرة البيرة أحد أنواع الميكروبات الفطريّة ذات الخلية الواحدة التي تمتاز بتركيبة كيميائيّة ذات قيمة غذائيّة عالية، وتدخل في العديد من الاستخدامات سواء في مجال الطهي، أو صناعة الحلويّات، وفي صناعة المشروبات المختلفة، وكذلك في المجال الصحّي، حيث تساعد على علاج الأمراض المختلفة، وتقي من عدد كبير منها، وذلك بفضل احتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأساسيّة لصحّة الجسم. آليّة عمل خميرة البيرة تقوم آليّة عمل خميرة البيرة على إفراز الإنزيمات الفعّالة في مجال
من هو حاتم الطائي

من هو حاتم الطائي

التعريف بحاتم الطائيّ حاتم الطائي هو من شعراء العرب الجاهليين، والذي عُرف بفطرته السليمة الخيّرة التي تتصف بالفضائل الحميدة، وهذا ما جعله موضع احترام الناس ومحبتهم في العصر الجاهلي، وعندما جاء الإسلام شهد له بهذه الفضائل وأقرّها؛ مما جعله يحظى بالذكر الطيب والسيرة الحسنة؛ فكان مثالاً للابن الصالح، والأخ الجيّد، والصاحب الوفيّ، والجار الحسن، وتمثّلت هذه الفضائل في صفات عدّة كان منها: نصرة الضعيف، ومساعدة الفقير، وإطلاق سراح الأسير والتفريج عن كربته، والالتزام بالعهد وصون الأهل والدفاع عن
أكبر مساحة دولة عربية

أكبر مساحة دولة عربية

الجزائر أكبر دولة عربية تُعتبر الجزائر أكبر دولة عربيّة في الوطن العربيّ وفي القارة الإفريقية من حيث المساحة؛ إذ تبلغ مساحتها الإجمالية حوالي 2,381,741 كيلومتر مربع، ويصل عدد سكانها حسب إحصائيات عام 2019م إلى 42,679,018 نسمة، بينما تُعتبر البحرين أصغر الدول العربية مساحة، حيث تصل مساحة أرضها إلى 758.8 كيلومتر مربع. جغرافية الجزائر تقع دولة الجزائر ضمن دول المغرب العربيّ، وتحديداً في شمال القارة الإفريقيّة، وتتميز البلاد بخطها الساحليّ على طول البحر الأبيض المتوسط، وبحر البوران التابع له،
أعراض انقطاع الدورة الشهرية

أعراض انقطاع الدورة الشهرية

سن اليأس سنّ اليأس أحد المراحل التي تمرّ بها المرأة عند وصولها لسنٍ معيّن، حيث يتعرّض جسمها مع التقدّم في العمر إلى عدّة تغيرات هرمونية تؤدّي إلى انقطاع الدورة الشهرية، وبالتالي توقّف قدرتها على الإخصاب، ممّا يؤثر على نفسية المرأة، ويزيد من تقلّبات مزاجها، وشعورها بالاكتئاب، وسنعرفكم عليها في هذا المقال على أعراض هذه المرحلة وكيفيّة علاجها. مرحلة ما قبل انقطاع الدورة الشهرية تعتبر هذه المرحلة مرحلةً انتقاليةً لوصول المرأة لسنّ اليأس، حيث ينزل فيها آخر حيض لها، كما وتعد دليلاً على التقدم
كيف أنزل وزني بدون رجيم أو رياضة

كيف أنزل وزني بدون رجيم أو رياضة

هل يمكن نزول الوزن بدون رجيم أو رياضة بشكل عام يُمكن أن يحدُث نزول في الوزن عند استهلاك سعرات حراريّة أقلّ ممّا يحرقه الجسم في اليوم بشكلٍ مستمرّ، وبعكسه تماماً، فإنّ زيادة الوزن تحدُث عند استهلاك سعراتٍ حراريّةٍ أكثر ممّا يحرقه الجسم، وللإجابة عن هذا السؤال لا بد من الاطلاع على مجموعة من المعلومات الآتية: مقدار مساهمة الرجيم بالمقارنة مع الرياضة في خسارة الوزن: وُجد أنّ اتباع النظام الغذائيّ الصحيّ يُساهم بنسبة 70% في خسارة الوزن، بينما تساهم الرياضة بنسبة 30% في خسارة الوزن، وهذا يعني أنّ
تعبير عن المحافظة على الممتلكات العامة

تعبير عن المحافظة على الممتلكات العامة

المقدمة: الممتلكات العامة ملك الجميع في كل مكانٍ من هذا العالم ممتلكات عامة تضعها الدول حتى تكون في متناول الجميع لأجل راحتهم، ولأجل أن يستخدموها لتسهيل أمورهم، فالممتلكات العامة ملكٌ لجميع الناس ووُجدت لأجلهم والأمثلة عليها كثيرة، فالشوارع والجسور والإشارات الضوئية وإنارات الشوارع كلها ممتلكات عامة. وكذلك الحدائق العامة والغابات وكلّ شيء يوضع في متناول الناس كي يستخدموه، لكن مع الأسف تتعرض الكثير من الممتلكات العامة للتعدّي والتلف من قبل البعض، مما يجعلها غير صالحة وبحاجة إلى إعادة تأهيل،