طريقة الفول بالبيض

طريقة الفول بالبيض

الفول

ينتمي الفول إلى فئة البقوليات، ويعود أصله إلى دول آسيا الوسطى، ويسمى الفول باسم لحمة الفقراء، نظراً لاحتوائه على البروتين بكمية كبيرة، كما يوجد العديد من الفوائد الصحية له نذكر منها الألياف، وهرمون النمو، بالإضافة إلى فيتامين A، وفيتامين B، ويدخل الفول في العديد من الوصفات والأكلات نظراً لشهّية طعمه، وفي هذا المقال سنتحدث عن كيفية تحضير الفول بالبيض بعدة طرق لذيذة.

الفول بالبيض

المكونات

  • علبة واحدة من الفول الجاهز.
  • بيضة واحدة.
  • حبة واحدة من البصل المفروم فرماَ ناعماً.
  • فصّان من الثوم المهروس.
  • حبتان من البندورة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الشطة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء الطازجة المفرومة فرماً ناعماً.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملح –حسب الرغبة-.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.

التزيين

  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • حبتان من البندورة المفرومة فرماً خشناً.

طريقة التحضير

  • نصفي الفول جيداً من الماء، مع الحرص على الاحتفاظ بالماء.
  • نحضر وعاء متوسط الحجم ونضع بداخله الفول، ونهرسه جيداً.
  • نضع مقلاة واسعة على النار، ونضع بداخلها زيت الزيتون، والبصل ونحرك جيداً حتى يذبل البصل.
  • نضيف الثوم المهروس، والفول المهروس ونستمر في التحريك.
  • نضيف خليط البهارات، والصلصة الحارة، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نطفئ النار تحت الخليط، ثم نضيف البندورة، والبقدونس، وعصير الليمون ونحرك.
  • نحضر طاجناً متوسط الحجم ونضع بداخله خليط الفول، ثم نفتح الوسط جيداً ونضع بداخله البيضة، مع الحرص على وضعها برفق حتى يتكون لدينا شكل عين في الوسط.
  • ندخل الطاجن إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق، أو حتى ينضج البيض تماماً.
  • نخرج الطاجن من الفرن، ونزينه بالبقدونس، والبندورة، وزيت الزيتون، ويقدم.

الفول بالبيض والجبن

المكونات

  • علبة واحدة من الفول الجاهز.
  • ثلاثة كؤوس من الماء.
  • ست حبات من البيض.
  • ملعقتان كبيرتان من جبنة موزاريلا المبشورة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الخل.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • فلفل أسود -حسب الرغبة-.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة واحدة من الزبدة.

الصلصة البيضاء

  • كأسان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقتان من الزبدة الطرية.
  • كأس من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

  • نضع على النار طنجرة متوسطة الحجم، ونضيف بداخلها الطحين، والزبدة، والملح، والفلفل الأسود ونحرك جيداً.
  • نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار في التحريك حتى يتكون لدينا صلصة كثيفة، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.
  • نحضر طنجرة متوسطة الحجم ونضعها على النار، ثم نضيف إليها الخل والماء.
  • نضع بيضة واحدة برفق على الماء والخل، ونجمع أطرافها جيداً ونتركها لمدة دقيقتين، ثم نرفعها عن النار بواسطة مغرفة طعام كبيرة الحجم.
  • نكرر العملية نفسها في كمية البيض الأخرى، مع الحرص على وضع البيض واحدة تلو الأخرى.
  • نضع طنجرة متوسطة الحجم على النار، ونضيف إليها الزبدة، والفول، وخليط البهارات ونحرك جيداً.
  • نحضر صينية للفرن، ونضع بداخلها الفول، ثم نضيف البيض.
  • نضيف الصلصة البيضاء، والجبنة المبشورة إلى الفول، وندخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتى يذوب الجبن تماماً.
  • نخرج الصينية من الفرن، ونضع الفول والبيض في صحن للتقديم، ويقدم.
مزيد من المشاركات
كيفية عمل مطويات

كيفية عمل مطويات

المطوية المطوية أو المنشور وسيلة مهمة وبسيطة في نشر المعلومات؛ حيث إنّ المطوية تستخدم لتقديم معلومات مختصرة وقصيرة عن شيء محدد حتى يأخذ القارئ فكرةً رئيسيّة عن الموضوع الذي تدور المطوية حوله قبل أن يدخل لقراءة التفاصيل الفرعية، وقد تكون غير مفهمومة أحياناً. استخدامات المطوية تستخدم المطوية لأهدافٍ كثيرة وبمجالات عدة منها ما يلي: عروض لشركة: في حال قامت الشركة بإنتاج منتج أو فكرة معينة، وتريد توضيح الفكرة الرئيسة بشكل مبسّط فتلجأ لعمل مطويات. الجامعات: تقوم الجامعات بتقديم منشورات للطلبة الجدد
وسائل الدعوة إلى الله

وسائل الدعوة إلى الله

الدعوة إلى الله تعدّ الدعوة إلى الله -تعالى- من أفضل الأعمال وأشرفها وأعظمها؛ لأنّها وظيفة من سبق من الأنبياء والرّسل، فإنّ أوّل ما فعلوه هو الدّعوة إلى الله تعالى، فكانوا يدْعون الناس ويتوكّلون على الله رجاء هدايتهم، فالله -تعالى- وحده هو من يهدي عباده، قال تعالى: (وَمَنْ أَحْسَنُ قَوْلًا مِّمَّن دَعَا إِلَى اللَّهِ وَعَمِلَ صَالِحًا)، حيث تعتبر الكلمات والأفعال والأقوال الخاصّة بالدّعوة من أفضل ما يُقال ويُفعل، فالدّاعي يأمر بالمعروف، وينهى عن المنكر ، ويعود ذلك عليه بالنفع والأجر من الله
معنى آية:لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة

معنى آية:لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة

معنى آية: لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة وردت هذه الآية الكريمة في سورة الأحزاب ، حيث قال تعالى: (لَّقَدْ كَانَ لَكُمْ فِي رَسُولِ اللَّـهِ أُسْوَةٌ حَسَنَةٌ لِّمَن كَانَ يَرْجُو اللَّـهَ وَالْيَوْمَ الْآخِرَ وَذَكَرَ اللَّـهَ كَثِيرًا)،وفيما يلي بيان معناها بشكل إجمالي: لقد كان لكم في رسول الله أسوة حسنة إنّ المؤمنين الحقّ هم الذين يتبعون الرسول الكريم صلَّى الله عليه وسلَّم؛ فهو قدوتهم وأسوتهم، ففي الآية خطابٌ للمؤمنين أجمعين أن اقتدوا برسولهم صلَّى الله عليه وسلَّم؛ والخطاب ههنا شاملٌ
طريقة عمل فيشل للوجه في البيت

طريقة عمل فيشل للوجه في البيت

تجهيز البشرة فيما يلي خطوات تجهيز البشرة قبل الشروع بعمل فيشل في المنزل: سحب الشعر للخلف، وارتداء قميصٍ قديمٍ لتجنب تلوث الملابس بالمواد المستخدمة في فيشل البشرة. غسل الوجه بمنظفٍ مناسبٍ لنوع البشرة؛ للتخلص من الأوساخ، وآثار الماكياج والعرق، حيث يرطب الوجه بالماء الدافئ، ثم يوزع المنظف على الوجه بحركةٍ دائريةٍ، ثم يشطف الوجه بالماء الدافئ. يمكن استبدال المنظف التجاري بآخر طبيعي كزيت الزيتون، أو زيت الجوجوبا، أو زيت اللوز، ثم مسحه بمنشفةٍ مبللة بالماء الدافئ، فهذا يساعد على إزالة الماكياج،
تعريف القياس في الفقه الإسلامي

تعريف القياس في الفقه الإسلامي

مفهوم القياس في الفقه الإسلامي  يعد القياس من المصادر الرئيسية في التشريع الإسلامي ، ونذكر تعريف القياس فيما يأتي: القياس لُغةً: هو التقدير. القياس اصطلاحًا: إلحاق حكم الأصل للفرع لاشتراكهما في العلة؛ مثل قياس حكم النبيذ -الفرع الذي لم يرد له حكم-، على حكم الخمر -الأصل الذي ورد فيه حكم-، لاشتراكهما في العلة -الإسكار-، فيأخذ النبيذ نفس حكم الخمر -التحريم-. أركان القياس للقياس عدة أركان نذكرها فيما يأتي: الركن الأول: وهو الأصل أيّ الحكم الذي يُقاس عليه، أو النص الذي ورد فيه الحكم. الركن الثاني:
كيفية تنمية مواهب الأطفال

كيفية تنمية مواهب الأطفال

البداية المبكّرة إنّ أهم خطوة لدعم موهبة الطفل هي البدء بممارسة تلك الموهبة من عمر صغير ما بين سن 2-5 سنوات، وهذا ما أثبتته الدراسات التي جرت على العديد من المواهب في المجالات المختلفة إذا أظهرت بدئهم بممارسة موهبتهم وتطويرها منذ صغرهم، حيث إنّ البداية المبكّرة في تطوير الموهبة تسمح للطفل بما يأتي: إيجاد بيئة داعمة لموهبته يمكنه أن يتطوّر من خلالها بعيداً عن أي ضغوطات. منح الطفل الثقة اللازمة لممارسة مواهبهم وتطويرها بعيداً عن أي مخاوف من شعورهم بأن مواهبهم غير مألوفة أو مرغوبة. زيادة فرصة
الأعشى (شاعر جاهلي)

الأعشى (شاعر جاهلي)

التعريف بالأعشى الشاعر الجاهلي ميمون بن قيس بن جندل بن شراحيل بن عوف، لُقِّب بالأعشى الكبير، والذي يعني ضعف أو فقدان الأبصار ليلًا، وبصنّاجة العرب وهو لقب يتّصل بالغناء، وكنّي بأبي البصير الذي يدلّ على التفاؤل، فهو من عظماء الشعر الجاهلي، إذ كان يكتب الشعر للملوك لكسب المال والجاه، ومن الجدير بالذكر أنّ والد الأعشى قد لُقّب بقتيل الجوع، لأنه دخل ذات مرة إلى كهف يقيه من حر الشمس، وبينما هو جالس تدحرجت صخرة على باب الكهف وأغلقته وبقي محبوسًا في الداخل ولم يستطع الخروج، فمات من الجوع والعطش. نشأة
مقارنة بين فن النحت البارز والغائر

مقارنة بين فن النحت البارز والغائر

مقارنة بين فن النحت البارز والغائر يمكن التميز بين كل من النحت البارز والغائر من خلال تعريفهما: مفهوم النحت البارز يُعدّ فن النحت البارز بأنّه تقنية ينقش فيها منحوتات على سطحٍ مستوٍ، إذ يمكن النقش على عدّة أدوات منها الخشب، والحجر، والرخام، كذلك الصلصال وغيرها من الأدوات، ويبقى العنصر المنحوت في المادة بارزًا ومتصلًا بالخلفية، كما قد تكون الأشكال منحوتة بعمق، أو مرتفعة، أو منخفضة، أو متوسطة، كذلك قد تكون المنحوتة ثلاثية الأبعاد. مفهوم النحت الغائر فن النحت الغائر أو ما يسمى بالنحت المنخفض فهو