طريقة بسكويت النشادر

طريقة بسكويت النشادر

البسكويت

يُعتبر البسكويت من الحلويات الهشّة التي يُقبل العديد من الناس على تناولها، وتؤكل عادة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة وفي جميع فصول السنة، وقد تفنّن الطهاة في صنع البسكويت، فهناك البسكويت السادة، والمحشي، أو المخلوط مع المكسرات، وهناك ما هو بطعم الكاكاو أو الفانيلا، وفي هذا المقال سنقدم طريقة تحضير نوع من البسكويت، يُعرف باسم بسكويت النشادر.

بسكويت النشادر

المكونات

  • كيلو من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات والمنخول جيداً قبل الاستخدام.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض الخشن.
  • ست بيضات متوسطات الحجم، وعلى درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أو مسحوق الفانيلا.
  • نصف كوب من الحليب السائل، ويمكن أن تزيد الكمية بحسب الحاجة.
  • إذا لم يتوفر الحليب السائل يمكن إذابة ملعقتين من الحليب الناشف في كوب من الماء، واستخدامها حسب الحاجة.
  • ملعقة صغيرة من النشادر.
  • كوب وربع من السمن، أو الزيت النباتي حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • يُخلط السكر الأبيض مع السمن جيداً بواسطة الخلاط الكهربائيّ، حتى يذوب السكر.
  • تُضاف البيضات الستة إلى السكر والسمنة، بالتدريج مع الاستمرار في الخلط، وذلك حتى التأكد من امتزاج المكونات بشكل جيد مع بعضها البعض.
  • يُخلط الطحين مع النشادر جيّداً.
  • يُضاف خليط البيض إلى الطحين، ويُعجن بشكل جيد، وذلك حتى تتكوّن عجينة طرية.
  • يُضاف الحليب السائل إلى العجينة بالتدريج، فقد يُستخدم نصف الكوب أو كوب كامل أو أقل، حيث يعتمد ذلك على نعومة العجينة.
  • تُضاف العجينة في قمع الكريمة، وإذا لم يتوفر القمع، من الممكن أن توضع في كيس بلاستيكي سميك ومتماسك، وإحداث ثقب في طرفه لتشكيل البسكويت.
  • تُشكّل قطع البسكويت في صينيّة الخبز، وتُخبز في الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.
  • تُترك على المنضدة حتى تبرد، تُقدّم باردة مع كوب من الشاي أو القهوة أو أي مشروب آخر.

بسكويت النشادر السوداني دون بيض

المكونات

  • خمسة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • مئتان وخمسون غراماً من القشطة.
  • كوب من الحليب السائل، يجب أن يكون بارداً.
  • كوب من السكر الأبيض البودرة.
  • ملعقة كبيرة من النشادر.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق البايكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

طريقة التحضير

  • يُخلط السكر الناعم مع كميّة القشطة بشكل جيد، وذلك حتى يصبح قوامها شبيهاً بالكريمة.
  • يُخلط الحليب السائل مع النشادر، ويُحرّك جيداً حتى يذوب النشادر في الحليب.
  • يُضاف خليط الحليب إلى خليط القشطة، ويُقلّب جيداً.
  • يُخلط الطحين مع مسحوق البايكنج باودر، ويُحرّك جيداً.
  • يُضاف مزيج الحليب والقشطة إلى الطحين، ويحرك المزيج بشكل جيد إلى حين تشكل عجينة طرية.
  • تُترك العجينة لمدة تتراوح ما بين ربع ساعة إلى نصف ساعة حتى ترتاح.
  • تُشكل عجينة البسكويت على صينية الخبز، وتُحمّر في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • تُترك حتى تبرد، وتُقدّم.
مزيد من المشاركات
حكم وأمثال عن الوطن

حكم وأمثال عن الوطن

الوطن المكان الوحيد الذي لا يمكن الاستغناء عنه ونسيانه، وفي مقالي هذا سوف تجد حكم وأمثال عن الوطن. حكم وأمثال عن الوطن الوطن شجرة طيبة لا تنمو إلا بوجود تربة صالحة ورعاية جيدة، فلا تهملوا أوطانكم. خبز وطنك أفضل من بسكويت أجنبي. ما الوطن إلا جماعة تحيا على أرض واحدة وتضم الأحياء والأموات والمواليد الجدد. خير للمرء أن يموت في سبيل فكرته من أن يعمر طول الدهر خائنا لوطنه جبانا عن نصرته. بين أول رصاصة، وآخر رصاصة، تغيرت الصدور، وتغيرت الأهداف، وتغير الوطن. إن الجمال هو وجه الوطن في العالم فلنحفظ
أفضل وقت لوضع كريم التفتيح

أفضل وقت لوضع كريم التفتيح

الوقت المناسب لوضع كريمات التفتيح يُعدّ الليل وقتاً مناسباً لوضع كريمات التفتيح ، وذلك لتجنب التعرض لأشعة الشمس، حيث إنّ التعرض لها عند استخدام بعض أنواع كريمات التفتيح قد يجعل البشرة حساسةً للشمس، كما أنّ تجنب أشعة الشمس عند استخدام هذه الكريمات يساعد على زيادة فاعلية هذا العلاج، إذ تعدّ الشمس المسؤولة عن ظهور علامات الشيخوخة الضوئية كالبقع الشمسية، وبقع التقدم في السن، ومع ذلك يمكن استخدام كريمات التفتيح خلال النهار مع اتباع بعض الإرشادات كاستخدام واقي الشمس بعامل حماية لا يقل عن 15 عند
طريقة دهان السيارات

طريقة دهان السيارات

كيفية دهان السيارات تجهيز السيارة يجب تجهيز السيارة لعملية الطلاء قبل البدء بها، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية: إيجاد مكان مناسب ذي تهوية جيدة، وإضاءة مناسبة، بعيداً عن الغبار، ويمكن توصيل الكهرباء إليه، ويجب أن يكون ذا مساحة واسعة تسمح للعمل بحرّية. تحضير المعدّات والمواد اللازمة؛ وهي: الطلاء. معدّات الطلاء. أدوات الصقل والتلميع . معدّات السلامة. إزالة الصدأ، وإصلاح الخدوش. إزالة قطع الكروم أو البلاستيك التي يمكن إزالتها وتركيبها إن أمكن. صقل وحكّ الطلاء القديم حتى ظهور معدن السيارة، .
أكبر دولة عربية من حيث السكان

أكبر دولة عربية من حيث السكان

أكبر الدول العربيّة من حيث السكان تُصنّف مصر في المرتبة الأولى من حيث عدد السكان على مستوى العالم العربي، إذ يبلُغ عدد سكانها حسب إحصائية عام 2019م حوالي 100.39 مليون نسمة، كما أنها تحتل المرتبة رقم 14 على مستوى العالم من حيث عدد السكان، كما تُعاني أيضاً عاصمتها القاهرة من كثافة سُكانية عالية جداً، إذ يبلغ عدد سكان القاهرة وحدها حوالي 10.902 مليون نسمة حسب إحصائية عام 2009م، وتبلغ الكثافة السُكانية للدولة 84 نسمة لكل كيلومتر مربع، حيث إنها تحتل المرتبة رقم 126 من حيث الكثافة السُكانية على
بم تشتهر الجزائر

بم تشتهر الجزائر

الجزائر تقع الجزائر أو ما تعرف رسمياً باسم الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية في شمال قارة أفريقيا على مساحة 2.381.741كم²، تحدها تونس من الشمال الشرقي، وليبيا من الشرق، والمغرب من الغرب، وكل من موريتانيا ومالي والصحراء الغربية من الجنوب الغربي، والنيجر من الشرق، يبلغ عدد سكانها حوالي 39.067.000 نسمة حسب إحصائيات سنة 2015م، يدين معظمهم بالديانة الإسلامية ويتحدثون اللغة العربية واللغة الأمازيغية. نظام الحكم في الجزائر رئاسي، وتقسم إدارياً إلى 48 ولاية و1541 بلدية، والجزائر عضو مؤسس في
طريقة عمل البسطرمة

طريقة عمل البسطرمة

البسطرمة تعرف البسطرمة على أنّها لحم بقري تمَّ تمليحه وتتبيله، وتعود هذه الأكلة في أصلها إلى المطبخين الأرمني والعثماني القديم، وهي كلمة ذات أصول تركية، وتعني اللحم المملّح والمجفّف. تشتهر البسطرمة في العديد من دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ويمكن توظيفها في العديد من الأطباق الشهية واللذيذة، بالإضافة إلى إمكانية تحضير الساندويشات المميزة منها، وفيما يلي طريقة تحضير البسطرمة. إعداد البسطرمة المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من الحلبة. نصف ملعقة كبيرة من الكبابة الصينية. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف
ما هو صوت البلبل

ما هو صوت البلبل

صوت البلبل يُطلق على صوت البلبل اسم الصفير، ويُعرف الصفير على أنَّه الصوت الذي يكون على درجة عالية من الرخاوة؛ كالسين، والزاي، والصاد، ويُذكر أنَّ الصفير يطلق على أصوات عدة أنواع أخرى من الحيوانات ، ومنها: الصقر، والمكاء، وقال الأصمعي قصيدة شعرية، ومنها هذا البيت الذي يتحدث عن صوت البلبل فيه: صوت صفير الـبلبلي هيج قلبي الثملي نظمت قطعاً زخرفت يعجز عنها الأدبو لي أقول في مطلعها صوت صفير البلبلي معلومات عن البلبل ينتمي طائر البلبل إلى عائلة (Pycnonotidae)، وتتألف هذه العائلة من 119 نوعاً من
بحث عن ذكر الله

بحث عن ذكر الله

تعريف ذكر الله إنَّ معنى الذِّكر هو الثَّناء على الله وتنزيهه وتمجيده وتقديسه وحمده وتسبيحه وشكره على ما أنعم، فما خلق الله من خلق على هذه الأرض إلَّا ليذكره ويعبده ويحمده ويثني عليه، حيث قال الله -تعالى-: (وَمَا خَلَقْتُ الْجِنَّ وَالْإِنْسَ إِلَّا لِيَعْبُدُونِ). ويقول الله -سبحانه وتعالى-: (الَّذِينَ آَمَنُوا وَتَطْمَئِنُّ قُلُوبُهُمْ بِذِكْرِ اللَّهِ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ)، فاطمئنان القلب يرتبط بذكر الله -تعالى-؛ لأنَّ الذِّكر مفتاح الأمان والاطمئنان، وهو سرٌ بين