طريقة بسبوسة الشوكولاتة

طريقة بسبوسة الشوكولاتة

البسبوسة

تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات العربية، حيث تتميز بطعمها اللذيذ، وبأنّها من الحلويات الغنيّة بالسعرات الحراريّة التي تمدّ الجسم بالطاقة والنشاط، ومن الجدير بالذكر أنّ طرق تحضير البسبوسة تختلف باختلاف بعض المواد المضافة إليها مثل بسبوسة القشطة، وبسبوسة البرتقال، وبسبوسة الشوكولاتة وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرف على كيفيّة عمل بسبوسة الشوكولاتة الشهية بطريقة سهلة.

بسبوسة الشوكولاتة

المكوّنات

مكوّنات البسبوسة:

  • كوب وثلاثة أرباع من السميد.
  • نصف كوب من مبروش جوز الهند.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • نصف كوب من السكر.
  • ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشّة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ثلثا الكوب من اللبن الرائب.
  • نصف كوب من الزبدة الذائبة.
  • بيضة.

مكوّنات القطر:

  • كوبان من السكر.
  • كوب وثلثا الكوب من الماء.
  • بضع قطرات من عصير الليمون.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء جميع مكوّنات البسبوسة، ونخلطها جيداً للحصول على مزيج متجانس.
  • نضع المزيج في صينية خبز مناسبة ومدهونة بالقليل من الزبدة.
  • نترك الصينية جانباً لمدّة ثلث ساعة حتى ترتاح.
  • نقطّع العجينة إلى مربعات.
  • ندخل الصينية إلى فرن مسخّن على حرارة 180 درجة، ونتركها لمدّة نصف ساعة حتى تنضج.

تحضير القطر:

  • نضع في قدر على النار الماء، والسكر، وعصير الليمون.
  • نحرّك المزيج على حرارة خفيفة، ونتركه لمدّة ربع ساعة حتى يغلي، ويثخن قوامه قليلاً.
  • نترك القطر جانباً حتى يبرد.
  • نُخرج صينية البسبوسة من الفرن، ونسكب فوقها القطر البارد على الفور.
  • نترك البسبوسة جانباً حتى تبرد ، ثمّ نعيد نقطعها.

بسبوسة البرتقال

المكوّنات

  • كوب من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السميد.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من برش جوز الهند.
  • ملعقتان كبيرتان من الطحين.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البكينج باودر.
  • أربع ملاعق من برش قشر البرتقال.
  • قطر جاهز بطعم البرتقال حسب الحاجة.

طريقة التحضير

  • نضع في وعاء كبير البيض، وبرش قشر البرتقال، والفانيلا، ثمّ نخفق جميع المكوّنات جيداً.
  • نضيف الزيت، والسكر، وجوز الهند، وعصير البرتقال، مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكوّنات.
  • نزيد السميد، والطحين، والبكينج باودر، ثمّ نخلط المكوّنات مجدداً للحصول على مزيج متماسك.
  • ندهن صينية خبز بكمية قليلة من الطحينة، ثمّ نسكب المزيج بالتساوي.
  • نُدخل صينية البسبوسة إلى فرن مسخّن مسبقاً على درجة حرارة 180، ونترك الصينية حتى تنضج البسبوسة.
  • نُخرج البسبوسة من الفرن، ثمّ نصب على وجهها القطر الساخن، ونُزينها ببرش جوز الهند وبرش قشر البرتقال.
3حلو عربي
مزيد من المشاركات
استخدامات الخشب

استخدامات الخشب

الخشب يعتبر من أهمّ الموارد الموجودة في الطبيعة، ويُعرف بأنّه عبارة عن مادة عضوية مسترطبة ومساميّة، وقابلة للتشكل، والخشب يستجيب للمؤثّرات الخارجية، ويؤخذ من النباتات، وله العديد من الخصائص ومنها تشكيله بسهولة، وسهولة الحصول عليه، وقوة تحمله، وصلابته، وسهولة قطعه. تحفظ الأخشاب بإحدى هذه المواد وهي: الزيوت القطرانية، والزيوت العضويّة، والأملاح السامّة المذابة في الماء. ومن طرق معالجة الأخشاب: طريقة الغمر البارد، وطريقة بديل العصارة الخشبيّة، وطريقة الأسطوانات المغلقة، وطريقة الغمر في المحاليل
شجرة الزيتون

شجرة الزيتون

شجرة الزيتون شجرة الزيتون شجرة عظيمة مباركة، ذُكرت في القرآن الكريم، وأقسم بها رب العزّة، وهو سبحانه وتعالى لا يقسم إلا بعظيم، وهي شجرة متميزة معمّرة وذات مكانة عظيمة لدى الجميع، فهي ثروة اقتصاديّة وبيئيّة، عُرفت منذ القدم، وتُزرع في مختلف المناطق، وهي قويّة تتحمل الظروف القاسية والمختلفة، لا تحتاج للعناية بها بشكل كبير، وجذورها متشبثة في الأرض ترمز بذلك للصمود والتحدي، وهي ذات فوائد جمة، فهي شجرة دائمة الخضرة، منظرها يأخذ بالألباب، يُستظل بفيئها في أيام الحر الشديد، حيث تمد الجالس تحتها
مبدأ عمل الرادار

مبدأ عمل الرادار

مبدأ عمل الرادار يقوم مبدأ عمل الرادار على استخدام الصدى، حيث يتم تشغيل جهاز الإرسال المخصص لذلك وإطلاق موجات الراديو ذات التردد العالي والشدة المتراوحة بين القصيرة والطويلة باتجاه جسمٍ معين، قد يكون طائرة أو سفينة أو غير ذلك وانتظار عودة الصدى واستقباله عبر أجهزة استقبال خاصة وحساب الوقت المستغرق لذلك، مع احتساب تأثير دوبلر للصدى أيضاً، ويتم استعمال موجات الراديو كونها ذات سرعة انتقال تقارب سرعة الضوء، وبإمكانها الانتقال لمسافات طويلة، كما أنّها غير مسببة للإزعاج كموجات الصوت، بالإضافة للقدرة
جرأة سعد في قول الحق

جرأة سعد في قول الحق

جرأة سعد في قول الحق تظهر جرأة سعد بن أبي وقاص رضي الله عنه في قول الحق في موقفه مع أمه، وذاك حين تركت الطعام ضغطًا عليه ليعود إلى الكفر، وحلفت ألا تأكل ولا تشرب ولا تكلمه حتى يكفر بالإسلام، ولكنه ثبت على موقفه، وفي ذلك أنزل الله تعالى قوله: (وَوَصَّيْنَا الإِنْسَانَ بِوَالِدَيْهِ حُسْنًا وَإِنْ جَاهَدَاكَ لِتُشْرِكَ بِي مَا لَيْسَ لَكَ بِهِ عِلْمٌ فَلاَ تُطِعْهُمَا إِلَيَّ مَرْجِعُكُمْ فَأُنَبِّئُكُمْ بِمَا كُنْتُمْ تَعْمَلُونَ). نبذة عن سعد بن أبي وقاص سعد بن أبي وقاص هو سعد بن مالك بن أهيب،
ظهور الشعر الأبيض عند الشباب

ظهور الشعر الأبيض عند الشباب

ظهور الشعر الأبيض عند الشباب الشعر الأبيض هو لون الشعر الأصليّ، إلا أنّ البصيلات الموجودة في الشعر تحتوي على صبغة الميلانين، التي تمنح الشعر اللون المميّز، ومع التقدّم في العمر، أو نتيجةً لأسباب أخرى، تقلّ كمية إفراز صبغة الميلانين إلى أن تختفي تماماً، ويظهر الشعر الأبيض أو ما يعرف بالشيب من جديد، وهو لون مادة الكيراتين التي يتكوّن منها الشعر، وهي مادة عديمة اللون. أنواع الشيب الشيب الطبيعيّ: وهم الشيب الذي يظهر نتيجةً للتقدّم في العمر، حيث يقلّ نشاط الغدد الصبغيّة التي تفرز صبغة الميلانين،
كيف أستخدم الميرمية للتنحيف

كيف أستخدم الميرمية للتنحيف

الميرمية تنتمي عشبة الميرمية إلى العائلة نفسها التي ينتمي إليها الزعتر، وإكليل الجبل، والخزامى، والريحان، وتعود أصولها إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط، إذ إنّ هنالك أكثر من 900 نوع منها في العالم، وتتميّز بأوراقها التي يتدرج لونها بين اللون الأخضر والرمادي، وزهورها التي يتدرج لونها ما بين الأزرق والأرجواني إلى الأبيض أو الوردي، ويمكن إضافتها إلى الأغذية، لتضفي نكهة مميزة إلى الأطباق، مما يُقلِّل من كمية الملح المستخدمة لإضافة النكهة، وبالتالي تقليل استهلاك الصوديوم ، وبالإضافة إلى ذلك فإنّ هذه
حكم الصلاة بين السواري

حكم الصلاة بين السواري

حكم صلاة الجماعة بين السواري تُعرَّف السواري: بأنّها الأعمدة أو ما يُسمى بالأساطين، وذهب الفُقهاء إلى جوازِ الصّلاةِ وصحتها في حال أدائها بين السواري إذا لم يكُن في المسجد أو في مكان الصلاة أيّ فُسحة أخرى، وتعدّدت أقوالُ الفُقهاء في حال وُجود فُسحة أخرى، فذهب البعضُ إلى كراهة الصلاة بين السواري عندئذٍ، وهو قول الإمام أحمد وإسحاق، والدليل على ذلك قول عبد الحميد بن محمود: (صلَّيتُ مع أنسٍ يومَ الجُمُعةِ، فدُفِعْنا إلى السَّوَاري، فتقَدَّمْنا أو تأخَّرْنا. فقال أنسٌ: كنَّا نتَّقي هذا على عهدِ
مفهوم خلق التغافل في الإسلام

مفهوم خلق التغافل في الإسلام

مفهوم خلق التغافل في الإسلام خُلق التغافل: هو الإعراض عن أمر ما صدر من عدو أو صديق، ويكون الإنسان متيقن من سوء النية وغرض الشخص من الأمر الذي فعله، فيطبق الإنسان الحلم والتسامح ويعرض عن الفعل الذي فعله هذا الشخص، قال -تعالى-: ( وَإِذْ أَسَرَّ النَّبِيُّ إِلَى بَعْضِ أَزْوَاجِهِ حَدِيثًا فَلَمَّا نَبَّأَتْ بِهِ وَأَظْهَرَهُ اللَّهُ عَلَيْهِ عَرَّفَ بَعْضَهُ وَأَعْرَضَ عَن بَعْضٍ ۖ فَلَمَّا نَبَّأَهَا بِهِ قَالَتْ مَنْ أَنبَأَكَ هَٰذَا ۖ قَالَ نَبَّأَنِيَ الْعَلِيمُ الْخَبِيرُ﴾ . وينبغي للإنسان